स्वास्थ्य लाभ के लिए व्यंजन विधि

सैन फ्रांसिस्को की डेलेंसी स्ट्रीट पर पूर्व कैदी एक-दूसरे को बाहर निकलने का रास्ता दिखा रहे हैं।

मई 1995 की शुरुआत में, मार्गी लुईस सैन फ्रांसिस्को में नशेड़ियों और पूर्व कैदियों के लिए बने आवासीय शिक्षा केंद्र, डेलेंसी स्ट्रीट फाउंडेशन में एक बेंच पर बैठी प्रवेश की प्रतीक्षा कर रही थीं। उस क्षण तक, उनका जीवन संस्थानों से घिरा रहा था—कैलिफोर्निया यूथ अथॉरिटी में किशोरावस्था और वयस्क होने पर जेल में लंबा समय। इस कार्यक्रम में दाखिला उनके लिए आखिरी मौका था—राज्य के नए "थ्री स्ट्राइक्स एंड यू आर आउट" कानून के तहत मिलने वाली आजीवन कारावास की सजा से बचने का एकमात्र विकल्प।

लुईस आशा से भरी हुई थीं। डेलेंसी में उन्हें न तो कोई वेतनभोगी पेशेवर सामाजिक कार्यकर्ता दिखे, न ही कोई गार्ड, और न ही कोई औपचारिक नौकरशाही। इसके बजाय, यह जगह उन्हीं की तरह दर्जनों लोगों द्वारा चलाई जा रही थी, जो जेल आ-जा चुके थे और यहाँ ठीक होने आए थे। लुईस ने कहा, "मैं वहाँ बैठी हुई घबराई हुई और उत्साहित थी। मुझे लग रहा था कि इस बार हालात अलग हो सकते हैं।"

डेलेंसी के निवासी अक्सर पहली बार यह सीखते हैं कि उनका भी महत्व है और वे ऐसी चीजें बना और कर सकते हैं जो दूसरों के लिए मूल्यवान हों।
सैन फ्रांसिस्को में स्थित डेलेंसी स्ट्रीट, जो अब अपनी 40वीं वर्षगांठ मना रहा है, ने चुपचाप एक ऐसा आदर्श कार्यक्रम विकसित किया है जिसने हजारों नशेड़ियों और पूर्व अपराधियों को दोबारा जेल जाने से बचाया है। यह सिर्फ एक उपचार कार्यक्रम नहीं है—यह एक ऐसा समुदाय है जो हर किसी के सहयोग से काम करता है और मानता है कि हर किसी के पास, यहां तक ​​कि एक नशेड़ी या पूर्व अपराधी के पास भी, दूसरों को देने के लिए कोई न कोई कौशल होता है। डेलेंसी स्ट्रीट में, आप सिर्फ उपचार से नहीं गुजरते; आपको अपने आसपास के लोगों को अपना जीवन फिर से संवारने में मदद करने के लिए काम पर लगाया जाता है।

लुईस, जिसने काउंटी जेल में रहते हुए कुछ ही महीने पहले अपना GED पूरा किया था, को दूसरों को भी यही सिखाने का काम सौंपा गया था। नशे की लत से उबर चुके लोग अपने साथियों को भी नशे की लत छोड़ने में मदद करते हैं। रिकवरी सेशन ग्रुप में होते हैं, जिनका नेतृत्व खुद नशे की लत से उबर चुके लोग करते हैं। लुईस ने कहा, "आप अपने बारे में उन लोगों से सुनते हैं जो आपको जानते हैं। वे आपके आईने की तरह होते हैं। आपके साथी आपकी ज़िंदगी की उन बातों को समझते हैं जिन्हें आप नशे के ज़रिए भूलने की कोशिश करते हैं।"

डेलेंसी के पूर्व अपराधियों द्वारा संचालित व्यावसायिक उद्यमों के माध्यम से निवासी कम से कम तीन उपयोगी कौशल सीखते हैं, जिनकी मांग बाजार में काफी बढ़ सकती है। वे परिसर में स्थित रेस्तरां, सामान ढोने वाली कंपनी, क्रिसमस ट्री की बिक्री, बागवानी व्यवसाय या डिजिटल प्रिंटिंग प्रेस जैसे कई उद्यमों में काम करते हैं। ये उद्यम डेलेंसी के वित्तपोषण का लगभग 60 प्रतिशत हिस्सा प्रदान करते हैं।

कारागार के चक्र को तोड़ना

प्यू सेंटर ऑन द स्टेट्स के अनुसार, जेलों में बंद लोगों की संख्या के मामले में कैलिफोर्निया टेक्सास के बाद दूसरे स्थान पर है। दशकों से चले आ रहे उन कानूनों के बाद, जिनमें अहिंसक अपराधों के लिए भी सजा की अवधि बढ़ा दी गई थी, राज्य में जेलों के निर्माण में तेजी आई। कैलिफोर्निया लेजिस्लेटिव एनालिस्ट ऑफिस की एक रिपोर्ट से पता चलता है कि थ्री स्ट्राइक्स कानून के पहले दशक में ही 80,000 से अधिक नए कैदी जेल प्रणाली में शामिल हो गए, जिनमें से कई मामूली नशीली दवाओं के कब्जे के मामलों में थे।

अधिकांश सजाओं के अंत में एक ऐसा चक्र चलता है जो उन्हें वापस जेल ले जाता है। जेल से छूटे लोग बाहर लौटते समय जीवनयापन के लिए आवश्यक संसाधनों में से बहुत कम पाते हैं—न नौकरी, न रहने की जगह और न ही कोई सहारा। कैलिफोर्निया जेल प्रणाली से रिहा होने वालों में से लगभग दो-तिहाई तीन साल के भीतर वापस जेल लौट जाते हैं। एक विशाल जेल प्रणाली के रखरखाव की लागत ने राज्य के बजट को खाली कर दिया है। कैलिफोर्निया ने अपने 2011-2012 के बजट में सुधार सेवाओं पर 9 अरब डॉलर खर्च करने की उम्मीद की है, और स्वास्थ्य देखभाल और सामाजिक सेवाओं में कटौती करके 25 अरब डॉलर से अधिक के घाटे से जूझना पड़ा है। एक ऐसी सुधार प्रणाली की मानवीय कीमत जो परिवारों और समुदायों को तोड़ देती है, कहीं अधिक है।

इसके विपरीत, डेलेंसी की शुरुआत एक छोटे से आर्थिक निवेश के रूप में हुई थी, जिसने भारी लाभ दिया है - नशे की लत से उबर चुके और अपराध से मुक्त हो चुके लोग स्वस्थ होकर समुदाय के उपयोगी सदस्य बन जाते हैं। डेलेंसी की संस्थापक, मिमी सिल्बर्ट, न्यूयॉर्क के लोअर ईस्ट साइड के एक गरीब समुदाय में पली-बढ़ीं, जो यूरोपीय यहूदियों की बेटी हैं। उन्होंने सदर्न कैलिफोर्निया वुमन मैगज़ीन को दिए एक साक्षात्कार में कहा, "जैसे-जैसे साल बीतते गए, मैंने ऐसे लोगों को देखना शुरू किया जो बस्ती से बाहर नहीं निकल पाए और बाल-बाल बचकर जेल पहुँच गए।"

सिल्बर्ट, जिनके पास यूसी-बर्कले से अपराध विज्ञान और मनोविज्ञान में दोहरी डॉक्टरेट की उपाधि है, ने साउथ ब्रोंक्स के पूर्व व्यसनी जॉन माहेर के साथ मिलकर काम किया। 1972 में, राष्ट्रपति निक्सन द्वारा "नशीली दवाओं के खिलाफ युद्ध" की घोषणा के एक वर्ष बाद, दोनों ने अपने पारिवारिक पृष्ठभूमि से प्रेरणा लेते हुए, अपनी परियोजना का नाम न्यूयॉर्क की एक सड़क के नाम पर रखा, जो नए प्रवासियों के आगमन का केंद्र मानी जाती थी। डेलेंसी स्ट्रीट की शुरुआत एक हजार डॉलर के ऋण से हुई और तब से इसने व्यसन उपचार में एक नया मार्ग प्रशस्त किया है - मादक पदार्थों के सेवन करने वालों और अपराधियों को एक सहायक और पारस्परिक सहायता समुदाय के संदर्भ में अधिकतम व्यक्तिगत जिम्मेदारी लेने के लिए प्रेरित किया है।

डेलेंसी स्ट्रीट ने सैन फ्रांसिस्को में पूर्व रूसी वाणिज्य दूतावास भवन में अपना पहला कार्यालय खोला। इसका मुख्य मुख्यालय अब शहर के साउथ बीच इलाके में समुद्र तट पर स्थित एक चार मंजिला परिसर में है, जिसमें आवास और खुदरा व्यवसाय शामिल हैं, जिनमें एक रेस्तरां, आउटडोर कैफे और किताबों की दुकान भी है। 1990 के दशक के मध्य तक, संगठन ने लॉस एंजिल्स, कैलिफोर्निया; सैन जुआन प्यूब्लो, न्यू मैक्सिको; ग्रीन्सबोरो, उत्तरी कैरोलिना; और ब्रूस्टर, न्यूयॉर्क में शाखाएं खोल ली थीं। 2007 में, डेलेंसी ने स्टॉकब्रिज, मैसाचुसेट्स में नॉर्मन रॉकवेल के ऐतिहासिक घर का जीर्णोद्धार शुरू किया और अब वहां एक जल उपचार कार्यक्रम चला रहा है। प्रत्येक शाखा एक ही मूल मॉडल का अनुसरण करती है, लेकिन स्थानीय अर्थव्यवस्था के अनुरूप प्रशिक्षण प्रदान करती है। ग्रामीण न्यू मैक्सिको में, निवासी अपशिष्ट जल उपचार और पशुधन प्रबंधन सीख सकते हैं। स्टॉकब्रिज में, वे रंगमंच कला सीख सकते हैं और प्रदर्शन कलाओं का अध्ययन कर सकते हैं।

सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि डेलेंसी के कैदी अक्सर पहली बार यह सीखते हैं कि उनका भी महत्व है और वे ऐसी चीजें बना और कर सकते हैं जो दूसरों के लिए मूल्यवान हों। और डेलेंसी का उपचार दृष्टिकोण इस बात की पुष्टि करता है कि करुणा और सम्मान, जेल प्रणाली में होने वाले अमानवीय व्यवहार और दंड से कहीं अधिक आर्थिक रूप से कारगर हो सकते हैं।

डेलेंसी स्ट्रीट की सफलता ने सभी का ध्यान आकर्षित किया है और दुनिया भर के विशेषज्ञों और नेताओं का सम्मान अर्जित किया है। पूर्व राष्ट्रपति बिल क्लिंटन ने अपने ड्रग ज़ार को सैन फ्रांसिस्को भेजा था ताकि वे सिल्बर्ट से परामर्श कर सकें। इसके शासी मंडल में पूर्व विदेश मंत्री जॉर्ज शुल्ज़ और सीनेटर डायने फ़िनस्टीन जैसे प्रभावशाली व्यक्ति शामिल हैं। डेलेंसी ने 48 राज्यों और 25 देशों के 450 शहरों में लोगों को प्रशिक्षित किया है और दक्षिण अफ्रीका और सिंगापुर में समूहों को इसी तरह के उपचार कार्यक्रम शुरू करने में मदद कर रहा है। इसने कैलिफ़ोर्निया सुधार विभाग के साथ पैरोल पर रिहा हुए लोगों को जेल से बाहर रखने और सामुदायिक सेवा कार्यक्रमों में शामिल करने के लिए नीतिगत बदलावों पर काम किया है और सैन फ्रांसिस्को को युवाओं में अपराध कम करने के लिए एक मास्टर प्लान तैयार करने में मदद की है। इसने सैन माटेओ काउंटी की जेल के अंदर डेलेंसी स्ट्रीट के "हर एक सिखाए" सिद्धांत पर आधारित एक कार्यक्रम भी शुरू किया है। और डेलेंसी स्ट्रीट के कई स्नातकों ने उस मॉडल पर आधारित अपने स्वयं के उपचार कार्यक्रम शुरू किए हैं जिस पर वे वर्षों तक रहे और काम किया।

एक दूसरे की सेवा में

डेलेंसी में प्रवेश पाने के लिए आपको लुईस जैसा अतीत होने की ज़रूरत नहीं है। आप बस दोपहर के भोजन के लिए वहाँ जा सकते हैं। डेलेंसी साउथ बीच स्थित अपने प्रसिद्ध वाटरफ्रंट रेस्टोरेंट का मालिक है और उसे संचालित करता है।

विस्तृत अमेरिकी थीम वाला मेनू रोजाना बदलता रहता है और इसमें डेलेंसी के कर्मचारियों द्वारा चुने गए व्यंजन शामिल होते हैं - जैसे कि स्पिट-रोस्टेड चिकन, चोरिज़ो ऑमलेट और लैटिन स्कैलप सेविचे।

एकदम सलीके से तैयार एक वेटर ने मेरी प्रेमिका और मेरा स्वागत किया, उसके कॉलर के ऊपर से उसका टैटू झलक रहा था। कमरे में चारों ओर नज़र घुमाते हुए मैंने देखा कि शहर के राजनीतिक अभिजात वर्ग के सदस्य तीन छोटे बच्चों वाली एक माँ के पास बैठे थे, और उसके बगल में दोपहर के भोजन के लिए आए कुछ बिजली कर्मचारी बैठे थे।

सभी को वेटरों से एक समान सम्मान मिलता है—जो किसी नाटक के उद्घाटन समारोह में अभिनेताओं की तरह थोड़े घबराए हुए लगते हैं। यहाँ का खाना एम्बारकैडेरो के ऊपरी हिस्से में स्थित महंगे रेस्तरां और टेक-आउट ठेलों पर मिलने वाले खाने से कहीं बेहतर है। हमारा वेटर कई बार आकर यह सुनिश्चित करता है कि मेरा अही टूना सैंडविच पूरी तरह से पका हुआ है।

डेलेंसी स्ट्रीट में, चाहे वह बर्तन धोने वाला हो या कार्यकारी निदेशक, किसी को भी वेतन नहीं मिलता। इसके बजाय, उन्हें आवास, उपचार और भोजन मिलता है। डेलेंसी स्ट्रीट के उद्यमों से प्राप्त सारा पैसा सरकारी अनुदान के बिना कार्यक्रम को चलाने के लिए वापस लौटा दिया जाता है। पहले तो इससे निवासी शॉन क्रोंक हैरान रह गए। उन्होंने पूछा, "हमें कौन नियंत्रित करेगा? जेल में तो मुझे गार्डों द्वारा मेरे जीवन के सभी निर्णय लेने की आदत थी!" लेकिन अब, उन्हें अपने जैसे ही पूर्व-अपराधियों के प्रति जवाबदेह होना पड़ता है।

डेलेंसी विश्वविद्यालय से 18,000 से अधिक लोग स्नातक हो चुके हैं—और उनका मानना ​​है कि इसने उन्हें "अमेरिका के निम्न वर्ग से निकालकर समाज में ऐसे नागरिक के रूप में स्थापित किया है जो सम्मानजनक, वैध और उत्पादक जीवन जी रहे हैं।" इनमें से 10,000 से अधिक लोग निरक्षर अवस्था में आए थे और उन्होंने हाई स्कूल के समकक्ष डिग्री प्राप्त की है। डेलेंसी के पूर्व छात्र विभिन्न क्षेत्रों में अपना करियर बनाते हैं—जैसे अग्निशामक, बढ़ई और ग्राफिक डिजाइनर। यह संगठन अपने स्नातकों पर निर्भर करता है कि वे वापस आकर नए स्नातकों को परामर्श दें, स्वयंसेवा करें और प्रशिक्षण दें। निवासी ब्रेट क्रॉफर्ड ने कहा, "डेलेंसी में हम एक-दूसरे के प्रति जवाबदेह हैं। हम परिवार और समुदाय की भावना पर आधारित हैं। हम वास्तव में कोई व्यवसाय, संस्थान या कार्यक्रम नहीं हैं।"

डेलेंसी विश्वविद्यालय से स्नातक होने के बाद, मार्गी लुईस ने ओकलैंड, कैलिफ़ोर्निया में स्थित 'इनटू द सॉल्यूशन' नामक एक गैर-लाभकारी संस्था की स्थापना की। यह संस्था पूर्व कैदियों को किफायती आवास खोजने में मदद करती है। “डेलेंसी में यही सिखाया जाता है। आपको जो मिला है, उसे लौटाना भी चाहिए। मेरे लिए यह आजीवन प्रतिबद्धता है कि मैं उन लोगों की मदद करूं जो कुछ समय पहले मेरी ही जैसी स्थिति में थे।”