पानी के अनेक जीवन

लाइव सूर्योदय की कल्पना करें

एक मनमोहक बूंद,

आकाश की ओर आकर्षित होना
एक अदृश्य सी दिखने वाली शक्ति,

बादलों से सामंजस्य स्थापित करना और
खगोल जगत में धूल के कण एकत्र करना,

चंद्रमा की ओर शाश्वत रूप से आकर्षित,

बारिश की बूंद में परिवर्तित होना और
कॉल का जवाब देना

पृथ्वी पर लौटने के लिए

ग्लेशियर का रूप लेते हुए,

तेज गति से बहने वाली नदी बन जाना,

प्राचीन चट्टानों के आसपास फिसलते हुए

ऊपर के पेड़ों और आकाश को प्रतिबिंबित करते हुए,

भूभाग और सहायक नदियों को आकार देना,

केशिकाओं और आर्द्रभूमि का निर्माण

समुद्र तक पहुँचना, समुद्र का प्रतीक बनना,

सभी जीव-जंतुओं के फलने-फूलने के लिए स्थान प्रदान करना।

जल निरंतर गतिमान रहता है, तरल से ठोस, फिर गैस और फिर वापस तरल रूप में परिवर्तित होता रहता है। इसकी रूपांतरित होने की क्षमता के कारण जल चट्टानों और पहाड़ों का क्षरण कर सकता है, धातुओं को संक्षारित कर सकता है और पौधों और हड्डियों से पोषक तत्व निकाल सकता है।

पृथ्वी पर मौजूद जल, समय की शुरुआत से ही यहाँ है। लोग सदियों से जल के औषधीय गुणों की आशा में दूरस्थ गर्म झरनों, खनिज कुंडों, धुंध भरे जलप्रपातों और शक्तिशाली गीजरों की यात्रा करते रहे हैं। लगभग हर धर्म में, जल को प्रार्थनाओं को ग्रहण करने और आशीर्वाद प्रदान करने की क्षमता प्राप्त है।

"जल में समय की शुरुआत से ही यादें संजोई हुई हैं और हमारी ही तरह उसमें भी एक जीवंत आत्मा है," लुम्मी जनजाति की सदस्य और एक अनुष्ठानिक नेता, कहानीकार, कलाकार और पर्यावरण कार्यकर्ता चेनोआ एगावा कहती हैं, जो हमारी धरती माता को स्वस्थ करने के लिए समर्पित हैं।

हमारे शरीर की सहज बुद्धि जानती है कि पानी कितना आवश्यक है, क्योंकि यह हमारे शरीर के वजन के आधे से अधिक हिस्से का निर्माण करता है। एगावा कहती हैं, "पानी में स्वयं को शुद्ध करने की क्षमता होती है, और चूंकि हमारा शरीर काफी हद तक पानी से बना है, इसलिए हम भी उस शुद्धिकरण चक्र का हिस्सा हैं।" "यही कारण है कि दिनभर पानी का उपयोग करते समय उसके प्रति कृतज्ञता और प्रार्थना करना इतना महत्वपूर्ण है।"

शरीर के भीतर, पानी आवश्यक पोषक तत्व पहुंचाता है, पचे हुए भोजन को गति प्रदान करता है और शरीर का तापमान नियंत्रित करता है। पर्याप्त मात्रा में पानी पीने से ऊर्जा का स्तर बढ़ता है और दर्द कम होता है। हमारे पूर्वजों ने पाक कला में महारत हासिल करने के लिए ऑक्सीकरण और भूरापन लाने वाली प्रक्रियाओं पर अथक परिश्रम किया, जो पीढ़ियों से व्यंजनों के रूप में पीढ़ी दर पीढ़ी चली आ रही हैं।

हम जल चक्र का एक अभिन्न अंग हैं। संपूर्ण जीवन जल चक्र का हिस्सा है।

हवाई से लेकर अज़ोरेस तक, पृथ्वी के चारों ओर फैली स्वदेशी संस्कृतियाँ जल निकायों को वैश्विक एकता का प्रतीक मानती हैं। प्रशांत उत्तर-पश्चिम में, हमारे जलमार्ग वे प्राचीन राजमार्ग हैं जो हमारे गांवों और परिवारों को जोड़ते हैं। लेकिन जल को उसके उपहार के रूप में सराहने के लिए उसका प्रचुर मात्रा में होना आवश्यक नहीं है।

कोचिती और किओवा समुदाय से ताल्लुक रखने वाली ए-डे रोमेरो-ब्रियोन्स कहती हैं, “हम अपने बच्चों को सबसे पहले जो चीजें सिखाते हैं, उनमें से एक है बादलों को पढ़ना, क्योंकि हम जानते हैं कि यह पानी की भाषा है और यह हमारे आसपास की हर चीज से कैसे जुड़ा है।” स्वदेशी भोजन और कृषि में कानून की डिग्री हासिल कर चुकीं और मूल निवासी खाद्य प्रणालियों और अर्थव्यवस्थाओं की गहरी जानकारी रखने वाली रोमेरो-ब्रियोन्स आगे कहती हैं, “एक समुदाय के रूप में हमारी शुरुआत से ही, दक्षिण-पश्चिम में स्थित हमारी मातृभूमि हमें लगातार पानी का सम्मान, आदर और आदर करना सिखाती रही है। हम ऐसी जगह पर रहना पसंद करते हैं जहाँ पानी दुर्लभ है, क्योंकि इसी तरह हम इसकी अनमोलता को समझते हैं और इसे कभी हल्के में नहीं लेते। हमने एक पूरा समाज और संस्कृति इस बात को सुनिश्चित करने के लिए बनाई है कि हम इसे कभी न भूलें।”

लेकिन, हमारे कई आवश्यक पोषक तत्वों की तरह, पानी भी एक वस्तु बन गया है। स्वच्छ और सुरक्षित पानी तक पहुंच विश्व स्तर पर अधिक चुनौतीपूर्ण होती जा रही है। जबकि हमें जीवित रहने के लिए इस पवित्र जल का सेवन करना आवश्यक है, हमें इस सर्वशक्तिमान औषधि के साथ अपने संबंध को सुधारने के लिए भी कड़ी मेहनत करनी होगी। कई लोग पानी के संरक्षण के लिए आगे आ रहे हैं। आइए हम भी पानी के साथ और अधिक गहराई से जुड़ने का संकल्प लें।

जल ध्यान के लिए व्यंजन विधि

पता करें कि आपका पानी कहाँ से आता है और आपके गिलास तक कैसे पहुँचता है। अगर कोई है, तो