Mimi Luebbermann élève des moutons à la ferme Windrush à Petaluma, en Californie, où elle s'efforce de sensibiliser le public à la laine et aux arts de la fibre.
Mimi Luebbermann avec ses moutons à la ferme Windrush à Petaluma, en Californie.
La ferme Windrush abrite des moutons Corredale et Shetland, élevés pour la richesse de leurs couleurs de fourrure.
« Tout ce que je fabrique de A à Z me plaît beaucoup », explique Luebbermann. « Je me suis lancée à fond. J'ai acheté une ferme pour pouvoir élever des moutons, filer la laine et tricoter des pulls. »
La ferme Windrush fonctionne selon un modèle zéro déchet et Luebbermann s'efforce de réutiliser tout ce qui arrive sur ses terres.
Laine de mouton brute en attente de cardage et de filage.
« La fibre est si agréable au toucher et les gens ont tellement envie de toucher de la vraie fibre », explique Luebbermann, « c'est comme si les cellules connaissaient la différence entre le polyester et la laine du dos d'un mouton. »
« La laine est une fibre fabuleuse. Elle tient chaud, elle isole, elle évacue l'humidité et elle peut être mouillée », explique Luebbermann.
La plupart des moutons produisent de la laine toute l'année et sont généralement tondus chaque printemps. Contrairement à d'autres fibres, la laine de mouton ne nécessite ni pesticides pour sa culture ni produits chimiques pour sa transformation.
Windrush Farm propose des cours d'initiation au filage deux fois par an. « Le filage est exigeant », explique Luebbermann, « il faut parfois des années pour maîtriser cette technique, mais le processus est extrêmement gratifiant. »
« Pour que la laine se tienne bien, il faut la torsader. Une fois torsadée, elle adhère et devient solide », explique Luebbermann. « C'est le filage qui est magique. »
« Le filage a un rythme naturel », explique Marlie de Swart, partenaire commerciale de longue date de Luebbermann, « c'est très méditatif. »
Transformer la laine de mouton brute en fil.
Mimi Luebbermann et sa partenaire commerciale Marlie de Swart ont lancé une AMAP de laine appelée Local Pastures qui fournit aux tricoteuses de la laine provenant de bergers situés dans un rayon de cinquante miles.
Grâce à leur système d'abonnement à la laine, Luebbermann et de Swart espèrent accroître la demande de laine locale en Californie du Nord et au-delà. « Savoir d'où vient sa fibre est tout aussi important que de savoir d'où vient sa nourriture », affirme Luebbermann.
« Les gens ne se rendent pas compte que, autant ils ont faim de vraie nourriture, et non de nourriture industrielle, autant ils ont faim de vraies fibres », explique Luebbermann.
Luebbermann file soigneusement la laine dans sa grange.
La ferme Windrush au crépuscule.
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I'm told I have heritage from Fresian area. It would be fun to sample your wool.
So nice to see someone using their wool. I have Fresian Milking Sheep to make yogurt and cheese. But also have some nice wool that I would like to give to someone who likes spinning. Any ideas about how to find a home for my wool?