양모 만드는 기술

미미 루버만은 캘리포니아주 페탈루마에 있는 윈드러시 농장 에서 양을 키우며 양모와 섬유 예술에 대해 대중을 교육하는 데 힘쓰고 있습니다.

캘리포니아주 페탈루마에 있는 윈드러시 농장에서 양들과 함께 있는 미미 루버만.

윈드러시 농장은 코레데일종과 셰틀랜드종의 양들이 서식하는 곳으로, 이 양들은 풍부한 털 색깔 때문에 개량되었습니다.

"제가 처음부터 직접 만드는 모든 것은 굉장히 매력적이에요."라고 루버만은 말합니다. "저는 좀 과하게 투자했어요. 양을 키우고, 양털을 잣고, 스웨터를 뜨기 위해 농장을 샀거든요."

윈드러시 농장은 제로 웨이스트 모델을 기반으로 운영되며, 루버만은 자신의 농장에 들어오는 모든 것을 재사용하기 위해 노력합니다.

빗질하고 방적하기 전의 양털.

"섬유는 촉감이 매우 좋고 사람들은 진짜 섬유를 만져보고 싶어 안달이 나 있죠."라고 뤼버만은 설명합니다. "마치 세포들이 폴리에스터와 양의 털을 구별하는 것처럼요."

"양모는 정말 훌륭한 섬유입니다. 따뜻함을 유지해주고, 단열 효과가 뛰어나며, 습기를 잘 흡수하고, 젖어도 괜찮습니다."라고 뤼버만은 말합니다.

대부분의 양은 일년 내내 털이 자라며 일반적으로 매년 봄에 털을 깎습니다. 다른 섬유와 달리 양털은 자라는 데 살충제가 필요하지 않으며 가공하는 데 화학 물질도 필요하지 않습니다.

윈드러시 팜에서는 초급 방적 강좌를 연 2회 제공합니다. 루버만은 "방적은 어려운 운동입니다. 배우는 데 몇 년이 걸릴 수도 있지만, 그 과정은 매우 보람 있습니다."라고 말합니다.

"양모가 서로 뭉쳐지려면 꼬아줘야 합니다. 일단 꼬이면 서로 단단히 뭉쳐져서 강해지죠."라고 뤼버만은 설명합니다. "바로 방적 과정이 마법과 같은 역할을 하는 겁니다."

"방적에는 자연스러운 리듬이 있어요." 루버만의 오랜 사업 파트너인 말리 드 스와트는 설명한다. "정말 명상적인 활동이죠."

가공하지 않은 양의 털을 실로 만드는 과정.

미미 뤼버만과 그녀의 사업 파트너인 말리 드 스와트는 반경 50마일 이내의 목축업자들이 생산한 양모를 뜨개질하는 사람들에게 공급하는 '로컬 패스처스'라는 양모 CSA(지역사회 지원 농업)를 시작했습니다.

루버만과 드 스와트는 양모 CSA(지역사회 지원 농업)를 통해 북부 캘리포니아를 비롯한 지역에서 지역산 양모에 대한 수요를 늘리기를 희망합니다. 루버만은 "섬유의 출처를 아는 것은 음식의 출처를 아는 것만큼 중요합니다."라고 말합니다.

"사람들은 플라스틱으로 만든 음식이 아닌 진짜 음식을 갈망하는 만큼, 진짜 식이섬유도 갈망한다는 사실을 깨닫지 못합니다."라고 루버만은 말합니다.

뤼버만은 헛간에서 정성스럽게 양털을 잣는다.

황혼녘의 윈드러시 농장.