Nahrungsmittelüberfluss Aus Lebensmittelabfällen

NOVATO, Kalifornien – Jede Woche versorgen sie bis zu 1.500 Haushalte im Marin County (Kalifornien) mit Lebensmitteln. Sie verlangen kein Geld für die Lebensmittel und erhalten auch selbst keine Bezahlung. Wer sind diese Menschen und warum tun sie das?

Es handelt sich um zwei angesehene Mitglieder der Gemeinde, Ruth Schwartz und ihren Mann Curt Kinkead, die von einem Team aus rund 100 Freiwilligen unterstützt werden. Sie engagieren sich, weil Curt „die Freude der Menschen, die die von ihm ausgelieferten Lebensmittel abholen, mit Stolz erfüllt“. Ruth fügt hinzu: „Wenn wir [Ruth und Curt] gemeinsam etwas unternehmen, uns der Welt zuwenden und einen Beitrag leisten, ist das ein wesentlicher Bestandteil unserer lebendigen Beziehung.“

„Respecting Our Elders“ entstand 2005, als Curt und Ruth, Bewohner einer Sozialwohnungssiedlung, bemerkten, dass einige ihrer Nachbarn nicht genug zu essen hatten. Das Paar beschloss, etwas dagegen zu unternehmen. So entwickelte sich schnell eine florierende Organisation, die mehrmals täglich sieben Tage die Woche Lebensmittel abholt und ausliefert.

Der erste Schritt besteht üblicherweise darin, sich an einen Lebensmittelmarkt, ein Café oder einen Catering-Service zu wenden und anzubieten, überschüssige, abgelaufene Lebensmittel abzuholen. Die Lebensmittel reichen von Nori-Rollen und Rib-Eye-Steaks bis hin zu frischem Obst und Gemüse, hochwertigem Brot und Gourmet-Salaten. Sobald eine Partnerschaft aufgebaut ist, holen Freiwillige die Waren regelmäßig ab und liefern sie innerhalb einer Stunde, meist an Seniorenwohnanlagen für einkommensschwache Haushalte im Landkreis.

Die Empfänger der Lebensmittel richten den Ausgabebereich ein und räumen ihn anschließend auf. Es gibt keine Freiwilligen, die die Lebensmittel rationieren; sie werden in einem Geist der Ehrlichkeit und Zusammenarbeit unter allen aufgeteilt. „Respecting Our Elders“ stärkt die Gemeinschaft, indem es Menschen zusammenbringt. „Viele Senioren neigen dazu, sich zu isolieren“, sagt Ruth. Bei diesem Programm gibt es keine Trennung zwischen den Empfängern und den Freiwilligen. Die freiwilligen Fahrer und Helfer sind ebenfalls Empfänger. Und alle Empfänger an den verschiedenen Ausgabestellen tragen gemeinsam die Verantwortung dafür, dass die Verteilung reibungslos verläuft.

Zusätzlich packen Freiwillige im Rahmen des „Saturday Morning Bag Program“ wöchentlich Lebensmittelpakete für Bedürftige im Landkreis und verteilen diese. Das Ehepaar hört immer wieder Geschichten darüber, wie die Empfänger dank der kostenlosen Lebensmittel „jeden Monat leichter die Miete bezahlen oder etwas Besonderes mit Freunden unternehmen können“. „Wir beobachten“, erklärt Ruth, „dass die Menschen von einem Leben in Mangel und Überlebenskampf zu einem Leben in Fülle und Wohlstand gelangen. Wohlstand bedeutet, so zufrieden zu sein, dass man genug hat, um etwas weiterzugeben und für andere zu sorgen.“

Handlungsvorschlag:

Kontaktieren Sie Ruth und Curt, um Ihre Wertschätzung auszudrücken und/oder Ihre Hilfe anzubieten. Einige der großen Lebensmittelgeschäfte haben ihre Teilnahme kürzlich zurückgezogen.