Изобилие продуктов питания за счет пищевых отходов

Новато, Калифорния — Каждую неделю они обеспечивают продуктами питания до 1500 семей в округе Марин (Калифорния). Они не берут плату за продукты и не получают за это никакой оплаты. Кто эти люди и почему они этим занимаются?

Это два старейшины общины, Рут Шварц и ее муж Курт Кинкейд, которых поддерживает команда из примерно 100 волонтеров. Они делают это, потому что Курт «получает удовольствие от радости, которую видит в людях, приходящих за продуктами, которые он доставляет». Рут добавляет: «Если мы [Рут и Курт] делаем что-то вместе, выходя в мир и внося свой вклад, это ключевой фактор процветания наших отношений».

Организация «Уважение к пожилым людям» начала свою деятельность в 2005 году, когда Курт и Рут, жители социального жилья, заметили, что некоторые из их соседей недоедают. Супруги решили что-то с этим сделать. Одно привело к другому, и в кратчайшие сроки возникла процветающая организация, которая семь дней в неделю, несколько раз в день, забирает и доставляет еду.

Обычно первым шагом является обращение в продуктовый магазин, кафе или кейтеринговую компанию с предложением забрать излишки просроченных продуктов. Продукты могут быть самыми разными: от роллов нори и стейков рибай до свежих овощей и фруктов, отборного хлеба и изысканных салатов. После установления контакта волонтеры регулярно забирают продукты и доставляют их менее чем за час, в основном в дома престарелых с низким доходом в округе.

Получатели продуктов готовят и убирают место раздачи. Здесь нет волонтеров, которые бы распределяли продукты; еда распределяется между всеми в духе честности и сотрудничества. Организация «Уважение к пожилым людям» строит сообщество, объединяя людей. «Многие пожилые люди склонны к изоляции», — говорит Рут. В этой программе нет разделения между получателями и волонтерами. Волонтеры-водители и помощники также являются получателями. И все получатели продуктов в разных пунктах несут совместную ответственность за то, чтобы процесс распределения прошел успешно.

Кроме того, в рамках программы «Субботние утренние продуктовые наборы» волонтеры еженедельно собирают и доставляют продуктовые пакеты всем нуждающимся в округе. Супруги постоянно слышат истории о том, как «получатели могут легче оплачивать аренду каждый месяц или проводить время с друзьями» благодаря полученной бесплатной еде. «Мы видим, — объясняет Рут, — что люди переходят от жизни в условиях дефицита и выживания к изобилию и процветанию, где процветание — это когда ты настолько сыт, что у тебя достаточно, чтобы передать другим и позаботиться о них».

Предложение по действию:

Свяжитесь с Рут и Куртом, чтобы выразить свою искреннюю благодарность и/или предложить помощь. Несколько крупных продуктовых магазинов, участвовавших в программе, недавно отказались от участия.