日落时分,比比安娜·拉妮(Bibiana Ranee)出发前往周围的森林,采摘晚餐所需的野生食材。她带回了一大束束鲜亮的绿叶。苋菜和野菜被洗净、切片、翻炒,与一锅浓郁的猪肉炖菜一起享用,旁边还配着生树番茄。54岁的拉妮为自己的祖先血统感到自豪:她是卡西族(Khasi)的成员,该族居住在印度东北部梅加拉亚邦(Meghalaya)的高山上。梅加拉亚邦的三大主要部落——卡西族、加罗族(Garo)和贾因蒂亚族(Jaintia)——都是母系氏族。孩子们随母系氏族姓,女孩继承传统土地——通常最小的女儿会获得最大的份额。
女孩继承传统土地——最小的女儿通常会获得最大的份额。
拉妮住在东卡西山区的农特劳村,要回到家,她必须沿着陡峭的山路,蜿蜒而下约2500级台阶。她家门廊上点缀着粉红色的苋菜,这是一种有着8000多年种植历史的古老谷物。“我五岁的时候,妈妈就带我去田里,”拉妮说,“我从她那里了解了田野和森林里的各种食物。”
在印度各地,原住民女性以各种方式发挥着重要作用:在梅加拉亚邦,原住民女性守护着构成其粮食主权基础的种子,这是小型粮食生产者自觉选择的一种方式,旨在定义其独特的粮食系统和文化。原住民女性还掌握着传统知识,使她们能够采集周围森林中的药用植物和野生可食用植物,并深入了解当地的生态环境。
“女性是种子的守护者,她们知道每粒种子何时播种,”著名卡西族记者、 《西隆时报》编辑帕特里夏·穆克希姆说道。“她们交换种子,如果今天我们还能保存那些生命力顽强、能够抵御气候变化及其极端温度的本土种子物种,那么女性在这一保护工作中功不可没。”
尽管印度大多数农村妇女仍在为土地所有权和她们作为农民的巨大贡献而苦苦挣扎,但卡西族妇女在家庭和更大的社区中却因其粮食生产者的身份而备受重视。“由于卡西族妇女拥有土地,她们也可以决定种植哪些作物和蔬菜,以及饲养哪些牲畜,”穆希姆说道。
在家庭和更大的社区中,卡西族妇女作为粮食生产者备受重视。
拉妮在她的田地和自家花园里种植了超过32种粮食作物,这种惊人的多样性与印度绿色革命期间推广的小麦和水稻单一栽培形成了鲜明对比。她列举了三种山药、四种小米、两种木薯,以及各种各样的其他蔬菜——南瓜、黄瓜、野生土豆、豆类和芝麻,这些都丰富了她的食物种类。她的自家花园物产丰饶,宛如一座天然药房,种植着大量的药草和灌木,以及各种蔬菜和果树。周围的森林也为这里增添了丰富的营养,提供了野生蔬菜、坚果、药用植物、水果和蘑菇。
达芙妮·米勒博士对农特劳村土著妇女培育和维持的丰富多样的食物印象深刻。“我在村子里漫步时,发现了一些非常有效的降血糖植物,”米勒说道。她研究世界上最健康的饮食,著有《药理学》一书。“这些食物是草药——野生植物,具有降低血压、血糖和缓解压力的药用价值。”
像拉妮这样的农特劳农民为他们的村庄能够保持传统的有机耕作方式而感到自豪,尽管工业化农业已经进入该邦。拉妮说,政府推广化肥时,一些农民曾在小块土地上尝试使用,但后来放弃了。“我妈妈告诉我,要种不出化肥,”拉妮说。
“原住民农民遵循自然规律,”米勒在接受原住民权利电台采访时说道。“他们的土地拥有丰富的生物多样性,他们使用几十种不同的种子。他们不仅是有机耕作,更是可持续的耕作。他们是有机耕作的升级版!”拉妮对此表示赞同,并为她的孩子们珍视本土食物系统并理解周围森林和河流的健康对其自身健康和福祉至关重要而感到自豪。
“我们可能没有很多钱,但我们食物充足。”
尽管农特劳的土著农民坚持不使用化肥和农药,但工业化农业的压力依然巨大。在梅加拉亚邦,水稻单一栽培面积不断扩大,市场经济的影响也日益增强。在母系社会的梅加拉亚邦,女性在政治上也处于边缘地位。随着土地不再是社区资源,而成为一种稀缺且珍贵的商品,卡西族女性面临着新的挑战。拉妮加入了东北慢食与农业生物多样性协会(NESFAS),旨在颂扬那些保护森林和传统刀耕火种(一种古老的轮耕方式)中丰富食物生物多样性的传统耕作方式,并提高人们对土著文化与粮食主权之间重要联系的认识。
去年11月,梅加拉亚邦举办了“原住民大地母亲节”(Indigenous Terra Madre),来自58个国家的140个饮食社群齐聚一堂。来自农特劳(Nongtraw)的拉妮(Ranee)和其他村民参加了这场美食节,吸引了印度东北部及其他地区超过6万人参与。在美食节上,原住民的食物、种子、丰收歌谣和舞蹈展现了他们与土地和生物多样性之间深厚的联系,以及由此带来的令人惊叹的文化丰富性。谈及他们的生活方式,拉妮感慨道:“我们或许并不富裕,但我们食物充足。我们很幸福,因为我们与大地母亲和谐共处。”

印度东北部梅加拉亚邦的卡西族实行母系社会制度,子女随母系氏族姓氏。与印度其他地区女性难以获得土地权利的情况不同,卡西族女性可以继承土地,其中最小的女儿通常会获得最大的份额。

比比安娜·拉妮为她的卡西族血统和原住民根源感到自豪。她大力倡导本地食物系统和农业生物多样性,致力于保护和传承原住民知识体系。 
“在梅加拉亚邦的母系社会,例如卡西族,女性在各种农业生物多样性活动中都被视为与男性同等重要的合作伙伴。如果土地是祖传或氏族土地,女性就是这些土地的守护者。女性在农业生物多样性生活中扮演着独特的角色,她们对创收和粮食安全的贡献在卡西族社会中得到认可,”梅加拉亚邦西隆东北山地大学社会学教授AK Nongkynrih博士说道。

卡拉梅拉·孔格拉姆在她的刀耕火种田里种植了超过35种作物。刀耕火种是一种古老的轮耕方式,在印度东北部广泛应用。“因为我来自母系社会,所以我作为女性受到尊重,”她说。

“播种和收获季节都有相应的仪式。每一粒谷物都被视为大自然的恩赐,自然保存的谷物往往比农业和园艺部门提供的、用化学物质浸泡过以求保鲜的谷物更受珍视,”帕特里夏·穆希姆指出。

孔拉姆正在她的刀耕火种田里收割芝麻。“如果我只种一种作物,我们剩下的食物从哪里来呢?”她问道,表达了她对单一作物种植的担忧。

妇女也是种子保存者,在保护该地区丰富的农业生物多样性方面发挥着至关重要的作用。农特劳的农民也重新拾起了种植小米的传统——小米是一种营养丰富的谷物,曾因印度的绿色革命而被边缘化。“妇女是种子的守护者,她们知道每种谷物何时播种。她们交换种子,如果今天我们仍然能够保存那些生命力顽强、能够抵御气候变化及其极端温度影响的本土种子物种,那么妇女们就应该为这项保护工作负有不可推卸的责任,”穆希姆说道。

孔拉姆的女儿手捧小米(一种富含蛋白质和矿物质的营养谷物)摆姿势拍照。指导下一代土著农民并重振他们对传统耕作方式的自豪感,是像NESFAS这样的倡导组织的重要优先事项。

拉妮家的花园里种着许多药用植物。照片中,一位亲戚展示了如何用花园里两种具有止血功效的植物混合治疗他的伤口。

拉妮花园里的另一种草药,金巴藤,被用来治疗胃病。

许多地区的传统山地稻品种正在减少。但复兴的希望依然存在;在贾因蒂亚县的一个村庄发现了14种当地稻米品种,一些粮食公平组织正在努力复兴更多品种。

流经农特劳下游的一条河流中栖息着11种本地鱼类。当地居民使用篮子捕鱼,捕鱼活动由村规规范。

拉妮认为,培养土著青年对其独特的饮食文化和与自然的深厚联系的自豪感非常重要。

11 月,在梅加拉亚邦西隆的原住民大地母亲节上,原住民舞者们展示了他们的传统丰收舞蹈。
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