La première Banque Alimentaire adaptée Aux Personnes Allergiques

À seulement 12 mois, la fille d'Emily Brown a été diagnostiquée allergique aux arachides, aux œufs, aux produits laitiers, au blé et au soja. Les aliments sans allergènes coûtant deux à quatre fois plus cher que les aliments classiques, la famille Brown s'est rapidement retrouvée submergée par l'augmentation constante de son budget courses.

Ni le programme fédéral d'aide alimentaire pour les femmes, les nourrissons et les enfants (WIC), ni une banque alimentaire locale n'ont apporté d'aide financière à Brown, car peu d'aliments disponibles convenaient à sa fille. Après avoir rencontré Amy Goode dans un groupe de soutien pour les allergies alimentaires, les deux mères ont lancé la Food Equality Initiative , avec pour objectif de rendre les aliments sans allergènes plus abordables et accessibles aux personnes dans le besoin. En 2015, ce duo inspirant a ouvert Renewed Health , la toute première banque alimentaire spécialisée dans les aliments sans allergènes du pays. En seulement un an, elle a aidé plus de 70 personnes et distribué plus de 5 600 kg d'aliments sans allergènes.

Regardez la vidéo ci-dessus pour découvrir comment le garde-manger offre un filet de sécurité aux personnes à faibles et moyens revenus souffrant d'allergies alimentaires ou de la maladie cœliaque.