Eine Reise Vom Wie Zum Wer

Das Buch „Die Ein-Strohhalm-Revolution“ wurde 2015 in Vietnam übersetzt und veröffentlicht. Es wurde schnell zum Bestseller und entfachte eine landesweite Bewegung für ein naturnahes Leben. Für diejenigen, die diesen Weg beschreiten, war das vergangene Jahrzehnt eine Reise, auf der wir schmerzlich lernen mussten , „Mutter Natur den Weg weisen zu lassen und sogar unsere eigenen Wünsche von ihr formen zu lassen“. Was als Missverständnis begann – die Annahme, natürliche Landwirtschaft sei einfach –, entwickelte sich zu einer tiefgreifenden Transformation.

Nicht-Handeln (Wu-wei)

Auf dem Cover der englischen Ausgabe ist eine Faust abgebildet, die eine Fahne und einen Strohhalm hält. Doch Fukuokas Revolution kennt weder Fäuste noch Fahnen. Er behauptete: „Eine Revolution kann mit diesem einen Strohhalm beginnen.“

Aber wie?

Dieses Diagramm zeigt die optimale Bodenzusammensetzung der Erde. Sie besteht zu 45 % aus mineralischen Bestandteilen, die aus verwittertem Ausgangsgestein entstanden sind; Luft und Wasser machen jeweils etwa 25 Volumenprozent aus. Der wichtigste Bestandteil sind organische Substanzen und lebende Organismen , die jedoch nur 5 % ausmachen.

Anfangs hielt ich diese 5 % für unbedeutend, erkannte aber bald, dass es sich um eine „einfache, aber nicht leichte“ Aufgabe handelt, da sie eine kontinuierliche Zufuhr erfordert – die gesamte Materie wird ständig umgewandelt. Deshalb kann die Menschheit diese Art von Boden nicht künstlich herstellen; er findet sich nur in einem Primärwald: einem geschlossenen, lokalen Kreislauf.

Wir übersehen leicht diese winzigen 5 % , weil wir uns auf die restlichen 95 % konzentrieren. Wollen wir Mineralien, düngen wir mit Kunstdünger; wollen wir Luft, pflügen wir; wollen wir Feuchtigkeit, bewässern wir. Doch Fukuokas natürliche Landwirtschaft basiert auf „Nicht-Handeln“. Nicht-Handeln bedeutet nicht, nichts zu tun, sondern eher wie ein Boot, das mit Strömung und Wind treibt und deshalb „nicht handeln muss“ – ähnlich wie diese kleinen 5 % die anderen 95 % aktivieren . Deshalb kann „ein einziger Strohhalm eine Revolution auslösen“.

„Ich habe über dreißig Jahre gebraucht, um diese Einfachheit zu erreichen.“

— Masanobu Fukuoka

Handeln und Unterlassen

„Bei dem Versuch, zur Natur zurückzukehren, fehlt ein klares Verständnis davon, was Natur ist, und so erweist sich der Versuch als vergeblich.“

— Masanobu Fukuoka

Frau Do Tu Thao (Hoa Binh) berichtete: „Da Dổi- Bäume (Michelia tonkinensis) einen hohen Wert haben, investierten wir im Juli 2021 4.000 US-Dollar, um direkt nach der Akazienernte 3,5 Hektar Hangfläche zu roden. Wir errichteten einen 100 m³ fassenden Wassertank auf dem Hügel und kauften Setzlinge im Wert von 4.000 US-Dollar, um sie während der Trockenzeit anzupflanzen. Anschließend säten wir Sojabohnen auf dem ebenen Boden, um ihn zu verbessern, aber es wuchs nichts.“

Im Frühjahr pflanzten wir 5.000 Bananenstauden. Die Setzlinge kosteten nur 0,20 Dollar pro Stück, doch die Kosten für Pumpen, Bewässerungsanlagen und Arbeitskräfte beliefen sich auf 12.000 Dollar . Die Bananenernte weckte große Hoffnungen – doch die großflächige Monokultur führte zu Krankheiten. Wir investierten 1.200 Dollar in mikrobielle Mittel, jedoch ohne Erfolg. Ein Sturm zerstörte alles.

Als Nächstes versuchte ich es mit Mombasa-Gras, das monatlich gemäht werden musste, nur um den Hof zugänglich zu halten. Nach einem Jahr beliefen sich die Kosten auf 2.000 Dollar fürs Mähen und weitere 1.000 Dollar für die spätere Entfernung.

Erschöpft, mittellos und ohne Glauben ergab ich mich schließlich. Erst da bemerkte ich die Stellen, die ich unberührt gelassen hatte – wilde Bäume wuchsen dort so dicht wie Farbeimer (30 cm Durchmesser).

„Die erste Frage, die man sich stellen sollte, lautet: Was wächst hier?, nicht: Was soll hier angebaut werden?“

— Masanobu Fukuoka

Herr Bui Anh Tuan (Lam Dong) erinnerte sich: „2016 stellte ich den Einsatz von chemischen Düngemitteln und Pestiziden ein und hörte auch mit dem Mähen auf. Das Cogongras und das Siamkraut überwucherten die Kaffeepflanzen. In jenem Jahr herrschte eine schreckliche Dürre, und der Ertrag sank von 7 Tonnen auf 3 Tonnen .“

Um die Farm zu retten, pflanzte ich im Februar 2017 – mitten in der Trockenzeit – auf den drei Hektar großen Flächen mehrjährige Waldbäume (Schwarzer Stern und Siamesisches Rosenholz) als Zwischenfrucht an. Ich stand früh auf, um jeden einzelnen Baum zu gießen, doch acht von zehn gingen ein . Die Kaffeeplantage verfiel zusehends. Aus der einst üppigen Monokultur wurde eine Ruine.

Fukuoka praktizierte eine Landwirtschaft ohne aktives Eingreifen; wir waren entweder zu „aktiv“ oder einfach nachlässig . Und so machten wir weiter und lernten dabei unsere Lektionen.

Vom Bauernhof zum Wald

Herr Tuan berichtete: „Um kurzfristig ein Einkommen zu erzielen, habe ich Bananenstauden zwischen den Kaffeeplantagen angebaut. Wo immer die Bananen wuchsen, kühlte sich der Boden ab. Zwei Jahre später, im Jahr 2019, pflanzte ich mehrjährige Waldbäume unter das Blätterdach der Bananenstauden; neun von zehn überlebten .“

Das Sinnvollste, was ich tun konnte, war, den organischen Anteil im Boden auf 5 % zu erhöhen.

Aktuell sind 80 % des Betriebs mit langlebigen Nutzholzarten aus über 20 verschiedenen Arten bewachsen. Viele einheimische Waldbäume wuchsen aus Baumstümpfen, die ich für längst abgestorben hielt ; diese wuchsen deutlich schneller als die von mir gepflanzten Bäume.

Zu wissen, wie man entschleunigt und den „Bauernhof von selbst arbeiten lässt“, ist sogar noch schneller, als den „Bauernhof zu bearbeiten“ .

Früher dachte ich, dass die Priorisierung des Ökosystems geringere Erträge bedeuten würde. Das stimmte in den ersten Jahren. Ab dem fünften Jahr war ich überwältigt von der Großzügigkeit der Natur. Neben Kaffee gedeihen nun auch Nutzpflanzen wie Avocado und Banane – die ich für zweitrangig oder schwer an Hängen anzubauen hielt – erstaunlich problemlos.

Der Gesamtertrag eines Forstbetriebs ist um ein Vielfaches höher als der einer Monokultur.

Meine Mutter versuchte erst, mich davon abzuhalten – aus Angst, Schatten und Blätter würden den Kaffeeblüten schaden –, gab dann aber zu, dass die Kaffeebäume dort länger grün bleiben, wo Schatten vorhanden ist.“

Derselbe Ort, zehn Jahre später. Im Jahr 2016 arbeitete Tuan auf seiner kahlen Kaffeeplantage.
Heute genießen Tuans Vater und Tochter den kühlen Schatten des Waldgartens, den sie gemeinsam angelegt haben.

Herr Che Dinh Nguyen (Daknong) erinnerte sich: „2017 begann ich spontan mit dem Anbau von Bio-Monokulturen. Je mehr ich arbeitete, desto mehr verlor ich : Kapital, Gesundheit und familiäre Harmonie.“

Erst als ich 2022 auf „das Stroh“ stieß, hatte ich die Erkenntnis : „Der Wald ist die Lösung.“ Mir wurde endlich klar, dass nur ein Wald Humus wiederherstellen und Wasser speichern kann und mir so im Alter als Schutzgürtel und Zufluchtsort dient. Mittlerweile widme ich 40 % meiner 7 Hektar der Wiederaufforstung, während ich auf den verbleibenden 60 % hochwachsende Gehölze und Leguminosen anbaue, um Biomasse vor Ort zu erzeugen und natürliche Windschutzhecken zu schaffen.

Innerhalb der Bewegung der Waldlandwirtschaft hat sich in den letzten 5 Jahren ein Trend zur Wiederherstellung von Wäldern herausgebildet.

Jeder Baum auf dieser Karte repräsentiert einen entstehenden Wald.

Eine Delegation von VIFORA (Vietnam Forest Owners Association) besuchte Ende 2024 mehrere Waldbesitzer. Sie kamen zu folgendem Schluss:

„Es entsteht ein Lebensstil, der auf integrierten Lebensgrundlagen, naturnaher Landwirtschaft und einem einfacheren Leben basiert. In der Forstwirtschaft bedeutet dies den Übergang von Plantagen zu hochwertigen Naturwäldern mit Unterholzkulturen. Einige Modelle sind durchaus beeindruckend.“

— VIFORA-Delegation

Diese „naturnahe Forstwirtschaft“ maximiert die natürliche Regeneration und Sukzession, senkt die Kosten und erzielt gleichzeitig einen hohen Artenreichtum. Pionierbäume kühlen den Boden und fördern so die Regeneration auf Flächen von kleinen Parzellen bis hin zu Tausenden von Hektar.

„Die Kühlung des Bodens ist ein wichtiger Schritt zum Erfolg.“

— Masanobu Fukuoka

Der innere Wald

Herr Nguyen Minh Hai (Gia Lai) hat aus sieben Hektar Ackerland einen Wald geschaffen. Sein 20 Jahre alter Wald inspiriert viele. Doch auf Google Earth wirkt er so zerbrechlich wie ein Eiswürfel in heißem Wasser – umgeben von Monokulturfeldern. Dies ist ein typisches Bild für viele solcher Wälder.

Hais Wald aus Google Earth – ein kühler „Eiswürfel“ der Artenvielfalt in einer „Tasse heißen Wassers“ aus Monokulturen.

„Die Leute fragen mich: ‚Die Wiederherstellung der Wälder zeigt erst Ergebnisse, wenn man alt oder tot ist. Wie soll man sich denn in der Zwischenzeit ernähren?‘ Die Menschen wollen oft sofortige Ergebnisse. Ich habe nicht so viel wie andere, aber wenn wir unseren Lebensstil anpassen, werden wir gut zurechtkommen.“

— Nguyen Minh Hai

Viele in dieser Bewegung erfinden sich neu. Herr Ho Cao Duc Quan (Daklak) teilte mit:

„Als ich ins Dorf zurückkehrte, wurde mir bewusst, wie mangelhaft meine Kenntnisse in der Selbstversorgung waren. Es waren freudvolle fünf Jahre, in denen ich gelernt habe zu jagen, zu sammeln, Landwirtschaft zu betreiben, Häuser zu bauen, Brunnen zu graben, Körbe zu flechten, Grundwasser zu finden… und unzählige Lektionen in Selbstversorgung, die ich immer noch meistere.“

Neben den individuellen Fähigkeiten besteht die nächste Herausforderung darin, sich in eine Gemeinschaft einzufügen. Frau Nguyen Thuy Tien (Da Lat) merkte an:

„Wir stützen uns auf eine eng verbundene Gemeinschaft, in der wir alles ohne Geld austauschen. In Katastrophenzeiten, in denen jede Familie autark ist, verfügen wir durch gegenseitiges Teilen über einen Überfluss an Nahrungsmitteln und Brennstoff.“

Jack de Bruijn, ein niederländischer Maschinenbauingenieur in Daklak, erkannte:

Ich bin in einer Kultur aufgewachsen, die uns lehrte, die Realität unseren Bedürfnissen anzupassen. Alles war ein Problem, das gelöst werden musste; wir „kämpften“ gegen die Natur, um zu bekommen, was wir wollten. Mein Wald hat mich viel demütiger gemacht. Ich bin nicht stark genug, um mit der Natur zu konkurrieren, und ich will auch nicht, dass die Technologie ihr entgegentritt. Deshalb musste ich lernen, mit ihr zusammenzuarbeiten, sie den Weg weisen zu lassen und sogar meine eigenen Wünsche von ihr formen zu lassen. Ich mähe nicht, um den Boden kahl zu halten; ich pflanze Schattenbäume, damit das Gras zurückgeht. Ich ebne das Land nicht ein, sondern nutze die natürlichen Konturen, um das Wasser zu leiten. Ich habe sogar mein Haus um einen großen Felsbrocken herum gebaut, anstatt ihn zu zerschlagen. Sehr oft ist das Beste, nichts zu tun.

„Ich habe mein Haus sogar um einen großen Felsbrocken herum gebaut, anstatt ihn zu zerschlagen.“

Herr Hai sinnierte: „Ein Bauer wird nicht von heute auf morgen zum Waldhüter. Genauso wenig verwandelt sich ein Monokulturbetrieb über Nacht in einen vielschichtigen Wald. Es ist ein Prozess – eine zwanzigjährige Reise, die noch andauert. Ein paralleles Wachstum des Waldes und des Hüters.“

Ich habe den Wald ursprünglich angepflanzt, um meinen Lebensunterhalt zu verdienen. Jetzt bieten mir Leute Holz zum Kauf an, aber ich lehne ab, weil die Abholzung das gesamte Ökosystem, das ich aufgebaut habe, zerstören würde. Das Ziel, Geld zu verdienen, ist in den Hintergrund getreten. Ich finde viel mehr Freude darin, den Wald zu pflegen. Ohne ihn wäre der Sinn meines Lebens stark reduziert.

Das soziale Feld

Chi, der das Buchcover für die vietnamesische Ausgabe entworfen hat, sagte jedoch:

„Ich besitze kein Land, nur einen wilden Garten in meinem Kopf und ein kleines Feld in meinem Herzen; alles kann Stroh sein.“

Tatsächlich bezeichnen wir uns in dieser Bewegung gegenseitig als Stroh .

Eine Gruppe von Fachleuten aus Saigon – von Ingenieuren bis hin zu Marketingexperten – trug mit ihren Beiträgen dazu bei, das Buch in Vietnam zum Leben zu erwecken.

Im Jahr 2016 erreichte die Lesergruppe des Buches 10.000 Mitglieder. Auf der Suche nach einer Möglichkeit, das Projekt fortzuführen, wandten wir uns an Herrn Duong Quang Chau, einen Permakulturisten mit 20 Jahren Erfahrung im Leben mit Berggemeinschaften. Auf die Frage nach seinem Honorar antwortete er:

„Ich verlange nie Geld für das, was ich von den Bergbewohnern gelernt habe; es war ein Geschenk , und ich gebe es einfach weiter.“

Seitdem sind überall dort, wo Menschen Interesse zeigen, Veranstaltungen zum Thema naturnaher Landbau entstanden, bei denen auf gegenseitige Unterstützung geachtet wurde. Dies löste eine Welle der Großzügigkeit aus: Familien öffneten ihre Häuser – Gastgeber boten Unterkunft, und Gäste steuerten Arbeitskraft oder Erzeugnisse bei. Überschüsse wurden geteilt und Wissen frei ausgetauscht.

In dieser Gemeinschaft ist jeder Bauer ein Professor und jeder Bauernhof ein lebendiges Lehrbuch.

Jeder Landwirt ist ein Professor, und jeder Bauernhof ein lebendiges Curriculum.

Neben den Treffen vor Ort erfreuen sich Online-Foren großer Beliebtheit. Herr Nguyen Trung Dzung, der IT-Support leistet, erklärte: „Waldwiederherstellung ist mehr als nur Bäume pflanzen. Ich habe eine Lücke gefunden, die ich füllen kann, und ich fühle mich nützlich.“

Für Frau Le Thanh Phuong ist „natürlich“ mehr als nur ein Ort – es ist ein Lebensstil. „Es geht um die kleinen, alltäglichen Entscheidungen – was man isst, wo man einkauft. Ich suche den Kontakt zu diesen Menschen, weil ich ihrer Transparenz und ihrem minimalistischen Lebensstil vertraue.“ Jetzt, als Mutter, ist sie noch motivierter: „Ich möchte, dass mein Kind ein eigenes kleines Dorf hat – mit Kuchen von Tante Yen, Cashewmus von Tante Vy und seinem Bruder Rom, mit dem es auf den Wochenmärkten spielen kann.“

Nicht jeder muss Landwirtschaft betreiben, aber jeder kann ein verantwortungsbewusster Konsument sein.

Diese saisonalen Märkte in Saigon wurden von Frau Lai Hong Vy ins Leben gerufen. Auf dem Markt werden chemikalienfreie, regional angebaute und hausgemachte Produkte verkauft, wodurch die Erzeuger direkt mit den Käufern in Kontakt treten. „Hier wissen die Kunden genau, was sie kaufen“, erklärte Vy, „und die Händler freuen sich darauf, einander kennenzulernen.“

Jeder kann ein verständnisvoller Konsument sein.

Heute begegnet man in Vietnam alle 15 Minuten bis 3 Stunden Fahrtzeit einer Gruppe von Menschen, die vom Land aufs Land gezogen sind – sogenannten „Strohhalmen“. Die lokalen Gemeinschaften halten diese Verbindungen aufrecht und unterstützen sie auf ihrem Weg zurück in die Heimat.

Im Rückblick auf die letzten zehn Jahre war das Buch für viele der Auslöser für die Rückkehr zur Natur, doch die individuelle Motivation bestimmt den Verlauf dieses Weges . Ob in der Stadt, auf dem Bauernhof oder im Wald – alles ist gut, denn:

„Das oberste Ziel der Landwirtschaft ist nicht der Anbau von Nutzpflanzen, sondern die Kultivierung und Vervollkommnung des Menschen.“

— Masanobu Fukuoka

Und jeder, überall kann einen „Strohhalm“ zu diesem generativen Feld beitragen.