
Når først de var bestemt til gaderne, er filippinske børn på Tuloy bundet til ballet- og kulinariske kontrakter i Dubai.
Da Alain Ducasse , en verdenskendt kok, der er født i Frankrig, men nu har naturaliseret statsborgerskab i Monaco, besøgte Tuloy sa Don Bosco-skolen i Manila, Filippinerne, havde han én ting i tankerne: at rejse penge til at skabe stipendier til Tuloy-studerende, der er interesserede i at forfølge kulinariske karrierer. Ducasse har været gæsteoptrædende på MasterChef og er en af kun to kokke, der har modtaget i alt 21 Michelin-stjerner for sine restauranter. Hans berømthed hjalp med at rejse nok midler til, at ti studerende kunne modtage to-måneders stipendier; og det kunne være de to måneder, der forvandler banen for disse ti liv.
Tuloy grundlægger, Fr. Rocky Evangelista
Tuloy sa Don Bosco-skolen blev grundlagt i 1997 af Fr. Marciano "Rocky" G. Evangelista, kærligt kendt som Father Rocky. Men det er meget mere end en skole. Det er et sikkert tilflugtssted for gadebørn i Filippinerne, der engang var bestemt til at leve med kriminalitet og navigere i gadebander.
På grund af de omfattende kriminalitetssyndikater, der har vævet sig ind i Manilas økonomi, påvirkes gadebørn til at blive røvere, prostituerede, narkosmuglere og endnu værre. Uden hjælp fra regeringen danner teenagegadebørn bander, der sørger for sikkerhed ved at bruge vigilante retfærdighed.
"På den tid små børn er vokset op, kan de engang tilsyneladende engleagtige unge opføre sig som gamle djævle," fortalte Fader Rocky til Dr. Tom Stern i sin novellesamling med titlen Escape Through the Roof of the World .
Men takket være Father Rockys indsats har tusindvis af gadebørn fået nye liv. Alene dette skoleår vil Tuloy sa Don Bosco have over 1.000 elever. 240 af disse elever skal bo på skolen. Skoleåret 2014-2015 åbner med over 400 nye elever.

Men Father Rocky gør mere end at give disse dårligt stillede børn en uddannelse og de basale behov for mad, husly og vand, han åbner afsætningsmuligheder for kunstnerisk udtryk inden for dans og musik, underviser i maddyrkning gennem deres akvaponiksystem på stedet og tilbyder karrieretræning. Børn, der dimitterer fra Tuloy, har fået værktøjerne til en total transformation; en transformation, der ikke kun giver dem et mere stabilt liv, men et givende liv. Fordi disse børn opmuntres til at forfølge det, der gør dem lykkelige, fremstår en fremtid, der engang var bevokset med usikkerhed, pludselig klar og lys.
Efter at have dimitteret fra kulinarisk skole i juni, vil fire af de studerende, der havde modtaget et stipendium til Ducasse Institute Philippines på Enderun Colleges, tage afsted for en fireårig ansættelseskontrakt på Four Seasons Hotel i Dubai.
Ti Tuloy-stipendiater, der går på Ducasse Institute Philippines på Enderun Colleges for et 3-måneders kursus i fransk regionalt køkken, grundlæggende wienerbrød og avanceret kulinarisk kunst. Fotokreditter af Paul Dalmacio
De andre seks stipendiemodtagere er blevet tilbudt on-the-job træning på restauranter i Manila, med potentiale for at blive ansat permanent, afhængigt af præstation. Det er langt fra deres dage på gaden, hvor de kæmper og tigger om mad. Og det var sandsynligvis uopnåeligt, selv i deres vildeste drømme.
Fr. Rocky siger, at han konstant udfordrer sig selv til at udvikle nye undervisningsmetoder, især for børn, der har lav IQ, ikke på grund af efterslæbende intelligens, men på grund af påvirkningsfaktorer som underernæring, opgivelse eller mangel på ressourcer til at have råd til uddannelse. "Det er en ekstremt vanskelig opgave," Fr. sagde Rocky. "Jeg forventer, at det bliver en besværlig lang rejse, men vi giver det vores bedste chance."
Da Tuloy fortsætter med at vokse, leder teamet hos Tuloy konstant efter nye måder at bane flere veje på. I år har Capital One, som for nylig købte HSBC-kreditkortdrift, bygget et callcenter-træningsrum på Tuloy-campus til Tuloy-studerende. Fra og med september vil eleverne blive uddannet af en engelsklærer som callcenterrepræsentanter. Og når eleverne består kurset, venter der job hos Capital One.
I 2012 begyndte Tuloy en scenekunstskolepilot med otte børn (tre piger og fem drenge), som modtog stipendier fra en velgører for at lære ballet. Efter to år lærer børnene nu avanceret ballet, og to drenge er blevet accepteret til at deltage i en balletkonkurrence. De rejste til Hongkong i slutningen af juli for at forberede sig til konkurrencen.
Ms. Katy Osborne underviser børneteater og scenekunst.
Efter at de andre studerende på Tuloy så de originale otte børn optræde i to på hinanden følgende år. Rocky sagde, "at lære ballet har taget ild blandt børnene." Mindst 50 % af de studerende, der indbyggere, deltog i audition til ballet i år, selvom kun 16 stipendier var tilgængelige.
En anden pige er ved at blive uddannet til stemme og at spille fløjte, og en dreng er blevet ansat af Academy One til at træne og håndtere sceneledelse.
Tanken om, at børn skal opmuntres til at følge deres drømme og forfølge deres individuelle lykke, er ikke ny. Det bliver ofte efterfulgt af lærere, forældre og mentorer rundt om i verden. Men i praksis bliver børn ofte presset til at se verden i et mere realistisk lys og tage den pragmatiske kurs. Men med medfølelse og drive fra Father Rocky har gadebørnene i Tuloy, der engang var begrænset til kronisk fattigdom og kriminalitet, fået den største frihed af alle – friheden til at være sig selv.




COMMUNITY REFLECTIONS
SHARE YOUR REFLECTION
3 PAST RESPONSES
Here's to serving ourselves and others to live our dreams. Possible? YES.
As evidenced in this post. Here's to encouraging passions.
Tom, governments are aligned with the capital that caused the problem in the first place. The systems designed to protect the wealth are not designed to distribute the benefits of the "state" to the whole in any fair manner. To Capitalize is to take advantage and thus the problems are left to the charities. This is a form of ignorance based on lack of full responsibilities and knowledge of the whole of a living planet and all species that contribute to a healthy living environment. The interconnected relationship thinking is fairly new. The old isolated individual, mechanistic, winner take all" thinkingstill prevails and so we keep feeding kids back into the larger problem -charities are designed to cover symptoms .
This is wonderful, as are so many such programs throughout the world. But one thing that always bothers me is: where are the governments? If one priest can have enough wisdom to see that this is necessary for young people, why cannot many government officials also see the same thing and try to do something along the same lines? Why does it always have to be charity? I'm sure there is much greater need beyond the young people helped by this wonderful program.