Le Refuge Du Père Rocky Pour Les Enfants Des Rues

Autrefois destinés à la rue, les enfants philippins de Tuloy sont désormais destinés aux contrats de ballet et de cuisine à Dubaï.

Lorsqu'Alain Ducasse , chef de renommée mondiale né en France et aujourd'hui naturalisé monégasque, a visité l'école Tuloy sa Don Bosco de Manille, aux Philippines, il n'avait qu'une idée en tête : collecter des fonds pour créer des bourses d'études pour les élèves de Tuloy souhaitant poursuivre une carrière culinaire. Ducasse a été invité à l'émission MasterChef et est l'un des deux seuls chefs à avoir obtenu un total de 21 étoiles Michelin pour ses restaurants. Sa célébrité a permis de récolter suffisamment de fonds pour permettre à dix élèves de bénéficier de bourses de deux mois ; et ces deux mois pourraient bien transformer la vie de ces dix élèves.

Fondateur de Tuloy, le P. Évangéliste rocheux

L'école Tuloy sa Don Bosco a été fondée en 1997 par le Père Marciano « Rocky » G. Evangelista, affectueusement surnommé Père Rocky. Mais c'est bien plus qu'une école. C'est un refuge pour les enfants des rues des Philippines, autrefois voués à la criminalité et aux gangs.

En raison de l'omniprésence des syndicats du crime qui ont imprégné l'économie de Manille, les enfants des rues sont amenés à devenir des voleurs, des prostitués, des trafiquants de drogue, voire pire. Sans l'aide du gouvernement, les adolescents des rues forment des gangs qui assurent la sécurité, en recourant à la justice d'autodéfense.

« Lorsque les jeunes enfants grandissent, ceux qui semblaient autrefois angéliques peuvent se comporter comme de vieux diables », a déclaré le père Rocky au Dr Tom Stern dans son recueil de nouvelles intitulé Escape Through the Roof of the World .

Mais grâce aux efforts du Père Rocky, des milliers d'enfants des rues ont pu retrouver une nouvelle vie. Rien que pour cette année scolaire, Tuloy sa Don Bosco accueillera plus de 1 000 élèves, dont 240 seront hébergés à l'école. L'année scolaire 2014-2015 accueillera plus de 400 nouveaux élèves.

Mais le Père Rocky ne se contente pas d'offrir à ces enfants défavorisés une éducation et de subvenir à leurs besoins fondamentaux : nourriture, abri et eau. Il ouvre des espaces d'expression artistique en danse et en musique, enseigne la culture vivrière grâce à son système d'aquaponie sur place et propose des formations professionnelles. Les enfants diplômés de Tuloy ont reçu les outils nécessaires à une transformation profonde ; une transformation qui leur offre non seulement une vie plus stable, mais aussi une vie enrichissante. Parce qu'ils sont encouragés à poursuivre ce qui les rend heureux, un avenir autrefois brouillé par l'incertitude apparaît soudain clair et radieux.

Après avoir obtenu leur diplôme de l'école culinaire en juin dernier, quatre des étudiants qui avaient reçu une bourse pour l'Institut Ducasse Philippines à Enderun Colleges partiront pour un contrat de travail de quatre ans à l'hôtel Four Seasons de Dubaï.

Dix boursiers Tuloy suivent une formation de trois mois à l'Institut Ducasse Philippines d'Enderun Colleges en cuisine régionale française, pâtisserie de base et arts culinaires avancés. Crédits photo : Paul Dalmacio

Les six autres boursiers se sont vu proposer une formation pratique dans des restaurants de Manille, avec la possibilité d'être embauchés à titre permanent, selon leurs performances. C'est bien loin de leur époque de rue, de lutte et de mendicité. Et c'était probablement inaccessible, même dans leurs rêves les plus fous.

Le Père Rocky affirme qu'il se lance constamment des défis pour développer de nouvelles méthodes d'enseignement, notamment pour les enfants ayant un faible QI, non pas à cause d'un retard intellectuel, mais à cause de facteurs tels que la malnutrition, l'abandon ou le manque de ressources pour financer leur éducation. « C'est une tâche extrêmement difficile », a déclaré le Père Rocky. « Je m'attends à un long et ardu parcours, mais nous faisons de notre mieux. »

Alors que Tuloy poursuit sa croissance, l'équipe cherche constamment de nouvelles pistes pour ouvrir de nouvelles perspectives. Cette année, Capital One, qui a récemment acquis les activités de cartes de crédit HSBC, a aménagé une salle de formation en centre d'appels sur le campus de Tuloy pour les étudiants. Dès septembre, les étudiants seront formés par un professeur d'anglais au métier de représentant en centre d'appels. Une fois la formation validée, des emplois les attendent chez Capital One.

En 2012, Tuloy a lancé un projet pilote d'école d'arts du spectacle avec huit enfants (trois filles et cinq garçons), qui ont bénéficié de bourses d'un bienfaiteur pour apprendre la danse classique. Après deux ans, les enfants apprennent désormais la danse classique de niveau avancé et deux garçons ont été admis à un concours de danse classique. Ils se sont rendus à Hong Kong fin juillet pour se préparer au concours.

Mme Katy Osborne enseigne le théâtre et les arts de la scène aux enfants.

Après que les autres élèves de Tuloy ont assisté aux performances des huit élèves de la première année pendant deux années consécutives, le Père Rocky a déclaré : « L'apprentissage du ballet a pris un véritable engouement chez les enfants. » Au moins 50 % des élèves résidents ont auditionné pour le cours de ballet cette année, même si seulement 16 bourses étaient disponibles.

Une autre fille est en formation pour le chant et la flûte et un garçon a été embauché par Academy One pour former et gérer la régie de scène.

L'idée qu'il faut encourager les enfants à poursuivre leurs rêves et à rechercher leur bonheur personnel n'est pas nouvelle. Elle est souvent reprise par les enseignants, les parents et les mentors du monde entier. Pourtant, dans la pratique, les enfants sont souvent poussés à voir le monde sous un angle plus réaliste et à adopter une approche pragmatique. Grâce à la compassion et à l'énergie du Père Rocky, les enfants des rues de Tuloy, autrefois confinés dans la pauvreté chronique et la criminalité, ont bénéficié de la plus grande liberté qui soit : celle d'être eux-mêmes.