Безопасное убежище отца Рокки для беспризорных детей

Филиппинские дети из школы Тулой, которым суждено было жить на улице, теперь направляются в Дубай, где занимаются балетом и кулинарией.

Когда Ален Дюкасс , всемирно известный шеф-повар, родившийся во Франции, но теперь имеющий натурализованное гражданство в Монако, посетил школу Tuloy sa Don Bosco в Маниле, Филиппины, у него была одна мысль: собрать деньги на создание стипендий для студентов Tuloy, заинтересованных в продолжении кулинарной карьеры. Дюкасс появлялся в качестве гостя на MasterChef и является одним из двух шеф-поваров, получивших в общей сложности 21 звезду Мишлен за свои рестораны. Его известность помогла собрать достаточно средств для десяти студентов, чтобы получить двухмесячные стипендии; и это могут быть два месяца, которые изменят траекторию этих десяти жизней.

Основатель Тулоя о. Рокки Евангелиста

Школа Tuloy sa Don Bosco была основана в 1997 году отцом Марчиано «Рокки» Г. Евангелистой, которого ласково называют отцом Рокки. Но это гораздо больше, чем просто школа. Это убежище для бездомных детей на Филиппинах, которым когда-то суждено было вести преступную жизнь и влиться в уличные банды.

Из-за всепроникающих преступных синдикатов, вплетенных в экономику Манилы, беспризорные дети становятся грабителями, проститутками, наркоторговцами и даже хуже. Без помощи со стороны правительства подростки-беспризорники формируют банды, которые обеспечивают безопасность, используя самосуд.

«К тому времени, когда маленькие дети вырастают, некогда ангельские малыши могут вести себя как старые черти», — сказал отец Рокки доктору Тому Стерну в своем сборнике рассказов под названием «Побег через крышу мира» .

Но благодаря усилиям Отца Рокки тысячи беспризорных детей обрели новую жизнь. Только в этом учебном году в Tuloy sa Don Bosco будет более 1000 учеников. 240 из них будут проживать в школе. Учебный год 2014-2015 откроется с более чем 400 новыми учениками.

Но отец Рокки делает больше, чем просто обеспечивает этих детей из неблагополучных семей образованием и основными потребностями в еде, жилье и воде, он открывает точки художественного самовыражения в танцах и музыке, обучает выращиванию продуктов питания с помощью их местной системы аквапоники и предлагает профессиональную подготовку. Дети, окончившие Тулой, получили инструменты для полной трансформации; трансформации, которая обеспечивает им не только более стабильную жизнь, но и достойную жизнь. Поскольку этих детей поощряют стремиться к тому, что делает их счастливыми, будущее, когда-то затуманенное неопределенностью, внезапно становится ясным и светлым.

После окончания кулинарной школы в июне этого года четверо студентов, получивших стипендию в Институте Дюкасса на Филиппинах при колледже Эндерун, отправятся работать по четырехлетнему контракту в отель Four Seasons в Дубае.

Десять стипендиатов Тулоя посещают Филиппинский институт Дюкасса в колледжах Эндерун на 3-месячном курсе по французской региональной кухне, основам кондитерского дела и продвинутому кулинарному искусству. Фото предоставлены Полом Далмасио

Остальным шести стипендиатам предложили стажировку на рабочем месте в ресторанах Манилы с возможностью получения постоянной работы в зависимости от результатов. Это очень далеко от их дней на улице, где они дрались и просили еду. И это, вероятно, было недостижимо даже в их самых смелых мечтах.

Отец Роки говорит, что он постоянно бросает себе вызов, чтобы разрабатывать новые методы обучения, особенно для детей с низким IQ, не из-за отстающего интеллекта, а из-за таких влияющих факторов, как недоедание, заброшенность или нехватка ресурсов, чтобы позволить себе образование. «Это чрезвычайно сложная задача», — сказал отец Роки. «Я ожидаю, что это будет трудный долгий путь, но мы приложим все усилия».

Поскольку Тулой продолжает расти, команда в Тулое постоянно ищет новые пути, чтобы проложить больше путей. В этом году Capital One, которая недавно приобрела операции с кредитными картами HSBC, построила учебный класс колл-центра в кампусе Тулоя для студентов Тулоя. Начиная с этого сентября, студенты будут проходить обучение у преподавателя английского языка в качестве представителей колл-центра. А когда студенты пройдут курс, их будет ждать работа в Capital One.

В 2012 году Тулой начал пилотную школу исполнительских искусств с восемью детьми (тремя девочками и пятью мальчиками), которые получили стипендии от благотворителя на обучение балету. Спустя два года дети теперь изучают продвинутый балет, а двух мальчиков приняли на участие в балетном конкурсе. В конце июля они отправились в Гонконг, чтобы подготовиться к конкурсу.

Г-жа Кэти Осборн преподает детям театр и исполнительское искусство.

После того, как другие студенты в Тулое наблюдали за выступлениями первоначальных восьми детей в течение двух лет подряд, отец Роки сказал: «Изучение балета стало популярным среди детей». По крайней мере 50% студентов-резидентов прошли прослушивание в балетный класс в этом году, хотя стипендии были доступны только 16.

Еще одна девочка проходит обучение вокалу и игре на флейте, а юноша был нанят Academy One для обучения и управления сценой.

Идея о том, что детей следует поощрять следовать за своими мечтами и стремиться к своему личному счастью, не нова. Ее часто повторяют учителя, родители и наставники по всему миру. Однако на практике детей часто подталкивают смотреть на мир более реалистично и выбирать прагматичный курс. Но благодаря состраданию и настойчивости отца Рокки беспризорные дети в Тулое, когда-то обреченные на хроническую нищету и преступность, получили величайшую свободу из всех — свободу быть собой.