Sulten? Bare tag over til parken. Seattles nye fødevareskov sigter mod at blive en spiselig vildmark. (Foto: Buena Vista Images/Getty Images)
Seattles vision om en urban madoase går fremad. En syv hektar stor grund i byens Beacon Hill-kvarter vil blive beplantet med hundredvis af forskellige slags spiselige planter: valnødde- og kastanjetræer; blåbær- og hindbærbuske; frugttræer , herunder æbler og pærer; eksotiske planter som ananas, yuzu-citrus, guava, kakifrugter, honningbær og tyttebær; krydderurter; og meget mere. Alt vil være tilgængeligt for offentligheden til plukning for alle, der vandrer ind i byens første fødevareskov.
"Dette er fuldstændig innovativt, og det er aldrig blevet gjort før i en offentlig park," fortæller Margarett Harrison, ledende landskabsarkitekt for Beacon Food Forest-projektet, til TakePart . Harrison arbejder nu på bygge- og tilladelsestegninger og forventer at begynde at bygge til sommer.
Konceptet med en fødevareskov flytter bestemt grænserne for bylandbrug og er baseret på konceptet permakultur , hvilket betyder, at den vil være flerårig og selvbærende, ligesom en skov er i naturen. Denne skov er ikke kun Seattles første store permakulturprojekt, men den menes også at være den første af sin slags i landet.
"Konceptet betyder, at vi tager hensyn til jordbunden, ledsageplanterne, insekterne, krybene – alt vil være til gensidig fordel for hinanden," siger Harrison.
At planen overhovedet blev til, er bemærkelsesværdigt i sig selv. Det, der startede som et gruppeprojekt til et permakulturdesignkursus, endte som et skoleeksempel på, hvordan det gik godt med opsøgende arbejde i lokalsamfundet.
" Friends of the Food Forest udførte en heroisk opsøgende indsats for at sikre naboernes støtte. Holdet sendte over 6.000 postkort på fem forskellige sprog, blev lagt frem ved arrangementer og messer og postede løbesedler," skriver Robert Mellinger for Crosscut .
Arrangørerne værdsatte input fra nabolaget så meget, at de endda brugte oversættere til at hjælpe kinesiske beboere med at få en stemme i planlægningen.
Så hvem får egentlig lov til at høste alle de lavthængende frugter, når tiden kommer?
"Alle og enhver," siger Harrison. "Der var en stor diskussion om det. Folk var bekymrede: 'Hvad nu hvis nogen kommer og tager alle blåbærene?' Det kunne meget vel ske, men måske havde nogen brug for de blåbær. Vi ser på det på denne måde – hvis vi ikke har nogen ved slutningen af blåbærsæsonen, så betyder det, at vi har haft succes."
COMMUNITY REFLECTIONS
SHARE YOUR REFLECTION
8 PAST RESPONSES
How many acres? How many people?
If one or a few people pick all of the blueberries one season, or someone else sells some apples they picked, why not plant more acres and more acres and more acres?
Until people bought and barricaded all the land every forest was a food forest...and if you know a forest you can get into, it is still a food forest. Pine, cedar, willow, nuts, and all sorts of forest plants are deliciously edible and sustained humankind for thousands of years. Seattle has a nice urban idea but certainly NOT America's first food forest. Creator gave us that! We have in New England all kinds of orchards with berries, pears, apples, peaches, nuts, honey bees, etc, (not many exotics); a kind of fruit forest - though not usually free. Perhaps it should be called America's first Free Fruit Forest.
This is a fascinating trend. I applaud the visionaries behind this movement. Harold, Lead Pastor @ Life Center, Pasadena, CA
I suspect that is a real possibility Rosemary, but by far better to build this and know that the right people will enjoy. I would love to see this manifest everywhere, no one would need to then try to sell because FREE is available. What a wonderful world this will be!
I read somewhere... can't remember which state... doesn't allow the planting of fruit trees on public property ( schools etc ) because (they say ) it will bring pests. I don't like it when people act stupid.... fruit trees feed people. Rock on permiculture!
This is fascinating and I applaud the people of Seattle, who are once again leading the way :) I do, however, have a question, and this comes from the potential conflicts between 'scarcity' and 'abundance' models. How have they tackled the question of what to do if someone, for example, thinks they can take advantage of this 'abundance' by picking lots of apples and then selling them at a market? I am working with a colleague on an issue of a journal that will focus on 'open source thinking' and this question - is there a dark side to the concept - is one we have been reflecting on, along with thinking about its advantages. In other words, how does one sustain 'orderly' use of the fruit forest without imposing 'control'? Is there an equivalent to the creative commons approach that could apply to such abundance-oriented models and activities?
I think the world was like this.........but we have made it as it is now....it is great that we are trying to swing it back to it glories past...well done good job....all nations, institutions etc can replicate this to their own capacity....