Honger? Ga dan gewoon naar het park. Seattle's nieuwe voedselbos wil een eetbare wildernis worden. (Foto: Buena Vista Images/Getty Images)
Seattle's visie op een stedelijke voedseloase gaat door. Een stuk grond van ruim zeven hectare in de wijk Beacon Hill in de stad zal worden beplant met honderden verschillende soorten eetbare planten: walnoten- en kastanjebomen; bosbessen- en frambozenstruiken; fruitbomen , waaronder appels en peren; exotische planten zoals ananas, yuzu, guave, kaki's, honingbessen en rode bosbessen; kruiden; en meer. Alles zal beschikbaar zijn voor publiek plukken voor iedereen die het eerste voedselbos van de stad bezoekt.
"Dit is totaal innovatief en nog nooit eerder gedaan in een openbaar park", vertelt Margarett Harrison, hoofdlandschapsarchitect van het Beacon Food Forest-project, aan TakePart . Harrison werkt momenteel aan de bouw- en vergunningstekeningen en verwacht deze zomer met de bouw te beginnen.
Het concept van een voedselbos verlegt zeker de grenzen van stedelijke landbouw en is gebaseerd op het concept van permacultuur , wat betekent dat het eeuwigdurend en zelfvoorzienend zal zijn, net als een bos in de natuur. Dit bos is niet alleen Seattle's eerste grootschalige permacultuurproject, maar het wordt ook beschouwd als het eerste in zijn soort in de Verenigde Staten.
"Het concept houdt in dat we rekening houden met de bodem, begeleidende planten, insecten en andere insecten – alles zal wederzijds voordeel voor elkaar opleveren", zegt Harrison.
Dat het plan überhaupt tot stand is gekomen, is op zichzelf al opmerkelijk. Wat begon als een groepsproject voor een cursus permacultuurontwerp, eindigde als een schoolvoorbeeld van geslaagde community outreach.
" Vrienden van het Voedselbos hebben heldhaftige outreach-inspanningen geleverd om steun uit de buurt te werven. Het team heeft meer dan 6000 ansichtkaarten in vijf verschillende talen verstuurd, op evenementen en beurzen neergezet en flyers opgehangen", schrijft Robert Mellinger voor Crosscut .
De organisatoren waardeerden de inbreng van de buurt zozeer dat ze zelfs tolken inschakelden om Chinese bewoners een stem te geven in de planning.
Wie mag op het juiste moment al dat laag hangende fruit plukken?
"Iedereen, werkelijk iedereen," zegt Harrison. "Er werd uitgebreid over gediscussieerd. Mensen maakten zich zorgen: 'Wat als iemand alle bosbessen komt halen?' Dat zou best kunnen gebeuren, maar misschien had iemand die bosbessen wel nodig. Wij bekijken het zo: als we aan het einde van het bosbessenseizoen geen bosbessen meer hebben, betekent dat dat we succesvol zijn."
COMMUNITY REFLECTIONS
SHARE YOUR REFLECTION
8 PAST RESPONSES
How many acres? How many people?
If one or a few people pick all of the blueberries one season, or someone else sells some apples they picked, why not plant more acres and more acres and more acres?
Until people bought and barricaded all the land every forest was a food forest...and if you know a forest you can get into, it is still a food forest. Pine, cedar, willow, nuts, and all sorts of forest plants are deliciously edible and sustained humankind for thousands of years. Seattle has a nice urban idea but certainly NOT America's first food forest. Creator gave us that! We have in New England all kinds of orchards with berries, pears, apples, peaches, nuts, honey bees, etc, (not many exotics); a kind of fruit forest - though not usually free. Perhaps it should be called America's first Free Fruit Forest.
This is a fascinating trend. I applaud the visionaries behind this movement. Harold, Lead Pastor @ Life Center, Pasadena, CA
I suspect that is a real possibility Rosemary, but by far better to build this and know that the right people will enjoy. I would love to see this manifest everywhere, no one would need to then try to sell because FREE is available. What a wonderful world this will be!
I read somewhere... can't remember which state... doesn't allow the planting of fruit trees on public property ( schools etc ) because (they say ) it will bring pests. I don't like it when people act stupid.... fruit trees feed people. Rock on permiculture!
This is fascinating and I applaud the people of Seattle, who are once again leading the way :) I do, however, have a question, and this comes from the potential conflicts between 'scarcity' and 'abundance' models. How have they tackled the question of what to do if someone, for example, thinks they can take advantage of this 'abundance' by picking lots of apples and then selling them at a market? I am working with a colleague on an issue of a journal that will focus on 'open source thinking' and this question - is there a dark side to the concept - is one we have been reflecting on, along with thinking about its advantages. In other words, how does one sustain 'orderly' use of the fruit forest without imposing 'control'? Is there an equivalent to the creative commons approach that could apply to such abundance-oriented models and activities?
I think the world was like this.........but we have made it as it is now....it is great that we are trying to swing it back to it glories past...well done good job....all nations, institutions etc can replicate this to their own capacity....