Máte hlad? Stačí sa vybrať do parku. Nový potravinový les v Seattli má byť jedlou divočinou. (Foto: Buena Vista Images/Getty Images)
Seattleská vízia mestskej potravinovej oázy napreduje. Sedemakrový pozemok v mestskej štvrti Beacon Hill bude vysadený stovkami rôznych druhov jedlých rastlín: orechmi a gaštanmi, čučoriedkami a malinami, ovocnými stromami vrátane jabloní a hrušiek, exotickými rastlinami ako ananás, citrusy yuzu, guava, tomel, medovníky a brusnice, bylinami a ďalšími. Všetky budú k dispozícii na verejné odbery každému, kto sa zatúla do prvého potravinového lesa v meste.
„Toto je úplne inovatívne a nikdy predtým sa to vo verejnom parku nestalo,“ hovorí pre TakePart Margarett Harrison, hlavná krajinná architektka projektu Beacon Food Forest. Harrison momentálne pracuje na stavebných a povoľovacích výkresoch a očakáva, že so stavebnými prácami začne toto leto.
Koncept potravinového lesa určite posúva hranice mestského poľnohospodárstva a je založený na koncepte permakultúry , čo znamená, že bude trvalý a sebestačný, podobne ako les vo voľnej prírode. Tento les nie je len prvým rozsiahlym permakultúrnym projektom v Seattli, ale verí sa, že je aj prvým svojho druhu v krajine.
„Tento koncept znamená, že berieme do úvahy pôdu, spoločné rastliny, hmyz, ploštice – všetko bude vzájomne prospešné,“ hovorí Harrison.
Už len to, že sa plán vôbec podarilo zrealizovať, je samo o sebe pozoruhodné. Čo sa začalo ako skupinový projekt kurzu permakultúrneho dizajnu, sa nakoniec stalo učebnicovým príkladom úspešného zapojenia komunity.
„ Priatelia Food Forestu podnikli hrdinské úsilie s cieľom zabezpečiť podporu susedov. Tím rozoslal viac ako 6 000 pohľadníc v piatich rôznych jazykoch, vystavil ich na podujatiach a veľtrhoch a rozvesil letáky,“ píše Robert Mellinger pre Crosscut .
Organizátori si natoľko cenili názory susedov, že dokonca využili prekladateľov, aby pomohli čínskym obyvateľom vyjadriť sa k plánovaniu.
Takže kto len zozbiera všetky tie ľahko dostupné plody, keď príde čas?
„Každý a každý,“ hovorí Harrison. „Bola o tom veľká diskusia. Ľudia sa obávali: ‚Čo ak niekto príde a vezme všetky čučoriedky?‘ To sa pokojne mohlo stať, ale možno niekto tie čučoriedky potreboval. My sa na to pozeráme takto – ak na konci sezóny čučoriedok žiadne nemáme, znamená to, že sme úspešní.“
COMMUNITY REFLECTIONS
SHARE YOUR REFLECTION
8 PAST RESPONSES
How many acres? How many people?
If one or a few people pick all of the blueberries one season, or someone else sells some apples they picked, why not plant more acres and more acres and more acres?
Until people bought and barricaded all the land every forest was a food forest...and if you know a forest you can get into, it is still a food forest. Pine, cedar, willow, nuts, and all sorts of forest plants are deliciously edible and sustained humankind for thousands of years. Seattle has a nice urban idea but certainly NOT America's first food forest. Creator gave us that! We have in New England all kinds of orchards with berries, pears, apples, peaches, nuts, honey bees, etc, (not many exotics); a kind of fruit forest - though not usually free. Perhaps it should be called America's first Free Fruit Forest.
This is a fascinating trend. I applaud the visionaries behind this movement. Harold, Lead Pastor @ Life Center, Pasadena, CA
I suspect that is a real possibility Rosemary, but by far better to build this and know that the right people will enjoy. I would love to see this manifest everywhere, no one would need to then try to sell because FREE is available. What a wonderful world this will be!
I read somewhere... can't remember which state... doesn't allow the planting of fruit trees on public property ( schools etc ) because (they say ) it will bring pests. I don't like it when people act stupid.... fruit trees feed people. Rock on permiculture!
This is fascinating and I applaud the people of Seattle, who are once again leading the way :) I do, however, have a question, and this comes from the potential conflicts between 'scarcity' and 'abundance' models. How have they tackled the question of what to do if someone, for example, thinks they can take advantage of this 'abundance' by picking lots of apples and then selling them at a market? I am working with a colleague on an issue of a journal that will focus on 'open source thinking' and this question - is there a dark side to the concept - is one we have been reflecting on, along with thinking about its advantages. In other words, how does one sustain 'orderly' use of the fruit forest without imposing 'control'? Is there an equivalent to the creative commons approach that could apply to such abundance-oriented models and activities?
I think the world was like this.........but we have made it as it is now....it is great that we are trying to swing it back to it glories past...well done good job....all nations, institutions etc can replicate this to their own capacity....