Đói bụng? Cứ đến công viên thôi. Khu rừng thực phẩm mới của Seattle hướng đến mục tiêu trở thành một khu rừng hoang dã có thể ăn được. (Ảnh: Buena Vista Images/Getty Images)
Tầm nhìn của Seattle về một ốc đảo thực phẩm đô thị đang được triển khai. Một khu đất rộng bảy mẫu Anh (khoảng 2,7 hecta) tại khu Beacon Hill của thành phố sẽ được trồng hàng trăm loại cây ăn được khác nhau: cây óc chó và hạt dẻ; cây việt quất và mâm xôi; cây ăn quả , bao gồm táo và lê; các loại cây ngoại lai như dứa, quýt yuzu, ổi, hồng, việt quất mật ong và nam việt quất đỏ; các loại thảo mộc; và nhiều loại khác nữa. Tất cả sẽ được mở cửa cho bất kỳ ai ghé thăm khu rừng thực phẩm đầu tiên của thành phố để tự tay hái.
“Đây là một sáng kiến hoàn toàn mới và chưa từng được thực hiện trước đây trong một công viên công cộng”, Margarett Harrison, kiến trúc sư cảnh quan chính của dự án Rừng Thực phẩm Beacon, chia sẻ với TakePart . Harrison hiện đang hoàn thiện bản vẽ xây dựng và xin giấy phép, và dự kiến sẽ khởi công vào mùa hè này.
Khái niệm rừng thực phẩm chắc chắn đã mở rộng ranh giới của nông nghiệp đô thị và dựa trên khái niệm canh tác bền vững , nghĩa là nó sẽ tồn tại lâu dài và tự duy trì, giống như một khu rừng hoang dã. Khu rừng này không chỉ là dự án canh tác bền vững quy mô lớn đầu tiên của Seattle, mà còn được cho là dự án đầu tiên thuộc loại hình này trên toàn quốc.
Harrison cho biết: “Khái niệm này có nghĩa là chúng ta xem xét đất, cây trồng đồng hành, côn trùng, sâu bọ—mọi thứ đều có lợi cho nhau”.
Việc kế hoạch này được thực hiện thành công đã là một điều đáng kinh ngạc. Khởi đầu là một dự án nhóm cho một khóa học thiết kế canh tác bền vững, cuối cùng lại trở thành một ví dụ điển hình về việc tiếp cận cộng đồng đã thành công.
“ Hội Những người bạn của Rừng Thực phẩm đã nỗ lực hết mình để giành được sự ủng hộ của cộng đồng. Nhóm đã gửi hơn 6.000 bưu thiếp bằng năm ngôn ngữ khác nhau, trưng bày tại các sự kiện và hội chợ, và phát tờ rơi,” Robert Mellinger viết trên Crosscut .
Những ý kiến đóng góp của cộng đồng được ban tổ chức đánh giá cao đến mức họ thậm chí còn sử dụng phiên dịch viên để giúp cư dân Trung Quốc có tiếng nói trong quá trình lập kế hoạch.
Vậy thì ai sẽ là người thu hoạch được tất cả những trái chín mọng đó khi đến thời điểm thích hợp?
“Bất kỳ ai cũng vậy,” Harrison nói. “Đã có một cuộc thảo luận sôi nổi về vấn đề này. Mọi người lo lắng, ‘Lỡ có ai đó đến và lấy hết việt quất thì sao?’ Điều đó rất có thể xảy ra, nhưng biết đâu có người cần số việt quất đó. Chúng tôi nhìn nhận vấn đề theo cách này—nếu cuối mùa việt quất mà chúng tôi không còn quả nào thì tức là chúng tôi đã thành công.”
COMMUNITY REFLECTIONS
SHARE YOUR REFLECTION
8 PAST RESPONSES
How many acres? How many people?
If one or a few people pick all of the blueberries one season, or someone else sells some apples they picked, why not plant more acres and more acres and more acres?
Until people bought and barricaded all the land every forest was a food forest...and if you know a forest you can get into, it is still a food forest. Pine, cedar, willow, nuts, and all sorts of forest plants are deliciously edible and sustained humankind for thousands of years. Seattle has a nice urban idea but certainly NOT America's first food forest. Creator gave us that! We have in New England all kinds of orchards with berries, pears, apples, peaches, nuts, honey bees, etc, (not many exotics); a kind of fruit forest - though not usually free. Perhaps it should be called America's first Free Fruit Forest.
This is a fascinating trend. I applaud the visionaries behind this movement. Harold, Lead Pastor @ Life Center, Pasadena, CA
I suspect that is a real possibility Rosemary, but by far better to build this and know that the right people will enjoy. I would love to see this manifest everywhere, no one would need to then try to sell because FREE is available. What a wonderful world this will be!
I read somewhere... can't remember which state... doesn't allow the planting of fruit trees on public property ( schools etc ) because (they say ) it will bring pests. I don't like it when people act stupid.... fruit trees feed people. Rock on permiculture!
This is fascinating and I applaud the people of Seattle, who are once again leading the way :) I do, however, have a question, and this comes from the potential conflicts between 'scarcity' and 'abundance' models. How have they tackled the question of what to do if someone, for example, thinks they can take advantage of this 'abundance' by picking lots of apples and then selling them at a market? I am working with a colleague on an issue of a journal that will focus on 'open source thinking' and this question - is there a dark side to the concept - is one we have been reflecting on, along with thinking about its advantages. In other words, how does one sustain 'orderly' use of the fruit forest without imposing 'control'? Is there an equivalent to the creative commons approach that could apply to such abundance-oriented models and activities?
I think the world was like this.........but we have made it as it is now....it is great that we are trying to swing it back to it glories past...well done good job....all nations, institutions etc can replicate this to their own capacity....