Svangur? Farðu bara í garðinn. Nýi matarskógurinn í Seattle stefnir að því að verða ætislegt óbyggðir. (Mynd: Buena Vista Images/Getty Images)
Sýn Seattle á matarparadís í þéttbýli heldur áfram. Sjö hektara lóð í Beacon Hill hverfinu í borginni verður gróðursett með hundruðum mismunandi tegunda af ætum jurtum: valhnetutrjám og kastaníutrjám; bláberja- og hindberjarunnum; ávaxtatrjám , þar á meðal eplum og perum; framandi jurtum eins og ananas, yuzu-sítrus, gvajava, persimmon, hunangsberjum og tyttuberjum; kryddjurtum; og fleiru. Allt verður aðgengilegt almenningi til tínslu fyrir alla sem ganga inn í fyrsta matarskóg borgarinnar.
„Þetta er algjörlega nýstárlegt og hefur aldrei verið gert áður í almenningsgarði,“ segir Margarett Harrison, aðallandslagsarkitekt Beacon Food Forest verkefnisins, við TakePart . Harrison vinnur núna að byggingar- og leyfisteikningum og býst við að hefja framkvæmdir í sumar.
Hugmyndin um matjurtskóg fer svo sannarlega út fyrir víddir borgarbúskapar og byggir á hugmyndafræðinni um sjálfbæra ræktun , sem þýðir að hún verður ævarandi og sjálfbær, eins og skógur er í náttúrunni. Þessi skógur er ekki aðeins fyrsta stórfellda sjálfbæra ræktunarverkefnið í Seattle, heldur er það einnig talið vera það fyrsta sinnar tegundar í landinu.
„Hugmyndin þýðir að við tökum tillit til jarðvegsins, fylgiplantna, skordýranna, flugna – allt verður gagnkvæmt hagstætt fyrir hvort annað,“ segir Harrison.
Að áætlunin hafi yfirhöfuð tekist eftir er merkilegt í sjálfu sér. Það sem hófst sem hópverkefni fyrir námskeið í hönnun vistvænnar ræktunar endaði sem skólabókardæmi um hvernig samfélagsleg starfsemi gekk vel.
„ Vinir Matarskógarins unnu hetjulegt starf til að tryggja stuðning hverfisins. Teymið sendi yfir 6.000 póstkort á fimm mismunandi tungumálum, var borin fram á viðburðum og sýningum og hengdi upp bæklinga,“ skrifar Robert Mellinger fyrir Crosscut .
Skipuleggjendur matu svo mikils framlag hverfanna að þeir notuðu jafnvel þýðendur til að hjálpa kínverskum íbúum að fá rödd í skipulagningunni.
Svo hver fær að uppskera allan þennan lághangandi ávöxt þegar sá tími kemur?
„Allir og allir,“ segir Harrison. „Það var mikil umræða um þetta. Fólk hafði áhyggjur af því: ,Hvað ef einhver kemur og tekur öll bláberin?‘ Það gæti vel gerst, en kannski þurfti einhver á þessum bláberjum að halda. Við lítum á það þannig - ef við höfum engin í lok bláberjatímabilsins, þá þýðir það að okkur hefur tekist vel.“
COMMUNITY REFLECTIONS
SHARE YOUR REFLECTION
8 PAST RESPONSES
How many acres? How many people?
If one or a few people pick all of the blueberries one season, or someone else sells some apples they picked, why not plant more acres and more acres and more acres?
Until people bought and barricaded all the land every forest was a food forest...and if you know a forest you can get into, it is still a food forest. Pine, cedar, willow, nuts, and all sorts of forest plants are deliciously edible and sustained humankind for thousands of years. Seattle has a nice urban idea but certainly NOT America's first food forest. Creator gave us that! We have in New England all kinds of orchards with berries, pears, apples, peaches, nuts, honey bees, etc, (not many exotics); a kind of fruit forest - though not usually free. Perhaps it should be called America's first Free Fruit Forest.
This is a fascinating trend. I applaud the visionaries behind this movement. Harold, Lead Pastor @ Life Center, Pasadena, CA
I suspect that is a real possibility Rosemary, but by far better to build this and know that the right people will enjoy. I would love to see this manifest everywhere, no one would need to then try to sell because FREE is available. What a wonderful world this will be!
I read somewhere... can't remember which state... doesn't allow the planting of fruit trees on public property ( schools etc ) because (they say ) it will bring pests. I don't like it when people act stupid.... fruit trees feed people. Rock on permiculture!
This is fascinating and I applaud the people of Seattle, who are once again leading the way :) I do, however, have a question, and this comes from the potential conflicts between 'scarcity' and 'abundance' models. How have they tackled the question of what to do if someone, for example, thinks they can take advantage of this 'abundance' by picking lots of apples and then selling them at a market? I am working with a colleague on an issue of a journal that will focus on 'open source thinking' and this question - is there a dark side to the concept - is one we have been reflecting on, along with thinking about its advantages. In other words, how does one sustain 'orderly' use of the fruit forest without imposing 'control'? Is there an equivalent to the creative commons approach that could apply to such abundance-oriented models and activities?
I think the world was like this.........but we have made it as it is now....it is great that we are trying to swing it back to it glories past...well done good job....all nations, institutions etc can replicate this to their own capacity....