Ți-e foame? Du-te pur și simplu în parc. Noua pădure alimentară din Seattle își propune să fie o sălbăticie comestibilă. (Foto: Buena Vista Images/Getty Images)
Viziunea orașului Seattle despre o oază culinară urbană merge mai departe. Un teren de șapte acri în cartierul Beacon Hill al orașului va fi plantat cu sute de tipuri diferite de plante comestibile: nuci și castani; afine și zmeură; pomi fructiferi , inclusiv meri și peri; plante exotice precum ananas, citrice yuzu, guava, curmale, merișoare și afine roșii; ierburi aromatice; și multe altele. Toate vor fi disponibile pentru cules publicului, pentru oricine se plimbă prin prima pădure culinară a orașului.
„Este un lucru complet inovator și nu a mai fost realizat niciodată într-un parc public”, a declarat pentru TakePart Margarett Harrison, arhitecta peisagistă principală pentru proiectul Beacon Food Forest. Harrison lucrează acum la desenele de construcție și autorizații și se așteaptă să înceapă lucrările în această vară.
Conceptul de pădure alimentară împinge cu siguranță limitele agriculturii urbane și se bazează pe conceptul de permacultură , ceea ce înseamnă că va fi perenă și autosustenabilă, așa cum este o pădure în sălbăticie. Această pădure nu este doar primul proiect de permacultură la scară largă din Seattle, ci se crede și că este primul de acest fel din țară.
„Conceptul înseamnă că luăm în considerare solurile, plantele însoțitoare, insectele, insectele - totul va fi reciproc benefic”, spune Harrison.
Faptul că planul s-a concretizat este remarcabil în sine. Ceea ce a început ca un proiect de grup pentru un curs de design permacultural s-a dovedit a fi un exemplu de manual de implicare comunitară reușită.
„ Prietenii Pădurii Alimentare au depus eforturi eroice de informare pentru a obține sprijinul vecinilor. Echipa a trimis peste 6.000 de cărți poștale în cinci limbi diferite, a fost expusă la evenimente și târguri și a lipit pliante”, scrie Robert Mellinger pentru Crosscut .
Contribuția vecinilor a fost atât de apreciată de organizatori, încât au folosit chiar și traducători pentru a-i ajuta pe locuitorii chinezi să aibă un cuvânt de spus în planificare.
Deci, cine are dreptul să culeagă toate acele fructe la îndemână când va veni momentul?
„Oricine”, spune Harrison. „Au existat discuții aprinse pe această temă. Oamenii se îngrijorau: «Ce-ar fi dacă vine cineva și ia toate afinele?». S-ar putea întâmpla foarte bine, dar poate cineva are nevoie de acele afine. Noi privim lucrurile așa - dacă nu avem deloc la sfârșitul sezonului de afine, atunci înseamnă că avem succes.”
COMMUNITY REFLECTIONS
SHARE YOUR REFLECTION
8 PAST RESPONSES
How many acres? How many people?
If one or a few people pick all of the blueberries one season, or someone else sells some apples they picked, why not plant more acres and more acres and more acres?
Until people bought and barricaded all the land every forest was a food forest...and if you know a forest you can get into, it is still a food forest. Pine, cedar, willow, nuts, and all sorts of forest plants are deliciously edible and sustained humankind for thousands of years. Seattle has a nice urban idea but certainly NOT America's first food forest. Creator gave us that! We have in New England all kinds of orchards with berries, pears, apples, peaches, nuts, honey bees, etc, (not many exotics); a kind of fruit forest - though not usually free. Perhaps it should be called America's first Free Fruit Forest.
This is a fascinating trend. I applaud the visionaries behind this movement. Harold, Lead Pastor @ Life Center, Pasadena, CA
I suspect that is a real possibility Rosemary, but by far better to build this and know that the right people will enjoy. I would love to see this manifest everywhere, no one would need to then try to sell because FREE is available. What a wonderful world this will be!
I read somewhere... can't remember which state... doesn't allow the planting of fruit trees on public property ( schools etc ) because (they say ) it will bring pests. I don't like it when people act stupid.... fruit trees feed people. Rock on permiculture!
This is fascinating and I applaud the people of Seattle, who are once again leading the way :) I do, however, have a question, and this comes from the potential conflicts between 'scarcity' and 'abundance' models. How have they tackled the question of what to do if someone, for example, thinks they can take advantage of this 'abundance' by picking lots of apples and then selling them at a market? I am working with a colleague on an issue of a journal that will focus on 'open source thinking' and this question - is there a dark side to the concept - is one we have been reflecting on, along with thinking about its advantages. In other words, how does one sustain 'orderly' use of the fruit forest without imposing 'control'? Is there an equivalent to the creative commons approach that could apply to such abundance-oriented models and activities?
I think the world was like this.........but we have made it as it is now....it is great that we are trying to swing it back to it glories past...well done good job....all nations, institutions etc can replicate this to their own capacity....