Extrait de « Young Forever » du Dr Mark Hyman. Copyright © 2023 par le Dr Mark Hyman. Reproduit avec l’autorisation de Little, Brown Spark, une marque de Little, Brown and Company, New York, NY.
Ceux qui désobéissent aux lois du Ciel et de la Terre connaissent une vie de calamités, tandis que ceux qui les suivent demeurent à l'abri des maladies graves. — Huangdi Neijing (Le Classique de médecine interne de l'Empereur Jaune)
Combien de réactions chimiques se produisent chaque seconde dans le corps humain ? Un million ? Un billion ? Non. Trente-sept milliards de milliards. Soit vingt-sept zéros ! La complexité de l’organisme humain dépasse l’entendement. Cette danse magique des molécules et des réactions chimiques est à la base de la santé, des maladies et du vieillissement. Apprendre à moduler ces réactions pour favoriser la guérison, la réparation et la régénération est au cœur de la médecine fonctionnelle.
Les signes du vieillissement correspondent aux déséquilibres de notre organisme. La médecine conventionnelle décrit le « quoi » : quelle maladie, quelle voie métabolique dysfonctionnelle, quel médicament prendre. La médecine fonctionnelle, quant à elle, s'intéresse au « pourquoi » , aux causes profondes des maladies et du vieillissement. De nombreuses recherches sur la longévité se concentrent uniquement sur le traitement des signes du vieillissement, sans s'attaquer à leurs causes sous-jacentes. C'est là qu'intervient la médecine fonctionnelle. Qu'est-ce qui provoque ces signes, au juste ? Un déséquilibre : trop de substances nocives, pas assez de substances bénéfiques.
Ce qui est fascinant avec l'organisme humain, c'est que nous n'avons pas besoin de connaître chacun de ses gènes, protéines, métabolites ou microbes. Il nous suffit de savoir ce qui crée un déséquilibre ou un équilibre, et heureusement, il ne s'agit pas de millions de choses, mais de quelques éléments simples.
En médecine fonctionnelle, nous nous posons deux questions essentielles pour identifier les dysfonctionnements de l'écosystème corporel. Premièrement, de quoi faut-il se débarrasser pour créer ce déséquilibre ? Deuxièmement, que faut-il apporter à l'organisme pour rétablir l'équilibre ? Autrement dit, comment votre exposome (l'ensemble de vos expositions et expériences) nuit-il ou est-il bénéfique pour votre corps ?
Bien que les gènes jouent un rôle dans notre santé, nos risques de maladies et notre potentiel de longévité, leur influence est bien moindre qu'on ne l'imaginait. L'exposome détermine 90 % de nos risques de maladies et de vieillissement. Nos gènes et tous les aspects de notre biologie réagissent en temps réel à l'exposome. Si certaines populations, comme celles des Zones Bleues, bénéficient d'une grande longévité, l'adoption d'une alimentation et d'un mode de vie modernes augmente leurs risques de maladies et réduit considérablement leur espérance de vie. Bien que réparties à travers le monde, les Zones Bleues se situent toutes dans des régions où abondent les éléments bénéfiques, tels que les aliments complets, l'activité physique et la vie communautaire, tandis que les éléments néfastes, comme les aliments transformés, la sédentarité, le stress chronique et les toxines environnementales, sont quasiment absents. C'est une excellente nouvelle pour nous tous, car cela signifie que nous avons un pouvoir considérable sur notre santé et notre espérance de vie.
L'évolution a façonné notre biologie pour qu'elle fonctionne de manière très spécifique. Le fait que 93 % des Américains soient métaboliquement malades et souffrent d'un certain degré de prédiabète ou de diabète de type 2 (à l'origine du vieillissement prématuré, des maladies cardiaques, du cancer et de la démence) est dû en grande partie à la surcharge de facteurs pour lesquels nous n'avons jamais évolué, et à l'insuffisance de ceux conçus pour nous aider à prospérer.
Que devons-nous réduire ou éliminer pour instaurer la santé ?
- Notre alimentation moderne ultra-transformée, riche en sucre et en farine, ainsi qu'en huiles hydrogénées et en trop d'huiles raffinées, est saturée d'huiles.
- Toxines environnementales (84 000 nouveaux composés depuis 1900 seulement)
- Certains types d'infections (virus latents, bactéries et maladies transmises par les tiques) et déséquilibres du microbiome
- Médicaments nocifs pour l'intestin, notamment les antibiotiques, les anti-inflammatoires et les inhibiteurs de l'acidité gastrique
- Allergènes et sensibilités alimentaires
- Inactivité
- Les facteurs de stress chroniques de la vie moderne (physiques et psychologiques)
- Isolement social et solitude
Que faut-il augmenter ou ajouter pour être en bonne santé ? Quels sont les ingrédients de la santé ?
- Des aliments entiers, authentiques et non transformés
- Viandes et œufs issus d'élevages sauvages régénératifs ou nourris à l'herbe ou au pâturage, et poissons gras
- Fibre
- phytonutriments
- Micronutriments (par exemple, vitamine D, zinc, magnésium, vitamines B, acides gras oméga-3)
- Niveaux hormonaux optimaux (favorisés par un mode de vie sain ou un traitement hormonal bio-identique)
- Une exposition à la lumière adéquate et idéale aux bons moments de la journée
- Hydratation optimale
- air pur
- Exercice et mouvement
- Pratiques réparatrices (yoga, méditation, exercices de respiration)
- Rythmes circadiens du sommeil et de la santé
- Communauté, amour et appartenance
- Signification et finalité
En privilégiant les bons nutriments et en éliminant les mauvais, vous activez les systèmes d'autoguérison naturels de votre corps, son intelligence innée conçue pour préserver votre santé. Nous avons un contrôle bien plus important sur notre biologie que la plupart d'entre nous ne l'imaginons. S'il est impossible d'optimiser constamment notre alimentation en privilégiant les bons nutriments ou d'éliminer tous les mauvais, il est important d'adopter un mode de vie qui simplifie et intègre naturellement ces processus dans nos habitudes.
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Pour plus d'inspiration, participez à une conférence spéciale avec Mark Hyman en début de semaine prochaine : « Repenser notre biologie, notre santé et le processus de vieillissement ». Plus d'informations et inscription ici.
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