永葆青春：为什么平衡很重要

摘自马克·海曼医学博士所著《永葆青春》。版权所有 © 2023 马克·海曼医学博士。经 Little, Brown & Company 旗下 Little, Brown Spark 出版社许可使用。纽约州纽约市。

违背天地规律者终生遭灾祸，遵循天地规律者则免于病痛折磨。——《黄帝内经》

人体内每秒钟发生多少次化学反应？一百万次？一万亿次？都不是。是三百七十亿亿次！足足二十七个零！这远远超出了我们理解人体复杂机制的能力。这种分子和化学反应的奇妙互动，是所有健康、疾病和衰老的基础。学习如何微调这些反应，促进愈合、修复和再生，正是功能医学的核心所在。

衰老的标志是我们生物机能失衡的体现。传统医学侧重于描述“是什么”：什么疾病、哪个通路功能失调、应该服用什么药物。而功能医学则引导我们探究“为什么” ，找到疾病和衰老的根本原因。许多长寿研究只关注治疗衰老的标志，而忽略了其根本原因。这正是功能医学的意义所在。究竟是什么导致了这些标志的出现？答案是失衡——有害物质过多，有益物质过少。

人体的奇妙之处在于，我们不必了解它的每一个基因、蛋白质、代谢物或微生物。我们只需要知道是什么造成了失衡或平衡，而幸运的是，这并非千千万万种因素，而是一些简单的因素。

在功能医学中，我们只需问两个问题就能找出导致身体生态系统功能失调的原因。首先，你需要清除哪些造成失衡的物质？其次，你需要补充哪些物质来帮助恢复平衡？换句话说，你的暴露组（你接触和经历的总和）对你的身体是有益还是有害？

基因固然影响我们的健康、疾病风险和寿命，但其作用远比我们想象的要小。环境暴露组决定了我们90%的疾病和衰老风险。我们的基因和生物学的各个方面都会实时响应环境暴露组的变化。虽然有些人群，例如“蓝色地带”的居民，拥有极高的寿命，但当他们采用现代饮食和生活方式时，患病风险就会上升，寿命也会急剧下降。尽管“蓝色地带”遍布世界各地，但它们都位于那些有益因素（例如天然食物、运动和社区活动）丰富，而有害因素（例如加工食品、久坐的生活方式、慢性压力和环境毒素）则基本不存在的地方。这对我们所有人来说都是好消息，因为这意味着我们拥有掌控自身健康和寿命的巨大力量。

进化使我们的生物机能以非常特定的方式运作。93%的美国人代谢不健康，患有不同程度的糖尿病前期或2型糖尿病（这是快速衰老、心脏病、癌症和痴呆症的根源），这主要是由于我们承受了太多我们进化过程中从未适应的负担，而那些原本帮助我们健康成长的因素却远远不够。

为了创造健康，我们需要减少或消除哪些因素？

• 我们现代人食用的超加工食品，富含糖、面粉、氢化油和过多的精炼油。
• 环境毒素（仅自 1900 年以来就发现了 84,000 种新化合物）
• 某些类型的感染（潜伏性病毒、细菌和蜱传疾病）和微生物群失衡
• 损害肠道的药物，包括抗生素、消炎药和抑酸剂
• 过敏原和食物不耐受
• 不活动
• 现代生活的慢性压力源（生理和心理）
• 社会孤立和孤独

为了获得健康，我们需要增加或补充哪些方面？健康的要素有哪些？

• 完整、天然、未经加工的食物
• 野生再生养殖或草饲/牧场养殖的肉类、蛋类和肥鱼
• 纤维
• 植物营养素
• 微量营养素（例如维生素D、锌、镁、B族维生素、ω-3脂肪酸）
• 最佳激素水平（通过健康的生活方式或生物同源激素替代疗法维持）
• 在一天中的合适时间获得充足且理想的光照。
• 最佳补水
• 洁净的空气
• 运动和活动
• 修复性疗法（瑜伽、冥想、呼吸练习）
• 睡眠与健康昼夜节律
• 社群、爱与归属感
• 意义和目的

通过补充有益物质、去除有害物质，您可以激活身体的自然愈合系统，也就是身体与生俱来的、旨在创造健康的智慧。我们对自身生理机能的掌控力远超大多数人的想象。虽然不可能始终做到摄入所有有益物质或完全消除所有有害物质，但建立一种能够让这一切变得更简单、更自然的生活方式至关重要。

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