'या बाजूला हिरवेगार गवत' शेत

आमच्या दक्षिण भारत सहलीच्या दुसऱ्या भागात आम्ही रघु आणि निशासोबत कोइम्बतूरजवळील त्यांच्या शेतात तीन दिवस घालवले. मला ही पोस्ट लिहिण्याची भीती वाटत होती कारण या अनुभवाबद्दल मला बरेच काही लिहायचे आहे आणि माझे विचार कसे व्यवस्थित करायचे आणि त्यांना योग्य न्याय कसा द्यायचा हे मला समजत नाही. मी जे सर्वोत्तम करू शकतो ते म्हणजे विशिष्ट विषयांवर माझे विचार मिनी-ब्लॉगमध्ये (ब्लॉगबाइट्स? ब्लॉगगेट्स? ब्लॉट्स?) विभाजित करणे. तर आपण येथे आहोत:

रघु आणि निशा
त्यांनी त्यांच्या आयुष्यात घेतलेल्या मार्गाने मी खूप प्रेरित झालो आहे. दोघेही सिलिकॉन व्हॅलीमध्ये उच्चभ्रू व्यावसायिक होते (रागु एक मार्केटिंग जाणकार, निशा एक कट्टर सॉफ्टवेअर इंजिनिअर). त्यांना त्यांचा मुलगा ऑम झाला आणि त्यांनी लगेचच सर्वस्व विकले आणि ते ग्रामीण तामिळनाडूला गेले. त्यांना शेती करायची होती, पण त्यात त्यांना कोणताही अनुभव नव्हता. त्यांनी जगण्याच्या आणि त्यांच्या आतल्या आवाजाशी अधिक चांगल्या प्रकारे जुळवून घेण्याच्या आणि वाटेत त्यांना काय हवे आहे ते शिकण्याच्या उद्देशाने उडी घेतली. बरेच लोक अशा बदलाबद्दल बोलतात, प्रत्यक्षात फार कमी लोक ते करतात. माझ्या अंदाजानुसार, मी फक्त या दोघांना ओळखतो.

दोन दिवसांच्या विश्रांती, चिंतन आणि शेतीच्या कामात, रागु आणि निशा यांनी त्यांचे नवीन जीवन सुरू करण्याच्या चढ-उतारांबद्दल अनेक कथा सांगितल्या. रागुने सांगितले की, त्याला कधीही न भेटलेल्या ओळखीच्या लोकांकडून लाखो रोख रक्कम कशी गोळा करावी लागली जेणेकरून तो त्याच्या ओळखीच्या विक्रेत्यांना कधीच भेटला नव्हता, ज्याची त्याला अलीकडेच भेट झालेल्या एका स्थानिक माणसाने सोय केली होती. त्यांना पर्माकल्चर सिस्टम तयार करायची होती, पण ती कशी करायची? त्यांनी पुस्तके वाचली, पण स्थानिक मदतीची गरज होती. सुरुवातीला रागु स्थानिकांशी गप्पा मारत शहरात होता आणि त्याने फक्त "सेंद्रिय शेती" हा शब्द वापरला. कोणीतरी त्याला एका स्थानिक संस्थेशी जोडले ज्याने अखेर त्याला त्याच्या फार्म गाईडशी जोडले , ज्याने शेती प्रणाली स्थापित करण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावली (त्याबद्दल अधिक खाली). नंतर रागु एका पुस्तकांच्या दुकानात होता आणि त्याने पुन्हा सेंद्रिय हा शब्द वापरला आणि दुकानातून परत आलेल्या एका व्यक्तीने उठून सांगितले की तो मदत करू शकतो; तो अनंत होता जो नंतरच्या इतर सामुदायिक प्रकल्पांसाठी जवळचा साथीदार आणि प्रेरणा बनला.

त्याप्रमाणे हळूहळू संधी आणि पुढे जाण्याचे मार्ग प्रकट झाले. मला प्रभावित करणारी गोष्ट म्हणजे त्यांनी स्वतःसाठी एक जीवन कसे निर्माण केले, अशा वातावरणात जिथे आधार आणि संसाधनांच्या बाबतीत काम करण्यासाठी फारसे काही नव्हते. त्यांनी ज्या मातीपासून सुरुवात केली ती ओसाड होती (शब्दाचा अर्थ). परंतु ते त्यांच्या हेतूशी खरे राहिले आणि योग्य दर्जाचे योग्य संसाधने आकर्षित केली. असे म्हणायचे नाही की त्यांच्याकडे वाटेत भरपूर अडथळे नव्हते (जसे आपण खाली पाहू), परंतु त्यांनी त्या वाढीच्या आणि आतड्यांच्या चाचण्या म्हणून घेतल्या. आणि लवकरच त्यांच्या मातीला सुपीकता मिळू लागली आणि सर्व प्रकारच्या अद्भुत गोष्टी फुलू लागल्या.

रघु दूरदर्शी, धाडसी, सर्जनशील आहे. तो एक नेता आणि संघटक आहे. निशा धीरशील, विश्वासार्ह, संगोपन करणारी आणि खूप बुद्धिमान आहे. ती प्रत्येक गोष्टीचा पाया आहे. त्यांचा एक उत्तम मिलाफ आहे.

द फार्म
प्रत्येक शेताचे एक नाव असले पाहिजे. रागु आणि निशाच्या शेताला "इकराई पचाई" असे म्हणतात. ते तमिळ भाषेत "ही बाजू हिरवीगार आहे" असे म्हणतात. जेव्हा त्यांनी पहिल्यांदा शेत सुरू करण्याचा निर्णय घेतला तेव्हा त्यांनी त्यांची बुद्धिमत्ता कामाला लावली आणि वाचन आणि नियोजन सुरू केले. त्यांनी वाचले की प्रत्येक चांगल्या सेंद्रिय शेतात प्राणी असले पाहिजेत, म्हणून देवाने ते प्राणी पाळतील. आणि त्यांनी पहिली गोष्ट म्हणजे त्यांची माती चाचणी घ्यावी, म्हणून त्यांनी सर्वोत्तम माती चाचणी घेतली.

मग त्यांना त्यांचा फार्म गाईड भेटला, ज्यांना त्यांच्या परिसरात १५ वर्षांचा समग्र शेतीचा अनुभव होता. आम्ही त्यांना कधीच भेटलो नाही, पण फार्मर पाचच्या कथांमुळे रागुच्या उत्सुक डॅनियल लारुसोला तो एक विचित्र कृषी-श्री. मियागी वाटतो. त्याने रागुला सर्व पुस्तकी सवयी बाजूला ठेवून त्याच्या शेताच्या मध्यभागी उभा राहण्यास सांगितले. आता, तुम्हाला काय दिसते आणि काय वाटते ते मला सांगा. रागु म्हणाला की त्याने बरीच कोरडी जमीन पाहिली आहे जिथे काहीही उगवलेले नाही. आणि तुम्हाला कसे वाटते? मला गरम वाटते आहे, सूर्य थेट माझ्यावर पडत आहे.

मार्गदर्शक म्हणाला, तुम्हाला शेतीचे काय करायचे आहे याचा विचार करू नका, शेतीला काय हवे आहे याचा विचार करा. आणि जर तुम्ही उभे राहून निरीक्षण केले तर तुमचे उत्तर तिथेच आहे. ती सुकली आहे, तिला ओलावा हवा आहे. म्हणून तुम्हाला मातीमध्ये ओलावा परत आणावा लागेल. तुम्ही ते कसे कराल? बरं, ते कडक उन्हापासून झाकून सुरुवात करा. तुम्ही ते कसे कराल? झाडे लावा, ती सावली देतील. तुम्ही ते कसे कराल? आता तुम्ही विचार करत आहात!

त्यांनी पहिले काम म्हणजे त्यांच्या ९ एकर जमिनीवर झाडे लावली. हजारो,अगदी बरोबर ८,००० झाडे. माती मऊ झाल्यावर ते पुढच्या पावसाची वाट पाहत होते. त्यांनी लगेच नांगरणी केली आणि नंतर स्थानिक रसाळ धान्यांचा एक थर लावला जो कमीत कमी मातीच्या पोषक तत्वांसह वाढेल. ते वाढले आणि नंतर त्यांनी तो थर पुन्हा मातीत आच्छादित केला. आता ते झाडांसाठी तयार होते. पण वेगवेगळ्या प्रकारची झाडे आहेत. तुम्हाला "झाडे देण्यापासून" सुरुवात करावी लागेल, जी कमीत कमी संसाधने वापरतात परंतु सावली, फळे, लाकूड आणि/किंवा चारा भरपूर देतात. चारा हा महत्त्वाचा घटक आहे कारण मातीची सुपीकता परत पुनर्संचयित करण्यासाठी आच्छादन आणि जमिनीचे आवरण आवश्यक आहे . मातीतील जीवजंतूंना खायला देण्यासाठी आणि मातीतील पोषक तत्वे तोडण्यासाठी सेंद्रिय ह्युमिक सामग्री प्रदान करा जेणेकरून अधिक निरोगी वनस्पती वाढतील. झाडे दिल्यानंतर, मध्येच झाडे लावा. त्यांनी अनेक झाडे लावली , परंतु ज्याच्यावर आम्हाला प्रेम झाले ते केळीचे झाड आहे. ही प्रचंड झाडे आहेत. ते नियमितपणे फळे देतात आणि खूप कमी इनपुट आवश्यकतांसह, फक्त माती ओलसर आणि आच्छादित ठेवा. ते स्वतःहून कोंबांद्वारे पसरतात. पानांपासून ते देठापर्यंत झाडाचा प्रत्येक भाग अन्नासाठी किंवा इतर भौतिक कारणांसाठी वापरता येतो. आम्ही एक कापला आणि खोडाचा थर नंतर एक थर सोलला, जो मऊ पांढरा आणि स्पंजसारखा होता, त्या सपाट पॅकिंग मटेरियलसारखा (खरं तर आम्हाला वाटलं होतं की केळीच्या फांदीतून छान सेंद्रिय पॅकिंग मटेरियल बनेल). मध्यभागी खोड होते, जे आम्ही दुपारच्या जेवणासाठी खाल्ले.

मुळात हे शेत जंगल आहे. या परिसरात असे दुसरे कोणतेही शेत नाही. शेजारील शेतकरी रागुला हसतात आणि ताकीद देतात कारण तो त्याचे शेत नीटनेटके ठेवत नाही. ते फक्त एक जंगल आहे. पण मुद्दा हाच आहे की, ते हिरवळीने भरलेले संपूर्ण परिसंस्था आहे ज्यातून वरपासून खालपर्यंत भरपूर प्रमाणात हळद येते. केळी एक आहेत, खाली त्यांनी अलीकडेच सेंद्रिय हळद काढली आहे, जी झाडांच्या मध्ये लावली होती. झाडांमध्ये काहीही वाढू शकते का? हो, फांद्या छाटून तुम्हाला किती सूर्यप्रकाश हवा आहे हे तुम्ही नियंत्रित करता. छायाचित्रणात छिद्रामागे तोच सिद्धांत आहे . तसेच, रागुने जाणूनबुजून फक्त १/४ एकर लागवड केली जेणेकरून मजुरीवर चांगला मोबदला मिळेल. या कापणीमुळे त्याला त्याच्या शेजारी पारंपारिकपणे तेच पीक घेत होता आणि तामिळनाडूमधील विविध सेंद्रिय किरकोळ विक्रेत्यांना विकत होता त्यापेक्षा अनेक पटीने जास्त नफा मिळाला.

रागु यांनी सेंद्रिय शेतीबद्दल एक मनोरंजक गोष्ट सांगितली: जरी तुम्ही कोणत्याही एकाच पिकासाठी रासायनिक खतांचा वापर करता त्याप्रमाणे तुम्हाला फक्त ८०% उत्पादन दिसेल, परंतु तुम्ही विविध प्रकारच्या गोष्टी वाढवू शकता ही वस्तुस्थिती त्याची भरपाई करते. प्रणालीचे कोणतेही एक उत्पादन इष्टतम नाही, परंतु प्रणालीचे संपूर्ण उत्पादन त्याच्या भागांच्या बेरजेपेक्षा मोठे आहे.

घर​
रघु आणि निशा यांनी स्वतः शेतावर त्यांचे घर बांधले. डिझाइनपासून ते अंमलबजावणीपर्यंत, ते व्यावहारिक होते. आणि नाही, त्यांना वास्तुकला, बांधकाम, सुतारकाम, प्लंबिंग किंवा घर बांधण्यासाठी आवश्यक असलेल्या इतर कोणत्याही मूलभूत गोष्टींचा पूर्वीचा अनुभव नव्हता. पण शेवटी त्यांना काहीतरी असाधारण मिळाले.

रघुला ग्रीन होमच्या स्वप्नाळू लॉरी बेकरपासून प्रेरणा मिळाली आणि त्याने त्याच्या शैलीत घराची रचना केली. यासाठी विशेष साहित्य आणि विशेष बांधकाम कामगारांची आवश्यकता होती, ज्या दोन्हीची कमतरता होती. त्यामुळे घर बांधण्यासाठी प्रत्येक पाऊल एक कठीण अनुभव होता. त्यासाठी २ वर्षे लागली, ज्यापैकी एक वर्ष प्रत्यक्षात बांधण्यात गेले. मध्यभागी राघुचा मुख्य फोरमन कामावर गेला आणि राघुला अक्षरशः डोंगर ओलांडून त्याच्या गावी जावे लागले आणि त्याला काम पूर्ण करण्यास सांगितले. निशा म्हणते की ती दोन वर्षे त्यांच्या आयुष्यातील १० वर्षे गेली, ती खूप तणावपूर्ण होती. याचा बराचसा भाग शेतापासून शेताजवळील शहरातील त्यांच्या घरी करत असलेल्या प्रवासाशी संबंधित होता. राघु त्याची मोटारसायकल शहरातून हार्डवेअर स्टोअरमध्ये या किंवा त्या पुरवठ्यासाठी घेऊन जात होता, निशाला ऑमची मदत हवी होती, निशा मजुरांसाठी अन्नाची व्यवस्था करत होती, इत्यादी. प्रवासाच्या अंतरामुळे सर्व सामान्य कामे गुंतागुंतीची होती. शेतीबद्दल त्यांना दोन मोठी खंत आहेत की त्यांनी लहान क्षेत्र लागवडीखाली ठेवून सुरुवात केली नाही आणि घर बांधताना शेतात राहत नव्हते.

पण घर अखेर पूर्ण झाले आणि ते खूपच सुंदर आहे. ते मोठे आणि प्रशस्त आहे. आत ते उघडे आहे आणि एका वळणावळणाच्या जिन्याभोवती केंद्रित आहे जे एका उघड्या अंगणाभोवती आहे. इंटरनेट, सौरऊर्जेवर गरम केलेले पाणी, वॉशिंग मशीन आणि बायोगॅस टाकी आहे. बैठकीच्या खोलीच्या मध्यभागी एक पायरी-खाली अंगण आहे आणि ते ऑमच्या वर्गखोली/खेळण्याची खोली म्हणून काम करते. स्वयंपाकघर आणि जेवणाचे क्षेत्र ते पाहत नाही. ते उंच आहे आणि वरच्या बेडरूममध्ये उंच छत आहेत. दुसऱ्या आणि तिसऱ्या मजल्यांवर पसरलेल्या बाल्कनींमधून सुंदर दृश्ये दिसतात. शेजारीच एक गेस्ट हाऊस आहे. एकंदरीत एक भव्य घर. निशा म्हणते की कधीकधी ती प्रश्न विचारते की त्यांनी ते खूप मोठे बांधले आहे का, परंतु जेव्हा पाहुणे येतात आणि ते भरते तेव्हा तिला पुन्हा खात्री वाटते. अलीकडेच त्यांच्या बेडरूममधून पाणी साचले होते आणि लोक स्वयंपाकघरात झोपले होते. त्यामुळे तिला खूप आनंद झाला.

बाहेरच्या व्यक्तीच्या दृष्टिकोनातून हे घर आतून आणि बाहेरून खूप छान दिसते. पण घराबद्दल सर्वात संस्मरणीय टिप्पणी निशाने केली, ती म्हणाली की ती घरात कुठेही उभी राहून केलेल्या १०० चुका दाखवू शकते. या दोघांच्या परिपूर्णतेबद्दल बोलते, पण दुसऱ्या गोष्टीबद्दलही. हे *त्यांचे* घर शक्य तितक्या जवळून आहे. त्यांनी ते बांधले आहे, ते ते कुटुंबातील सदस्यासारखे जाणतात. हो ते अपूर्ण आहे, पण तुम्ही ज्या इमारतीत राहता त्या इमारतीशी इतके गुंतलेले असताना तुमच्या स्वतःच्या अनुभवांमध्ये काहीतरी सुंदर आहे. किती जणांचा त्यांच्या भौतिक जागेशी असा संबंध आहे?

नैसर्गिक जीवन
शेतात आमच्या वेळेचा बराचसा भाग "लाइफ नॅचरल" आहारावर रागु यांचे सादरीकरण ऐकण्यात गेला. शेतात पोहोचल्यानंतर, रागु आणि निशा अनंत आणि भारतातील निसर्गोपचाराच्या जनकांपैकी एकाच्या परंपरेतील या विषयाचे गुरू श्री. बालकृष्णन यांच्याद्वारे निसर्गोपचारात सामील झाले. श्री. बालकृष्णन विज्ञान, अध्यात्म, लोककथा, क्लासिक तमिळ साहित्य, गाणी आणि बरेच वास्तविक जीवनातील केस स्टडीज एकत्रित करणारा एक आठवडाभराचा निवासी अभ्यासक्रम शिकवतात. रागु आणि निशा यांना हे सर्व आरोग्यदायी वाटले म्हणून त्यांनी आहाराचे पालन करून सुरुवात केली, ज्याचा त्यांना खूप फायदा झाला. नंतर त्यांनी अनंत आणि अरविंद यांच्यासोबत काम केले ज्यांनी अभ्यासक्रम आयोजित करण्यास सुरुवात केली. २०-३० सहभागींपासून सुरुवात करून सातव्या आणि नवीनतम अभ्यासक्रमात १०० हून अधिक सहभागी झाले. हे अभ्यासक्रम गिफ्ट इकॉनॉमी स्वरूपात आयोजित केले जातात, ज्याला सुरुवातीला संशय आला. परंतु सजग व्यवस्थापन आणि सहभागींसाठी खऱ्या मूल्यनिर्मितीच्या संयोजनाद्वारे, स्वयंसेवक संघाला जादू होताना दिसू लागले. अरविंद आणि त्याच्या संपूर्ण कुटुंबाने त्यांचे घर, स्वयंपाकघर, भांडी आणि श्रम देण्यास उडी घेतली, अनंतने सर्व संगणक, ऑडिओ आणि व्हिडिओ उपकरणे व्यवस्था करण्यापूर्वी दोनदा विचार केला नाही आणि सुमारे २५ स्वयंसेवक एकत्र येऊन अभ्यासक्रम शक्य केले. एका अभ्यासक्रमात, संवादात त्रुटी निर्माण झाली आणि व्यवस्था केलेल्या निवासस्थानांमध्ये सर्व महिला उपस्थित राहू शकल्या नाहीत. म्हणून एका स्थानिक शेतकरी आणि मागील अभ्यासक्रम सहभागीने सर्व ३०+ महिला आणि मुलांना आश्रय देण्यासाठी स्वेच्छेने आपली जागा दिली. ज्या ठिकाणी अभ्यासक्रम आयोजित केला गेला होता त्याच ठिकाणी योग्य शौचालये नव्हती, म्हणून रागुला मोठ्या खर्चाने काही शौचालये बांधण्यासाठी धावपळ करावी लागली. स्पष्टपणे उल्लेख न करता, उपस्थितांनी ती बांधली आणि त्या अभ्यासक्रमातील देणग्या त्यांच्या खर्चात बराच पुढे गेल्या. सात अभ्यासक्रमांनंतर ते एकूणच अतिरिक्त खर्च चालवत आहेत. परंतु सर्वात निरोगी मूल्य कसे निर्माण करायचे याची जाणीव ठेवून, आयोजक संघाने लाईफ नॅचरलला कार्यक्रमाच्या स्वरूपातून वितरित नेतृत्वहीन चळवळीत कसे स्थलांतरित करायचे यावर विचार करण्यासाठी अधिक अभ्यासक्रमांवर विराम दिला आहे.

आम्हाला लाईफ नॅचरल्समध्ये २ दिवसांचा क्रॅश कोर्स मिळाला आणि त्याने आमच्या सर्वांवर खोलवर छाप पाडली. माझ्यासाठी, त्याने माझ्या अन्नाचे मानसिक मॉडेल आणि ते माझ्या शरीराशी कसे संबंधित आहे हे बदलले. आहारातील मुख्य शिकवण म्हणजे खाण्याच्या सवयी लावा ज्यामुळे तुमच्या शरीराला अन्न पचवणे शक्य तितके सोपे होईल. तुमचे शरीर अन्न तोडण्यासाठी खूप प्रयत्न करते जेणेकरून ते तुमच्या पेशींसाठी पोषण म्हणून शोषले जाऊ शकेल. खरं तर हेच तुम्हाला थकवते; जेवणानंतर तुम्हाला झोप येते कारण तुमचे शरीर काम करत असते. आणि जेव्हा तुम्ही झोपता तेव्हा पचन ही शरीराच्या देखभालीच्या अनेक महत्त्वाच्या प्रक्रियांपैकी एक असते. इतर पार्श्वभूमी प्रक्रिया घडण्यासाठी रात्री १० ते पहाटे ३ वाजले आहेत. जर त्या काळात तुमचे शरीर अन्न पचवण्यात व्यस्त असेल (किंवा झोपत नसेल), तर इतर महत्त्वाची कामे करण्यासाठी फारसा वेळ उरत नाही. म्हणूनच अनेक आजारांवर उपचार म्हणून उपवास करण्याची शिफारस केली जाते. जेव्हा तुम्ही आजारी असता तेव्हा शरीराला स्वतःला बरे करण्यावर लक्ष केंद्रित करावे लागते. त्या काळात अन्न दिल्याने लक्ष विचलित होते. म्हणून उपवास करा आणि तुमच्या शरीराला आजारातून बाहेर पडू द्या. लाईफ नॅचरल्सच्या मते, बहुतेक आजार हे अयोग्य पचनामुळे होतात.

सहज पचणारे अन्न खाऊन आणि चांगल्या सवयी लावून तुम्ही तुमच्या शरीराला पचन करण्यास मदत करता. यामुळे आपली ऊर्जा मोकळी होते जी अन्यथा चांगल्या आणि उच्च हेतूंसाठी पचनावर खर्च केली जायची. अन्न चांगले चावून खा. अंगठ्याचा नियम आहे "पाणी खा, अन्न प्या". पाणी खाणे म्हणजे ते तोंडाभोवती फिरवणे जेणेकरून मागच्या भागातील ग्रंथी ओल्या होतील, तुमच्या मेंदूला सतर्क करते जेणेकरून तुम्ही तहान भागवण्यासाठी जास्त पिऊ नका. पचण्यासाठी वेगवेगळे वेळ लागणारे अन्न मिसळू नका; जलद पचणारे अन्न तुमच्या पोटात कुजते तर दुसरे अन्न तुटते. नियमितपणे काढून टाका (सकाळी आडव्या ते उभ्या जाताच) आणि तुमच्या मलमूत्राचे निरीक्षण करा जेणेकरून ते योग्य पोत, रंग आणि वासाचे आहे याची खात्री करा. तुमच्या मलमूत्र आणि मलमूत्र विसर्जनाच्या सवयींद्वारे तुम्ही तुमच्या शरीराच्या स्थितीबद्दल बरेच काही शिकू शकता.

तुम्ही काहीही केले नसले तरीही मोठा फरक पडणारी एक शिफारस म्हणजे रात्रीच्या जेवणात फळे खाणे. फळे एका तासात पचतात, तर शिजवलेले अन्न पूर्ण जेवणाला ४ तास लागतात. म्हणून फळे खा, जे लाईफ नॅचरल्सच्या मते फूड पिरॅमिडच्या वरच्या क्रमांकावर आहे. फळे, भाज्या, अंकुरलेले अन्न, त्याच क्रमाने. मांस बाहेर आहे आणि दुग्धजन्य पदार्थ देखील. मानवी शरीरासाठी दुग्धजन्य पदार्थ अजिबात आवश्यक नाहीत. फळांना सुपरफूड मानणे माझ्यासाठी एक आदर्श तोडणारा होता, पण ते आहे. आम्ही शिकलो एक वाक्य म्हणजे, "फळे स्वच्छ होतात, भाज्या बांधतात".

आणखी एक आदर्श बदल म्हणजे अन्नाला उर्जेपासून वेगळे करणे. लाईफ नॅचरलच्या मते, अन्न हे उर्जेसारखे नाही. ऊर्जा ही एक घटना आहे जी अद्याप विज्ञानाने पूर्णपणे स्पष्ट केलेली नाही, ती जीवनशक्ती आहे. धातूच्या तारांची कल्पना करा, एक तांबे, एक सोने, एक प्लॅटिनम. जेव्हा वीज त्यांच्यामधून जाते तेव्हा ते ऊर्जा चालवतात. ते किती प्रमाणात चालवतात हे पदार्थातील प्रतिकारावर अवलंबून असते. तांब्यामध्ये जास्त प्रतिकार असतो, सोने थोडे कमी असते, प्लॅटिनम कमी स्थिर असतो. प्लॅटिनम हा ऊर्जेचा सर्वोत्तम मार्ग आहे कारण त्याचा प्रतिकार कमीत कमी असतो. लाईफ नॅचरलच्या मते, आपले शरीर तारा आहेत; ऊर्जा त्यातून जाते, आपण आपले शरीर कमी-अधिक प्रमाणात शुद्ध ठेवून प्रतिकाराची पातळी निश्चित करतो. निरोगी अन्न शुद्ध शरीरे तयार करते, जी पेशींपासून बनलेली असतात. चयापचयात, पाचक एंजाइम जटिल अन्न पदार्थ (अपचय) तोडतात आणि हे तुटलेले रेणू शरीर तयार करण्यासाठी संश्लेषित केले जातात (अ‍ॅनाबॉलिझम). लाईफ नॅचरलच्या मते, अन्न हा शरीराचा बिल्डिंग ब्लॉक आहे आणि तो उर्जेचा बिल्डिंग ब्लॉक नाही. खरं तर, शरीराला अन्न पचवण्यासाठी उर्जेची आवश्यकता असते आणि म्हणूनच अन्न हा उर्जेवर कर आहे.

आम्हाला इतरही बरेच धडे शिकायला मिळाले, पण एवढेच म्हणायचे की आम्ही खूप काही शिकलो आणि त्यामुळे आम्ही खरोखरच बदललो. आम्ही अहमदाबादला परत आलो आहोत तेव्हापासून, जय, मॅम आणि मी वेड्यासारखे आहाराचा प्रचार करत आहोत (काही लोकांना आम्ही वेडे वाटू लागले आहोत). आम्ही ज्यांच्याशी बोलतो त्यांना आणि ज्यांच्याशीही बोलतो त्यांना "फ्रूट डिनर खा, डेअरी उत्पादने कमी करा" या विषयावर व्याख्यान दिले जाते. हाच आमचा मुख्य संदेश आहे. ते करणे खूप पुढे जाते. मी डॉ. श्रींशी बोललो जेणेकरून संपूर्ण गोष्टीवर त्यांचे (पाश्चात्य/अ‍ॅलोपॅथिक) वैद्यकीय मत जाणून घेता येईल, कारण रागुनेही त्यांना हे भाषण दिले होते. श्री म्हणाले की रागु जे म्हणतात त्याचे बरेचसे समर्थन करण्यासाठी ठोस पुरावे नसले तरी ते खरे नाही असे नाही. वैयक्तिकरित्या, श्रींना वाटते की त्यातील बहुतेक भाग बरोबर आहे. आणि फळ डिनर आणि कमी डेअरी उत्पादने खाल्ल्याने तुम्ही नक्कीच चूक करू शकत नाही.

रागु यांनी स्पष्ट केले की लाईफ नॅचरल्स हा कडक नियम असलेला आहार नाही तर एक वृत्ती आहे. मुळात तुमच्या शरीराला अन्न पचवणे सोपे करून आणि मानसिक आणि आध्यात्मिक वाढीस चालना देऊन त्यांच्याशी दयाळूपणे वागा. म्हणून मी एक शिजवलेले अन्न दोन भागात विभागून आणि त्यात फळांचे जेवण घालून सुरुवात केली आहे. मी जेवणाच्या २० मिनिटांपूर्वी किंवा नंतर पाणी पितो जेणेकरून पचन रस पातळ होऊ नये. आणि मी व्यायाम करत राहतो, ज्याला रागु म्हणाले की तो महान क्षमा करणारा आहे. जर तुम्ही नियमितपणे व्यायाम केला तर तुम्हाला वाईट खाणे परवडेल. म्हणूनच कदाचित मी माझ्या २० व्या वर्षी निरोगी राहिलो.

औम
ओम हा रघू आणि निशाचा ५ वर्षांचा मुलगा आहे. या विषयावर स्वतःची पोस्ट असायला हवी (अपडेट: ते येथे आहे ; त्याच्यावर डेलीगुड फीचर देखील आहे.)

जीवनाची गती/जीवनाची परस्परसंबंधता
शेतावरून परत आल्यानंतर मी माझ्या मित्राला हे लिहिले होते, ते माझ्या सर्वात मोठ्या आहाहापैकी एक आहे:

आपल्या सर्वांसाठी आयुष्य खूप धावपळीचे आहे. ही बैठक आहे, तो प्रकल्प आहे, हा कार्यक्रम आहे, तो यश आहे. रघु आणि निशासोबत राहिल्यानंतर आणि शेतावर त्यांचे जीवन जगल्यानंतर, या जीवनशैलीचे दोन गुणधर्म एकमेकांच्या विरुद्ध दिसतात. पहिले म्हणजे, आपले जीवन खूप वेगवान आहे. आणि ही गती माझ्यासाठी निरोगी किंवा इच्छित नाही. ती अंतर्गत किंवा बाह्य निसर्गाशी सुसंगत नाही. ती एका वादळासारखी आहे जी वेगाने वादळात रूपांतरित होते.

दुसरे म्हणजे, जीवन खूप विसंगत आहे. आपण सतत वेगवेगळ्या दिशेने खेचले जात असतो. एकामागून एक गोष्ट उड्या मारत असते. तुम्ही प्राधान्य दिलेल्या छोट्या छोट्या गोष्टींमुळे अनेक उप-गोष्टी लवकर निर्माण होतात. त्यावर नियंत्रण ठेवणे आणि ते तुमच्यावर दडपून टाकू नये यासाठी सतत संघर्ष करावा लागतो.

रघु आणि निशा एका नैसर्गिक गतीने राहतात. हे पूर्णपणे व्यक्तिनिष्ठ आहे, पण मला तिथे गोष्टी अधिक योग्यरित्या घडल्या असे वाटले. ते गर्दीचे नव्हते किंवा गर्दीचेही नव्हते असे नाही, ते फक्त अधिक समतोल वाटले. मी त्याचे वर्णन करू शकतो ते सर्वोत्तम आहे. आणि त्यांच्या क्रियाकलाप खूप एकात्मिक होते. सर्व काही शेतावर असण्याकडे केंद्रित होते, एवढेच.

ग्रामीण जीवनाबद्दल रागुचा दृष्टिकोन खूप प्रामाणिक आहे. नाही, तो ग्रामीण भारतात राहतो. पण तरीही, त्याच्याशी बोलताना मला ग्रामीण लोकांबद्दलच्या माझ्या समजुतीतील अंतरांची जाणीव झाली. आम्ही स्टुअर्ट ब्रँडच्या पुस्तकावर मी वाचत होतो आणि त्याने ब्रँडचे युक्तिवाद मुळापासून खोडून काढले. आधार असा होता की ब्रँडला गावाचे दुय्यम ज्ञान होते, जे रागुला प्रत्यक्ष अनुभव आहे. ग्रामीण महिलांच्या अत्याचारित आणि वंचितांच्या दुर्दशेबद्दल ब्रँडने केलेल्या चर्चेला उत्तर देताना, रागुने मला त्याच्या एका शेतमजुराच्या पत्नीबद्दल सांगितले, जिने तिच्या पतीला अडचणीतून बाहेर काढण्यासाठी एका एपिसोडमध्ये अविश्वसनीय ज्ञान आणि सक्रिय आत्मविश्वास दाखवला. त्याने मला एका स्थानिक तरुणाची आणखी एक कहाणी सांगितली ज्याला तो आणि निशा कॉलेजमधून बाहेर पडण्याचा प्रयत्न करत होते कारण त्याने त्याच्या वडिलांसारखे शेतमजूर होण्यास नकार दिला होता. त्यांनी "विकास" प्रकल्प म्हणून ही जबाबदारी घेतली होती. त्यांनी त्याला संगणक शास्त्रात लांब पल्ल्याच्या पदवीधर पदवीमध्ये प्रवेश दिला (कारण मुलगा गणितात चांगला होता) आणि त्याला एका सेमिस्टरसाठी शिकवणी देखील दिली. त्या मुलाने खूप उत्साहाने आणि आश्वासनाने सुरुवात केली, पण नंतर तो त्याच्या वचनबद्धतेपासून मागे हटला आणि सहा विषयांपैकी एकही विषय उत्तीर्ण होऊ शकला नाही. रघुला खूप वाईट वाटले, पण नंतर त्याला कळले की तो मुलगा एका खोलीच्या झोपडीत राहतो, त्याचे वडील आजारी आहेत आणि रात्री वाचण्यासाठी प्रकाश नाही. तो पुढच्या सत्रात जाऊ शकला नाही. म्हणून त्यांनी त्याला "शिक्षण" देण्याचा विचार सोडून दिला. नंतर रघुने मुलाला त्याच्या कुटुंबाचे पालनपोषण करण्यासाठी स्थानिक माळी म्हणून नोकरी मिळवून दिली, ज्यामध्ये तो उत्कृष्ट होता. दरम्यान, रघुने अचानकपणे पेपरमध्ये प्रमाणित संगणक अकाउंटिंग प्रशिक्षणाची जाहिरात पाहिली आणि मुलाला कळवले. त्याने ते पूर्ण केले आणि त्याच्या बॉसने त्याच्या बागकामाच्या कामात अकाउंटिंगच्या जबाबदाऱ्या जोडल्या. एका वर्षानंतर त्याच्या बॉसने त्याला त्याच लांब पल्ल्याच्या पदवीधर पदवीसाठी शिष्यवृत्ती दिली आणि त्याला त्याच्या नोकरीच्या जबाबदाऱ्यांपासून मुक्त केले. जर एका गावातील मुलाला "विकसित" करण्यासाठी हे सर्व अनपेक्षित ट्विस्ट असतील, तर "स्केलेबल सोल्यूशन्स" बद्दल बोलणाऱ्या पंडितांमागे खरोखर किती वास्तव आहे?

ग्रामीण जीवनाविषयी रागुच्या शिक्षणातील महत्त्वाचे शिक्षक त्याचे शेजारी आहेत, पूर्वेकडील दोन शेतकरी भाऊ. ते स्थानिक शेतकऱ्यांसाठी काम करायचे, पण ते अत्यंत कष्टाळू होते आणि स्वतःची जमीन मिळवायचे. रागु दिवसरात्र इतक्या ताकदीने आणि शिस्तीने कसे काम करतात याबद्दल बोलतो. ते कठोर परिश्रमाचा खरा अर्थ काय आहे हे शिकवतात, तासन्तास ५० किलो उत्पादनाच्या पिशव्या किंवा खत वाहून नेतात. ते तुलनेने चांगले शेतकरी आहेत, जरी ते सेंद्रिय नसले तरी. पण त्यांनी रागुची सेंद्रिय हळद पाहिली आणि कोणत्याही स्पष्टीकरणाशिवाय त्याच्या मार्गामागील तर्क त्यांनी पाहिला. कदाचित ते त्याचा दृष्टिकोन स्वीकारतील, कदाचित नाही. पण त्यांच्याकडे समजून घेण्याची संवेदनशीलता आहे. रागुला या कथा सांगत असताना मला असे वाटले की शहरांमध्ये वातानुकूलन कार्यालयात बसून ग्रामीण जीवनाची कल्पना करण्याचा प्रयत्न करताना आपल्याला काहीतरी खूप श्रीमंत, वास्तविक आणि योग्य आठवते.

समुदाय निर्माण करणे
अनेक संभाषणांमध्ये रागु आणि निशा यांनी अनेक वेळा लोकांकडून किती वेळा आणि किती गंभीरपणे फसवणूक झाली आहे याबद्दल बोलले. बाहेरील लोक म्हणून ते सोपे लक्ष्य असतात. पण फसवणूक ही संस्थात्मक पद्धत आहे, ती लपवण्याचाही प्रयत्न केला जात नाही. जेव्हा कोणी रागुशी करार करतो तेव्हा ते स्वतःसाठी थोडे पैसे ठेवत असल्याचे समोरून सांगतात. एका शेजाऱ्याला वैद्यकीय प्रक्रियेसाठी काही आपत्कालीन पैशांची आवश्यकता होती, ज्यामुळे त्याचा जीव वाचला. जेव्हा रागुने त्याच शेजाऱ्याला काही महत्त्वाच्या कामासाठी मदत करण्यास सांगितले ज्यासाठी तो त्याला पैसे देईल, तेव्हा त्याने नकार दिला. जर तुम्ही रागु आणि निशा ज्या पद्धतीने जगण्याचा प्रयत्न करत असाल तर शोषणाची पातळी तुमच्यावर ओढवू शकते. त्यांना प्रत्येक प्रकरणाचा सामना पुन्हा उघड्या मनाने आणि सहनशीलतेने करावा लागतो.

जेव्हा रागु घरासाठी विटा खरेदी करत होता, तेव्हा त्याने विटा बनवणाऱ्याला अतिशय विशिष्ट सूचना दिल्या होत्या कारण तो विटा पारंपारिक पद्धतीने वापरत होता. त्यांच्या कडा भेगा नसाव्यात आणि त्या पूर्ण असाव्यात. रागुने विटा बनवणाऱ्याला आश्वासन दिले की तो प्रीमियम देईल, परंतु हे पूर्णपणे अनिवार्य होते. विटा बनवणाऱ्याला पूर्णपणे समजले आणि त्याने सहमती दर्शवली. विटा ४०% तुटलेल्या विटा घेऊन शेतात आला. रागु रागावला आणि तो विटा बनवणाऱ्याकडे गेला, ज्याने सांगितले की तो काहीही करू शकत नाही. तुम्हाला अजूनही पूर्ण रक्कम द्यावी लागेल. रागुने उत्तर दिले, "मी तुम्हाला पैसे देईन, पण तुम्हाला एक गोष्ट करावी लागेल. आत्ताच माझ्या डोळ्यात पहा आणि मला सांगा की तुम्ही मला फसवले आहे. तुम्ही असे वचन दिले आहे जे तुम्ही पूर्ण केले नाही आणि तुम्ही ठरल्याप्रमाणे न केलेल्या कामावर हे पैसे स्वीकारत आहात. फक्त ते शब्द तुमच्या तोंडातून बाहेर पडू द्या, आणि मी तुम्हाला पैसे देईन." आणि तो माणूस ते करू शकला नाही. तो ते शब्द उच्चारू शकला नाही. रागुसाठी हे एक सूचक होते की ज्याने त्याला उघडपणे फसवले आहे त्या व्यक्तीमध्ये अजूनही प्रामाणिकपणा आहे. तो स्पष्टपणे ते मान्य करू शकला नाही. दुसऱ्या दिवशी त्याने ४०% रक्कम रागुला परत केली.

आणि त्याचप्रमाणे रघु आणि निशा यांनी चांगुलपणाच्या छोट्या छोट्या भेगा शोधल्या आहेत आणि त्या जोपासल्या आहेत ज्या एका नवोदित परिसंस्थेत एकत्र येऊ लागल्या आहेत. ते शब्दशः आणि लाक्षणिकरित्या त्यांच्याभोवती बीज रोवत आहेत आणि ते बहरत आहेत. लाईफ नॅचरल हे एक उदाहरण आहे; यामुळे समान मनाच्या लोकांचा एक मुख्य गट आकर्षित झाला आहे जो अर्थपूर्ण मार्गांनी चांगल्या मूल्यांचे पालन करण्यास तयार आहे. रघु आम्हाला फिरायला घेऊन जात होता आणि काही स्थानिक तरुणांशी त्यांची भेट झाली जे ते एकत्र आयोजित करत असलेल्या वृक्षारोपणाच्या कार्यक्रमाबद्दल गप्पा मारत होते. रघुने ते लावणार असलेल्या विशिष्ट तारखेला आणि प्रकारच्या झाडाला ज्योतिषशास्त्रीय महत्त्व देऊन हुशारीने विणले होते आणि ते शहराला उत्साहित करण्यासाठी पुरेसे होते. हजारो झाडे लावली जातील.

माझ्यासाठी रागु आणि निशाच्या शेतातील जीवनातील हा सर्वात भावनिक पैलू आहे. ते हळूहळू पण हळूहळू अशा लोकांचे आणि क्रियाकलापांचे एक परिसंस्था जोपासत आहेत जे ते स्वतःमध्ये रुजवण्याचा प्रयत्न करत असलेल्या मूल्यांना श्वास देतात. रागु याला प्रतिसादाचे जीवन जगणे म्हणतात. तो तुलनेने महत्त्वाकांक्षेपासून मुक्त आहे; तो फक्त निरोगी आणि संरेखित पद्धतीने प्रतिसाद देण्यासाठी जे काही आहे त्यावर काम करतो. बे मधील सर्व्हिसस्पेस पोसे आणि अहमदाबादमधील मानव साधना कुटुंबाने तयार केलेल्या परिसंस्थेपासून बरेच लोक प्रेरणा घेतात. परंतु ग्रामीण तामिळनाडूच्या एका कोपऱ्यात, या कुटुंबाने ते आरामदायी बुडबुडे सोडले आहेत आणि एका नवीन परिसंस्थेला जन्म दिला आहे. माझ्यासाठी हे या जागांच्या संपर्कात असलेल्या प्रत्येकाचे अंतिम काम, चाचणी आणि जबाबदारी आहे.