पर्यावरण अनुकूल बनें: 2012 के लिए 12 सरल कदम

वाशिंगटन, डी.सी. — जैसे-जैसे हम 2012 में प्रवेश कर रहे हैं, हममें से कई लोग कुछ अतिरिक्त पाउंड कम करने, ज़्यादा पैसे बचाने, या अपने परिवार और दोस्तों के साथ कुछ और घंटे बिताने का संकल्प ले रहे होंगे। लेकिन कुछ ऐसे संकल्प भी हैं जिन्हें हम अपने जीवन को थोड़ा और हरा-भरा बनाने के लिए ले सकते हैं। हममें से हर कोई, खासकर संयुक्त राज्य अमेरिका में, अपने पर्यावरणीय प्रभावों को कम करने के लिए प्रतिबद्ध हो सकता है।

वाशिंगटन डीसी स्थित वैश्विक पर्यावरण अनुसंधान संगठन वर्ल्डवॉच इंस्टीट्यूट के अध्यक्ष रॉबर्ट एंजेलमैन कहते हैं, "वैश्विक समुदाय और विशेष रूप से औद्योगिक समाजों में रहने वाले लोगों ने हमारे ग्रह के सीमित संसाधनों पर असह्य मांगें रखी हैं।" "यदि हम आने वाले वर्षों में अपनी बढ़ती हुई जनसंख्या को भोजन, आश्रय और यहां तक ​​कि बुनियादी जीवन स्थितियां प्रदान करने में सक्षम होने की उम्मीद करते हैं, तो हमें बदलाव के लिए अभी से कार्य करना होगा।"

भूख, गरीबी और जलवायु परिवर्तन ऐसे मुद्दे हैं जिनका समाधान हम सभी कर सकते हैं। 2012 में पर्यावरण के अनुकूल बनने के लिए यहां 12 आसान कदम दिए गए हैं:

(1) रीसायकल

संयुक्त राज्य अमेरिका के शहरों और कस्बों में रीसाइक्लिंग कार्यक्रम मौजूद हैं, जो ऊर्जा बचाने और पर्यावरण की रक्षा करने में मदद करते हैं। 2009 में, सैन फ़्रांसिस्को अमेरिका का पहला शहर बना जिसने सभी घरों और व्यवसायों के लिए रीसाइक्लिंग और कम्पोस्ट संग्रहण कार्यक्रमों को अनिवार्य कर दिया। परिणामस्वरूप, एकत्रित की गई सभी सामग्रियों का 75 प्रतिशत से अधिक पुनर्चक्रित किया जा रहा है, जिससे सालाना 16 लाख टन कचरा लैंडफिल से बाहर निकाला जा रहा है—जो गोल्डन गेट ब्रिज के वज़न का दोगुना है। अमेरिकी पर्यावरण संरक्षण एजेंसी के अनुसार, निकाले गए प्रत्येक पाउंड एल्युमीनियम से अमेरिकी लगभग 7.5 किलोवाट-घंटे बिजली पैदा करने के लिए आवश्यक ऊर्जा संसाधन बचाते हैं—जो पिट्सबर्ग जैसे शहर को छह साल तक बिजली देने के लिए पर्याप्त है!

आप क्या कर सकते हैं:

• अपने कूड़ेदान या प्रिंटर के पास एक अलग कंटेनर रखें, जिससे आपकी बोतलों, डिब्बों और कागज को रीसायकल करना आसान हो जाएगा।

(2) लाइट बंद कर दें

मार्च के अंतिम शनिवार को - 31 मार्च 2012 को - दुनिया भर में सैकड़ों लोग, व्यवसाय और सरकारें जलवायु परिवर्तन से निपटने के लिए चलाए गए आंदोलन अर्थ आवर के तहत एक घंटे के लिए अपनी लाइटें बंद कर देते हैं।

आप क्या कर सकते हैं:

• अर्थ आवर वर्ष में केवल एक बार होता है, लेकिन आप दिन के उजाले के दौरान या जब भी आप लंबे समय के लिए बाहर हों, लाइटें बंद करके हर दिन प्रभाव डाल सकते हैं।

(3) स्विच करें

2007 में, ऑस्ट्रेलिया "बल्ब पर प्रतिबंध" लगाने वाला पहला देश बना, जिससे तापदीप्त बल्बों के घरेलू उपयोग में भारी कमी आई। 2010 के अंत तक, तापदीप्त बल्बों का उपयोग पूरी तरह से बंद कर दिया गया था, और देश के पर्यावरण मंत्री के अनुसार, इस साधारण कदम ने 2012 तक ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में अनुमानित 40 लाख टन की कमी लाकर एक बड़ा बदलाव लाया है। चीन ने भी हाल ही में अपने सरकारी कार्यालयों में इस्तेमाल होने वाले 1 अरब तापदीप्त बल्बों को पाँच वर्षों के भीतर अधिक ऊर्जा कुशल मॉडलों से बदलने का संकल्प लिया है।

आप क्या कर सकते हैं:

• संयुक्त राज्य अमेरिका में तापदीप्त बल्बों को हटाने के लिए कांग्रेस में एक विधेयक 2011 में विफल हो गया था, लेकिन आप अभी भी घर पर ही इसे बदल सकते हैं। कॉम्पैक्ट फ्लोरोसेंट लैंप (सीएफएल) उतनी ही रोशनी पैदा करने के लिए तापदीप्त बल्बों द्वारा आवश्यक ऊर्जा का केवल 20-30 प्रतिशत ही उपयोग करते हैं, जबकि एलईडी केवल 10 प्रतिशत ऊर्जा का उपयोग करते हैं, जिससे बिजली के बिल और कार्बन उत्सर्जन दोनों कम करने में मदद मिलती है।

(4) नल चालू करें

बोतलबंद पानी उद्योग ने 2010 में 8.8 अरब गैलन पानी बेचा और लगभग 11 अरब डॉलर का मुनाफा कमाया। फिर भी, प्लास्टिक की पानी की बोतलें भारी पर्यावरणीय समस्याएँ पैदा करती हैं। इन बोतलों के उत्पादन और परिवहन में लगने वाली ऊर्जा से अनुमानतः 15 लाख कारें एक साल तक चल सकती हैं, फिर भी लगभग 75 प्रतिशत पानी की बोतलों का पुनर्चक्रण नहीं किया जाता—वे अंततः लैंडफिल में पहुँच जाती हैं, सड़कों के किनारे कूड़ा फैलाती हैं, और जलमार्गों तथा महासागरों को प्रदूषित करती हैं। और जबकि सार्वजनिक नल के पानी पर सख्त सुरक्षा नियम लागू होते हैं, बोतलबंद पानी उद्योग को अपने उत्पादों के परीक्षण परिणामों की रिपोर्ट करने की आवश्यकता नहीं होती। एक अध्ययन के अनुसार, बोतलबंद पानी के 10 सबसे लोकप्रिय ब्रांडों में कई तरह के प्रदूषक होते हैं, जिनमें दवाइयाँ, उर्वरक अवशेष और आर्सेनिक शामिल हैं।

आप क्या कर सकते हैं:

• अपने गिलास और दोबारा इस्तेमाल होने वाली पानी की बोतलों को सिंक से पानी से भरें। संयुक्त राज्य अमेरिका में 1,60,000 से ज़्यादा सार्वजनिक जल प्रणालियाँ हैं, और बोतलबंद पानी का इस्तेमाल बंद करके आप लगभग 10 लाख टन बोतलों को लैंडफिल से बाहर रखने में मदद कर सकते हैं, साथ ही पानी की लागत भी बचा सकते हैं।

(5) आँच कम कर दें

अमेरिकी ऊर्जा विभाग का अनुमान है कि उपभोक्ता अपने थर्मोस्टैट को समायोजित करके हीटिंग और कूलिंग बिलों पर 15 प्रतिशत तक की बचत कर सकते हैं। आठ घंटे के लिए तापमान को 10 से 15 डिग्री फ़ारेनहाइट कम करने से आपके घर के हीटिंग बिल में 5-15 प्रतिशत की बचत हो सकती है।

आप क्या कर सकते हैं:

• जब आप काम पर जाएं तो अपना थर्मोस्टेट कम कर दें, या अपनी हीटिंग सेटिंग को नियंत्रित करने के लिए प्रोग्रामेबल थर्मोस्टेट का उपयोग करें।

(6) खाद्य पुनर्प्राप्ति कार्यक्रमों का समर्थन करें

संयुक्त राष्ट्र खाद्य एवं कृषि संगठन (एफएओ) के अनुसार, हर साल मानव उपभोग के लिए उत्पादित कुल खाद्यान्न का लगभग एक तिहाई—लगभग 1.3 अरब टन—खो जाता है या बर्बाद हो जाता है, जिसमें संयुक्त राज्य अमेरिका में 34 मिलियन टन खाद्यान्न भी शामिल है। किराना स्टोर, बेकरी और अन्य खाद्य प्रदाता रोज़ाना टनों खाद्यान्न फेंक देते हैं जो पूरी तरह से खाने योग्य तो होता है लेकिन देखने में अच्छा नहीं होता या जिसकी समाप्ति तिथि बीत चुकी होती है। इसके जवाब में, बेघर आश्रयों या खाद्य बैंकों द्वारा चलाए जा रहे खाद्य पुनर्प्राप्ति कार्यक्रम इस खाद्यान्न को इकट्ठा करते हैं और भूखों को भोजन उपलब्ध कराने के लिए इसका उपयोग करते हैं, जिससे भोजन को लैंडफिल से हटाकर उन लोगों तक पहुँचाने में मदद मिलती है जिन्हें इसकी सबसे ज़्यादा ज़रूरत है।

आप क्या कर सकते हैं:

• अपने स्थानीय रेस्तरां और किराना स्टोरों को खाद्य बचाव संगठनों के साथ साझेदारी करने के लिए प्रोत्साहित करें, जैसे कि न्यूयॉर्क शहर में सिटी हार्वेस्ट या मिनेसोटा में सेकंड हार्वेस्ट हार्टलैंड।
• अपनी अलमारियों और शेल्फों की जांच करें और ऐसे सभी डिब्बाबंद और सूखे खाद्य पदार्थों को दान कर दें, जिनका आप उपयोग नहीं करेंगे।

(7) स्थानीय खरीदें

"ब्लैक फ्राइडे" और "साइबर मंडे" के बीच पड़ने वाले "स्मॉल बिज़नेस सैटरडे" की शुरुआत 2010 में साल के सबसे व्यस्त खरीदारी के समय छोटे व्यवसायों को सहयोग देने के उद्देश्य से की गई थी। लेखक और उपभोक्ता अधिवक्ता माइकल शुमन का तर्क है कि स्थानीय छोटे व्यवसाय ज़्यादा टिकाऊ होते हैं क्योंकि वे अक्सर अपने कार्यों के लिए ज़्यादा ज़िम्मेदार होते हैं, पर्यावरण पर उनका प्रभाव कम होता है, और वे स्थानीय परिस्थितियों के अनुसार नवाचार करते हैं—और दूसरों के लिए सीखने के लिए एक आदर्श प्रस्तुत करते हैं।

आप क्या कर सकते हैं:

• अपनी उपज, अंडे, डेयरी और मांस के लिए सिर्फ़ बड़े सुपरमार्केट पर निर्भर रहने के बजाय, किसान बाज़ारों और स्थानीय फ़ार्मों पर विचार करें। इन स्रोतों से मिलने वाला भोजन आमतौर पर ताज़ा और ज़्यादा स्वादिष्ट होता है, और आपका पैसा सीधे इन खाद्य उत्पादकों के पास जाएगा।

(8) बाहर निकलो और सवारी करो

हम सभी जानते हैं कि कारपूलिंग और सार्वजनिक परिवहन का उपयोग ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन और हमारे पेट्रोल बिलों को कम करने में मदद करता है। अब, देश भर के शहर नए परिवहन विकल्पों में निवेश कर रहे हैं जो व्यायाम प्रदान करते हैं और मेट्रो या बसों में भीड़भाड़ से मुक्ति प्रदान करते हैं। शिकागो, डेनवर, मिनियापोलिस और वाशिंगटन, डी.सी. में प्रमुख बाइक शेयरिंग कार्यक्रम हैं जो लोगों को अल्पकालिक उपयोग के लिए बाइक किराए पर लेने की अनुमति देते हैं। इसी तरह के कार्यक्रम अन्य शहरों में भी मौजूद हैं, और मियामी, फ्लोरिडा से लेकर मैडिसन, विस्कॉन्सिन तक और भी कई शहरों के लिए योजना बनाई जा रही है।

आप क्या कर सकते हैं:

• अगर उपलब्ध हो, तो छोटे-मोटे काम निपटाने या काम पर आने-जाने के लिए अपने शहर के बाइक शेयरिंग प्रोग्राम का इस्तेमाल करें। सदस्यताएँ आम तौर पर सस्ती होती हैं (वाशिंगटन, डीसी में साल भर के लिए सिर्फ़ $75), और परिवहन लागत और जिम की सदस्यता को हटाकर, आप काफ़ी पैसे बचा सकते हैं!
• बाइक शेयरिंग कार्यक्रम न होने पर भी, कई शहरों और कस्बों में बाइक लेन और ट्रेल्स शामिल किए जा रहे हैं, जिससे परिवहन और मनोरंजन के लिए अपनी बाइक का उपयोग करना आसान और सुरक्षित हो गया है।

(9) कार साझा करें

कार शेयरिंग कार्यक्रम लगभग 13 साल पहले यूरोप से संयुक्त राज्य अमेरिका में फैले और तेज़ी से लोकप्रिय हो रहे हैं, 2007 और 2009 के बीच अमेरिका में इनकी सदस्यता में 117 प्रतिशत की वृद्धि हुई है। कैलिफ़ोर्निया विश्वविद्यालय परिवहन केंद्र के अनुसार, प्रत्येक साझा कार 15 निजी वाहनों की जगह लेती है, और उत्तरी अमेरिका में सर्वेक्षण किए गए 6,000 से ज़्यादा कार-शेयरिंग परिवारों में से लगभग 80 प्रतिशत ने शेयरिंग सेवा में शामिल होने के बाद अपनी कारों से छुटकारा पा लिया। 2009 में, कार-शेयरिंग को अमेरिका में कार्बन उत्सर्जन में 482,000 टन से ज़्यादा की कमी का श्रेय दिया गया था। शिकागो के आई-गो जैसे नवोन्मेषी कार्यक्रम अपने बेड़े में सौर ऊर्जा से चलने वाली कारों को भी शामिल कर रहे हैं, जिससे इन कार्यक्रमों का प्रभाव और भी ज़्यादा पर्यावरण-अनुकूल हो गया है।

आप क्या कर सकते हैं:

• कार शेयरिंग प्रोग्राम में शामिल हों! जुलाई 2011 तक, अमेरिका में ऐसे 26 प्रोग्राम थे, जिनमें 5,60,000 से ज़्यादा लोग 10,000 से ज़्यादा गाड़ियाँ शेयर कर रहे थे। अगर आप अपनी कार से छुटकारा नहीं चाहते, तब भी शहर में यात्रा करते समय शेयर्ड कार का इस्तेमाल करने से पार्किंग ढूँढ़ने की चुनौती (कार शेयरिंग प्रोग्राम के अपने निर्धारित स्थान होते हैं) काफ़ी कम हो सकती है, साथ ही काम पर जाते समय आपके पर्यावरण पर पड़ने वाले प्रभाव को भी कम कर सकता है।

(10) बगीचा लगाएँ

चाहे आप स्टूडियो लॉफ्ट में रहते हों या उपनगरीय मैकमैनशन में, अपनी सब्ज़ियाँ उगाना ताज़ा और पौष्टिक भोजन को सचमुच अपने घर तक पहुँचाने का एक आसान तरीका है। एफएओ और संयुक्त राष्ट्र विकास कार्यक्रम के शोधकर्ताओं का अनुमान है कि दुनिया भर में 20 करोड़ शहरी निवासी पहले से ही अपना भोजन उगा रहे हैं और बेच रहे हैं, जिससे उनके लगभग 80 करोड़ पड़ोसियों का पेट भर रहा है। बगीचा उगाने के लिए ज़्यादा जगह की ज़रूरत नहीं होती, और ऊँची खाद्य कीमतों और हाल ही में खाद्य सुरक्षा संबंधी चिंताओं को देखते हुए, एक छोटा सा प्लॉट भी आपके आहार और बटुए पर बड़ा असर डाल सकता है।

आप क्या कर सकते हैं:

• खिड़की के डिब्बे में कुछ सलाद पत्ता लगाएँ: सलाद पत्ता के बीज सस्ते और आसानी से मिल जाते हैं, और जब इन्हें पूरी धूप में लगाया जाता है, तो एक खिड़की के डिब्बे से पूरे मौसम में कई सलाद बनाने लायक बीज मिल सकते हैं।

(11) खाद

और अपने बगीचे को खाद देने का इससे बेहतर तरीका और क्या हो सकता है कि आप खुद ही जैविक कचरे से खाद बनाएँ। आप न केवल कम खाद खरीदकर लागत कम करेंगे, बल्कि भोजन और अन्य जैविक कचरे को भी कम करने में मदद करेंगे।

आप क्या कर सकते हैं:

• यदि आप खाद बनाने के सही तरीकों के बारे में अनिश्चित हैं, तो HowToCompost.org जैसी वेबसाइटें और यूएस कम्पोस्टिंग काउंसिल जैसे संगठन आपके जैविक कचरे के पुनः उपयोग के लिए आसान कदम बताते हैं।

(12) मांस का सेवन कम करें

पशुधन उत्पादन मानव-जनित ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन का लगभग 18 प्रतिशत और कृषि में उपयोग किए जाने वाले कुल वैश्विक जल का लगभग 23 प्रतिशत है। फिर भी, वर्ष 2000 से वैश्विक मांस उत्पादन में 20 प्रतिशत की वृद्धि हुई है, जिससे प्रति व्यक्ति मांस उपभोग में लगभग 42 किलोग्राम की वृद्धि को पूरा किया जा सका है।

आप क्या कर सकते हैं:

• आपको शाकाहारी या वीगन बनने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन सिर्फ़ मांसाहार की मात्रा कम करने से ही काफ़ी फ़ायदा हो सकता है। दिन में एक बार के भोजन की जगह शाकाहारी भोजन लेने पर विचार करें। और अगर आपको अपने मांसाहारी आहार की जगह कोई और विकल्प नहीं सूझ रहा है, तो मीटलेस मंडे और ईटिंग वेल जैसी वेबसाइटें कई शाकाहारी व्यंजन विधियाँ बताती हैं जो आपके और पर्यावरण के लिए स्वास्थ्यवर्धक हैं।

नए साल के सबसे सफल और स्थायी संकल्प वे होते हैं जिन्हें नियमित रूप से अपनाया जाता है और जिनका एक महत्वपूर्ण लक्ष्य होता है। टाइम्स स्क्वायर पर बॉल ड्रॉप देखना साल में सिर्फ़ एक बार होता है, लेकिन दुनिया भर में ज़्यादा से ज़्यादा लोग भूख, गरीबी और जलवायु परिवर्तन के प्रभावों को हर दिन महसूस करते हैं। शुक्र है कि रीसाइक्लिंग या साइकिल चलाने जैसी छोटी-छोटी आदतें भी बहुत बड़ा प्रभाव डाल सकती हैं। नए साल का स्वागत करते हुए, आइए हम सभी 2012 को सभी के लिए एक स्वस्थ, खुशहाल और पर्यावरण-अनुकूल वर्ष बनाने का संकल्प लें।