В новия документален филм „Just Eat It“ режисьорите Грант Болдуин и Джени Рустемайер се заклеват да не пазаруват хранителни стоки за шест месеца и да ядат само храна, която иначе би била изхвърлена.
Снимката е предоставена от Pure Souls Media.
След като научиха, че почти 50 процента от храната, отглеждана в Северна Америка всяка година, се изхвърля, режисьорите Грант Болдуин и Джени Рустемайер решиха да спрат да купуват хранителни стоки и да ядат само храна, която иначе би била изхвърлена. Изследването на двойката на разточителството на промишлената хранителна система – и опитът им с животоподдържащо гмуркане в контейнери за боклук – е документирано във филма им Just Eat It.
Близо 50 процента от храната, отглеждана в нашето общество, се изхвърля.
Статистиката за хранителните отпадъци, изложена във филма, е потресаваща. Съчетайте това със сюрреалистични образи, като например Болдуин, който стои до колене в контейнер за боклук, пълен с хумус, и може да останете да се чудите колко вашите собствени лични действия допринасят за този гигантски навик за прахосване.
Искате ли да знаете дали сте част от проблема? Болдуин и Рустемайер създадоха тест, който ви помага да разберете колко храна губите и ви насочва към начини да губите по-малко.
Просто го изяж - история за разхищаване на храна (официален трейлър) от Грант Болдуин
COMMUNITY REFLECTIONS
SHARE YOUR REFLECTION
3 PAST RESPONSES
The food waste issue is huge, and one way to reduce it is to buy your food from the growers directly, through farmer's markets, roadside farm stalls, and delivery through Community Supported Agriculture. Spray free or certified organic, and buy from your local cooperative food market for other items. The coop I belonged to in Portland allowed volunteers access to their out of date food kept in the coolers: for every 2 hours you worked, you could visit the produce or dairy cooler and take what you needed. Perfect.
I have dumpter dived and it's wonderful! In NYC that was how many of us survived living in an expensive city :) In DC many of the stores donate their leftovers to shelters and programs. Yay! A step in the right direction, grateful!