نئی دستاویزی فلم "جسٹ ایٹ اٹ" میں فلم ساز گرانٹ بالڈون اور جینی رسٹیمیئر نے چھ ماہ کے لیے گروسری کی خریداری کی قسم کھائی ہے اور صرف وہ کھانا کھاتے ہیں جو بصورت دیگر باہر پھینک دیا جائے گا۔
تصویر بشکریہ Pure Souls Media۔
یہ جاننے کے بعد کہ شمالی امریکہ میں ہر سال اگائی جانے والی خوراک کا تقریباً 50 فیصد پھینک دیا جاتا ہے، فلم ساز گرانٹ بالڈون اور جینی رسٹیمیئر نے گروسری خریدنا بند کرنے اور صرف وہ کھانا کھانے کا فیصلہ کیا جو دوسری صورت میں پھینک دیا جائے گا۔ صنعتی فوڈ سسٹم کی فضول خرچی کے بارے میں اس جوڑے کی تلاش — اور زندگی کو برقرار رکھنے والے ڈمپسٹر ڈائیونگ کے ساتھ ان کا تجربہ — ان کی فلم جسٹ ایٹ اٹ میں دستاویزی ہے۔
ہمارے معاشرے میں اگائی جانے والی خوراک کا تقریباً 50 فیصد باہر پھینک دیا جاتا ہے۔
فلم میں کھانے کے فضلے کے جو اعدادوشمار سامنے آئے ہیں وہ حیران کن ہیں۔ جوڑے کہ غیر حقیقی تصویروں کے ساتھ، جیسے بالڈون ہمس سے بھرے ڈمپسٹر میں گھٹنوں کے بل کھڑا ہے، اور آپ حیران رہ جائیں گے کہ آپ کے اپنے ذاتی اعمال اس عظیم فضلے کی عادت میں کتنا حصہ ڈالتے ہیں۔
جاننا چاہتے ہیں کہ کیا آپ اس مسئلے کا حصہ ہیں؟ بالڈون اور رسٹیمیئر نے ایک کوئز بنایا جو آپ کو یہ سمجھنے میں مدد کرتا ہے کہ آپ کتنا کھانا ضائع کر رہے ہیں ، اور آپ کو کم ضائع کرنے کے طریقوں کی طرف اشارہ کرتا ہے۔
جسٹ ایٹ اٹ - گرانٹ بالڈون کی طرف سے کھانے کی بربادی کی کہانی (آفیشل ٹریلر)
COMMUNITY REFLECTIONS
SHARE YOUR REFLECTION
3 PAST RESPONSES
The food waste issue is huge, and one way to reduce it is to buy your food from the growers directly, through farmer's markets, roadside farm stalls, and delivery through Community Supported Agriculture. Spray free or certified organic, and buy from your local cooperative food market for other items. The coop I belonged to in Portland allowed volunteers access to their out of date food kept in the coolers: for every 2 hours you worked, you could visit the produce or dairy cooler and take what you needed. Perfect.
I have dumpter dived and it's wonderful! In NYC that was how many of us survived living in an expensive city :) In DC many of the stores donate their leftovers to shelters and programs. Yay! A step in the right direction, grateful!