În noul documentar „Just Eat It”, realizatorii de film Grant Baldwin și Jenny Rustemeyer jură să renunțe la cumpărături pentru șase luni și mănâncă numai alimente care altfel ar fi aruncate.
Fotografie prin amabilitatea Pure Souls Media.
După ce au aflat că aproape 50% din alimentele cultivate în America de Nord în fiecare an sunt aruncate, realizatorii de film Grant Baldwin și Jenny Rustemeyer au decis să nu mai cumpere alimente și să mănânce doar alimente care altfel ar fi aruncate. Explorarea perechii în risipa sistemului alimentar industrial – și experiența lor cu scufundările în tomberonul de susținere a vieții – este documentată în filmul lor Just Eat It.
Aproape 50% din alimentele cultivate în societatea noastră sunt aruncate.
Statisticile privind risipa de alimente expuse în film sunt uluitoare. Combină asta cu imagini suprareale, cum ar fi Baldwin stând până la genunchi într-un coș de gunoi plin cu hummus și s-ar putea să te întrebi cât de mult contribuie propriile tale acțiuni personale la acest obicei uriaș de deșeuri.
Vrei să știi dacă faci parte din problemă? Baldwin și Rustemeyer au creat un test care vă ajută să înțelegeți cât de multă mâncare irosești și te îndrumă către modalități de a risipi mai puțin.
Just Eat It - O poveste despre risipa de alimente (Trailer oficial) de la Grant Baldwin
COMMUNITY REFLECTIONS
SHARE YOUR REFLECTION
3 PAST RESPONSES
The food waste issue is huge, and one way to reduce it is to buy your food from the growers directly, through farmer's markets, roadside farm stalls, and delivery through Community Supported Agriculture. Spray free or certified organic, and buy from your local cooperative food market for other items. The coop I belonged to in Portland allowed volunteers access to their out of date food kept in the coolers: for every 2 hours you worked, you could visit the produce or dairy cooler and take what you needed. Perfect.
I have dumpter dived and it's wonderful! In NYC that was how many of us survived living in an expensive city :) In DC many of the stores donate their leftovers to shelters and programs. Yay! A step in the right direction, grateful!