Trong bộ phim tài liệu mới "Just Eat It", các nhà làm phim Grant Baldwin và Jenny Rustemeyer thề sẽ không đi mua sắm thực phẩm trong sáu tháng và chỉ ăn những thực phẩm mà nếu không sẽ bị vứt đi.
Ảnh do Pure Souls Media cung cấp.
Sau khi biết rằng gần 50 phần trăm thực phẩm được trồng ở Bắc Mỹ mỗi năm bị vứt bỏ, các nhà làm phim Grant Baldwin và Jenny Rustemeyer quyết định ngừng mua thực phẩm và chỉ ăn những thực phẩm mà nếu không sẽ bị vứt bỏ. Cuộc khám phá của cặp đôi này về sự lãng phí của hệ thống thực phẩm công nghiệp—và trải nghiệm của họ với việc lặn thùng rác để duy trì sự sống—được ghi lại trong bộ phim Just Eat It của họ.
Gần 50 phần trăm thực phẩm được trồng trong xã hội chúng ta bị vứt bỏ.
Số liệu thống kê về lãng phí thực phẩm được tiết lộ trong bộ phim thật đáng kinh ngạc. Kết hợp điều đó với những hình ảnh siêu thực, như cảnh Baldwin đứng ngập đến đầu gối trong một thùng rác đầy hummus, và bạn có thể tự hỏi hành động cá nhân của mình góp phần như thế nào vào thói quen lãng phí khổng lồ này.
Bạn có muốn biết mình có phải là một phần của vấn đề này không? Baldwin và Rustemeyer đã tạo ra một bài kiểm tra giúp bạn hiểu được lượng thực phẩm mình đang lãng phí và chỉ cho bạn cách để lãng phí ít hơn.
Just Eat It - Câu chuyện về lãng phí thực phẩm (Trailer chính thức) từ Grant Baldwin
COMMUNITY REFLECTIONS
SHARE YOUR REFLECTION
3 PAST RESPONSES
The food waste issue is huge, and one way to reduce it is to buy your food from the growers directly, through farmer's markets, roadside farm stalls, and delivery through Community Supported Agriculture. Spray free or certified organic, and buy from your local cooperative food market for other items. The coop I belonged to in Portland allowed volunteers access to their out of date food kept in the coolers: for every 2 hours you worked, you could visit the produce or dairy cooler and take what you needed. Perfect.
I have dumpter dived and it's wonderful! In NYC that was how many of us survived living in an expensive city :) In DC many of the stores donate their leftovers to shelters and programs. Yay! A step in the right direction, grateful!