Στο νέο ντοκιμαντέρ «Just Eat It», οι σκηνοθέτες Γκραντ Μπάλντουιν και Τζένι Ρουστεμάγιερ ορκίζονται για έξι μήνες από τα ψώνια και τρώνε μόνο φαγητό που διαφορετικά θα πετούσε έξω.
Φωτογραφία ευγενική προσφορά της Pure Souls Media.
Αφού έμαθαν ότι σχεδόν το 50 τοις εκατό των τροφίμων που καλλιεργούνται στη Βόρεια Αμερική κάθε χρόνο πετιέται έξω, οι σκηνοθέτες Grant Baldwin και Jenny Rustemeyer αποφάσισαν να σταματήσουν να αγοράζουν είδη παντοπωλείου και να τρώνε μόνο τρόφιμα που διαφορετικά θα πετιόταν. Η εξερεύνηση του ζευγαριού στη σπατάλη του βιομηχανικού συστήματος τροφίμων - και η εμπειρία τους με τις καταδύσεις σε σκουπίδια που διατηρούν τη ζωή - καταγράφεται στην ταινία τους Just Eat It.
Σχεδόν το 50 τοις εκατό των τροφίμων που καλλιεργούνται στην κοινωνία μας πετιέται έξω.
Τα στατιστικά στοιχεία για τα απορρίμματα τροφίμων που εκτίθενται στην ταινία είναι συγκλονιστικά. Συνδυάστε το με σουρεαλιστικές εικόνες, όπως ο Baldwin να στέκεται μέχρι το γόνατο σε έναν κάδο γεμάτο χούμους, και ίσως μείνετε να αναρωτιέστε πόσο συνεισφέρουν οι προσωπικές σας ενέργειες σε αυτή τη γιγάντια συνήθεια σπατάλης.
Θέλετε να μάθετε αν είστε μέρος του προβλήματος; Ο Baldwin και ο Rustemeyer δημιούργησαν ένα κουίζ που σας βοηθά να καταλάβετε πόση ποσότητα φαγητού χάνετε και σας υποδεικνύει τρόπους για να σπαταλήσετε λιγότερα.
Just Eat It - A food waste story (Official Trailer) από τον Grant Baldwin
COMMUNITY REFLECTIONS
SHARE YOUR REFLECTION
3 PAST RESPONSES
The food waste issue is huge, and one way to reduce it is to buy your food from the growers directly, through farmer's markets, roadside farm stalls, and delivery through Community Supported Agriculture. Spray free or certified organic, and buy from your local cooperative food market for other items. The coop I belonged to in Portland allowed volunteers access to their out of date food kept in the coolers: for every 2 hours you worked, you could visit the produce or dairy cooler and take what you needed. Perfect.
I have dumpter dived and it's wonderful! In NYC that was how many of us survived living in an expensive city :) In DC many of the stores donate their leftovers to shelters and programs. Yay! A step in the right direction, grateful!