I den nya dokumentären "Just Eat It" svär filmskaparna Grant Baldwin och Jenny Rustemeyer bort att handla mat i sex månader och äter bara mat som annars skulle kastas ut.
Foto med tillstånd av Pure Souls Media.
Efter att ha fått veta att nästan 50 procent av den mat som odlas i Nordamerika varje år slängs , bestämde filmskaparna Grant Baldwin och Jenny Rustemeyer att sluta köpa mat och bara äta mat som annars skulle slängas. Parets utforskning av det industriella matsystemets slöseri – och deras erfarenhet av livsuppehållande sopdykning – dokumenteras i deras film Just Eat It.
Nästan 50 procent av den mat som odlas i vårt samhälle slängs.
Matsvinnsstatistiken som avslöjas i filmen är häpnadsväckande. Kombinera det med surrealistiska bilder, som Baldwin som står till knä djupt i en soptunna full med hummus, och du kanske undrar hur mycket dina egna personliga handlingar bidrar till denna enorma avfallsvana.
Vill du veta om du är en del av problemet? Baldwin och Rustemeyer skapade en frågesport som hjälper dig att förstå hur mycket mat du slösar bort och pekar dig på sätt att slösa mindre.
Just Eat It - En historia om matsvinn (officiell trailer) från Grant Baldwin
COMMUNITY REFLECTIONS
SHARE YOUR REFLECTION
3 PAST RESPONSES
The food waste issue is huge, and one way to reduce it is to buy your food from the growers directly, through farmer's markets, roadside farm stalls, and delivery through Community Supported Agriculture. Spray free or certified organic, and buy from your local cooperative food market for other items. The coop I belonged to in Portland allowed volunteers access to their out of date food kept in the coolers: for every 2 hours you worked, you could visit the produce or dairy cooler and take what you needed. Perfect.
I have dumpter dived and it's wonderful! In NYC that was how many of us survived living in an expensive city :) In DC many of the stores donate their leftovers to shelters and programs. Yay! A step in the right direction, grateful!