Filmaři Grant Baldwin a Jenny Rustemeyer v novém dokumentu „Just Eat It“ odříkají nakupování potravin na šest měsíců a jedí jen jídlo, které by se jinak vyhodilo.
Foto s laskavým svolením Pure Souls Media.
Poté, co se filmaři Grant Baldwin a Jenny Rustemeyer dozvěděli, že téměř 50 procent potravin vypěstovaných v Severní Americe se každý rok vyhodí, rozhodli se přestat nakupovat potraviny a jíst pouze potraviny, které by se jinak vyhodily. Průzkum této dvojice do plýtvání průmyslovým potravinovým systémem – a jejich zkušenosti s potápěním v kontejnerech, které udržují život – dokumentuje jejich film Just Eat It.
Téměř 50 procent potravin vypěstovaných v naší společnosti se vyhodí.
Statistiky plýtvání potravinami vystavené ve filmu jsou ohromující. Spojte to se surrealistickými obrazy, jako je Baldwin stojící po kolena na popelnici plné hummusu, a možná se budete divit, jak moc k tomuto obřímu odpadnímu zvyku přispívají vaše osobní činy.
Chcete vědět, jestli jste součástí problému? Baldwin a Rustemeyer vytvořili kvíz, který vám pomůže pochopit, kolik jídla plýtváte , a nasměruje vás na způsoby, jak plýtvat méně.
Just Eat It - Příběh plýtvání jídlem (oficiální upoutávka) od Granta Baldwina
COMMUNITY REFLECTIONS
SHARE YOUR REFLECTION
3 PAST RESPONSES
The food waste issue is huge, and one way to reduce it is to buy your food from the growers directly, through farmer's markets, roadside farm stalls, and delivery through Community Supported Agriculture. Spray free or certified organic, and buy from your local cooperative food market for other items. The coop I belonged to in Portland allowed volunteers access to their out of date food kept in the coolers: for every 2 hours you worked, you could visit the produce or dairy cooler and take what you needed. Perfect.
I have dumpter dived and it's wonderful! In NYC that was how many of us survived living in an expensive city :) In DC many of the stores donate their leftovers to shelters and programs. Yay! A step in the right direction, grateful!