새로운 다큐멘터리 "Just Eat It"에서 영화 제작자 그랜트 볼드윈과 제니 루스테마이어는 6개월 동안 식료품 쇼핑을 하지 않고, 그렇지 않으면 버려질 음식만 먹겠다고 맹세했습니다.
사진은 Pure Souls Media에서 제공되었습니다.
북미 에서 매년 생산 되는 식량의 거의 50%가 버려지고 있다는 사실을 알게 된 영화 제작자 그랜트 볼드윈과 제니 루스메이어는 식료품을 사지 않고 버려질 음식만 먹기로 결심했습니다. 산업 식품 시스템의 낭비에 대한 두 사람의 탐구, 그리고 생명을 유지하기 위해 쓰레기통을 뒤지는 경험은 그들의 영화 <Just Eat It>에 담겨 있습니다.
우리 사회에서 생산되는 음식의 거의 50%가 버려집니다.
영화에서 드러난 음식물 쓰레기 통계는 충격적입니다. 여기에 볼드윈이 후무스로 가득 찬 쓰레기통에 무릎까지 파묻힌 모습과 같은 초현실적인 이미지까지 더해지면, 당신의 개인적인 행동이 이 거대한 쓰레기 습관에 얼마나 큰 영향을 미치는지 궁금해질지도 모릅니다.
당신도 문제의 일부인지 알고 싶으신가요? 볼드윈과 루스테마이어는 당신이 얼마나 많은 음식을 낭비하고 있는지 파악하고, 낭비를 줄이는 방법을 알려주는 퀴즈를 만들었습니다 .
Just Eat It - Grant Baldwin 의 음식 낭비 이야기(공식 예고편)
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3 PAST RESPONSES
The food waste issue is huge, and one way to reduce it is to buy your food from the growers directly, through farmer's markets, roadside farm stalls, and delivery through Community Supported Agriculture. Spray free or certified organic, and buy from your local cooperative food market for other items. The coop I belonged to in Portland allowed volunteers access to their out of date food kept in the coolers: for every 2 hours you worked, you could visit the produce or dairy cooler and take what you needed. Perfect.
I have dumpter dived and it's wonderful! In NYC that was how many of us survived living in an expensive city :) In DC many of the stores donate their leftovers to shelters and programs. Yay! A step in the right direction, grateful!