In de nieuwe documentaire "Just Eat It" zweren filmmakers Grant Baldwin en Jenny Rustemeyer zes maanden lang geen boodschappen meer te doen en eten ze alleen nog maar voedsel dat anders zou worden weggegooid.
Foto met dank aan Pure Souls Media.
Nadat filmmakers Grant Baldwin en Jenny Rustemeyer ontdekten dat bijna 50 procent van het voedsel dat jaarlijks in Noord- Amerika wordt verbouwd , wordt weggegooid, besloten ze te stoppen met boodschappen doen en alleen nog maar voedsel te eten dat anders zou worden weggegooid. Hun onderzoek naar de verspilling van het industriële voedselsysteem – en hun ervaring met het levensreddende dumpster diving – is vastgelegd in hun film Just Eat It.
Bijna 50 procent van het voedsel dat in onze samenleving wordt geproduceerd, wordt weggegooid.
De statistieken over voedselverspilling die in de film aan het licht komen, zijn onthutsend. Combineer dat met surrealistische beelden, zoals Baldwin die tot zijn knieën in een container vol hummus staat, en je vraagt je misschien af hoeveel je eigen persoonlijke daden bijdragen aan deze gigantische verspillingsverslaving.
Wil je weten of jij deel uitmaakt van het probleem? Baldwin en Rustemeyer hebben een quiz gemaakt die je helpt inzicht te krijgen in hoeveel voedsel je verspilt en je tips geeft om minder te verspillen.
Just Eat It - Een verhaal over voedselverspilling (officiële trailer) van Grant Baldwin
COMMUNITY REFLECTIONS
SHARE YOUR REFLECTION
3 PAST RESPONSES
The food waste issue is huge, and one way to reduce it is to buy your food from the growers directly, through farmer's markets, roadside farm stalls, and delivery through Community Supported Agriculture. Spray free or certified organic, and buy from your local cooperative food market for other items. The coop I belonged to in Portland allowed volunteers access to their out of date food kept in the coolers: for every 2 hours you worked, you could visit the produce or dairy cooler and take what you needed. Perfect.
I have dumpter dived and it's wonderful! In NYC that was how many of us survived living in an expensive city :) In DC many of the stores donate their leftovers to shelters and programs. Yay! A step in the right direction, grateful!