I den nye dokumentarfilm "Just Eat It" afsværger filmskaberne Grant Baldwin og Jenny Rustemeyer dagligvareindkøb i seks måneder og spiser kun mad, som ellers ville blive smidt ud.
Foto udlånt af Pure Souls Media.
Efter at have lært, at næsten 50 procent af den mad, der dyrkes i Nordamerika hvert år , bliver smidt ud, besluttede filmskaberne Grant Baldwin og Jenny Rustemeyer at stoppe med at købe dagligvarer og kun spise mad, der ellers ville blive smidt ud. Parrets udforskning af det industrielle fødevaresystems spildfuldhed – og deres erfaring med livsopretholdende dumpsterdykning – er dokumenteret i deres film Just Eat It.
Næsten 50 procent af den mad, der dyrkes i vores samfund, bliver smidt ud.
De madspildsstatistikker, der afsløres i filmen, er svimlende. Kombiner det med surrealistiske billeder, som Baldwin, der står til knæet i en container fuld af hummus, og du kan undre dig over, hvor meget dine egne personlige handlinger bidrager til denne gigantiske spildvane.
Vil du vide, om du er en del af problemet? Baldwin og Rustemeyer lavede en quiz, der hjælper dig med at forstå, hvor meget mad du spilder , og viser dig måder at spilde mindre på.
Just Eat It - En madspildshistorie (officiel trailer) fra Grant Baldwin
COMMUNITY REFLECTIONS
SHARE YOUR REFLECTION
3 PAST RESPONSES
The food waste issue is huge, and one way to reduce it is to buy your food from the growers directly, through farmer's markets, roadside farm stalls, and delivery through Community Supported Agriculture. Spray free or certified organic, and buy from your local cooperative food market for other items. The coop I belonged to in Portland allowed volunteers access to their out of date food kept in the coolers: for every 2 hours you worked, you could visit the produce or dairy cooler and take what you needed. Perfect.
I have dumpter dived and it's wonderful! In NYC that was how many of us survived living in an expensive city :) In DC many of the stores donate their leftovers to shelters and programs. Yay! A step in the right direction, grateful!