Projecte Comunitari Ceres

Crec que tots anhelem connexió. Ceres ofereix a molta gent una manera de crear-lo... Cuidar-se els uns als altres, especialment a través del vehicle dels aliments, és un regal tant per al receptor com per al receptor.

Aquí, a la nostra funció "Grateful Changemakers", celebrem programes i projectes que serveixen com a fars d'agraïment. Aquests esforços eleven els valors de la vida agraïda i il·luminen el seu potencial per transformar tant els individus com les comunitats. Uneix-te a nosaltres per apreciar la contribució inspiradora i catalitzadora que ofereixen aquests Changemakers per donar forma a un món més agraït.

Projecte Comunitari Ceres

El Projecte Ceres dinamitza les comunitats vinculant el que mengem i com ens cuidem els uns als altres amb la salut de les persones i del planeta. L'enfocament holístic del projecte dóna suport principalment a les persones de baixos ingressos que s'enfronten a un seriós repte de salut amb menjars ecològics nutritius, gratuïts i de baix cost, lliurats a domicili; educació nutricional; i el suport solidari de la comunitat. Per apoderar els adolescents locals, tots els àpats que ofereix Ceres són preparats per joves de 14 anys o més que són voluntaris al jardí de producció d'aliments de tres quarts d'acre del projecte i tres llocs de cuina comercial als comtats de Marin i Sonoma a Califòrnia.

Ceres amplia el seu impacte amb iniciatives centrades en la comunitat. El projecte publica i distribueix Nourishing Connections Cookbook ; ofereix classes d'alimentació saludable per a la comunitat; s'associa amb les clíniques de la comunitat local per ensenyar nutrició; i treballa activament per educar els voluntaris, els donants i especialment els professionals de la salut sobre la diferència que els aliments ecològics sencers poden suposar per a ells mateixos i els pacients. Com que el model és tan exemplar, dotze comunitats d'arreu del país han demanat a Ceres que els ajudi a iniciar projectes similars. L'equip de Ceres ens explica més sobre el seu treball inspirador i de gran abast.

Què va provocar la fundació/creació del Projecte Ceres?

La nostra fundadora, Cathryn Couch, havia iniciat el primer servei d'àpats vegetarians ecològics a domicili a la zona. Un dia, un amic li va dir a la Cathryn que volia que ensenyés a la seva filla a cuinar, i que seria fantàstic que també li pogués donar feina. Incapaç de contractar algú sense formació o experiència, a Cathryn se li va ocórrer la idea que poc després es va convertir en Ceres. Ella i la Megan es reunien una tarda a la setmana durant un mes per cuinar juntes, oferint els àpats a tres famílies que estaven passant per greus problemes de salut.

Com omple el Projecte Ceres una necessitat per als destinataris dels àpats, els adolescents i les comunitats en conjunt?

Tenim una visió del món holística. Ceres creu que la salut individual està estretament lligada a la salut comunitària i planetària. Els aliments que mengem, la manera com produïm aliments i les nostres connexions socials són grans determinants de la salut a tots aquests nivells. Cada setmana a les nostres cuines i jardins, centenars de voluntaris de totes les edats i procedències treballen junts per aconseguir un objectiu comú: nodrir els nostres veïns, les condicions de salut dels quals els dificulten o no poden comprar i cuinar per ells mateixos, amb menjars densos en nutrients, orgànics, deliciosos i fets amb amor. Donem servei a clients de totes les edats, molts dels quals no compleixen els requisits per al servei prestat per Meals on Wheels o altres agències, i oferim servei a tota la família. Els adolescents provenen de desenes d'escoles locals. Aprenen a cuinar i jardineria, adquireixen habilitats laborals i de lideratge, i experimenten el seu poder per marcar la diferència per al seu veí, la seva comunitat i per al món. Treballant junts per aconseguir un objectiu comú amb altres adolescents d'una gran varietat d'orígens, aprenen a apreciar la contribució única que cadascú fa a un equip. Junts estem teixint la xarxa de la comunitat i redescobrint el nostre sentit de pertinença.

Com veus que el Projecte Ceres encarna l'agraïment?

Crec que tots anhelem connexió. Ceres ofereix a molta gent una manera de crear-lo. Molts dels nostres clients ens diuen: "No em puc creure que gent que ni tan sols conec estigui cuinant per a mi". Els nostres voluntaris us diran que solen sentir que reben molt més del que donen. Cuidar-se els uns als altres, sobretot a través del vehicle dels aliments, és un regal tant per al receptor com per al receptor.

Com el Projecte Ceres inspira agraïment i accions relacionades (amor, bondat, compassió, etc.)?

Les nostres enquestes als joves ens diuen que continuen buscant oportunitats de voluntariat un cop deixen Ceres i es traslladen a la universitat o a la feina. Molts joves voluntaris diuen que la seva experiència més significativa és escoltar directament els clients. Tres vegades l'any, convidem els clients a visitar Ceres i asseure's en cercle amb els nostres Teen Chefs. Els clients comparteixen la història del que els va portar a Ceres i la diferència que van fer els nostres àpats. En aquest cercle, cada persona adquireix una comprensió del seu valor i importància. Crec que entendre que importes inspira gratitud i acció amorosa.

Què inspira la participació al Projecte Ceres? Com ​​s'impliquen els membres de la comunitat?

Molts dels nostres voluntaris i donants són antics clients o familiars d'antics clients que volen "pagar-ho endavant" als altres. Tenim molts voluntaris adults que tenen més temps i estan buscant maneres de retornar. Acompanyen els joves, ofereixen els àpats, ajuden amb la preparació i l'adquisició d'aliments i molt més. Els agricultors, productors d'aliments i empreses locals donen productes, serveis i diners. És possible que els joves voluntaris necessitin un projecte de servei o que acabin de saber com de divertida i satisfactòria és Ceres pels amics. O la seva mare podria haver-los fet assistir a una orientació de voluntaris. Tots venim a Ceres de diferents maneres i per diferents motius. Ens quedem perquè veiem la diferència que fem i ens sentim més connectats els uns amb els altres i amb nosaltres mateixos.

Quin és l'impacte durador?

Els àpats són efímers. La bona voluntat, els hàbits alimentaris millorats i el sentit de l'acció perduren. Per exemple, el 64 per cent dels antics alumnes joves declaren que preparen un àpat des de zero almenys quatre vegades a la setmana, i el 60 per cent d'ells continua implicat en el treball comunitari. Entre els nostres antics clients, el 63 per cent diuen que mengen menys aliments processats i envasats, i més del 90 per cent diuen que se senten cuidats per la comunitat i menys sols. També estem treballant per aprofitar el nostre model i aprenentatge per a un impacte més ampli. Formem altres comunitats per replicar el nostre model i treballem mitjançant coalicions; socis sanitaris; i el govern local, regional i estatal per incidir en la política. Aquest any estem treballant en tres pilots diferents per demostrar l'impacte dels àpats saludables a domicili en els resultats de salut i els costos sanitaris. L'objectiu és que l'alimentació sigui una part reemborsable de l'assistència sanitària.

Quines són algunes de les barreres i obstacles comuns que sorgeixen per als participants en el projecte? Com s'aborden?

Normalment hi ha més demanda que capacitat per als nostres àpats. Aquest any el nostre objectiu és augmentar un 16 per cent els àpats lliurats fins a un total de 120.000. Això vol dir que molts més voluntaris joves i adults també es beneficiaran. Tenim un equip de personal que mira com ajudar a que més joves s'impliquin amb coses com ara beques o transport.

Com pensa créixer el Projecte Ceres?

Ceres està planejant un creixement local conscient per aprofitar al màxim la capacitat de les nostres cuines i dos jardins; fer créixer la nostra xarxa de socis afiliats incorporant nous membres i oferint suport permanent; i treballar en qüestions polítiques, com ara la cura dels aliments, els productes orgànics i els estàndards alimentaris per als proveïdors d'àpats.

Com t'inspira l'agraïment a canviar el món?

Ens sentim profundament agraïts i inspirats per la generositat i la dedicació de la comunitat de Ceres, i profundament compromesos a utilitzar aquests recursos dotats per al màxim bé.

Si poguéssiu encapsular un missatge per a les persones que reben el servei del Projecte Ceres, quin seria?

Tot està connectat, i la vida ens convida contínuament a experimentar gratitud, abundància, connexió, comunitat i curació. Aquest és un dels nostres principis de funcionament, i ho resumeix tot.