सेरेस कम्युनिटी प्रोजेक्ट

मला वाटतं आपण सर्वांनाच नातं हवं असतं. सेरेस अनेकांना ते निर्माण करण्याचा एक मार्ग देतो... एकमेकांची काळजी घेणे, विशेषतः अन्नाच्या माध्यमातून, हे घेणाऱ्यासाठी आणि घेणाऱ्यासाठी एक देणगी आहे.

आमच्या "कृतज्ञ चेंजमेकर्स" या वैशिष्ट्यात, आम्ही कृतज्ञतेचे दीपस्तंभ म्हणून काम करणारे कार्यक्रम आणि प्रकल्प साजरे करतो. हे प्रयत्न कृतज्ञ जीवनाचे मूल्य उंचावतात आणि व्यक्ती आणि समुदाय दोघांनाही बदलण्याची त्यांची क्षमता प्रकाशित करतात. अधिक कृतज्ञ जग घडवण्यासाठी या चेंजमेकर्सच्या प्रेरणादायी आणि उत्प्रेरक योगदानाचे कौतुक करण्यासाठी आमच्यात सामील व्हा.

सेरेस कम्युनिटी प्रोजेक्ट

सेरेस प्रकल्प आपण काय खातो आणि आपण एकमेकांची कशी काळजी घेतो हे लोक आणि ग्रहाच्या आरोग्याशी जोडून समुदायांना ऊर्जा देतो. प्रकल्पाचा समग्र दृष्टिकोन प्रामुख्याने कमी उत्पन्न असलेल्या लोकांना गंभीर आरोग्य आव्हानांना तोंड देत असलेल्या मोफत आणि कमी किमतीच्या, घरी पोहोचवल्या जाणाऱ्या, पौष्टिक सेंद्रिय जेवण; पोषण शिक्षण; आणि समुदायाच्या काळजीवाहू पाठिंब्याद्वारे मदत करतो. स्थानिक किशोरांना सक्षम करण्यासाठी, सेरेस प्रदान करत असलेले सर्व जेवण १४ वर्षे आणि त्यावरील तरुणांनी तयार केले आहे जे प्रकल्पाच्या तीन चतुर्थांश एकर अन्न उत्पादन बागेत आणि कॅलिफोर्नियातील मारिन आणि सोनोमा काउंटीमधील तीन व्यावसायिक स्वयंपाकघर साइट्समध्ये स्वयंसेवा करतात.

समुदाय-केंद्रित उपक्रमांद्वारे सेरेस आपला प्रभाव वाढवते. हा प्रकल्प पोषण कनेक्शन्स कुकबुक प्रकाशित आणि वितरित करतो; समुदायासाठी निरोगी खाण्याचे वर्ग देते; पोषण शिकवण्यासाठी स्थानिक समुदाय क्लिनिकशी भागीदारी करतो; आणि स्वयंसेवक, देणगीदार आणि विशेषतः आरोग्य व्यावसायिकांना संपूर्ण सेंद्रिय अन्न स्वतःसाठी आणि रुग्णांसाठी काय फरक करू शकते याबद्दल शिक्षित करण्यासाठी सक्रियपणे कार्य करतो. हे मॉडेल इतके अनुकरणीय असल्याने, देशभरातील बारा समुदायांनी सेरेसला समान प्रकल्प सुरू करण्यास मदत करण्यास सांगितले आहे. सेरेस टीम आपल्याला त्याच्या प्रेरणादायी आणि दूरगामी कार्याबद्दल अधिक सांगते.

सेरेस प्रकल्पाची स्थापना/निर्मिती कशामुळे झाली?

आमच्या संस्थापक कॅथरीन काउच यांनी या भागात पहिली घरगुती सेंद्रिय शाकाहारी जेवण सेवा सुरू केली होती. एके दिवशी, एका मैत्रिणीने कॅथरीनला सांगितले की तिला तिच्या मुलीला स्वयंपाक करायला शिकवायचे आहे आणि जर ती तिलाही नोकरी देऊ शकली तर ते खूप चांगले होईल. प्रशिक्षण किंवा अनुभवाशिवाय कोणालाही कामावर ठेवता येत नसल्यामुळे, कॅथरीनने एक कल्पना सुचली जी लवकरच सेरेस बनली. ती आणि मेगन एका महिन्यासाठी आठवड्यातून एकदा दुपारी एकत्र स्वयंपाक करण्यासाठी भेटत असत आणि काही गंभीर आरोग्य समस्यांमधून जात असलेल्या तीन कुटुंबांना जेवण देत असत.

सेरेस प्रकल्प जेवण घेणाऱ्यांची, किशोरवयीन मुलांची आणि संपूर्ण समुदायाची गरज कशी पूर्ण करतो?

आमचा एक समग्र विश्वदृष्टी आहे. सेरेसचा असा विश्वास आहे की वैयक्तिक आरोग्य हे समुदाय आणि ग्रहांच्या आरोग्याशी जवळून जोडलेले आहे. आपण जे अन्न खातो, आपण अन्न कसे तयार करतो आणि आपले सामाजिक संबंध हे त्या सर्व स्तरांवर आरोग्याचे मोठे निर्धारक आहेत. दर आठवड्याला आमच्या स्वयंपाकघरांमध्ये आणि बागांमध्ये, सर्व वयोगटातील आणि पार्श्वभूमीचे शेकडो स्वयंसेवक एका सामान्य ध्येयासाठी एकत्र काम करतात: आमच्या शेजाऱ्यांना - ज्यांच्या आरोग्याच्या स्थितीमुळे त्यांना स्वतःसाठी खरेदी करणे आणि स्वयंपाक करणे कठीण किंवा अशक्य होते - पोषक तत्वांनी भरलेले, सेंद्रिय, स्वादिष्ट आणि प्रेमाने बनवलेले जेवण देऊन त्यांचे पोषण करणे. आम्ही सर्व वयोगटातील ग्राहकांना सेवा देतो, ज्यांपैकी बरेच जण मील्स ऑन व्हील्स किंवा इतर एजन्सींद्वारे प्रदान केलेल्या सेवेसाठी पात्र नाहीत आणि आम्ही संपूर्ण कुटुंबाची सेवा करण्याची ऑफर देतो. किशोरवयीन मुले डझनभर स्थानिक शाळांमधून येतात. ते स्वयंपाक आणि बागकाम शिकतात, नोकरी आणि नेतृत्व कौशल्ये मिळवतात आणि त्यांच्या शेजाऱ्यासाठी, त्यांच्या समुदायासाठी आणि जगासाठी फरक करण्याची त्यांची शक्ती अनुभवतात. विविध पार्श्वभूमीतील इतर किशोरवयीन मुलांसोबत एका सामान्य ध्येयासाठी एकत्र काम करताना, ते संघात प्रत्येकाने केलेल्या अद्वितीय योगदानाची प्रशंसा करायला शिकतात. एकत्रितपणे, आपण समुदायाचे जाळे पुन्हा विणत आहोत आणि आपल्या आपुलकीची भावना पुन्हा शोधत आहोत.

सेरेस प्रोजेक्टला कृतज्ञतेचे मूर्त स्वरूप म्हणून तुम्ही कसे पाहता?

मला वाटतं आपण सर्वांनाच कनेक्शन हवं असतं. सेरेस अनेक लोकांना ते निर्माण करण्याचा एक मार्ग देतो. आमचे बरेच क्लायंट आम्हाला सांगतात: "मला विश्वासच बसत नाही की ज्यांना मी ओळखतही नाही ते लोक माझ्यासाठी स्वयंपाक करत आहेत." आमचे स्वयंसेवक तुम्हाला सांगतील की त्यांना सहसा असे वाटते की त्यांना ते जे देतात त्यापेक्षा खूप जास्त मिळते. एकमेकांची काळजी घेणे, विशेषतः अन्नाच्या माध्यमातून, हे स्वीकारणाऱ्या आणि प्राप्तकर्त्या दोघांसाठीही एक भेट आहे.

सेरेस प्रोजेक्ट कृतज्ञता आणि संबंधित कृती (प्रेम, दयाळूपणा, करुणा, इ.) कशा प्रकारे प्रेरित करतो?

आमच्या तरुणांच्या सर्वेक्षणातून असे दिसून आले आहे की सेरेस सोडल्यानंतर आणि कॉलेज किंवा नोकरीत गेल्यानंतर ते स्वयंसेवकांच्या संधी शोधत राहतात. अनेक युवा स्वयंसेवक म्हणतात की त्यांचा सर्वात अर्थपूर्ण अनुभव म्हणजे क्लायंटकडून थेट ऐकणे. वर्षातून तीन वेळा, आम्ही क्लायंटना सेरेसला भेट देण्यासाठी आणि आमच्या किशोरवयीन शेफसोबत वर्तुळात बसण्यासाठी आमंत्रित करतो. क्लायंट त्यांना सेरेसमध्ये कशामुळे आणले आणि आमच्या जेवणात काय फरक पडला याची कहाणी सांगतात. त्या वर्तुळात, प्रत्येक व्यक्तीला त्यांचे मूल्य आणि महत्त्व समजते. मला वाटते की तुम्ही महत्त्वाचे आहात हे समजून घेतल्याने कृतज्ञता आणि प्रेमळ कृतीला प्रेरणा मिळते.

सेरेस प्रकल्पात सहभाग कशामुळे प्रेरित होतो? समुदायातील सदस्य कसे सहभागी होतात?

आमचे बरेच स्वयंसेवक आणि देणगीदार हे माजी क्लायंट किंवा त्यांच्या कुटुंबातील सदस्य आहेत जे इतरांना "ते पुढे देऊ" इच्छितात. आमच्याकडे बरेच प्रौढ स्वयंसेवक आहेत ज्यांच्याकडे जास्त वेळ आहे आणि ते परतफेड करण्याचे मार्ग शोधत आहेत. ते तरुणांना मार्गदर्शन करतात, जेवण पोहोचवतात, अन्न तयार करण्यात आणि खरेदी करण्यात मदत करतात आणि बरेच काही करतात. स्थानिक शेतकरी, अन्न उत्पादक आणि व्यवसाय उत्पादने, सेवा आणि पैसे दान करतात. युवा स्वयंसेवकांना कदाचित सेवा प्रकल्पाची आवश्यकता असू शकते किंवा त्यांनी मित्रांकडून सेरेस किती मजेदार आणि समाधानकारक आहे याबद्दल ऐकले असेल. किंवा त्यांच्या आईने त्यांना स्वयंसेवक अभिमुखतेला उपस्थित राहण्यास भाग पाडले असेल. आम्ही सर्वजण वेगवेगळ्या प्रकारे आणि वेगवेगळ्या कारणांसाठी सेरेसमध्ये येतो. आम्ही राहतो कारण आम्हाला आमच्यात होणारा फरक दिसतो आणि आम्हाला एकमेकांशी आणि स्वतःशी अधिक जोडलेले वाटते.

याचा कायमस्वरूपी परिणाम काय आहे?

जेवण क्षणभंगुर आहे. सद्भावना, सुधारित खाण्याच्या सवयी आणि एजन्सीची भावना टिकते. उदाहरणार्थ, ६४ टक्के तरुण माजी विद्यार्थी आठवड्यातून किमान चार वेळा सुरुवातीपासून जेवण बनवतात आणि त्यापैकी ६० टक्के लोक अजूनही सामुदायिक कामात सहभागी आहेत असे सांगतात. आमच्या माजी क्लायंटपैकी ६३ टक्के लोक म्हणतात की ते प्रक्रिया केलेले आणि पॅकेज केलेले अन्न कमी खातात आणि ९० टक्क्यांहून अधिक लोक म्हणतात की त्यांना समुदायाकडून काळजी घेतली जाते आणि एकटेपणा कमी जाणवतो. आम्ही आमच्या मॉडेलचा आणि शिक्षणाचा व्यापक परिणाम होण्यासाठी वापर करण्याचे काम करत आहोत. आम्ही इतर समुदायांना आमच्या मॉडेलची प्रतिकृती बनवण्यासाठी प्रशिक्षण देतो आणि आम्ही युतींद्वारे काम करतो; आरोग्यसेवा भागीदार; आणि स्थानिक, प्रादेशिक आणि राज्य सरकार धोरणांवर प्रभाव पाडण्यासाठी. आरोग्य परिणामांवर आणि आरोग्यसेवा खर्चावर निरोगी घरी पोहोचवल्या जाणाऱ्या जेवणाचा प्रभाव दाखवण्यासाठी आम्ही या वर्षी तीन वेगवेगळ्या पायलटवर काम करत आहोत. अन्नसेवेला आरोग्यसेवेचा परतफेड करण्यायोग्य भाग बनवण्याचे ध्येय आहे.

प्रकल्पातील सहभागींसाठी उद्भवणारे काही सामान्य अडथळे आणि अडचणी कोणत्या आहेत? त्या कशा सोडवल्या जातात?

आमच्या जेवणाची मागणी सहसा क्षमतेपेक्षा जास्त असते. या वर्षी आमचे ध्येय एकूण १२०,००० लोकांसाठी १६ टक्क्यांनी जेवण वितरित करण्याचे आहे. याचा अर्थ असा की अनेक तरुण आणि प्रौढ स्वयंसेवकांनाही याचा फायदा होईल. आमच्याकडे एक कर्मचारी पथक आहे जे स्टायपेंड किंवा वाहतूक यासारख्या गोष्टींद्वारे अधिक तरुणांना कसे सहभागी करून घेता येईल हे पाहत आहे.

सेरेस प्रकल्प कसा वाढण्याची योजना आखत आहे?

आमच्या तीन स्वयंपाकघरे आणि दोन बागांची क्षमता पूर्णपणे वापरण्यासाठी सेरेस स्थानिक विकासाची जाणीवपूर्वक योजना आखत आहे; नवीन सदस्यांना सामील करून आणि सतत पाठिंबा देऊन आमचे संलग्न भागीदार नेटवर्क वाढवत आहे; आणि जेवण पुरवठादारांसाठी अन्न काळजी, सेंद्रिय पदार्थ आणि अन्न मानकांसह धोरणात्मक मुद्द्यांवर काम करत आहे.

कृतज्ञता तुम्हाला जगात बदल घडवून आणण्यासाठी कशी प्रेरणा देते?

सेरेस समुदायाच्या उदारता आणि समर्पणाबद्दल आम्ही मनापासून कृतज्ञ आहोत आणि त्यांच्याकडून प्रेरणा घेत आहोत, आणि त्या देणगीदार संसाधनांचा वापर सर्वोत्तम कार्यासाठी करण्यास आम्ही वचनबद्ध आहोत.

जर तुम्हाला सेरेस प्रोजेक्टद्वारे सेवा देणाऱ्या लोकांसाठी एक संदेश समाविष्ट करता आला तर तो कोणता असेल?

सर्व काही एकमेकांशी जोडलेले आहे आणि जीवन आपल्याला सतत कृतज्ञता, विपुलता, संबंध, समुदाय आणि उपचार अनुभवण्यासाठी आमंत्रित करते. हे आपल्या कार्यप्रणालीतील एक तत्व आहे आणि ते सर्वकाही एकत्रित करते.