Dự án cộng đồng Ceres

Tôi nghĩ tất cả chúng ta đều khao khát sự kết nối. Ceres mang đến cho nhiều người cách để tạo ra nó… Chăm sóc lẫn nhau, đặc biệt là thông qua phương tiện là thực phẩm, là món quà cho cả người nhận và người được nhận.

Trong chuyên mục "Grateful Changemakers" của chúng tôi, chúng tôi tôn vinh các chương trình và dự án đóng vai trò như ngọn hải đăng của lòng biết ơn. Những nỗ lực này nâng cao giá trị của cuộc sống biết ơn và làm sáng tỏ tiềm năng của chúng trong việc biến đổi cả cá nhân và cộng đồng. Hãy cùng chúng tôi đánh giá cao sự đóng góp đầy cảm hứng và xúc tác mà những Changemakers này mang lại để định hình một thế giới biết ơn hơn.

Dự án cộng đồng Ceres

Dự án Ceres tiếp thêm năng lượng cho cộng đồng bằng cách liên kết những gì chúng ta ăn và cách chúng ta chăm sóc lẫn nhau với sức khỏe của con người và hành tinh. Phương pháp tiếp cận toàn diện của dự án chủ yếu hỗ trợ những người có thu nhập thấp đang phải đối mặt với thách thức nghiêm trọng về sức khỏe bằng các bữa ăn hữu cơ bổ dưỡng, miễn phí và giá rẻ, giao tận nhà; giáo dục dinh dưỡng; và sự hỗ trợ tận tình của cộng đồng. Để trao quyền cho thanh thiếu niên địa phương, tất cả các bữa ăn mà Ceres cung cấp đều được chuẩn bị bởi những thanh thiếu niên từ 14 tuổi trở lên, những người tình nguyện trong khu vườn sản xuất thực phẩm rộng ba phần tư mẫu Anh của dự án và ba địa điểm bếp thương mại tại Quận Marin và Sonoma ở California.

Ceres mở rộng tác động của mình bằng các sáng kiến ​​tập trung vào cộng đồng. Dự án xuất bản và phân phối Sách dạy nấu ăn Nourishing Connections ; cung cấp các lớp học ăn uống lành mạnh cho cộng đồng; hợp tác với các phòng khám cộng đồng địa phương để dạy về dinh dưỡng; và tích cực hoạt động để giáo dục các tình nguyện viên, nhà tài trợ và đặc biệt là các chuyên gia y tế về sự khác biệt mà thực phẩm hữu cơ nguyên chất có thể tạo ra cho chính họ và bệnh nhân. Vì mô hình này rất mẫu mực, nên mười hai cộng đồng trên khắp cả nước đã yêu cầu Ceres giúp họ bắt đầu các dự án tương tự. Nhóm Ceres cho chúng ta biết thêm về công việc truyền cảm hứng và có tầm ảnh hưởng sâu rộng của mình.

Điều gì đã thúc đẩy việc thành lập/sáng tạo Dự án Ceres?

Người sáng lập của chúng tôi, Cathryn Couch, đã bắt đầu dịch vụ giao đồ ăn chay hữu cơ tận nhà đầu tiên trong khu vực. Một ngày nọ, một người bạn nói với Cathryn rằng cô ấy muốn cô ấy dạy con gái mình nấu ăn, và thật tuyệt nếu cô ấy cũng có thể cho cô ấy một công việc. Không thể thuê một người không có đào tạo hoặc kinh nghiệm, Cathryn đã nảy ra ý tưởng mà sau đó không lâu đã trở thành Ceres. Cô và Megan sẽ gặp nhau vào một buổi chiều mỗi tuần trong một tháng để cùng nhau nấu ăn, cung cấp các bữa ăn cho ba gia đình đang gặp phải một số vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

Dự án Ceres đáp ứng nhu cầu của người nhận bữa ăn, thanh thiếu niên và cộng đồng nói chung như thế nào?

Chúng tôi có một thế giới quan toàn diện. Ceres tin rằng sức khỏe cá nhân có liên quan chặt chẽ đến sức khỏe cộng đồng và hành tinh. Thực phẩm chúng ta ăn, cách chúng ta sản xuất thực phẩm và các mối quan hệ xã hội của chúng ta là những yếu tố quyết định lớn đến sức khỏe ở tất cả các cấp độ đó. Hàng tuần, trong bếp và vườn của chúng tôi, hàng trăm tình nguyện viên ở mọi lứa tuổi và xuất thân cùng nhau làm việc hướng tới một mục tiêu chung: nuôi dưỡng những người hàng xóm của chúng tôi — những người có tình trạng sức khỏe khiến họ khó hoặc không thể tự đi mua sắm và nấu ăn — bằng những bữa ăn giàu dinh dưỡng, hữu cơ, ngon miệng và được chế biến bằng tình yêu thương. Chúng tôi phục vụ khách hàng ở mọi lứa tuổi, nhiều người trong số họ không đủ điều kiện để được Meals on Wheels hoặc các cơ quan khác cung cấp dịch vụ, và chúng tôi đề nghị phục vụ cả gia đình. Thanh thiếu niên đến từ hàng chục trường học địa phương. Họ học nấu ăn và làm vườn, có được kỹ năng làm việc và lãnh đạo, và trải nghiệm sức mạnh của mình để tạo nên sự khác biệt cho hàng xóm, cộng đồng và thế giới. Cùng nhau làm việc hướng tới một mục tiêu chung với những thanh thiếu niên khác đến từ nhiều xuất thân khác nhau, họ học cách trân trọng những đóng góp độc đáo mà mọi người dành cho một nhóm. Cùng nhau, chúng ta đang dệt lại mạng lưới cộng đồng và khám phá lại cảm giác được thuộc về.

Bạn thấy Dự án Ceres thể hiện lòng biết ơn như thế nào?

Tôi nghĩ tất cả chúng ta đều khao khát sự kết nối. Ceres cung cấp cho nhiều người cách để tạo ra sự kết nối. Nhiều khách hàng của chúng tôi nói với chúng tôi rằng: "Tôi không thể tin rằng những người mà tôi thậm chí không quen biết lại đang nấu ăn cho tôi". Các tình nguyện viên của chúng tôi sẽ nói với bạn rằng họ thường cảm thấy như họ nhận được nhiều hơn những gì họ cho đi. Việc quan tâm đến nhau, đặc biệt là thông qua phương tiện là thực phẩm, là một món quà cho cả người nhận và người được nhận.

Dự án Ceres truyền cảm hứng về lòng biết ơn và các hành động liên quan (tình yêu, lòng tốt, lòng trắc ẩn, v.v.) như thế nào?

Các cuộc khảo sát của chúng tôi về thanh thiếu niên cho biết rằng họ vẫn tiếp tục tìm kiếm các cơ hội tình nguyện sau khi rời Ceres và chuyển sang học đại học hoặc đi làm. Nhiều tình nguyện viên trẻ tuổi cho biết rằng trải nghiệm có ý nghĩa nhất của họ là lắng nghe trực tiếp từ khách hàng. Ba lần một năm, chúng tôi mời khách hàng đến thăm Ceres và ngồi thành vòng tròn với các đầu bếp tuổi teen của chúng tôi. Khách hàng chia sẻ câu chuyện về lý do đưa họ đến Ceres và sự khác biệt mà các bữa ăn của chúng tôi tạo ra. Trong vòng tròn đó, mỗi người đều hiểu được giá trị và tầm quan trọng của mình. Tôi nghĩ rằng việc hiểu rằng bạn quan trọng sẽ truyền cảm hứng cho lòng biết ơn và hành động yêu thương.

Điều gì truyền cảm hứng cho việc tham gia Dự án Ceres?Các thành viên cộng đồng tham gia như thế nào?

Nhiều tình nguyện viên và nhà tài trợ của chúng tôi là những khách hàng cũ hoặc thành viên gia đình của những khách hàng cũ muốn "trả ơn" cho người khác. Chúng tôi có rất nhiều tình nguyện viên trưởng thành có nhiều thời gian hơn và đang tìm cách đền đáp. Họ hướng dẫn thanh thiếu niên, giao đồ ăn, giúp chuẩn bị và mua sắm thực phẩm, v.v. Những người nông dân, nhà sản xuất thực phẩm và doanh nghiệp địa phương quyên góp sản phẩm, dịch vụ và tiền bạc. Các tình nguyện viên trẻ có thể cần một dự án dịch vụ hoặc vừa nghe bạn bè nói về việc Ceres vui vẻ và bổ ích như thế nào. Hoặc mẹ của họ có thể đã bắt họ tham dự một buổi định hướng tình nguyện. Tất cả chúng tôi đều đến Ceres theo những cách khác nhau và vì những lý do khác nhau. Chúng tôi ở lại vì chúng tôi thấy sự khác biệt mà chúng tôi tạo ra và chúng tôi cảm thấy gắn kết hơn với nhau và với chính mình.

Tác động lâu dài là gì?

Các bữa ăn là phù du. Sự thiện chí, thói quen ăn uống được cải thiện và ý thức về tác nhân tồn tại lâu dài. Ví dụ, 64 phần trăm cựu sinh viên trẻ báo cáo rằng họ tự nấu một bữa ăn ít nhất bốn lần một tuần và 60 phần trăm trong số họ vẫn tiếp tục tham gia vào công tác cộng đồng. Trong số những khách hàng cũ của chúng tôi, 63 phần trăm cho biết họ ăn ít thực phẩm chế biến và đóng gói hơn và hơn 90 phần trăm cho biết họ cảm thấy được cộng đồng quan tâm và bớt cô đơn hơn. Chúng tôi cũng đang nỗ lực tận dụng mô hình và bài học kinh nghiệm của mình để tạo ra tác động rộng rãi hơn. Chúng tôi đào tạo các cộng đồng khác để sao chép mô hình của mình và chúng tôi làm việc thông qua các liên minh; các đối tác chăm sóc sức khỏe; và chính quyền địa phương, khu vực và tiểu bang để tác động đến chính sách. Chúng tôi đang thực hiện ba chương trình thí điểm khác nhau trong năm nay để chứng minh tác động của các bữa ăn lành mạnh giao tận nhà đối với kết quả sức khỏe và chi phí chăm sóc sức khỏe. Mục tiêu là biến dịch vụ chăm sóc thực phẩm thành một phần được hoàn trả của dịch vụ chăm sóc sức khỏe.

Một số rào cản và trở ngại phổ biến mà người tham gia dự án gặp phải là gì? Chúng được giải quyết như thế nào?

Nhu cầu thường cao hơn khả năng cung cấp bữa ăn của chúng tôi. Năm nay, mục tiêu của chúng tôi là tăng lượng bữa ăn được giao lên 16 phần trăm, đạt tổng số 120.000. Điều đó có nghĩa là nhiều thanh thiếu niên và tình nguyện viên người lớn cũng sẽ được hưởng lợi. Chúng tôi có một nhóm nhân viên đang tìm cách giúp nhiều thanh thiếu niên tham gia hơn thông qua các khoản như trợ cấp hoặc phương tiện đi lại.

Dự án Ceres dự định phát triển như thế nào?

Ceres đang lên kế hoạch tăng trưởng cục bộ một cách thận trọng để tận dụng tối đa công suất của ba nhà bếp và hai khu vườn; mở rộng mạng lưới Đối tác liên kết bằng cách tuyển dụng thành viên mới và cung cấp hỗ trợ liên tục; đồng thời giải quyết các vấn đề chính sách bao gồm chăm sóc thực phẩm, thực phẩm hữu cơ và tiêu chuẩn thực phẩm cho các nhà cung cấp bữa ăn.

Lòng biết ơn truyền cảm hứng như thế nào cho bạn để tạo ra sự thay đổi trên thế giới?

Chúng tôi cảm thấy vô cùng biết ơn và lấy cảm hứng từ lòng hào phóng và sự tận tụy của cộng đồng Ceres, và cam kết sử dụng những nguồn tài nguyên quý giá đó vì mục đích tốt đẹp nhất.

Nếu bạn có thể gói gọn một thông điệp cho những người được Dự án Ceres phục vụ, đó sẽ là gì?

Mọi thứ đều được kết nối, và cuộc sống liên tục mời gọi chúng ta trải nghiệm lòng biết ơn, sự phong phú, kết nối, cộng đồng và chữa lành. Đó là một trong những Nguyên tắc hoạt động của chúng tôi, và nó tóm tắt mọi thứ lại.