Ceres Community Project

Mislim da svi žudimo za vezom. Ceres daje mnogim ljudima način da ga stvore... Briga jedni za druge, posebno kroz prijenos hrane, dar je i za primatelja i za primatelja.

Ovdje u našem prilogu “Zahvalni kreatori promjena” slavimo programe i projekte koji služe kao svjetionici zahvalnosti. Ovi napori podižu vrijednosti zahvalnog življenja i osvjetljavaju njihov potencijal za preobrazbu pojedinaca i zajednica. Pridružite nam se u cijenjenju inspirativnog i katalizirajućeg doprinosa koji ovi pokretači promjena nude oblikovanju zahvalnijeg svijeta.

Ceres Community Project

Projekt Ceres daje energiju zajednicama povezujući ono što jedemo i način na koji brinemo jedni o drugima sa zdravljem ljudi i planeta. Holistički pristup projekta podržava primarno ljude s niskim prihodima koji se suočavaju s ozbiljnim zdravstvenim izazovom besplatnim i jeftinim, hranjivim organskim obrocima s kućnom dostavom; obrazovanje o prehrani; i brižna podrška zajednice. Kako bi se osnažili lokalni tinejdžeri, sva jela koja Ceres nudi pripremaju mladi od 14 godina i više koji volontiraju u vrtu za proizvodnju hrane koji se prostire na tri četvrtine hektara i trima komercijalnim kuhinjama u okruzima Marin i Sonoma u Kaliforniji.

Ceres širi svoj utjecaj inicijativama usmjerenim na zajednicu. Projekt izdaje i distribuira Nourishing Connections Cookbook ; nudi tečajeve zdrave prehrane za zajednicu; surađuje s klinikama lokalne zajednice u podučavanju o prehrani; i aktivno radi na edukaciji volontera, donatora, a posebno zdravstvenih djelatnika o razlici koju cjelovita organska hrana može učiniti za sebe i pacijente. Budući da je model tako uzoran, dvanaest zajednica diljem zemlje zamolilo je Ceres da im pomogne pokrenuti slične projekte. Tim Ceresa govori nam više o svom inspirativnom i dalekosežnom radu.

Što je potaknulo osnivanje/stvaranje projekta Ceres?

Naša osnivačica Cathryn Couch pokrenula je prvu uslugu organskih vegetarijanskih obroka s domaćom dostavom u tom području. Jednog je dana prijateljica rekla Cathryn da želi da ona nauči svoju kćer kuhati i bilo bi sjajno kad bi i njoj dala posao. Budući da nije mogla zaposliti nekoga bez obuke ili iskustva, Cathryn je došla na ideju koja je ubrzo nakon toga postala Ceres. Ona i Megan sastajale bi se jednom poslijepodne tjedno mjesec dana kako bi zajedno kuhale, nudeći obroke trima obiteljima koje su prolazile kroz ozbiljne zdravstvene probleme.

Kako projekt Ceres ispunjava potrebe za primateljima obroka, tinejdžerima i zajednicama u cjelini?

Imamo holistički svjetonazor. Ceres vjeruje da je zdravlje pojedinca usko povezano sa zdravljem zajednice i planeta. Hrana koju jedemo, način na koji proizvodimo hranu i naše društvene veze velike su determinante zdravlja na svim tim razinama. Svakog tjedna u našim kuhinjama i vrtovima, stotine volontera svih dobi i podrijetla rade zajedno prema zajedničkom cilju: hraniti naše susjede — čije im zdravstveno stanje otežava ili onemogućava kupovinu i kuhanje za sebe — obrocima koji su bogati hranjivim tvarima, organski, ukusni i napravljeni s ljubavlju. Uslužujemo klijente svih dobnih skupina, od kojih se mnogi ne kvalificiraju za usluge koje pružaju Meals on Wheels ili druge agencije, a nudimo uslugu cijeloj obitelji. Tinejdžeri dolaze iz desetaka lokalnih škola. Uče kuhati i vrtlariti, stječu poslovne i liderske vještine te iskuse svoju moć da naprave razliku za svoje bližnje, svoju zajednicu i svijet. Radeći zajedno prema zajedničkom cilju s drugim tinejdžerima iz raznih sredina, oni uče cijeniti jedinstveni doprinos koji svatko daje timu. Zajedno pletemo mrežu zajednice i ponovno otkrivamo svoj osjećaj pripadnosti.

Kako vidite projekt Ceres kao utjelovljenje zahvalnosti?

Mislim da svi žudimo za vezom. Ceres daje mnogim ljudima način da ga stvore. Mnogi naši klijenti nam kažu: “Ne mogu vjerovati da ljudi koje uopće ne poznajem kuhaju za mene.” Naši volonteri će vam reći da se obično osjećaju kao da primaju puno više nego što daju. Briga jednih za druge, posebno putem hrane, dar je i za primatelja i za primatelja.

Kako projekt Ceres potiče zahvalnost i povezana djelovanja (ljubav, ljubaznost, suosjećanje itd.)?

Naša istraživanja među mladima govore nam da oni nastavljaju tražiti prilike za volontiranje nakon što napuste Ceres i prijeđu na koledž ili na posao. Mnogi mladi volonteri kažu da je njihovo najsmislenije iskustvo izravno slušanje s klijentima. Tri puta godišnje pozivamo klijente da posjete Ceres i sjednu u krug s našim kuharima tinejdžerima. Klijenti dijele priču o tome što ih je dovelo na Ceres i kakvu su razliku učinili naši obroci. U tom krugu svaka osoba stječe razumijevanje svoje vrijednosti i važnosti. Mislim da razumijevanje da ste važni potiče zahvalnost i djelovanje puno ljubavi.

Što nadahnjuje sudjelovanje u projektu Ceres? Kako se članovi zajednice uključuju?

Mnogi od naših volontera i donatora bivši su klijenti ili članovi obitelji bivših klijenata koji žele "otplatiti" drugima. Imamo puno odraslih volontera koji imaju više vremena i traže načine da uzvrate. Oni mentoriraju mlade, dostavljaju obroke, pomažu u pripremi i nabavi hrane i još mnogo toga. Lokalni poljoprivrednici, proizvođači hrane i poduzeća doniraju proizvode, usluge i novac. Mladi volonteri možda trebaju projekt služenja ili su upravo od prijatelja čuli o tome kako je Ceres zabavna i ispunjavajuća. Ili ih je majka možda natjerala na orijentaciju za volontere. Svi dolazimo na Ceres na različite načine i iz različitih razloga. Ostajemo jer vidimo razliku koju činimo i osjećamo se povezanijima jedni s drugima i sami sa sobom.

Kakav je trajan učinak?

Obroci su prolazni. Dobra volja, poboljšane prehrambene navike i osjećaj slobode izbora traju. Na primjer, 64 posto bivših mladih studenata izjavilo je da kuhaju obrok od nule najmanje četiri puta tjedno, a 60 posto njih nastavlja biti uključeno u društveni rad. Među našim bivšim klijentima, 63 posto kaže da jedu manje prerađenu i pakiranu hranu, a više od 90 posto kaže da se osjećaju brižno u zajednici i da su manje sami. Također radimo na tome da iskoristimo naš model i učenje za širi učinak. Obučavamo druge zajednice da preslikaju naš model i radimo kroz koalicije; partneri u zdravstvu; i lokalna, regionalna i državna uprava za utjecaj na politiku. Ove godine radimo na tri različita pilot projekta kako bismo pokazali utjecaj zdravih obroka koji se dostavljaju kući na zdravstvene ishode i troškove zdravstvene skrbi. Cilj je skrb o hrani učiniti dijelom zdravstvene skrbi koji se može nadoknaditi.

Koje su neke od uobičajenih barijera i prepreka koje se javljaju sudionicima u projektu? Kako se obraćaju?

Obično postoji veća potražnja nego kapacitet za naše obroke. Ove godine cilj nam je povećati isporučene obroke za 16 posto na ukupno 120.000. To znači da će mnogo više mladih i odraslih volontera također imati koristi. Imamo tim osoblja koji traži kako pomoći većem broju mladih da se uključe kroz stvari kao što su stipendije ili prijevoz.

Kako projekt Ceres planira rasti?

Ceres planira pažljiv lokalni rast kako bi u potpunosti iskoristio kapacitet naše tri kuhinje i dva vrta; širenje naše mreže pridruženih partnera uključivanjem novih članova i pružanjem stalne podrške; i rad na političkim pitanjima uključujući brigu o hrani, organske proizvode i prehrambene standarde za dobavljače obroka.

Kako vas zahvalnost inspirira da promijenite svijet?

Osjećamo se duboko zahvalni i nadahnuti velikodušnošću i predanošću zajednice Ceres, te smo duboko predani korištenju tih darovanih resursa za najveće dobro.

Kad biste mogli sažimati jednu poruku za ljude kojima služi Projekt Ceres, koja bi to bila?

Sve je povezano i život nas neprestano poziva da iskusimo zahvalnost, obilje, povezanost, zajednicu i iscjeljenje. To je jedan od naših operativnih principa i na neki način sažima sve.