セレスコミュニティプロジェクト

私たちは皆、繋がりを切望していると思います。セレスは多くの人々に繋がりを生み出す方法を与えてくれます。特に食を通して互いを思いやる気持ちは、受け取る側にとっても受け取る側にとっても贈り物となるのです。

特集「感謝の気持ちを持つチェンジメーカー」では、感謝の気持ちを灯す灯台のようなプログラムやプロジェクトを紹介しています。これらの取り組みは、感謝の気持ちを持って生きることの価値を高め、個人とコミュニティの両方に変革をもたらす可能性を浮き彫りにしています。より感謝の気持ちに満ちた世界を形作るために、これらのチェンジメーカーがもたらす刺激的で刺激的な貢献に、私たちも共に感謝しましょう。

セレスコミュニティプロジェクト

セレス・プロジェクトは、私たちが何を食べ、どのように互いを思いやるかを、人々と地球の健康と結びつけることで、地域社会に活力を与えています。このプロジェクトの包括的なアプローチは、深刻な健康問題に直面している低所得者層を主な支援対象とし、無料または低価格で栄養価の高いオーガニック食材を自宅まで配達する食事、栄養教育、そして地域社会からの温かいサポートを提供しています。地元の若者のエンパワーメントを図るため、セレスが提供する食事はすべて、カリフォルニア州マリン郡とソノマ郡にある3/4エーカーの農園と3つの業務用厨房でボランティア活動を行う14歳以上の若者によって調理されています。

Ceresは、地域中心の取り組みを通して、その影響力を拡大しています。このプロジェクトは、 『Nourishing Connections Cookbook （栄養豊かなつながりのためのクックブック）』の出版・配布、地域住民向けの健康的な食生活教室の開催、地域のコミュニティクリニックとの提携による栄養指導、そしてボランティア、寄付者、そして特に医療従事者に対し、オーガニック食品が地域住民自身と患者にもたらす効果について積極的に啓発活動を行っています。このモデルは非常に模範的であるため、全国12のコミュニティがCeresに同様のプロジェクト開始の支援を依頼しています。Ceresのチームが、その刺激的で広範囲にわたる活動について詳しく語ります。

Ceres プロジェクトの設立/創設のきっかけは何ですか?

創業者のキャスリン・カウチは、この地域で初めてオーガニック・ベジタリアン料理の宅配サービスを開始しました。ある日、友人からキャスリンに、娘に料理を教えて欲しい、そして仕事ももらえたら最高だと言われたそうです。訓練も経験もない人を雇うことはできなかったキャスリンは、その後すぐにCeresとなるアイデアを思いつきました。彼女とメーガンは1ヶ月間、週に一度の午後に集まり、一緒に料理を作り、深刻な健康問題を抱える3家族に食事を提供しました。

Ceres プロジェクトは、食事の受給者、十代の若者、そしてコミュニティ全体のニーズをどのように満たすのでしょうか?

私たちはホリスティックな世界観を持っています。セレスは、個人の健康は地域社会と地球の健康に密接に関連していると考えています。私たちが食べるもの、食料の生産方法、そして社会的なつながりは、あらゆるレベルで健康を大きく左右します。毎週、私たちのキッチンや庭では、年齢や背景を問わず何百人ものボランティアが共通の目標に向かって協力しています。それは、健康状態のために買い物や自炊が困難または不可能な近隣の人々に、栄養価が高く、オーガニックで、美味しく、愛情を込めて作られた食事を提供することです。私たちはあらゆる年齢層のクライアントにサービスを提供しています。その多くは、ミールズ・オン・ホイールズや他の機関が提供するサービスの対象とならない方々です。また、家族全員で食事を提供するサービスも提供しています。十代の若者たちは、地元の数十の学校から集まってきます。彼らは料理やガーデニングを学び、仕事やリーダーシップのスキルを身につけ、隣人、地域社会、そして世界のために変化をもたらす力を感じます。多様な背景を持つ他の十代の若者たちと共通の目標に向かって協力することで、彼らはチームの一員として一人ひとりが果たす独自の貢献の大切さを学びます。私たちは一緒にコミュニティのネットワークを再構築し、帰属意識を再発見しています。

Ceres プロジェクトは感謝の気持ちをどのように体現していると思いますか?

私たちは皆、繋がりを切望していると思います。セレスは多くの人々に繋がりを生み出す方法を提供しています。多くのお客様から「知らない人が料理を作ってくれるなんて信じられない」というお言葉をいただきます。ボランティアの皆さんは、自分が与えるよりも受け取っているものの方がはるかに多いと感じていると口を揃えます。特に食を通して互いを思いやる気持ちは、受け取る側と受け取る側の両方にとって贈り物と​​なるのです。

Ceres プロジェクトは、感謝の気持ちやそれに関連する行動 (愛、優しさ、思いやりなど) をどのように刺激するのでしょうか?

若者へのアンケート調査によると、セレスを離れて大学や就職活動を始めても、ボランティア活動の機会を探し続けている若者が多いことが分かりました。多くの若者ボランティアは、最も有意義な経験は、利用者から直接話を聞くことだと述べています。年に3回、利用者をセレスにご招待し、ティーンシェフたちと輪になって座ります。利用者は、セレスに来たきっかけや、私たちの食事がどのような変化をもたらしたかを語ってくれます。この輪の中で、誰もが自分の価値と重要性を理解するようになります。自分が大切な存在であることを理解することは、感謝の気持ちと愛情ある行動につながると私は考えています。

Ceres プロジェクトへの参加を促すものは何ですか?コミュニティのメンバーはどのように関与するのですか?

私たちのボランティアや寄付者の多くは、かつての利用者やその家族で、他者に「恩返し」をしたいと思っている方々です。また、時間に余裕があり、社会貢献の方法を探している大人のボランティアもたくさんいます。彼らは若者の指導、食事の配達、食材の準備や調達の手伝いなど、様々な活動を行っています。地元の農家、食品生産者、企業からは、商品、サービス、そして資金が寄付されています。若いボランティアの中には、奉仕活動を必要としている人もいるでしょうし、セレスの楽しさや充実感を友人から聞いたばかりの人もいるでしょう。あるいは、母親に誘われてボランティアオリエンテーションに参加する人もいるかもしれません。私たちは皆、それぞれ異なる方法で、異なる理由でセレスにやって来ます。私たちがセレスに留まるのは、自分が生み出す変化を実感し、お互い、そして自分自身との繋がりをより強く感じているからです。

永続的な影響は何でしょうか?

食事は一時的なものですが、善意、食習慣の改善、そして主体性は永続します。例えば、若者の卒業生の64%は、週に少なくとも4回は自炊をしており、60%は地域活動に引き続き参加しています。以前のクライアントのうち、63%は加工食品やパッケージ食品の摂取量が減ったと回答し、90%以上が地域社会から大切にされていると感じ、孤独感が減ったと回答しています。私たちはまた、このモデルと学びをより広範な影響に活用できるよう取り組んでいます。他のコミュニティにこのモデルを再現するよう指導するとともに、連合、医療パートナー、地方自治体、地域自治体、州政府などを通じて政策に影響を与えています。今年は、健康的な宅配食が健康状態と医療費に与える影響を実証するために、3つの異なるパイロット事業に取り組んでいます。目標は、フードケアを医療費の償還対象にすることです。

プロジェクト参加者によく発生する障壁や障害にはどのようなものがありますか？また、それらにはどのように対処していますか？

通常、私たちの食事は供給能力を上回り、需要が高まっています。今年の目標は、配食数を16%増やし、合計12万食にすることです。これは、より多くの若者や大人のボランティアにも恩恵をもたらすことを意味します。スタッフチームは、給付金や交通費などを通じて、より多くの若者が参加できるよう支援する方法を検討しています。

Ceres プロジェクトはどのように成長する予定ですか?

Ceres は、3 つのキッチンと 2 つの庭園の能力を最大限に活用し、新しいメンバーの参加と継続的なサポートの提供によってアフィリエイト パートナー ネットワークを拡大し、食事提供者向けのフードケア、オーガニック、食品基準などの政策問題に取り組むために、地域に根ざした成長を計画しています。

感謝の気持ちは、どのように世界を変えるきっかけとなるのでしょうか?

私たちは、Ceres コミュニティの寛大さと献身に深く感謝し、感銘を受けており、その恵まれたリソースを最大の利益のために活用することに深く尽力しています。

Ceres プロジェクトの支援を受けている人々へのメッセージを 1 つにまとめるとしたら、何を伝えますか?

すべては繋がっており、人生は常に私たちを感謝、豊かさ、繋がり、コミュニティ、そして癒しへと誘います。これが私たちの活動理念の一つであり、すべてを要約していると言えるでしょう。