פרויקט קהילתי של קרס

אני חושב שכולנו משתוקקים לחיבור. קרס נותן להרבה אנשים דרך ליצור את זה...הדאגה זה לזה, במיוחד באמצעות כלי האוכל, היא מתנה הן למקבל והן למקבל.

כאן בתכונה שלנו "מחוללי שינוי אסירי תודה", אנו חוגגים תוכניות ופרויקטים המשמשים כמגדלור של הכרת תודה. מאמצים אלה מעלים את הערכים של חיים אסירי תודה ומאירים את הפוטנציאל שלהם לשנות אנשים וקהילות כאחד. הצטרפו אלינו להעריך את התרומה מעוררת ההשראה והמזרזת ש-Changemakers אלו מציעים לעיצוב עולם אסיר תודה יותר.

פרויקט קהילתי של קרס

פרויקט Ceres ממריץ קהילות על ידי קישור בין מה שאנו אוכלים וכיצד אנו דואגים אחד לשני לבין בריאותם של אנשים וכדור הארץ. הגישה ההוליסטית של הפרויקט תומכת בעיקר באנשים בעלי הכנסה נמוכה המתמודדים עם אתגר בריאותי רציני עם ארוחות אורגניות חינם ובעלות נמוכה, עד הבית ומזינות; חינוך לתזונה; והתמיכה האכפתית של הקהילה. כדי להעצים בני נוער מקומיים, כל הארוחות שסרס מספקת מוכנות על ידי בני נוער מגיל 14 ומעלה שמתנדבים בגן ייצור המזון של הפרויקט, ששטחו שלושה רבעים דונם, ושלושה אתרי מטבחים מסחריים במחוזות מרין וסונומה בקליפורניה.

קרס מרחיב את השפעתו עם יוזמות ממוקדות קהילה. הפרויקט מפרסם ומפיץ ספר בישול של קשרי הזנה ; מציע שיעורי תזונה בריאה לקהילה; שותפים עם מרפאות קהילתיות מקומיות ללמד תזונה; ופועלת באופן פעיל לחינוך מתנדבים, תורמים ובעיקר אנשי מקצוע בתחום הבריאות על ההבדל שאוכל אורגני מלא יכול לעשות עבור עצמם ועבור החולים. מכיוון שהמודל הוא כל כך למופת, שתים עשרה קהילות ברחבי הארץ ביקשו מסרס לעזור להם להתחיל פרויקטים דומים. צוות קרס מספר לנו עוד על עבודתו מעוררת ההשראה ומרחיקת הלכת.

מה הניע את הקמתו של פרויקט קרס?

המייסדת שלנו, Cathryn Couch, התחילה את שירות הארוחה הצמחונית האורגנית הראשונה במשלוח הביתי באזור. יום אחד, חברה אמרה לקתרין שהיא רוצה שהיא תלמד את בתה לבשל, ​​וזה יהיה נהדר אם תוכל לתת לה גם עבודה. לא הצליחה להעסיק מישהו ללא הכשרה או ניסיון, קאתרין הגתה את הרעיון שזמן קצר לאחר מכן הפך ל-Ceres. היא ומייגן היו נפגשות אחר צהריים אחד בשבוע למשך חודש כדי לבשל יחד, ולהציע את הארוחות לשלוש משפחות שעברו כמה אתגרים בריאותיים רציניים.

כיצד ממלא פרויקט קרס צורך של מקבלי ארוחות, בני נוער וקהילות בכללותן?

יש לנו תפיסת עולם הוליסטית. סרס מאמין שבריאות הפרט קשורה קשר הדוק לבריאות הקהילה והפלנטרית. האוכל שאנו אוכלים, האופן שבו אנו מייצרים מזון והקשרים החברתיים שלנו הם גורמים מכריעים לבריאות בכל הרמות הללו. מדי שבוע במטבחים ובגנים שלנו, מאות מתנדבים מכל הגילאים והרקעים עובדים יחד למען מטרה משותפת: הזנת שכנינו - שמצבם הבריאותי מקשה עד בלתי אפשרי עבורם לקנות ולבשל לעצמם - בארוחות עתירות תזונה, אורגניות, טעימות ועשויות באהבה. אנו משרתים לקוחות בכל הגילאים, שרבים מהם אינם זכאים לשירות הניתן על ידי Meals on Wheels או סוכנויות אחרות, ואנו מציעים לשרת את כל המשפחה. בני נוער מגיעים מעשרות בתי ספר מקומיים. הם לומדים לבשל ולגנות, צוברים כישורי עבודה ומנהיגות, וחווים את הכוח שלהם לעשות את ההבדל עבור שכניהם, הקהילה שלהם ועבור העולם. בעבודה משותפת לקראת מטרה משותפת עם בני נוער אחרים ממגוון רחב של רקעים, הם לומדים להעריך את התרומה הייחודית שכולם תורמים לצוות. יחד, אנחנו שוזרים מחדש את רשת הקהילה ומגלים מחדש את תחושת השייכות שלנו.

איך אתה רואה את Ceres Project מגלם הכרת תודה?

אני חושב שכולנו משתוקקים לחיבור. קרס נותן להרבה אנשים דרך ליצור את זה. רבים מהלקוחות שלנו אומרים לנו: "אני לא מאמין שאנשים שאני אפילו לא מכיר מבשלים בשבילי". המתנדבים שלנו יגידו לך שהם בדרך כלל מרגישים שהם מקבלים הרבה יותר ממה שהם נותנים. דאגה אחד לשני, במיוחד דרך הרכב של האוכל, היא מתנה הן למקבל והן למקבל.

כיצד פרויקט Ceres מעורר הכרת תודה ופעולות קשורות (אהבה, טוב לב, חמלה וכו')?

הסקרים שלנו בקרב בני נוער אומרים לנו שהם ממשיכים לחפש הזדמנויות להתנדבות ברגע שהם עוזבים את קרס ועוברים לקולג' או לעבודה. מתנדבי נוער רבים אומרים שהחוויה המשמעותית ביותר שלהם היא לשמוע ישירות מלקוחות. שלוש פעמים בשנה, אנו מזמינים לקוחות לבקר בסרס ולשבת במעגל עם השפים בני הנוער שלנו. הלקוחות חולקים את הסיפור של מה שהביא אותם לקרס ואת ההבדל שעשו הארוחות שלנו. באותו מעגל, כל אדם מקבל הבנה לגבי ערכו וחשיבותו. אני חושב שההבנה שאתה חשוב מעוררת הכרת תודה ופעולה אוהבת.

מה מעורר השתתפות בפרויקט Ceres? איך חברי הקהילה מעורבים?

רבים מהמתנדבים והתורמים שלנו הם לקוחות לשעבר או בני משפחה של לקוחות לשעבר שרוצים "לשלם את זה קדימה" לאחרים. יש לנו הרבה מתנדבים מבוגרים שיש להם יותר זמן ומחפשים דרכים להחזיר. הם מדריכים נוער, מעבירים את הארוחות, עוזרים בהכנת מזון ורכש ועוד ועוד. חקלאים מקומיים, יצרני מזון ועסקים תורמים מוצרים, שירותים וכסף. מתנדבי נוער עשויים להזדקק לפרויקט שירות או שזה עתה שמעו על כמה כיף ומספק קרס מחברים. או שאולי אמם גרמה להם להשתתף בהדרכת התנדבות. כולנו מגיעים לסרס בדרכים שונות ומסיבות שונות. אנחנו נשארים כי אנחנו רואים את ההבדל שאנחנו עושים, ומרגישים יותר מחוברים אחד לשני ולעצמנו.

מה ההשפעה המתמשכת?

הארוחות הן ארעיות. הרצון הטוב, הרגלי אכילה משופרים ותחושת הסוכנות נמשכים. לדוגמה, 64 אחוז מבוגרי הנוער מדווחים שהם מבשלים ארוחה מאפס לפחות ארבע פעמים בשבוע, ו-60 אחוז מהם ממשיכים להיות מעורבים בעבודה קהילתית. מבין הלקוחות לשעבר שלנו, 63 אחוז אומרים שהם אוכלים פחות מזון מעובד וארוז, ויותר מ-90 אחוז אומרים שהם מרגישים שמטפלים בקהילה ופחות לבד. אנחנו גם עובדים כדי למנף את המודל והלמידה שלנו להשפעה רחבה יותר. אנו מאמנים קהילות אחרות לשכפל את המודל שלנו, ואנחנו עובדים באמצעות קואליציות; שותפים בתחום הבריאות; וממשל מקומי, אזורי ומדינה להשפיע על המדיניות. אנו עובדים על שלושה פיילוטים שונים השנה כדי להדגים את ההשפעה של ארוחות בריאות הביתה על תוצאות הבריאות ועלויות הבריאות. המטרה היא להפוך את שירותי המזון לחלק בר-החזר משירותי הבריאות.

מהם כמה מהחסמים והמכשולים הנפוצים שעולים עבור המשתתפים בפרויקט? איך מתייחסים אליהם?

בדרך כלל יש יותר ביקוש מאשר קיבולת לארוחות שלנו. השנה המטרה שלנו היא להגדיל את הארוחות המוגשות ב-16 אחוזים בסך 120,000. זה אומר שגם הרבה יותר צעירים ומתנדבים מבוגרים ייהנו. יש לנו צוות צוות בוחן כיצד לעזור ליותר נוער להיות מעורב באמצעות דברים כמו מלגות או תחבורה.

כיצד מתכנן פרויקט קרס לצמוח?

קרס מתכנן צמיחה מקומית מודעת כדי לנצל באופן מלא את הקיבולת של שלושת המטבחים ושתי הגנים שלנו; הגדלת רשת השותפים השותפים שלנו על ידי הכנסת חברים חדשים ומתן תמיכה מתמשכת; ועבודה על נושאי מדיניות כולל מזון, מזון אורגני ותקני מזון עבור ספקי ארוחות.

איך הכרת תודה מעוררת בך השראה לעשות שינוי בעולם?

אנו מרגישים אסירי תודה על הנדיבות והמסירות של קהילת קרס ובהשראתם, ומחויבות עמוקה להשתמש במשאבים המחוננים הללו למען הטוב ביותר.

אם תוכל לכלול מסר אחד לאנשים שמשרתים את פרויקט קרס, מה זה היה?

הכל קשור, והחיים מזמינים אותנו ללא הרף לחוות הכרת תודה, שפע, חיבור, קהילה וריפוי. זה אחד מעקרונות התפעול שלנו, וזה בערך מסכם הכל.