Ceres Community Project

Νομίζω ότι όλοι επιθυμούμε τη σύνδεση. Το Ceres δίνει σε πολλούς ανθρώπους έναν τρόπο να το δημιουργήσουν… Η φροντίδα ο ένας για τον άλλον, ειδικά μέσω του φαγητού, είναι δώρο τόσο για τον παραλήπτη όσο και για τον παραλήπτη.

Εδώ, στη λειτουργία μας "Grateful Changemakers", γιορτάζουμε προγράμματα και έργα που χρησιμεύουν ως φάροι ευγνωμοσύνης. Αυτές οι προσπάθειες εξυψώνουν τις αξίες της ευγνώμων ζωής και φωτίζουν τις δυνατότητές τους να μεταμορφώσουν τόσο τα άτομα όσο και τις κοινότητες. Ελάτε μαζί μας για να εκτιμήσουμε την εμπνευσμένη και καταλυτική συμβολή που προσφέρουν αυτοί οι Changemakers στη διαμόρφωση ενός πιο ευγνώμονα κόσμου.

Ceres Community Project

Το έργο Ceres δίνει ενέργεια στις κοινότητες συνδέοντας το τι τρώμε και το πώς νοιαζόμαστε ο ένας για τον άλλον με την υγεία των ανθρώπων και του πλανήτη. Η ολιστική προσέγγιση του έργου υποστηρίζει κυρίως άτομα με χαμηλό εισόδημα που αντιμετωπίζουν μια σοβαρή πρόκληση για την υγεία με δωρεάν και χαμηλού κόστους, θρεπτικά βιολογικά γεύματα που παραδίδονται στο σπίτι. διατροφική εκπαίδευση? και τη φροντίδα της κοινότητας. Για την ενδυνάμωση των ντόπιων εφήβων, όλα τα γεύματα που παρέχει το Ceres προετοιμάζονται από νέους ηλικίας 14 ετών και άνω που προσφέρονται εθελοντικά στον κήπο παραγωγής φαγητού έκτασης τριών τετάρτων στρεμμάτων του έργου και σε τρεις εμπορικούς χώρους κουζίνας στις κομητείες Marin και Sonoma στην Καλιφόρνια.

Το Ceres διευρύνει τον αντίκτυπό του με πρωτοβουλίες με επίκεντρο την κοινότητα. Το έργο εκδίδει και διανέμει το βιβλίο μαγειρικής Nourishing Connections . προσφέρει μαθήματα υγιεινής διατροφής για την κοινότητα. συνεργάζεται με κλινικές της τοπικής κοινότητας για τη διδασκαλία της διατροφής. και εργάζεται ενεργά για να εκπαιδεύσει εθελοντές, δότες και ειδικά επαγγελματίες υγείας σχετικά με τη διαφορά που μπορούν να κάνουν τα ολόκληρα βιολογικά τρόφιμα για τους ίδιους και τους ασθενείς. Επειδή το μοντέλο είναι τόσο υποδειγματικό, δώδεκα κοινότητες σε όλη τη χώρα ζήτησαν από τη Ceres να τους βοηθήσει να ξεκινήσουν παρόμοια έργα. Η ομάδα Ceres μας λέει περισσότερα για την εμπνευσμένη και εκτεταμένη δουλειά της.

Τι πυροδότησε την ίδρυση/δημιουργία του Ceres Project;

Η ιδρυτής μας Cathryn Couch είχε ξεκινήσει την πρώτη υπηρεσία βιολογικών χορτοφαγικών γευμάτων που παραδίδονται στο σπίτι στην περιοχή. Μια μέρα, μια φίλη είπε στην Κάθριν ότι ήθελε να μάθει στην κόρη της να μαγειρεύει και θα ήταν υπέροχο να της έδινε κι εκείνη δουλειά. Μη μπορώντας να προσλάβει κάποιον χωρίς εκπαίδευση ή εμπειρία, η Κάθριν σκέφτηκε ότι σύντομα μετά έγινε Ceres. Αυτή και η Μέγκαν συναντιόντουσαν ένα απόγευμα την εβδομάδα για ένα μήνα για να μαγειρέψουν μαζί, προσφέροντας τα γεύματα σε τρεις οικογένειες που αντιμετώπιζαν σοβαρές προκλήσεις υγείας.

Πώς το Ceres Project καλύπτει μια ανάγκη για τους αποδέκτες των γευμάτων, τους εφήβους και τις κοινότητες στο σύνολό τους;

Έχουμε μια ολιστική κοσμοθεωρία. Η Ceres πιστεύει ότι η ατομική υγεία είναι στενά συνδεδεμένη με την υγεία της κοινότητας και του πλανήτη. Η τροφή που τρώμε, ο τρόπος που παράγουμε φαγητό και οι κοινωνικές μας σχέσεις είναι σημαντικοί καθοριστικοί παράγοντες της υγείας σε όλα αυτά τα επίπεδα. Κάθε εβδομάδα στις κουζίνες και τους κήπους μας, εκατοντάδες εθελοντές κάθε ηλικίας και υπόβαθρου εργάζονται μαζί για έναν κοινό στόχο: να θρέψουμε τους γείτονές μας — των οποίων οι συνθήκες υγείας τους δυσκολεύουν ή τους κάνουν αδύνατο να ψωνίζουν και να μαγειρεύουν μόνοι τους — με γεύματα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, βιολογικά, νόστιμα και φτιαγμένα με αγάπη. Εξυπηρετούμε πελάτες όλων των ηλικιών, πολλοί από τους οποίους δεν πληρούν τις προϋποθέσεις για υπηρεσίες που παρέχονται από την Meals on Wheels ή άλλα πρακτορεία, και προσφέρουμε να εξυπηρετήσουμε όλη την οικογένεια. Οι έφηβοι προέρχονται από δεκάδες τοπικά σχολεία. Μαθαίνουν να μαγειρεύουν και να κηπουρεύουν, αποκτούν εργασιακές και ηγετικές δεξιότητες και βιώνουν τη δύναμή τους να κάνουν τη διαφορά για τον γείτονά τους, την κοινότητά τους και τον κόσμο. Δουλεύοντας μαζί για έναν κοινό στόχο με άλλους έφηβους από μεγάλη ποικιλία υπόβαθρων, μαθαίνουν να εκτιμούν τη μοναδική συνεισφορά που κάνει ο καθένας σε μια ομάδα. Μαζί, υφαίνουμε εκ νέου τον ιστό της κοινότητας και ανακαλύπτουμε ξανά την αίσθηση ότι ανήκουμε.

Πώς βλέπετε το Ceres Project να ενσαρκώνει την ευγνωμοσύνη;

Νομίζω ότι όλοι επιθυμούμε τη σύνδεση. Το Ceres δίνει σε πολλούς ανθρώπους έναν τρόπο να το δημιουργήσουν. Πολλοί από τους πελάτες μας μας λένε: «Δεν μπορώ να πιστέψω ότι άνθρωποι που δεν ξέρω καν μαγειρεύουν για μένα». Οι εθελοντές μας θα σας πουν ότι συνήθως αισθάνονται ότι λαμβάνουν πολύ περισσότερα από όσα δίνουν. Η φροντίδα ο ένας για τον άλλον, ειδικά μέσω του οχήματος του φαγητού, είναι δώρο τόσο για τον δέκτη όσο και για τον παραλήπτη.

Πώς το Ceres Project εμπνέει ευγνωμοσύνη και σχετικές ενέργειες (αγάπη, καλοσύνη, συμπόνια, κ.λπ.);

Οι έρευνές μας για τους νέους μας λένε ότι συνεχίζουν να αναζητούν ευκαιρίες εθελοντισμού μόλις εγκαταλείψουν το Ceres και προχωρήσουν στο κολέγιο ή στη δουλειά. Πολλοί νέοι εθελοντές λένε ότι η πιο σημαντική εμπειρία τους είναι να ακούν απευθείας από τους πελάτες. Τρεις φορές το χρόνο, προσκαλούμε τους πελάτες να επισκεφτούν τη Ceres και να καθίσουν σε κύκλο με τους έφηβους σεφ μας. Οι πελάτες μοιράζονται την ιστορία του τι τους έφερε στη Ceres και τη διαφορά που έκαναν τα γεύματά μας. Σε αυτόν τον κύκλο, κάθε άτομο αποκτά κατανόηση της αξίας και της σημασίας του. Νομίζω ότι η κατανόηση ότι έχεις σημασία εμπνέει ευγνωμοσύνη και αγάπη για δράση.

Τι εμπνέει τη συμμετοχή στο Ceres Project; Πώς συμμετέχουν τα μέλη της κοινότητας;

Πολλοί από τους εθελοντές και τους δωρητές μας είναι πρώην πελάτες ή μέλη της οικογένειας πρώην πελατών που θέλουν να το «πληρώσουν» σε άλλους. Έχουμε πολλούς ενήλικες εθελοντές που έχουν περισσότερο χρόνο και ψάχνουν τρόπους να ανταποδώσουν. Καθοδηγούν τη νεολαία, παραδίδουν τα γεύματα, βοηθούν στην προετοιμασία και την προμήθεια φαγητού και πολλά άλλα. Οι ντόπιοι αγρότες, οι παραγωγοί τροφίμων και οι επιχειρήσεις δωρίζουν προϊόντα, υπηρεσίες και χρήματα. Οι νέοι εθελοντές μπορεί να χρειαστούν ένα έργο υπηρεσιών ή να έχουν μόλις ακούσει για το πόσο διασκεδαστικό και ικανοποιητικό είναι το Ceres από φίλους. Ή η μητέρα τους μπορεί να τους έκανε να παρακολουθήσουν έναν εθελοντικό προσανατολισμό. Όλοι ερχόμαστε στη Ceres με διαφορετικούς τρόπους και για διαφορετικούς λόγους. Μένουμε γιατί βλέπουμε τη διαφορά που κάνουμε και νιώθουμε πιο συνδεδεμένοι ο ένας με τον άλλον και με τον εαυτό μας.

Ποιος είναι ο διαρκής αντίκτυπος;

Τα γεύματα είναι εφήμερα. Η καλή θέληση, οι βελτιωμένες διατροφικές συνήθειες και η αίσθηση του πρακτορείου διαρκούν. Για παράδειγμα, το 64 τοις εκατό των αποφοίτων νέων αναφέρουν ότι μαγειρεύουν ένα γεύμα από την αρχή τουλάχιστον τέσσερις φορές την εβδομάδα και το 60 τοις εκατό από αυτούς συνεχίζουν να συμμετέχουν σε κοινοτική εργασία. Μεταξύ των πρώην πελατών μας, το 63 τοις εκατό λένε ότι τρώνε λιγότερο επεξεργασμένα και συσκευασμένα τρόφιμα και περισσότερο από το 90 τοις εκατό δηλώνουν ότι αισθάνονται ότι τους φροντίζει η κοινότητα και ότι είναι λιγότερο μόνοι. Εργαζόμαστε επίσης για να αξιοποιήσουμε το μοντέλο μας και να μάθουμε για ευρύτερο αντίκτυπο. Εκπαιδεύουμε άλλες κοινότητες να αναπαράγουν το μοντέλο μας και εργαζόμαστε μέσω συνασπισμών. εταίρους υγειονομικής περίθαλψης· και τοπική, περιφερειακή και πολιτειακή κυβέρνηση να επηρεάσει την πολιτική. Εργαζόμαστε σε τρία διαφορετικά πιλοτικά φέτος για να δείξουμε τον αντίκτυπο των υγιεινών γευμάτων που παραδίδονται στο σπίτι στα αποτελέσματα υγείας και στο κόστος υγειονομικής περίθαλψης. Ο στόχος είναι να γίνει η τροφή ως μέρος της υγειονομικής περίθαλψης με αποζημίωση.

Ποια είναι μερικά από τα κοινά εμπόδια και τα εμπόδια που προκύπτουν για τους συμμετέχοντες στο έργο; Πώς αντιμετωπίζονται;

Συνήθως υπάρχει περισσότερη ζήτηση από ό,τι χωρητικότητα για τα γεύματά μας. Φέτος ο στόχος μας είναι να αυξήσουμε τα γεύματα που παραδίδονται κατά 16 τοις εκατό για συνολικά 120.000. Αυτό σημαίνει ότι πολλοί περισσότεροι νέοι και ενήλικες εθελοντές θα ωφεληθούν επίσης. Έχουμε μια ομάδα προσωπικού που εξετάζει πώς να βοηθήσουμε περισσότερους νέους να εμπλακούν με πράγματα όπως οι επιδοτήσεις ή οι μεταφορές.

Πώς σχεδιάζει να αναπτυχθεί το Ceres Project;

Η Ceres σχεδιάζει προσεκτική τοπική ανάπτυξη για να αξιοποιήσει πλήρως τη χωρητικότητα των τριών κουζινών και των δύο κήπων μας. την ανάπτυξη του δικτύου συνεργατών μας με την ενσωμάτωση νέων μελών και την παροχή συνεχούς υποστήριξης. και να εργαστεί σε θέματα πολιτικής, συμπεριλαμβανομένων της φροντίδας των τροφίμων, των βιολογικών προϊόντων και των προτύπων τροφίμων για τους παρόχους γευμάτων.

Πώς σας εμπνέει η ευγνωμοσύνη να κάνετε αλλαγές στον κόσμο;

Νιώθουμε βαθιά ευγνώμονες και εμπνεόμαστε από τη γενναιοδωρία και την αφοσίωση της κοινότητας της Ceres, και βαθιά δεσμευμένοι να χρησιμοποιήσουμε αυτούς τους προικισμένους πόρους για το μέγιστο καλό.

Αν μπορούσατε να συμπυκνώσετε ένα μήνυμα για τους ανθρώπους που εξυπηρετούνται από το Ceres Project, ποιο θα ήταν αυτό;

Όλα είναι συνδεδεμένα και η ζωή μας προσκαλεί συνεχώς να βιώνουμε ευγνωμοσύνη, αφθονία, σύνδεση, κοινότητα και θεραπεία. Αυτή είναι μία από τις Λειτουργικές Αρχές μας και συνοψίζει τα πάντα.