Projet Communautaire Cérès

Je pense que nous aspirons tous à des liens. Cérès offre à beaucoup de gens un moyen de les créer… Prendre soin les uns des autres, notamment par le biais de la nourriture, est un cadeau pour celui qui reçoit et pour celui qui reçoit.

Dans notre dossier « Grateful Changemakers », nous célébrons les programmes et projets qui incarnent la gratitude. Ces initiatives valorisent les valeurs de la gratitude et mettent en lumière leur potentiel de transformation, tant pour les individus que pour les communautés. Rejoignez-nous pour apprécier la contribution inspirante et dynamisante de ces Changemakers à la construction d'un monde plus reconnaissant.

Projet communautaire Cérès

Le projet Ceres dynamise les communautés en reliant notre alimentation et nos soins mutuels à la santé des personnes et de la planète. L'approche holistique du projet soutient principalement les personnes à faibles revenus confrontées à de graves problèmes de santé en leur proposant des repas bio nourrissants, gratuits ou à bas prix, livrés à domicile, une éducation nutritionnelle et le soutien bienveillant de la communauté. Pour donner aux adolescents locaux les moyens d'agir, tous les repas proposés par Ceres sont préparés par des jeunes de 14 ans et plus, bénévoles dans le jardin potager de 1,2 hectare du projet et dans les trois cuisines commerciales des comtés de Marin et de Sonoma, en Californie.

Ceres élargit son impact grâce à des initiatives communautaires. Le projet publie et distribue le livre de recettes Nourishing Connections ; propose des cours d'alimentation saine à la communauté ; s'associe à des cliniques communautaires locales pour enseigner la nutrition ; et s'efforce de sensibiliser les bénévoles, les donateurs et surtout les professionnels de santé aux bienfaits des aliments biologiques complets pour eux-mêmes et leurs patients. Face à l'exemplarité de ce modèle, douze communautés à travers le pays ont sollicité Ceres pour les aider à lancer des projets similaires. L'équipe de Ceres nous en dit plus sur son travail inspirant et ambitieux.

Qu'est-ce qui a déclenché la fondation/création du projet Ceres ?

Notre fondatrice, Cathryn Couch, avait lancé le premier service de livraison de repas végétariens bio à domicile de la région. Un jour, une amie lui a dit qu'elle souhaitait qu'elle apprenne à cuisiner à sa fille, et que ce serait formidable si elle pouvait lui donner un emploi. Incapable d'embaucher quelqu'un sans formation ni expérience, Cathryn a eu l'idée qui est rapidement devenue Ceres. Elle et Megan se retrouveraient un après-midi par semaine pendant un mois pour cuisiner ensemble et offrir des repas à trois familles confrontées à de graves problèmes de santé.

Comment le projet Ceres répond-il à un besoin des bénéficiaires de repas, des adolescents et des communautés dans leur ensemble ?

Nous avons une vision holistique du monde. Ceres est convaincu que la santé individuelle est étroitement liée à la santé de la communauté et de la planète. Notre alimentation, la façon dont nous la produisons et nos liens sociaux sont des déterminants importants de la santé à tous les niveaux. Chaque semaine, dans nos cuisines et nos jardins, des centaines de bénévoles de tous âges et de tous horizons œuvrent ensemble vers un objectif commun : nourrir nos voisins, dont l'état de santé les empêche, voire les empêche, de faire leurs courses et de cuisiner eux-mêmes, avec des repas nutritifs, bio, délicieux et préparés avec amour. Nous accueillons des clients de tous âges, dont beaucoup ne sont pas admissibles aux services de la popote roulante ou d'autres organismes, et nous proposons de servir toute la famille. Les adolescents sont issus de dizaines d'écoles locales. Ils apprennent à cuisiner et à jardiner, acquièrent des compétences professionnelles et de leadership, et découvrent leur capacité à faire une différence pour leur prochain, leur communauté et le monde. En travaillant ensemble vers un objectif commun avec d'autres adolescents d'horizons divers, ils apprennent à apprécier la contribution unique de chacun au sein d'une équipe. Ensemble, nous retissons la toile de la communauté et redécouvrons notre sentiment d’appartenance.

Comment voyez-vous le projet Ceres comme une incarnation de la gratitude ?

Je pense que nous avons tous besoin de connexion. Ceres offre à beaucoup de gens un moyen de la créer. Nombre de nos clients nous confient : « Je n'arrive pas à croire que des inconnus cuisinent pour moi. » Nos bénévoles vous diront qu'ils ont généralement l'impression de recevoir beaucoup plus qu'ils ne donnent. Prendre soin les uns des autres, notamment par le biais de la nourriture, est un cadeau pour celui qui reçoit et celui qui reçoit.

Comment le projet Cérès inspire-t-il la gratitude et les actions connexes (amour, gentillesse, compassion, etc.) ?

Nos enquêtes auprès des jeunes révèlent qu'ils continuent de rechercher des opportunités de bénévolat après avoir quitté Ceres pour l'université ou un emploi. Nombre d'entre eux affirment que l'expérience la plus enrichissante est d'entendre directement les clients. Trois fois par an, nous invitons nos clients à venir visiter Ceres et à s'asseoir en cercle avec nos Chefs Ados. Ils partagent leur histoire, ce qui les a amenés à Ceres et l'impact de nos repas. Au sein de ce cercle, chacun prend conscience de sa valeur et de son importance. Je pense que comprendre que l'on compte inspire la gratitude et l'amour.

Qu'est-ce qui inspire la participation au projet Ceres ? Comment les membres de la communauté s'impliquent-ils ?

Nombre de nos bénévoles et donateurs sont d'anciens clients ou des membres de leurs familles qui souhaitent donner au suivant. Nous comptons de nombreux bénévoles adultes qui ont plus de temps et cherchent à donner en retour. Ils encadrent les jeunes, livrent les repas, aident à la préparation et à l'approvisionnement des repas, et bien plus encore. Les agriculteurs, producteurs et entreprises locaux font don de produits, de services et d'argent. Les jeunes bénévoles peuvent avoir besoin d'un projet de service ou avoir simplement entendu parler du plaisir et de l'épanouissement de Ceres par des amis. Ou encore, leur mère les a peut-être invités à participer à une séance d'orientation des bénévoles. Nous venons tous à Ceres de différentes manières et pour différentes raisons. Nous restons parce que nous constatons l'impact que nous apportons et que nous nous sentons plus proches les uns des autres et de nous-mêmes.

Quel est l’impact durable ?

Les repas sont éphémères. La bienveillance, les meilleures habitudes alimentaires et le sentiment d'appartenance perdurent. Par exemple, 64 % des anciens participants déclarent cuisiner un repas maison au moins quatre fois par semaine, et 60 % d'entre eux continuent de s'impliquer dans la vie associative. Parmi nos anciens clients, 63 % déclarent consommer moins d'aliments transformés et emballés, et plus de 90 % se sentent pris en charge par la communauté et moins seuls. Nous nous efforçons également de tirer parti de notre modèle et de nos apprentissages pour un impact plus large. Nous formons d'autres communautés à reproduire notre modèle et travaillons avec des coalitions, des partenaires du secteur de la santé et les autorités locales, régionales et nationales pour influencer les politiques. Nous travaillons sur trois projets pilotes différents cette année afin de démontrer l'impact des repas sains livrés à domicile sur la santé et les coûts des soins. L'objectif est de faire des soins alimentaires une partie remboursable des soins de santé.

Quels sont les obstacles et barrières les plus fréquents rencontrés par les participants au projet ? Comment les surmonter ?

La demande pour nos repas est généralement supérieure à la capacité. Cette année, notre objectif est d'augmenter de 16 % le nombre de repas livrés, pour un total de 120 000. Cela signifie que beaucoup plus de jeunes et d'adultes bénévoles en bénéficieront également. Notre équipe étudie les moyens d'encourager davantage de jeunes à s'impliquer, par exemple en leur offrant des bourses ou des transports.

Comment le projet Ceres prévoit-il de se développer ?

Ceres prévoit une croissance locale réfléchie pour utiliser pleinement la capacité de nos trois cuisines et de nos deux jardins ; développer notre réseau de partenaires affiliés en intégrant de nouveaux membres et en fournissant un soutien continu ; et travailler sur des questions politiques, notamment les soins alimentaires, les produits biologiques et les normes alimentaires pour les fournisseurs de repas.

Comment la gratitude vous inspire-t-elle à faire des changements dans le monde ?

Nous nous sentons profondément reconnaissants et inspirés par la générosité et le dévouement de la communauté de Ceres, et profondément déterminés à utiliser ces ressources douées pour le plus grand bien.

Si vous pouviez résumer un message pour les personnes servies par le projet Ceres, quel serait-il ?

Tout est lié, et la vie nous invite continuellement à ressentir gratitude, abondance, connexion, communauté et guérison. C'est l'un de nos principes directeurs, et cela résume tout.