Proyek Komunitas Ceres

Saya rasa kita semua mendambakan koneksi. Ceres memberi banyak orang cara untuk menciptakannya... Peduli satu sama lain, terutama melalui makanan, merupakan anugerah bagi penerima dan penerimanya.

Di sini, dalam fitur kami "Para Pembuat Perubahan yang Bersyukur," kami merayakan berbagai program dan proyek yang berfungsi sebagai mercusuar rasa syukur. Upaya-upaya ini mengangkat nilai-nilai kehidupan yang penuh rasa syukur dan menyoroti potensinya untuk mengubah individu dan masyarakat. Bergabunglah dengan kami dalam menghargai kontribusi yang menginspirasi dan memacu yang diberikan oleh para Pembuat Perubahan ini untuk membentuk dunia yang lebih bersyukur.

Proyek Komunitas Ceres

Proyek Ceres memberi energi bagi masyarakat dengan menghubungkan apa yang kita makan dan bagaimana kita saling peduli dengan kesehatan manusia dan planet. Pendekatan holistik proyek ini terutama mendukung masyarakat berpenghasilan rendah yang menghadapi tantangan kesehatan serius dengan makanan organik bergizi yang diantar ke rumah dan gratis serta berbiaya rendah; pendidikan gizi; dan dukungan penuh perhatian dari masyarakat. Untuk memberdayakan remaja setempat, semua makanan yang disediakan Ceres disiapkan oleh remaja berusia 14 tahun ke atas yang menjadi sukarelawan di kebun produksi makanan seluas tiga perempat hektar milik proyek ini dan tiga lokasi dapur komersial di Marin dan Sonoma County di California.

Ceres memperluas dampaknya dengan inisiatif yang berpusat pada masyarakat. Proyek ini menerbitkan dan mendistribusikan Nourishing Connections Cookbook ; menawarkan kelas makan sehat bagi masyarakat; bermitra dengan klinik masyarakat setempat untuk mengajarkan gizi; dan secara aktif berupaya mendidik para relawan, donatur, dan khususnya tenaga kesehatan tentang perbedaan yang dapat dibuat oleh makanan organik utuh bagi diri mereka sendiri dan pasien. Karena modelnya sangat patut dicontoh, dua belas masyarakat di seluruh negeri telah meminta Ceres untuk membantu mereka memulai proyek serupa. Tim Ceres memberi tahu kami lebih banyak tentang karyanya yang inspiratif dan berjangkauan luas.

Apa yang memicu pendirian/pembentukan Proyek Ceres?

Pendiri kami, Cathryn Couch, telah memulai layanan pesan antar makanan vegetarian organik pertama di daerah tersebut. Suatu hari, seorang teman memberi tahu Cathryn bahwa ia ingin agar putrinya belajar memasak, dan akan sangat menyenangkan jika ia juga bisa memberinya pekerjaan. Karena tidak dapat mempekerjakan seseorang tanpa pelatihan atau pengalaman, Cathryn mencetuskan ide yang kemudian menjadi Ceres. Ia dan Megan akan bertemu satu sore seminggu selama sebulan untuk memasak bersama, menawarkan makanan tersebut kepada tiga keluarga yang sedang mengalami masalah kesehatan serius.

Bagaimana Proyek Ceres memenuhi kebutuhan penerima makanan, remaja, dan masyarakat secara keseluruhan?

Kami memiliki pandangan dunia yang holistik. Ceres percaya bahwa kesehatan individu terkait erat dengan kesehatan komunitas dan planet. Makanan yang kita makan, cara kita memproduksi makanan, dan hubungan sosial kita merupakan faktor penentu kesehatan yang besar di semua tingkatan tersebut. Setiap minggu di dapur dan kebun kami, ratusan relawan dari segala usia dan latar belakang bekerja sama untuk mencapai tujuan bersama: memberi makan tetangga kami — yang kondisi kesehatannya membuat mereka sulit atau tidak mungkin berbelanja dan memasak sendiri — dengan makanan yang padat nutrisi, organik, lezat, dan dibuat dengan cinta. Kami melayani klien dari segala usia, banyak di antaranya tidak memenuhi syarat untuk layanan yang disediakan oleh Meals on Wheels atau lembaga lain, dan kami menawarkan untuk melayani seluruh keluarga. Para remaja berasal dari puluhan sekolah setempat. Mereka belajar memasak dan berkebun, memperoleh keterampilan kerja dan kepemimpinan, dan merasakan kekuatan mereka untuk membuat perbedaan bagi tetangga, komunitas, dan dunia. Bekerja sama untuk mencapai tujuan bersama dengan remaja lain dari berbagai latar belakang, mereka belajar menghargai kontribusi unik yang diberikan setiap orang kepada sebuah tim. Bersama-sama, kita menjalin kembali jalinan komunitas dan menemukan kembali rasa memiliki kita.

Bagaimana Anda melihat Proyek Ceres sebagai perwujudan rasa syukur?

Saya rasa kita semua mendambakan koneksi. Ceres memberi banyak orang cara untuk menciptakannya. Banyak klien kami mengatakan: "Saya tidak percaya orang yang bahkan tidak saya kenal memasak untuk saya." Relawan kami akan memberi tahu Anda bahwa mereka biasanya merasa menerima lebih banyak daripada yang mereka berikan. Kepedulian terhadap satu sama lain, terutama melalui makanan, merupakan anugerah bagi penerima dan penerimanya.

Bagaimana Proyek Ceres menginspirasi rasa syukur dan tindakan terkait (cinta, kebaikan, kasih sayang, dll.)?

Survei kami terhadap anak muda menunjukkan bahwa mereka terus mencari peluang menjadi relawan setelah mereka meninggalkan Ceres dan melanjutkan pendidikan ke perguruan tinggi atau pekerjaan. Banyak relawan muda mengatakan bahwa pengalaman mereka yang paling berarti adalah mendengar langsung dari klien. Tiga kali setahun, kami mengundang klien untuk mengunjungi Ceres dan duduk bersama para Koki Remaja kami. Para klien berbagi cerita tentang apa yang membawa mereka ke Ceres dan perbedaan yang dihasilkan oleh hidangan kami. Dalam lingkaran itu, setiap orang memperoleh pemahaman tentang nilai dan pentingnya mereka. Saya pikir memahami bahwa Anda penting akan menumbuhkan rasa syukur dan tindakan penuh kasih.

Apa yang menginspirasi partisipasi dalam Proyek Ceres?Bagaimana anggota komunitas terlibat?

Banyak relawan dan donatur kami adalah mantan klien atau anggota keluarga mantan klien yang ingin "membalas budi" kepada orang lain. Kami memiliki banyak relawan dewasa yang memiliki lebih banyak waktu dan mencari cara untuk membalas budi. Mereka membimbing kaum muda, mengantarkan makanan, membantu persiapan dan pengadaan makanan, dan banyak lagi. Petani, produsen makanan, dan bisnis lokal menyumbangkan produk, layanan, dan uang. Relawan muda mungkin memerlukan proyek layanan atau baru saja mendengar tentang betapa menyenangkan dan memuaskannya Ceres dari teman-teman. Atau ibu mereka mungkin telah meminta mereka menghadiri orientasi relawan. Kami semua datang ke Ceres dengan cara yang berbeda dan untuk alasan yang berbeda. Kami bertahan karena kami melihat perbedaan yang kami buat, dan kami merasa lebih terhubung satu sama lain dan dengan diri kami sendiri.

Apa dampak berkelanjutannya?

Makanannya bersifat sementara. Niat baik, kebiasaan makan yang lebih baik, dan rasa tanggung jawab akan bertahan lama. Misalnya, 64 persen alumni muda melaporkan bahwa mereka memasak makanan dari awal setidaknya empat kali seminggu, dan 60 persen dari mereka terus terlibat dalam pekerjaan komunitas. Di antara mantan klien kami, 63 persen mengatakan mereka makan lebih sedikit makanan olahan dan kemasan, dan lebih dari 90 persen mengatakan mereka merasa diperhatikan oleh komunitas dan tidak sendirian. Kami juga berupaya memanfaatkan model dan pembelajaran kami untuk dampak yang lebih luas. Kami melatih komunitas lain untuk meniru model kami, dan kami bekerja melalui koalisi; mitra layanan kesehatan; dan pemerintah lokal, regional, dan negara bagian untuk memengaruhi kebijakan. Kami sedang mengerjakan tiga percontohan berbeda tahun ini untuk menunjukkan dampak makanan sehat yang diantar ke rumah pada hasil kesehatan dan biaya perawatan kesehatan. Tujuannya adalah menjadikan perawatan makanan sebagai bagian perawatan kesehatan yang dapat diganti biayanya.

Apa saja hambatan dan rintangan umum yang muncul bagi peserta proyek? Bagaimana cara mengatasinya?

Biasanya permintaan lebih besar daripada kapasitas untuk makanan kami. Tahun ini, tujuan kami adalah meningkatkan jumlah makanan yang dikirim sebesar 16 persen dengan total 120.000. Itu berarti lebih banyak relawan muda dan dewasa juga akan mendapat manfaat. Kami memiliki tim staf yang berupaya membantu lebih banyak pemuda untuk terlibat melalui hal-hal seperti tunjangan atau transportasi.

Bagaimana Proyek Ceres berencana untuk tumbuh?

Ceres berencana melakukan pertumbuhan lokal yang cermat untuk sepenuhnya memanfaatkan kapasitas tiga dapur dan dua kebun kami; mengembangkan jaringan Mitra Afiliasi kami dengan merekrut anggota baru dan menyediakan dukungan berkelanjutan; dan menangani isu-isu kebijakan termasuk perawatan pangan, organik, dan standar pangan bagi penyedia makanan.

Bagaimana rasa syukur menginspirasi Anda untuk membuat perubahan di dunia?

Kami merasa sangat bersyukur dan terinspirasi oleh kemurahan hati serta dedikasi komunitas Ceres, dan sangat berkomitmen untuk menggunakan sumber daya berbakat tersebut demi kebaikan sebesar-besarnya.

Jika Anda dapat merangkum satu pesan untuk orang-orang yang dilayani oleh Proyek Ceres, apa itu?

Segala sesuatu saling terhubung, dan kehidupan terus-menerus mengundang kita untuk merasakan rasa syukur, kelimpahan, keterhubungan, komunitas, dan penyembuhan. Itulah salah satu Prinsip Operasional kami, dan itu merangkum semuanya.