சீரஸ் சமூக திட்டம்

நாம் அனைவரும் இணைப்பை விரும்புகிறோம் என்று நினைக்கிறேன். சீரஸ் பலருக்கு அதை உருவாக்க ஒரு வழியைத் தருகிறது... ஒருவரையொருவர் கவனித்துக்கொள்வது, குறிப்பாக உணவு என்ற வாகனத்தின் மூலம், பெறுநருக்கும் பெறுநருக்கும் ஒரு பரிசு.

"நன்றியுள்ள மாற்றத்தை உருவாக்குபவர்கள்" என்ற எங்கள் சிறப்பு நிகழ்ச்சியில், நன்றியுணர்வின் கலங்கரை விளக்கங்களாகச் செயல்படும் திட்டங்கள் மற்றும் திட்டங்களை நாங்கள் கொண்டாடுகிறோம். இந்த முயற்சிகள் நன்றியுணர்வுடன் வாழ்வதற்கான மதிப்புகளை உயர்த்தி, தனிநபர்கள் மற்றும் சமூகங்கள் இரண்டையும் மாற்றுவதற்கான அவர்களின் திறனை வெளிச்சம் போட்டுக் காட்டுகின்றன. இந்த மாற்றத்தை உருவாக்குபவர்கள் மிகவும் நன்றியுணர்வுள்ள உலகத்தை வடிவமைப்பதற்கு வழங்கும் ஊக்கமளிக்கும் மற்றும் ஊக்கமளிக்கும் பங்களிப்பைப் பாராட்டுவதில் எங்களுடன் சேருங்கள்.

சீரஸ் சமூக திட்டம்

சீரஸ் திட்டம், நாம் என்ன சாப்பிடுகிறோம், ஒருவருக்கொருவர் எவ்வாறு அக்கறை கொள்கிறோம் என்பதை மக்கள் மற்றும் கிரகத்தின் ஆரோக்கியத்துடன் இணைப்பதன் மூலம் சமூகங்களை உற்சாகப்படுத்துகிறது. இந்த திட்டத்தின் முழுமையான அணுகுமுறை, முதன்மையாக குறைந்த வருமானம் கொண்ட மக்களுக்கு இலவச மற்றும் குறைந்த விலை, வீட்டிலேயே வழங்கப்படும், ஊட்டமளிக்கும் கரிம உணவுகள்; ஊட்டச்சத்து கல்வி; மற்றும் சமூகத்தின் அக்கறையுள்ள ஆதரவுடன் கடுமையான சுகாதார சவாலை எதிர்கொள்ள உதவுகிறது. உள்ளூர் டீனேஜர்களை மேம்படுத்துவதற்காக, சீரஸ் வழங்கும் அனைத்து உணவுகளும் 14 வயது மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட இளைஞர்களால் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவர்கள் திட்டத்தின் முக்கால் ஏக்கர் உணவு உற்பத்தித் தோட்டத்திலும் கலிபோர்னியாவில் உள்ள மரின் மற்றும் சோனோமா மாவட்டங்களில் உள்ள மூன்று வணிக சமையலறை தளங்களிலும் தன்னார்வத் தொண்டு செய்கிறார்கள்.

சமூகத்தை மையமாகக் கொண்ட முயற்சிகள் மூலம் செரெஸ் அதன் தாக்கத்தை விரிவுபடுத்துகிறது. இந்த திட்டம் ஊட்டமளிக்கும் இணைப்புகள் சமையல் புத்தகத்தை வெளியிட்டு விநியோகிக்கிறது; சமூகத்திற்கு ஆரோக்கியமான உணவு வகுப்புகளை வழங்குகிறது; ஊட்டச்சத்தை கற்பிக்க உள்ளூர் சமூக மருத்துவமனைகளுடன் கூட்டு சேர்ந்துள்ளது; மேலும் தன்னார்வலர்கள், நன்கொடையாளர்கள் மற்றும் குறிப்பாக சுகாதார நிபுணர்களுக்கு முழு கரிம உணவுகள் தங்களுக்கும் நோயாளிகளுக்கும் ஏற்படுத்தக்கூடிய வித்தியாசத்தைப் பற்றி கல்வி கற்பிக்க தீவிரமாக செயல்படுகிறது. இந்த மாதிரி மிகவும் முன்மாதிரியாக இருப்பதால், நாடு முழுவதும் உள்ள பன்னிரண்டு சமூகங்கள் இதே போன்ற திட்டங்களைத் தொடங்க உதவுமாறு செரெஸைக் கேட்டுள்ளன. செரெஸ் குழு அதன் ஊக்கமளிக்கும் மற்றும் தொலைநோக்கு வேலைகளைப் பற்றி மேலும் கூறுகிறது.

சீரஸ் திட்டத்தின் ஸ்தாபனம்/உருவாக்கத்தைத் தூண்டியது எது?

எங்கள் நிறுவனர் கேத்ரின் கோச், அந்தப் பகுதியில் முதன்முதலில் வீட்டிலேயே வழங்கப்படும் ஆர்கானிக் சைவ உணவு சேவையைத் தொடங்கினார். ஒரு நாள், ஒரு நண்பர் கேத்ரினிடம் தனது மகளுக்கு சமைக்கக் கற்றுக் கொடுக்க விரும்புவதாகவும், அவளுக்கும் ஒரு வேலை கொடுத்தால் நன்றாக இருக்கும் என்றும் கூறினார். பயிற்சி அல்லது அனுபவம் இல்லாமல் ஒருவரை வேலைக்கு அமர்த்த முடியாததால், கேத்ரின் விரைவில் சீரிஸ் ஆனார் என்ற யோசனையுடன் வந்தார். அவரும் மேகனும் வாரத்தில் ஒரு மதியம் ஒரு மாதத்திற்கு ஒன்றாக சமைப்பதற்காக சந்தித்து, கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினைகளைச் சந்தித்த மூன்று குடும்பங்களுக்கு உணவை வழங்குவார்கள்.

உணவு பெறுபவர்கள், டீனேஜர்கள் மற்றும் ஒட்டுமொத்த சமூகங்களின் தேவையை சீரஸ் திட்டம் எவ்வாறு பூர்த்தி செய்கிறது?

எங்களுக்கு ஒரு முழுமையான உலகக் கண்ணோட்டம் உள்ளது. தனிநபர் ஆரோக்கியம் சமூகம் மற்றும் கிரக ஆரோக்கியத்துடன் நெருக்கமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது என்று செரெஸ் நம்புகிறார். நாம் உண்ணும் உணவு, நாம் உணவை உற்பத்தி செய்யும் விதம் மற்றும் நமது சமூக தொடர்புகள் அந்த அனைத்து நிலைகளிலும் ஆரோக்கியத்தை நிர்ணயிக்கும் பெரிய காரணிகளாகும். ஒவ்வொரு வாரமும் எங்கள் சமையலறைகள் மற்றும் தோட்டங்களில், அனைத்து வயது மற்றும் பின்னணியைச் சேர்ந்த நூற்றுக்கணக்கான தன்னார்வலர்கள் ஒரு பொதுவான இலக்கை நோக்கி ஒன்றிணைந்து செயல்படுகிறார்கள்: நமது அண்டை வீட்டாரை - அவர்களின் சுகாதார நிலைமைகள் ஷாப்பிங் செய்து சமைப்பதை கடினமாகவோ அல்லது சாத்தியமற்றதாகவோ ஆக்குகின்றன - ஊட்டச்சத்து நிறைந்த, இயற்கையான, சுவையான மற்றும் அன்புடன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளுடன் ஊட்டமளிக்கிறார்கள். நாங்கள் அனைத்து வயது வாடிக்கையாளர்களுக்கும் சேவை செய்கிறோம், அவர்களில் பலர் மீல்ஸ் ஆன் வீல்ஸ் அல்லது பிற நிறுவனங்களால் வழங்கப்படும் சேவைக்கு தகுதி பெறவில்லை, மேலும் முழு குடும்பத்திற்கும் சேவை செய்ய நாங்கள் வழங்குகிறோம். டீனேஜர்கள் டஜன் கணக்கான உள்ளூர் பள்ளிகளில் இருந்து வருகிறார்கள். அவர்கள் சமைக்கவும் தோட்டக்கலை செய்யவும் கற்றுக்கொள்கிறார்கள், வேலை மற்றும் தலைமைத்துவ திறன்களைப் பெறுகிறார்கள், மேலும் தங்கள் அண்டை வீட்டாருக்கும், சமூகத்திற்கும், உலகிற்கும் ஒரு மாற்றத்தை ஏற்படுத்தும் தங்கள் சக்தியை அனுபவிக்கிறார்கள். பல்வேறு பின்னணிகளைச் சேர்ந்த பிற டீனேஜர்களுடன் ஒரு பொதுவான இலக்கை நோக்கி இணைந்து பணியாற்றுவதன் மூலம், ஒரு குழுவிற்கு அனைவரும் செய்யும் தனித்துவமான பங்களிப்பைப் பாராட்டக் கற்றுக்கொள்கிறார்கள். ஒன்றாக, நாம் சமூகத்தின் வலையை மீண்டும் பின்னிப்பிணைத்து, நமது சொந்தம் என்ற உணர்வை மீண்டும் கண்டுபிடித்து வருகிறோம்.

நன்றியுணர்வை வெளிப்படுத்தும் ஒரு திட்டமாக நீங்கள் சீரஸ் திட்டத்தை எவ்வாறு பார்க்கிறீர்கள்?

நாம் அனைவரும் இணைப்பை விரும்புகிறோம் என்று நினைக்கிறேன். செரெஸ் பலருக்கு அதை உருவாக்க ஒரு வழியை வழங்குகிறது. எங்கள் வாடிக்கையாளர்கள் பலர் எங்களிடம் கூறுகிறார்கள்: “எனக்குத் தெரியாதவர்கள் எனக்காக சமைப்பதை என்னால் நம்ப முடியவில்லை.” எங்கள் தன்னார்வலர்கள் பொதுவாக அவர்கள் கொடுப்பதை விட அதிகமாகப் பெறுவதாக உணர்கிறார்கள் என்று உங்களுக்குச் சொல்வார்கள். ஒருவருக்கொருவர் கவனித்துக்கொள்வது, குறிப்பாக உணவு என்ற வாகனத்தின் மூலம், பெறுநருக்கும் பெறுநருக்கும் ஒரு பரிசு.

செரெஸ் திட்டம் எவ்வாறு நன்றியுணர்வு மற்றும் தொடர்புடைய செயல்களை (அன்பு, இரக்கம், இரக்கம் போன்றவை) ஊக்குவிக்கிறது?

இளைஞர்கள் குறித்து நாங்கள் மேற்கொண்ட ஆய்வுகள், சீரிஸை விட்டு வெளியேறி கல்லூரி அல்லது வேலைக்குச் சென்றதும், அவர்கள் தொடர்ந்து தன்னார்வத் தொண்டு வாய்ப்புகளைத் தேடுகிறார்கள் என்பதைக் காட்டுகின்றன. பல இளைஞர் தன்னார்வலர்கள், வாடிக்கையாளர்களிடமிருந்து நேரடியாகக் கேட்பதுதான் தங்களின் மிகவும் அர்த்தமுள்ள அனுபவம் என்று கூறுகிறார்கள். வருடத்திற்கு மூன்று முறை, சீரிஸைப் பார்வையிடவும், எங்கள் டீன் சமையல்காரர்களுடன் வட்டத்தில் அமரவும் வாடிக்கையாளர்களை நாங்கள் அழைக்கிறோம். சீரிஸுக்கு அவர்களை அழைத்து வந்த கதையையும், எங்கள் உணவுகள் ஏற்படுத்திய வித்தியாசத்தையும் வாடிக்கையாளர்கள் பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள். அந்த வட்டத்தில், ஒவ்வொரு நபரும் தங்கள் மதிப்பு மற்றும் முக்கியத்துவத்தைப் பற்றிய புரிதலைப் பெறுகிறார்கள். நீங்கள் முக்கியம் என்பதைப் புரிந்துகொள்வது நன்றியுணர்வு மற்றும் அன்பான செயலைத் தூண்டுகிறது என்று நான் நினைக்கிறேன்.

செரெஸ் திட்டத்தில் பங்கேற்க எது தூண்டுகிறது?சமூக உறுப்பினர்கள் எவ்வாறு ஈடுபடுகிறார்கள்?

எங்கள் தன்னார்வலர்கள் மற்றும் நன்கொடையாளர்கள் பலர் முன்னாள் வாடிக்கையாளர்கள் அல்லது முன்னாள் வாடிக்கையாளர்களின் குடும்ப உறுப்பினர்கள், அவர்கள் மற்றவர்களுக்கு "முன்கூட்டியே செலுத்த" விரும்புகிறார்கள். எங்களிடம் அதிக நேரம் இருக்கும் மற்றும் திருப்பிக் கொடுக்க வழிகளைத் தேடும் வயதுவந்த தன்னார்வலர்கள் நிறைய உள்ளனர். அவர்கள் இளைஞர்களுக்கு வழிகாட்டுகிறார்கள், உணவுகளை வழங்குகிறார்கள், உணவு தயாரிப்பு மற்றும் கொள்முதல் மற்றும் பலவற்றில் உதவுகிறார்கள். உள்ளூர் விவசாயிகள், உணவு உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் வணிகங்கள் பொருட்கள், சேவைகள் மற்றும் பணத்தை நன்கொடையாக வழங்குகிறார்கள். இளைஞர் தன்னார்வலர்களுக்கு ஒரு சேவைத் திட்டம் தேவைப்படலாம் அல்லது நண்பர்களிடமிருந்து சீரஸ் எவ்வளவு வேடிக்கையாகவும் நிறைவாகவும் இருக்கிறது என்பதைப் பற்றி கேள்விப்பட்டிருக்கலாம். அல்லது அவர்களின் தாய் அவர்களை ஒரு தன்னார்வ நோக்குநிலையில் கலந்து கொள்ளச் செய்திருக்கலாம். நாங்கள் அனைவரும் வெவ்வேறு வழிகளிலும் வெவ்வேறு காரணங்களுக்காகவும் சீரிஸுக்கு வருகிறோம். நாங்கள் ஏற்படுத்தும் வித்தியாசத்தைக் காண்பதாலும், ஒருவருக்கொருவர் மற்றும் எங்களுடன் அதிக தொடர்பில் இருப்பதாலும் நாங்கள் தங்கியிருக்கிறோம்.

நீடித்த தாக்கம் என்ன?

உணவுகள் நிலையற்றவை. நல்லெண்ணம், மேம்பட்ட உணவுப் பழக்கம் மற்றும் தன்னார்வ உணர்வு நீடிக்கும். எடுத்துக்காட்டாக, 64 சதவீத இளைஞர் முன்னாள் மாணவர்கள் வாரத்திற்கு குறைந்தது நான்கு முறையாவது புதிதாக உணவை சமைப்பதாகவும், அவர்களில் 60 சதவீதம் பேர் தொடர்ந்து சமூகப் பணிகளில் ஈடுபடுவதாகவும் தெரிவிக்கின்றனர். எங்கள் முன்னாள் வாடிக்கையாளர்களில், 63 சதவீதம் பேர் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் தொகுக்கப்பட்ட உணவை குறைவாக சாப்பிடுவதாகவும், 90 சதவீதத்திற்கும் அதிகமானோர் சமூகத்தால் பராமரிக்கப்படுவதாகவும், தனியாக குறைவாக இருப்பதாகவும் உணர்கிறார்கள். எங்கள் மாதிரியையும் கற்றலையும் பரந்த தாக்கத்திற்காகப் பயன்படுத்தவும் நாங்கள் பணியாற்றி வருகிறோம். எங்கள் மாதிரியைப் பிரதிபலிக்க மற்ற சமூகங்களுக்கு நாங்கள் பயிற்சி அளிக்கிறோம், மேலும் கூட்டணிகள்; சுகாதாரப் பாதுகாப்பு கூட்டாளர்கள்; மற்றும் உள்ளூர், பிராந்திய மற்றும் மாநில அரசாங்கங்கள் மூலம் கொள்கையை பாதிக்க நாங்கள் செயல்படுகிறோம். ஆரோக்கியமான வீட்டு விநியோக உணவுகள் சுகாதார விளைவுகள் மற்றும் சுகாதாரச் செலவுகளில் ஏற்படுத்தும் தாக்கத்தை நிரூபிக்க இந்த ஆண்டு மூன்று வெவ்வேறு முன்னோடித் திட்டங்களில் நாங்கள் பணியாற்றி வருகிறோம். உணவுப் பராமரிப்பை சுகாதாரப் பராமரிப்பின் திருப்பிச் செலுத்தக்கூடிய பகுதியாக மாற்றுவதே குறிக்கோள்.

திட்டத்தில் பங்கேற்பாளர்களுக்கு ஏற்படும் பொதுவான தடைகள் மற்றும் தடைகள் யாவை? அவை எவ்வாறு நிவர்த்தி செய்யப்படுகின்றன?

எங்கள் உணவுக்கான தேவை பொதுவாகக் கொள்ளளவை விட அதிகமாக இருக்கும். இந்த ஆண்டு மொத்தம் 120,000 பேருக்கு வழங்கப்படும் உணவை 16 சதவீதம் அதிகரிப்பதே எங்கள் இலக்காகும். அதாவது, இன்னும் பல இளைஞர்கள் மற்றும் வயது வந்த தன்னார்வலர்கள் பயனடைவார்கள். உதவித்தொகை அல்லது போக்குவரத்து போன்றவற்றின் மூலம் அதிக இளைஞர்களை எவ்வாறு ஈடுபடுத்துவது என்பதை ஆராய்வதில் எங்களிடம் ஒரு பணியாளர் குழு உள்ளது.

சீரஸ் திட்டம் எவ்வாறு வளர திட்டமிட்டுள்ளது?

எங்கள் மூன்று சமையலறைகள் மற்றும் இரண்டு தோட்டங்களின் திறனை முழுமையாகப் பயன்படுத்த Ceres கவனமுள்ள உள்ளூர் வளர்ச்சியைத் திட்டமிட்டுள்ளது; புதிய உறுப்பினர்களை இணைத்துக்கொண்டு தொடர்ச்சியான ஆதரவை வழங்குவதன் மூலம் எங்கள் இணைப்பு கூட்டாளர் வலையமைப்பை வளர்த்தல்; மற்றும் உணவுப் பராமரிப்பு, ஆர்கானிக் மற்றும் உணவு வழங்குநர்களுக்கான உணவுத் தரநிலைகள் உள்ளிட்ட கொள்கை சிக்கல்களில் பணியாற்றுதல்.

உலகில் மாற்றத்தை ஏற்படுத்த நன்றியுணர்வு உங்களை எவ்வாறு ஊக்குவிக்கிறது?

சீரஸ் சமூகத்தின் தாராள மனப்பான்மை மற்றும் அர்ப்பணிப்புக்கு நாங்கள் மிகுந்த நன்றியுள்ளவர்களாகவும், ஊக்கமளிப்பவர்களாகவும் உணர்கிறோம், மேலும் அந்த பரிசளிக்கப்பட்ட வளங்களை மிகச் சிறந்த நன்மைக்காகப் பயன்படுத்த ஆழ்ந்த அர்ப்பணிப்புடன் இருக்கிறோம்.

சீரஸ் திட்டத்தால் சேவை பெறும் மக்களுக்கு ஒரு செய்தியை நீங்கள் சுருக்கமாகக் கூற முடிந்தால், அது என்னவாக இருக்கும்?

எல்லாம் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் வாழ்க்கை தொடர்ந்து நன்றியுணர்வு, மிகுதி, இணைப்பு, சமூகம் மற்றும் குணப்படுத்துதலை அனுபவிக்க நம்மை அழைக்கிறது. அது எங்கள் இயக்கக் கொள்கைகளில் ஒன்றாகும், மேலும் இது எல்லாவற்றையும் சுருக்கமாகக் கூறுகிறது.