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आभारी परिवर्तनकर्ता: कर्मा किचन

एक ऐसे रेस्तराँ की कल्पना करें जहाँ मेन्यू में कोई कीमत नहीं है और जहाँ चेक पर $0.00 लिखा है और सिर्फ़ यह फ़ुटनोट है: "आपका भोजन किसी ऐसे व्यक्ति की ओर से उपहार था जो आपसे पहले आया था। उपहारों की श्रृंखला को जीवित रखने के लिए, हम आपको आमंत्रित करते हैं कि आप इसे अपने बाद भोजन करने वालों को भी दें।" यह रेस्तराँ मौजूद है, और इसे कर्मा किचन कहा जाता है, जो स्वयं-वर्णित "उदारता में स्वयंसेवकों द्वारा संचालित प्रयोग" है।

कर्मा किचन को सबसे पहले 2007 में बर्कले, कैलिफोर्निया में स्वयंसेवकों द्वारा उपहार अर्थव्यवस्था के मूल्य को बढ़ावा देने के लिए खोला गया था। कर्मा किचन ने अकेले बर्कले में 74,700 से अधिक भोजन परोसा है और 60,300 से अधिक स्वयंसेवी घंटे जुटाए हैं, लेकिन अंततः, सभी तरंगों को मापना असंभव है। अपने पहले पुनरावर्तन के बाद से, कर्मा किचन दुनिया भर में 26 स्थानों पर फैल गया है, जो किसी भी व्यक्ति और सभी की सद्भावना से कायम है जो उदारता की शक्ति को ऊपर उठाना चाहते हैं। बर्कले में कर्मा किचन की समन्वयक ऑड्रे लिन, रेस्तरां के प्रेरक सिद्धांतों, मिशन और प्रभाव के बारे में अधिक जानकारी साझा करती हैं।

बर्कले के कर्मा किचन के बाहर स्वयंसेवक। ऑड्रे लिन (नीचे बाएँ)

कर्मा किचन की स्थापना/निर्माण की प्रेरणा क्या थी? कर्मा किचन को “प्रयोग” क्यों कहा जाता है?

कर्मा किचन की शुरुआत दोस्तों के एक समूह ने की थी, जो दयालुता के छोटे-छोटे काम करने और उदारता की भावना में बढ़ने के लिए प्रेरित थे। देने की खुशी संक्रामक हो गई, और उन्होंने सोचा कि यह और क्या रूप ले सकता है। 2007 में, बर्कले, कैलिफ़ोर्निया में पहला कर्मा किचन खोला गया, एक प्रयोग के रूप में " उपहार अर्थव्यवस्था " के मूल्य को समझने के लिए - एक आर्थिक प्रणाली जहाँ सामान और सेवाएँ बिना किसी शर्त के दी जाती हैं।

कर्मा किचन को एक "प्रयोग" के रूप में वर्णित किया गया है: एक स्तर पर क्योंकि यह तभी तक जारी रहेगा जब तक समुदाय को इसमें मूल्य मिलता रहेगा और दूसरे स्तर पर क्योंकि यह यह देखने का निमंत्रण है कि क्या होता है जब हम उदारता के लिए अपनी क्षमता का उपयोग करते हैं। मेहमानों को भोजन के अंत में एक बिल मिलता है जिसमें $0.00 लिखा होता है, और उन्हें अगले कर्मा किचन में आने वाले मेहमानों को जो भी राशि देना चाहते हैं, उसे आगे देने के लिए आमंत्रित किया जाता है। इसलिए यदि मेहमानों को कर्मा किचन में मूल्य मिलता है, तो उनके सामूहिक योगदान से अगले कर्मा किचन की लागत का भुगतान किया जाता है। स्वयंसेवी घंटे भी प्रयोग को संभव बनाते हैं - अगर लोगों को इस तरह से सेवा करने के लिए प्रेरित किया जाता है। इसके अलावा, धन के इतने सारे अन्य रूप हैं जिन्हें इस प्रक्रिया में मापा नहीं जा सकता है लेकिन निश्चित रूप से ये कर्मा किचन को वह बनाते हैं जो यह है।

हर बार जब कर्मा किचन चलता है, तो हम यह अनुमान नहीं लगा सकते कि क्या होने वाला है। दुनिया भर के स्वयंसेवकों ने अपने समुदायों में इसे लागू करने के लिए सर्वोत्तम अभ्यास और सामान्य प्रक्रियाएँ अपनाई हैं। लेकिन हर बार, स्वयंसेवकों का एक अलग समूह एक साथ आता है और भोजन करने वालों का एक अलग समूह दरवाज़े से अंदर आता है, इसलिए मॉडल को बहुत मानकीकृत न करना सबसे अच्छा है। स्वयंसेवक उदारता की भावना में बढ़ने के इरादे से आते हैं - मुस्कान फैलाने के लिए एक दिन बिताना। लेकिन किसी को मुस्कुराने या कृतज्ञता से प्रेरित करने का कोई सूत्र नहीं है। आंतरिक परिवर्तन एक ऐसी चीज़ है जिसे कॉपी और पेस्ट नहीं किया जा सकता है, इसलिए हर कर्मा किचन अलग है, और यह एक जीवंत प्रयोग है - इसमें शामिल हर कोई उदारता के कट्टरपंथी कार्यों में शामिल होने के अवसरों को देखता है और देखता है कि क्या निकलता है।

कर्मा किचन की प्रक्रिया में, कई खूबसूरत पल सामने आए हैं। एक बार, एक अतिथि ने अपने पसंदीदा केक का उल्लेख किया (जो हमारे पास नहीं था), और स्वयंसेवक ने सड़क पर उसका एक टुकड़ा खरीदा और उसे देकर उसे आश्चर्यचकित कर दिया! एक और बार , दरवाजे के बाहर एक लाइन लगी हुई थी, और एक जोड़े के पास इंतजार करने का समय नहीं था, लेकिन वे इस अवधारणा से इतने प्रभावित हुए कि उन्होंने भुगतान करने के लिए मेट्रे डी को 20-डॉलर का नोट दे दिया! पोलैंड में एक कर्मा किचन में, जब स्वयंसेवी दल को पता चला कि यह एक जोड़े की सालगिरह है, तो गिटार जल्दी से बाहर लाए गए और सभी ने उनके लिए एक तात्कालिक आशीर्वाद गीत गाया। अजनबी अजनबियों को आशीर्वाद दे रहे हैं - इसका आंतरिक अनुभव मानवता में एक व्यक्ति के विश्वास को मजबूत करता है। कर्मा किचन उस भावना को अनलॉक करने का एक प्रयोग है।

कर्मा किचन समाज में किस प्रकार सकारात्मक योगदान देता है?

कर्मा किचन एक ऐसी जगह है जो हमारे सांस्कृतिक प्रतिमान को उपभोग से योगदान की ओर, लेन-देन से विश्वास की ओर, अलगाव से समुदाय की ओर, और कमी से प्रचुरता की ओर ले जाती है। एक बाजार अर्थव्यवस्था में, धारणा यह है कि हम किसी भी स्थिति में यह देखते हुए जाते हैं कि हम उससे क्या प्राप्त कर सकते हैं। लेकिन कर्मा किचन जैसा उपहार अर्थव्यवस्था प्रयोग उस धारणा को उलट देता है। उपहार अर्थव्यवस्था निस्वार्थ सेवा के प्रवाह के लिए एक कंटेनर बनाती है - और जब लोग देने के उस चक्र में चलते हैं, तो वे योगदान करने का तरीका खोजने के लिए खुद को प्रेरित पाते हैं। कर्मा किचन में, लोगों ने हमारे "दयालुता टेबल" (उपहारों की एक मेज जहां लोग खुद के लिए ले सकते हैं या दूसरों को उपहार दे सकते हैं) पर रखने के लिए शानदार गाने या सुंदर हस्तनिर्मित कार्ड तैयार किए हैं। कॉर्पोरेट समूहों ने स्वयंसेवक के रूप में साइन अप किया है। एक प्राथमिक शिक्षक अपने छात्रों को लेकर आया जिन्होंने रेस्तरां के आसपास के लोगों को शुभकामनाओं के नोट भेंट किए

मैं अक्सर कर्मा किचन को उदारतापूर्ण जिम के रूप में देखता हूँ। यह एक ऐसा वातावरण है जहाँ लोग स्वाभाविक रूप से खुद को दयालु पाते हैं - और यह निरंतर अभ्यास सप्ताह के बाकी दिनों में भी जारी रहता है; समय के साथ यह एक आदत बन जाती है। और जब एक समुदाय इस ऊर्जा के इर्द-गिर्द एकजुट होता है, तो समाज में होने वाले प्रभावों की लहरें अथाह होती हैं।

लोगों ने हमारी “दयालुता तालिका” पर रखने के लिए सुंदर हस्तनिर्मित कार्ड तैयार किए हैं।

आप कर्मा किचन को कृतज्ञ जीवन से किस प्रकार सम्बन्धित मानते हैं?

कर्मा किचन में, स्वयंसेवक और मेहमान हमारे सामने मौजूद उस विशाल मूल्य का अधिक आसानी से लाभ उठा सकते हैं जो हर दिन हमारे सामने होता है। जब हम बिना किसी एजेंडे के सेवा करते हैं, तो हम किसी स्थिति के संभावित उपहारों को बेहतर ढंग से देख पाते हैं, जिसे - अगर हम किसी निश्चित वांछित परिणाम की चाहत के लेंस से देख रहे होते - तो इसे एक झटके के रूप में समझा जा सकता था। हम दूसरों में और अपने आस-पास की दुनिया में निहित मूल्य को बेहतर ढंग से देख पाते हैं। प्रत्येक व्यक्ति के पास प्रतिभा, कौशल और उल्लेखनीय गुणों के रूप में देने के लिए बहुत कुछ है - लेकिन जैसा कि आइंस्टीन ने एक बार कहा था, "यदि आप किसी मछली को पेड़ पर चढ़ने की उसकी क्षमता से आंकते हैं, तो वह अपना पूरा जीवन यह मानकर जिएगी कि वह मूर्ख है।"

पे-इट-फॉरवर्ड रेस्टोरेंट प्रयोग लोगों को अजनबियों से दयालुता प्राप्त करने की स्थिति में रखता है - वे अनजान चेहरे जो पहले आए और भोजन के लिए भुगतान किया, स्वयंसेवक जो अपना दिन भोजन करने वालों की सेवा में बिताते हैं, रेस्टोरेंट में दूसरों की खुली उपस्थिति, अदृश्य स्वयंसेवक समन्वयकों के प्रयास और व्यापक समुदाय से बहुत सारी सद्भावना। यह सब प्राप्त करना निहत्था हो सकता है। यह लोगों को "नई आँखों" से देखने के लिए आमंत्रित करता है - नींबू को देखने और तुरंत नींबू पानी को देखने के लिए; उन मूल्यों के रूपों को समझने के लिए जो हमारे सामने थे, लेकिन जिन्हें देखने के लिए हमारे पास पहले आँखें नहीं थीं। यह प्रक्रिया, एक तरह से, आभारी जीवन जीने के लिए सर्वोपरि है।

वह सब कुछ प्राप्त करना जो निरस्त्रीकरण कर सकता है...

कर्मा किचन कृतज्ञता की प्रेरणा कैसे देता है?

ऐसी बहुत सी कहानियाँ हैं। एक पसंदीदा कहानी जो दिमाग में आती है, वह कुछ साल पहले की है, जब प्रवीण नाम का एक आदमी था, जिसने अपने जन्मदिन पर स्वयंसेवक बनने का फैसला किया था। यह वाकई आश्चर्यजनक है - लोग अक्सर अपने जन्मदिन को कर्मा किचन में स्वयंसेवक के रूप में बिताने के लिए उत्सुक रहते हैं। उस दिन, जब स्वयंसेवक की भूमिकाएँ तय की गईं, प्रवीण को सर्वर के रूप में नियुक्त किया गया। एक टेबल पर, एक डिनर ने उसकी टी-शर्ट की तारीफ़ की। "धन्यवाद," प्रवीण ने कहा, और वह टेबल पर सेवा करना जारी रखा। फिर उसके मन में एक सरल विचार आया: "आज मेरा 'काम' उदारता के साथ प्रयोग करना है, और लोगों के चेहरे पर मुस्कान लाना है। मुझे यकीन है कि अगर मैं उसे अपनी शर्ट दूँगा तो वह बहुत मुस्कुराएगा!"

खुशी से झूमते हुए, उसने कुछ अन्य स्वयंसेवकों के साथ यह विचार साझा किया। उन्होंने जल्दी से एक अतिरिक्त टी-शर्ट निकाली जिसे वह बदल सकता था। फिर उसने शर्ट को लपेटने के लिए कुछ कागज़ ढूँढ़ा और लिखा, "कृपया पहनने से पहले धो लें।" वह उस अतिथि के पास गया जिसने उसकी प्रशंसा की और कहा, "आज मेरा जन्मदिन है, और मैं इसे अपनी उदारता को आगे बढ़ाते हुए बिताना चाहता था। कृपया मुझे आपको यह शर्ट उपहार में देने की अनुमति दें। बस इसे पहनने से पहले धो लें।"

मेहमान दंग रह गया! वास्तव में, वे दोनों दंग रह गए क्योंकि ये चीजें वास्तविक जीवन में शायद ही कभी होती हैं। लेकिन ऐसा क्यों न हो? आदान-प्रदान के बाद, लोग बहुत भावुक हो गए। किसी ने कहानी ऑनलाइन पोस्ट की, जिसने एक तरह की सुंदर श्रृंखला प्रतिक्रिया को जन्म दिया है। तब से लेकर अब तक, कई लोग सचमुच और सहजता से प्रेरित हुए हैं कि जब कोई उनकी तारीफ करता है तो वे अपनी पीठ से शर्ट उतार कर या उनके सामने रखी वस्तु को उपहार में दे देते हैं। उदारता की वह गहराई वास्तव में एक सदियों पुरानी प्रथा है। बाद में एक ईरानी स्वयंसेवक ने हमें बताया कि इसके लिए एक शब्द है: पिश-केश। एक मजेदार बात यह है कि यह प्रथा समुदाय में इतनी आम हो गई है कि अब कुछ लोगों के बीच एक मज़ाक चल रहा है, कि मेहमानों को कहना पड़ता है, “मुझे वह शर्ट पसंद है - आप पर !”

लोगों को कर्मा किचन में स्वयंसेवक, साझेदार रेस्तरां और भोजनकर्ता के रूप में भाग लेने के लिए क्या प्रेरित करता है?

डेट्रॉयट में समन्वयक नीलम चौहान और जेनेट रॉबर्ट्स का जवाब इस प्रकार है: "अपने जीवन से भी बड़ी किसी चीज़ का हिस्सा बनना, अपने घर जैसा आतिथ्य दुनिया भर में दिखाना और सभी के साथ अपने परिवार जैसा व्यवहार करना।"

आपको खाने-पीने वालों से किस तरह की प्रतिक्रिया मिलती है? क्या शून्य डॉलर का चेक किसी के लिए आश्चर्य की बात है?

हमें हर तरह की प्रतिक्रियाएँ मिलती हैं। पहली बार भोजन करने वालों के लिए शून्य डॉलर का चेक अक्सर एक आश्चर्य होता है। लोग अक्सर इसे बार-बार देखते हैं, और फिर जब आप उन्हें अवधारणा समझाते हैं, तो एक तरह का विस्मय का भाव होता है जो हवा में भर जाता है। एक बाजार अर्थव्यवस्था में जहाँ व्यवसाय लगातार यह विज्ञापन देते हैं कि हमारे पास कितनी कमी है, यह सेटिंग हमें याद दिलाती है कि इसका उल्टा सच है: हमारे पास वह सब कुछ है जिसकी हमें पहले से ही आवश्यकता है, और हमारी सबसे बड़ी दौलत हमारी देने की क्षमता है।

बेशक, हर कोई अलग-अलग तरीके से प्रतिक्रिया करता है। एक बार एक आदमी था जो सिर्फ़ खाना चाहता था। स्वयंसेवकों ने कर्मा किचन की अवधारणा के बारे में बताया, और उसने जवाब दिया, "ठीक है, आप लोग जो चाहें कर सकते हैं, लेकिन मैं सिर्फ़ दोपहर का खाना खाना चाहता हूँ।" उसने एक सीट ली और अपना खाना खाया। अंत में, उसे शून्य-डॉलर का बिल मिला। उसने अपना बटुआ निकाला और सर्वर को बुलाया। "आप लोग मुझ पर भरोसा करते हैं कि मैं इसे आगे बढ़ाऊँगा। ठीक है। मुझे भरोसा है कि आप सही बदलाव वापस लाएँगे," और उसने सर्वर को 100-डॉलर का बिल दिया।

सर्वर को कुछ समझ नहीं आ रहा था कि उसे क्या करना चाहिए। यह उसका कर्मा किचन में पहली बार स्वयंसेवा करने का मौका था, और किसी ने भी स्वयंसेवक अभिविन्यास के दौरान इस तरह के किसी परिदृश्य का संकेत नहीं दिया था। वह कंप्यूटर विज्ञान में पीएचडी का छात्र था और अपने दिमाग में "उपयोग के मामलों" पर विचार करने लगा: " क्या मुझे इसे 50-50 में बाँटना चाहिए? क्या मुझे अनुमान लगाना चाहिए कि उसके भोजन की लागत कितनी होगी और उसे बाकी पैसे वापस कर देने चाहिए?" फिर, वह रुक गया। उसने अपने अंदर की उस जगह को टटोला जिसने उसे कर्मा किचन में स्वयंसेवा करने के लिए प्रेरित किया। और उसे एक विचार आया। उसने अपना बटुआ पकड़ा और 20 डॉलर निकाले। वह उस आदमी के पास वापस गया और उसे 120 डॉलर बदले में दिए।

उस क्षण, उन दोनों ने उदारता के सहज प्रवाह को महसूस किया, और वे दोनों इससे निशस्त्र हो गए।

जब हम बिना किसी शर्त के सेवा करते हैं, तो इससे एक अद्भुत अंतर्संबंध की भावना उत्पन्न होती है और मानव हृदय की क्षमता हमें आश्चर्यचकित करती है, विनम्र बनाती है, तथा हमें स्वयं से तथा एक-दूसरे से जोड़ती है।

...मानव हृदय की परिणामी क्षमता हमें आश्चर्यचकित करती है, विनम्र बनाती है, तथा हमें स्वयं से और एक-दूसरे से जोड़ती है।

कर्मा किचन में भाग लेने वाले लोग अपने अनुभव को दुनिया में कैसे ले जाते हैं? इसका स्थायी प्रभाव क्या है?

कर्मा किचन को बढ़ावा देने वाले एक मुख्य सिद्धांत को गांधी के इस कथन में वर्णित किया जा सकता है: "वह बदलाव खुद बनो जो तुम दुनिया में देखना चाहते हो।" मेरा मतलब यह है कि कर्मा किचन उपहार अर्थव्यवस्था की एक ठोस अभिव्यक्ति है, लेकिन इसके मूल में यह स्वयंसेवकों का एक समूह है जो उदारता के साथ अपने अनुभव और क्षमता को गहरा करने की उम्मीद करते हैं, इस विश्वास के साथ कि जब हम खुद को बदलते हैं, तो दुनिया भी मूर्त और अमूर्त तरीकों से बदलती है। जब हम सामूहिक रूप से ऐसा करते हैं, तो कौन जानता है कि दुनिया में सकारात्मक विचलन के कौन से नए पैटर्न सामने आ सकते हैं।

कुछ प्रतिभागियों ने अपने समुदायों में अलग-अलग पे-इट-फॉरवर्ड प्रयोग शुरू किए हैं। पिछले कुछ सालों से, एक मिडिल स्कूल की शिक्षिका अपने सेवा-शिक्षण वर्ग के छात्रों को उनके अंतिम प्रोजेक्ट के रूप में पे-इट-फॉरवर्ड पॉप-अप रेस्तरां की मेजबानी करने का काम सौंप रही है। हाल ही में कॉलेज से स्नातक हुए एक छात्र ने अपने 23वें जन्मदिन को मनाने के लिए 23 दयालुतापूर्ण कार्य करके दोस्तों का एक समूह इकट्ठा किया । एक डॉक्टर जो पूरे दिन बर्तन धोने का काम करता था, वह पे-इट-फॉरवर्ड चिकित्सा पद्धति का नेतृत्व कर रहा है। लोग सामुदायिक रात्रिभोज की मेजबानी करने के लिए अपने घरों के दरवाजे खोलते हैं।

अंततः, हम एक ऐसे विश्वदृष्टिकोण को उजागर करने की आशा करते हैं जिसमें अमूल्य उपहार - जैसे कृतज्ञता, उदारता और करुणा - अधिक व्यापक रूप से प्रसारित हो सकें। ऐसे अनगिनत सूक्ष्म क्षण हैं जो देखे और अनदेखे तरीकों से फैलते हैं। मुझे याद है कि जब मैंने पहली बार कर्मा किचन में स्वयंसेवा की थी, तो मैंने देखा कि मैं आमतौर पर अपने और दूसरों के बीच जो दीवारें खड़ी करता था, वे थोड़ी कम हो गई थीं। मैंने अजनबियों को किसी की माँ, पिता, बहन या भाई के रूप में देखना शुरू कर दिया - बजाय किसी अनजान चेहरे के जो अज्ञात प्रेरणाएँ लेकर आए हों। मैं खुद को कार्यस्थल की रसोई में बर्तन धोते हुए या किसी दोस्त को एक छोटा सा उपहार देकर आश्चर्यचकित करते हुए पाता हूँ, जिसके बारे में मुझे पता था कि वे उसका आनंद लेंगे। जितना अधिक मैंने स्वयंसेवा की, उतनी ही अधिक उदारता का अभ्यास एक आदत बन गया - और यह एक पुण्य चक्र बन गया जिसमें मेरी कृतज्ञता का प्याला किसी और के प्याले पर गिरता है, जो दूसरे के प्याले पर गिरता है और अंततः, हम सभी एक-दूसरे के बर्तन धोने के लिए "लड़ रहे" हैं, शाब्दिक और रूपक रूप से।

मैंने अजनबियों को किसी की माँ, पिता, बहन या भाई के रूप में देखना शुरू कर दिया...

कर्मा किचन के लिए आम तौर पर कौन सी बाधाएँ और रुकावटें आती हैं? उनका समाधान कैसे किया जाता है?

एक सामान्य बात जो उभर कर आती है वह है "मुफ्त" और "उपहार" के बीच का अंतर।

लोग कभी-कभी कर्मा किचन में मुफ़्त-भोजन की मानसिकता के साथ आते हैं: एक ऐसी जगह जहाँ उन्हें "मुफ़्त" भोजन मिल सकता है। लेकिन अगर हर कोई सिर्फ़ मुफ़्त भोजन के लिए आता है, तो यह प्रयोग टिक नहीं पाता। हालाँकि, अगर हम वास्तव में एजेंडा रहित सेवा का लाभ उठा रहे हैं, तो ऐसा नहीं होता है क्योंकि यह एक प्राकृतिक सिद्धांत है कि जब किसी व्यक्ति का प्याला कृतज्ञता से भर जाता है, तो यह स्वाभाविक रूप से अगले व्यक्ति पर भी पड़ता है, और अगला... हम इस सिद्धांत पर भरोसा करते हैं। अगर लोग कर्मा किचन में अनुभव की गई उदारता की भावना से प्रेरित होते हैं, तो वे स्वाभाविक रूप से चाहेंगे कि दूसरों को भी इसका अनुभव करने का अवसर मिले, और वे इसे आगे बढ़ाते हैं, चाहे वे आर्थिक रूप से योगदान देकर हों, भविष्य में स्वयंसेवा करके, किसी और के लिए दयालुता का कार्य करके, या तीनों या पूरी तरह से कुछ और करके। शोध वास्तव में इस सिद्धांत का समर्थन करते हैं। कुछ साल पहले, यूसी बर्कले के हास स्कूल ऑफ बिजनेस के शोधकर्ताओं ने कर्मा किचन में एक अध्ययन किया, और उन्होंने पाया कि लोग दूसरों के लिए भुगतान करते समय अधिक भुगतान करते हैं

हम लोगों को भुगतान करने के लिए कोई 'सुझाई गई राशि' नहीं देते हैं; हम यह ट्रैक नहीं करते हैं कि प्रत्येक अतिथि भविष्य के अतिथियों के लिए कितना भुगतान करता है। हम बस इस बात पर भरोसा करते हैं कि अगर हम वास्तव में निस्वार्थ सेवा और उदारता की भावना से जुड़े हैं, तो न केवल प्रत्येक कर्मा किचन के लिए मेहमानों का सामूहिक वित्तीय योगदान अगली बार की लागतों को कवर करने के लिए पर्याप्त होगा, बल्कि वित्तीय पूंजी से परे, इस प्रक्रिया में कई अन्य प्रकार की संपत्ति भी उत्पन्न होगी।

पहली बार भोजन करने वालों के लिए शून्य डॉलर का चेक अक्सर आश्चर्य की बात होती है।

कर्मा किचन किस प्रकार आगे बढ़ने की योजना बना रहा है?

अंततः, हम बस उदारता में वृद्धि की उम्मीद करते हैं। कोई व्यक्ति कितनी भी मुस्कुराहटों के प्रभाव को कैसे माप सकता है? हमारे पास दुनिया भर में कर्मा किचन के एक निश्चित संख्या में अध्याय शुरू करने की कोई योजना नहीं है। बेशक, जब लोग कर्मा किचन शुरू करने के लिए प्रेरित होते हैं, तो हमें उनका समर्थन करने में खुशी होती है क्योंकि हम उनकी सेवा में गहराई लाने और अपने स्थानीय समुदायों में दयालुता, कृतज्ञता और उदारता के मूल्यों को पोषित करने के इरादे से प्रेरित होते हैं। लेकिन अगर किसी भी कारण से कर्मा किचन विभिन्न शहरों में काम करना बंद कर देता है, तो यह भी बहुत अच्छा है। हो सकता है कि कोई अन्य "प्रयोग" जो जन्म लेना चाहता है, उस संदर्भ के लिए अधिक उपयुक्त होगा। हम बस सेवा करने और दूसरों में उस भावना का समर्थन करने का अवसर पाकर खुश हैं, चाहे वह किसी भी अभिव्यक्ति में उभरे।

यदि आप कर्मा किचन में भाग लेने वाले लोगों के लिए एक संदेश देना चाहें तो वह क्या होगा?

हमारे बर्कले समन्वयकों में से एक एलिजाबेथ पिमेंटेल-गोपाल ने आभार के साथ इसे संक्षेप में प्रस्तुत किया: "हमारे ग्रह में दया, प्रेम, समुदाय, विश्वास, करुणा की लहरें पैदा करने के लिए धन्यवाद।" जैसे-जैसे हमारे देने के कार्य हमें बदलते हैं, देने वाले और पाने वाले के बीच की रेखा धुंधली होने लगती है। सेवा करने का अवसर मिलना, इतनी उपस्थिति और सद्भावना प्राप्त करना और यह विश्वास करना कि उदारता के बीज जड़ पकड़ेंगे और जिस तरह से वे होने चाहिए, वैसे ही खिलेंगे, यह एक बहुत बड़ा उपहार है।

यदि कर्मा किचन को कृतज्ञतापूर्वक जीवन जीने के बारे में एक संदेश देना हो तो वह क्या होगा?

एक महान उद्धरण है: "सेवा तब शुरू नहीं होती जब हमारे पास देने के लिए कुछ होता है - यह तब स्वाभाविक रूप से पनपती है जब हमारे पास लेने के लिए कुछ नहीं बचता।"

जब हम अपने जीवन के इतने सारे पहलुओं में अंतर्निहित अदृश्य उपहारों को देखना शुरू करते हैं, तो हम उसे आगे बढ़ाने से खुद को रोक नहीं पाते, और सेवा की यह भावना कृतज्ञ जीवन जीने की स्वाभाविक अभिव्यक्ति बन जाती है।

इस काम में आपको व्यक्तिगत रूप से क्या प्रेरणा मिलती है?

हमने विश्व भर के कर्मा किचन समन्वयकों से पूछा, और उनमें से कुछ ने यह बताया:

"कर्मा किचन अभ्यास करने की एक जगह है ... यह तथ्य कि हम पृथ्वी पर अलग-अलग रहने वाले व्यक्ति नहीं हैं, बल्कि हम अलग-अलग व्यक्ति हैं जो एक-दूसरे के साथ गहराई से जुड़े हुए हैं और हमारा उद्देश्य इस सत्य को समझना और एक-दूसरे के अस्तित्व का उपयोग करके अपने विकास का समर्थन करना है।" ~ माकी कावामुरा, जापान

"जब स्वयंसेवक बिना किसी एजेंडा के सेवा के लिए एक साथ आते हैं, जब स्वयंसेवक प्यार से नेतृत्व करते हैं, जब परिणाम पर नहीं बल्कि प्रक्रिया पर ध्यान केंद्रित किया जाता है, जब हर कोई सेवा करने की आंतरिक प्रेरणा के साथ नेतृत्व करता है, तो जादू का प्रकटीकरण होता है...दूसरी बात, मेरे भीतर, इसने कुछ गहन बदलाव पैदा किए हैं, जो कि स्वयंसेवक के लिए अपने आप में एक पुण्य चक्र है।" ~ पराग शाह, भारत

"कर्मा किचन मुझे वास्तव में लोगों के अंतर्निहित मानवीय गुणों को उजागर करने का एक सुविधाजनक साधन लगता है।" ~ जास्की सोर, पोलैंड

“एक ऐसी दुनिया बनाने में मदद करना जहाँ किसी भी प्रतिक्रिया या परिणाम की अपेक्षा के बिना उदारता और सेवा जीवन का एक तरीका है।” ~ नीलम चौहान और जेनेट रॉबर्ट्स, मिशिगन

मेरे लिए, व्यक्तिगत रूप से, मैं हम में से प्रत्येक के भीतर की जबरदस्त क्षमता से प्रेरित हूं जो निस्वार्थ सेवा में बढ़ने के अवसरों के माध्यम से अनलॉक होती है। लंबे चम्मच का एक शानदार रूपक है:

एक दुनिया में, मेज़ पर एक बड़ा भोज रखा हुआ है। मेज़ के चारों ओर, ये सभी लोग हैं, और उनके पास खाना खाने के लिए एकमात्र बर्तन है लंबे चम्मच। इस मेज़ पर बैठे सभी लोग दुखी हैं। वे कुपोषित हैं, वे चिड़चिड़े हैं, वे वास्तव में परेशान हैं, और वे एक-दूसरे से लड़ रहे हैं क्योंकि चम्मच इतने लंबे हैं कि अगर वे खुद को खिलाने की कोशिश करते हैं तो वे उनके मुंह तक नहीं पहुँच सकते। वे चूक जाते हैं और दीवार से टकरा जाते हैं।

फिर, दूसरी दुनिया में, वही मेज़ है और वही दावत और वही लंबे चम्मच। हालाँकि, इस दुनिया में, लोग खुशी से झूम रहे हैं। और वे अच्छी तरह से खाए हुए हैं। इस दुनिया में, वे भोजन को उठाते हैं और एक-दूसरे को खिलाते हैं, क्योंकि वे खुद को खिलाने के लिए उस तक नहीं पहुँच सकते हैं, लेकिन वे दूसरे के मुँह तक पहुँच सकते हैं।

मेरे लिए, यह कार्य उन लम्बे चम्मचों के समान है - यह उस अविश्वसनीय प्रचुरता को महसूस करने का एक माध्यम है जो हमारे भीतर निहित है, जब हम केवल देने में सक्षम होते हैं।

शिकागो में कर्मा किचन के स्वयंसेवक

कृतज्ञता आपको दुनिया में बदलाव लाने के लिए कैसे प्रेरित करती है?

कई अन्य स्वयंसेवक इसे बहुत अच्छे ढंग से कहते हैं:

"कृतज्ञता की भावना मुझे अपनी आंतरिक क्षमताओं को विकसित करने और दूसरों को उनकी क्षमताओं को विकसित करने में मदद करके इसे आगे बढ़ाने के लिए प्रेरित करती है।" जास्की सोर, फ्रांस

"मैं गहराई से मानता हूं कि एक दयालु शब्द दुनिया को बदल सकता है।" हरमन गांस, ऑस्ट्रिया

"मैं हमेशा दुनिया को बदलना नहीं चाहती... कभी-कभी मुझे लगता है कि यह एकदम सही है और यह मुझे बदल देता है।" एलिजाबेथ पिमेन्टेल- गोपाल, कैलिफोर्निया

"कृतज्ञता हमें जो दिया गया है उसे दूसरों के साथ साझा करने की इच्छा पैदा करती है, यह सुनिश्चित करती है कि हर व्यक्ति को पता हो कि वे मायने रखते हैं, और हमें हर दूसरे जीवित प्राणी के साथ अपने संबंध के बारे में जागरूक करती है।" नीलम चौहान और जेनेट रॉबर्ट्स, मिशिगन

"कृतज्ञता मुझे यह याद दिलाती है कि मेरे पास पर्याप्त है और जो मेरे पास है, मैं उसे दूसरों के साथ बाँट सकती हूँ। मेरा मानना ​​है कि हम यहाँ एक साझा अनुभव में हैं और एक बार जब हम वास्तव में इसे महसूस कर लेते हैं और अपने आस-पास की खुशियों में योगदान देते हैं, तो जीवित रहने की सुंदरता और अनुग्रह हमारे दिलों पर छा जाएगा।" लीला वासिलेस्कु, रोमानिया

"आपका भोजन आपसे पहले आए किसी व्यक्ति की ओर से एक उपहार था। उपहारों की श्रृंखला को जीवित रखने के लिए, हम आपको आमंत्रित करते हैं कि आप इसे अपने बाद भोजन करने वालों को भी दें।"

अधिक जानने के लिए, कर्मा किचन पर जाएँ।

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COMMUNITY REFLECTIONS

3 PAST RESPONSES

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Virginia Reeves Dec 24, 2018

What a wonderful tribute to those who participate in Karma Kitchens - in all capacities. Thanks for sharing this delightful way of coming together in kindness and belief in the goodness of people.

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Patrick Watters Dec 24, 2018

Sometimes humanity can surprise us! And lest we forget, this is also the truth behind Christmas. }:- ❤️

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Kristin Pedemonti Dec 24, 2018

A shout out to Krishna Desar from Karma Kitchen DC; he shines by example with such positivity and neverending energy & continues to organize and serve . I'm a grateful former core volunteer & I can share with all my heart the generous, compassionate, open and positive atmosphere created by this beautiful pay-it-forward experiment. Thank you for being part of my life in DC. And for the kindness and mindfulness back in 2007 when this all began. Hugs from my heart to yours