Tutto ciò Che Devi Fare è Il 5 Percento

[L'anno scorso in India, Hang Mai ha condiviso questa toccante riflessione di 3 minuti tratta dalla sua esperienza di coltivazione in permacultura.]

Di seguito la trascrizione completa del suo discorso, seguita dal video:

Grazie. Che piacere parlare dopo Nipun e Preeta per uno stagista agricoltore come me. Mi chiamo Hang Mai e ho studiato giurisprudenza all'università. Dopodiché, ho lavorato per un'azienda per 10 anni, poi ho 10 anni come imprenditore sociale e festeggerò i miei 10 anni in Permacultura il prossimo febbraio. Hai parlato di rivoluzioni (citando la precedente presentazione di Preeta). Quindi, quando nel 2010 ho sentito parlare per la prima volta della Rivoluzione del Filo di Paglia, ero impegnato a produrre compost con gli agricoltori nelle risaie del Delta del Mekong in Vietnam e a lasciarli bruciare le risaie dopo il raccolto. Quando uno dei miei amici, anche lui indiano – era mio collega in precedenza – mi ha detto: "Oh, tu lavori nell'agricoltura biologica. Devi assolutamente leggere quest'uomo". Così mi ha mandato un PDF. E quando l'ho letto ho pensato: "Wow, sto sbagliando tutto". [Fukuoka] non produce compost. E per lui bruciare il campo è qualcosa di veramente violento perché con un solo pizzico di cenere puoi sciogliere una ragnatela, capisci?

Quindi, avevo nuove idee su cosa fosse la rivoluzione, perché essendo nato vietnamita, appartengo alla generazione dei baby boomer del dopoguerra. Sono nato nella povertà perché dovevamo fare la fila per tutto, anche per il cibo, l'acqua e tutto il resto. E come vedete, scommetto che quei designer non avevano letto Fukuoka prima di progettare il libro. Ecco perché il simbolo della rivoluzione è il pugno e la bandiera. Ma in realtà, la rivoluzione di Fukuoka è questa [pagliuzza], e lui disse: "Da questa pagliuzza, una rivoluzione potrebbe iniziare". E io ero interessato, ma non avevo idea di come funzionasse.

Ho incontrato Nipun nello stesso periodo in cui abbiamo pubblicato questo libro in vietnamita, nel febbraio 2015. L'ho incontrato a Berlino, ed era così entusiasta che è venuto a dirmi: "Oh, state pubblicando il libro su Fukuoka, lo stiamo praticando in ServiceSpace", e ha parlato di economia del dono. Ok, economia del dono... intuitivamente credo che sia una cosa giusta. Ma poi non ho visto alcun collegamento tra quella cosa e questa [rivoluzione del filo di paglia]. Sai? E quando siamo tornati in Bhutan, [Nipun] ha chiamato tutti in una stanza, ci siamo seduti e ha detto che stavamo facendo un cerchio di Awakin o qualcosa del genere. Non vedevo ancora alcun collegamento tra questo e il cerchio. E quando siamo andati in Costa Rica, ha trascinato tutti in un bar e ha detto: "Ehi, faremo un piccolo atto di gentilezza. Pagheremo per le persone al tavolo accanto". Sì, bello. Ma qual è il collegamento? Sai? Quindi, ho letto, ho guardato il sito web [e] tutte le cose che mi hanno dato, e poi ho seguito la laddership, ma ancora non ho visto il collegamento.

[Fukuoka ha affermato che "A poco a poco, ho capito che il processo di salvare il deserto del cuore umano e di riforestazione del deserto vero e proprio è in realtà la stessa cosa." --Masanobu Fukuoka , Seminare i semi nel deserto]

Ed è così simile allo spirito di Gandhi. E lui stesso, quando arrivò in India, amava l'India. Veniva qui molto spesso e diceva che se Gandhi fosse stato un contadino, avrebbe fatto esattamente quello che faceva lui nella sua fattoria. Eppure, non ho visto alcun collegamento.

Solo quando ho percorso il sentiero, sai, ho visto il collegamento.

Questo è il principio 5/95 che ho imparato dalla natura. Conosciamo tutti il ​​principio 20/80, giusto? Ma madre natura è incredibilmente generosa. Quindi è questo il punto. Google dice che dipende dalla composizione del terreno. Lo troverete su Google. E l'ho visto molte volte durante la nostra formazione per gli agricoltori. Ma un giorno, improvvisamente, tutto mi è stato chiaro. Quindi, vedete, questa è la migliore composizione del terreno che possiamo trovare in natura, nel mezzo della foresta vergine, di cui il 45% è costituito da minerali, il che è naturale. Proviene dalla roccia erosa, la roccia madre, tutti i minerali provengono dalla roccia. Quindi, questo determina quali tipi di piante cresceranno qui e non lì. E c'è circa il 25-30% di umidità all'interno del terreno e lo stesso rapporto per l'aria. Solo il 5% di materia organica. Quindi questo è il massimo. Gli esseri umani non possono raggiungere questo tipo di composizione. Solo nel mezzo della foresta, la foresta vergine, possiamo trovarla. E solo il 5%, quel 5%, cambia tutto. E in quel momento ho capito cosa diceva Fukuoka: "Una goccia può dare inizio a una rivoluzione" e un piccolo atto di gentilezza può cambiare il mondo, perché all'inizio è così piccolo che possiamo facilmente non accorgercene. Noi punteremo al 95%. Amiamo i grandi bocconi.

E anche se non perdiamo il 5%, visto da fuori sembra che non facciamo nulla. Ecco perché l'agricoltura naturale di Fukuoka viene chiamata "agricoltura del non fare", ma non è non fare nulla. È fare la cosa giusta, la parte giusta. E penso anche che madre natura non voglia che siamo così impegnati. Siamo la specie più impegnata sulla Terra, anche più delle api. Tuttavia, le api dormono, sapete, noi no. Quindi, non vogliono che siamo così impegnati. Vogliono solo che facciamo il 5% per il mondo esterno. Forse il resto è per il nostro mondo interiore, e lo dimentichiamo.

Quando leggo quel 5%, penso: beh, il 5% è facile, facile perché nella nostra azienda agricola c'è abbondanza di biomassa; il 5% è facile. Ma non lo è. È una cosa semplice, piccola, ma bisogna farla quotidianamente, costantemente, perché tutto ciò verrà continuamente rigenerato, dissolto e diventerà terreno. E se c'è una sola cosa che possiamo fare per il mondo esterno, è la biomassa. Un piccolo atto di gentilezza. È qui che creo il collegamento.

Quindi, la domanda successiva è molto importante perché la biomassa è importante. E se ne hai bisogno quotidianamente, costantemente, la cosa migliore è "cosa cresce qui". Sai, cos'è locale? Se trasporti la biomassa per 20 chilometri. Quindi, è negativo in termini di energia, è negativo.

Questa è una lezione da uno del gruppo [un agricoltore della nostra comunità]. Ha detto: "Nei primi due anni, pensavo di poter fare meglio della natura. Nei due anni successivi, pensavo di poter fare altrettanto bene. Ma dopo sei anni, so che la natura prevale assolutamente". Era impegnato, sa che la biomassa è importante, ma ha trasportato biomassa da tutta la zona fino a casa sua per ottenerne sempre di più, invece di lasciare che crescesse quella che cresce qui. E questo processo per lui è un rinverdimento dall'interno verso l'esterno e dall'esterno verso l'interno. Di conseguenza, ecco il terreno a cui ha avuto accesso nel maggio 2018. Sì, non è niente. Persino il lago è davvero acido, l'acqua. È una collina spoglia. E dopo sei anni, il 90% si è rigenerato. Gli alberi crescono da soli. E questo è il lago.

Quindi ci ha messo sei anni per impararlo.

Vedete, questa è una piantagione di acacia. E nel mio paese, ora, in tutto il paese ci sono acacie. Sono circa 3,5 milioni di ettari, solo acacia. E quest'uomo, hanno un altro modo di fare le cose. Quindi, lascia che tutto ciò che può crescere all'ombra dell'acacia, lo lascia crescere. E dopo cinque anni, una volta raccolto, l'acacia diventa così. Qualcuno di voi riesce a indovinare quanto tempo ci è voluto dopo il raccolto qui? Provate a indovinare. Non c'è niente di sbagliato. Non c'è niente di giusto. Provate a indovinare.

Sei mesi.

Sì. Ecco perché è una foresta pluviale. È una foresta pluviale. Sì, sono d'accordo. Ma dobbiamo solo trovare il nostro 5%. E perché quel 5%? Perché la biomassa e il piccolo atto di gentilezza sono importanti, anche se piccoli, perché innescano il gioco infinito. Preparano il terreno, alimentano la ruota.

Questa è la ruota.

La chiamo la ruota della vita [la catena alimentare di produttori, consumatori e decompositori]. La studiamo in prima media, i primi anni delle scuole superiori in Vietnam. Ma nessuno se ne ricorderà finché non ho percorso la mia strada e ho capito: "Wow, questa è una cosa importante". E lo sottovalutiamo davvero. E questo ci offre un'altra prospettiva sul "noi". Quindi, il "noi" non si limita a questo gruppo di consumatori. I consumatori includono l'umanità e gli altri animali: erbivori, carnivori, onnivori; sono tutti qui, i consumatori. Possiamo connetterci tra gli esseri umani e possiamo connetterci con gli altri animali. Tuttavia, dobbiamo connetterci con altre forze della natura, che sono produttori e decompositori. Queste due forze mantengono la ruota in movimento; lasciamo che la ruota giri.

In termini di produzione di energia, Fukuoka affermava che non produciamo nulla. Più produciamo, più le energie della Terra vengono consumate. Negli anni Novanta del secolo scorso, affermava che per produrre un'unità di cibo, abbiamo bisogno di due unità di energia. Quindi, siamo come un polipo che si congratula con se stesso per essere grasso mangiandosi la zampa.

I produttori, gli unici al mondo che possono essere definiti produttori, sono coloro che hanno la capacità di fotosintesi. Noi non ce l'abbiamo. E loro sono i nostri risparmi e i nostri salvatori, perché persino l'energia fossile che utilizziamo oggi proviene da loro, milioni di anni fa. Quindi, sono loro, e hanno il potere di trasformare tutto ciò che è invisibile in visibile. Hanno un miracolo.

E questi tizi [i decompositori] trasformano tutto ciò che è visibile in invisibile. Ed è per questo che la ruota gira. Quindi, fate girare la ruota invece di infilarci il bastoncino.

[Fukuoka] disse: "Servite Dio ripristinando la natura".

Ecco cosa abbiamo imparato dalla natura e come lo abbiamo tradotto nel nostro movimento.

Ecco cosa cresce qui.

Inizialmente, quando abbiamo pubblicato il libro, ci siamo rivolti agli agricoltori. Ma dopo due anni, nessuno di loro era interessato al libro. Erano tutti cittadini come noi, laureati, con un buon lavoro in città e desiderosi di tornare [alla terra]. Ma non sapevamo come tornare indietro e, una volta che [il libro] ha raggiunto i 10.000 lettori, ho pensato che dovevo fare qualcosa con il principio di progettazione di ServiceSpace, perché non sapevo davvero cosa farne.

Al nostro primo incontro, organizzato insieme a mia sorella Giang, hanno partecipato solo 26 persone. Da allora, fino ad oggi, solo cinque di loro sono agricoltori, tra cui io e mio marito. Tuttavia, crediamo fermamente nel principio di progettazione della natura. Attualmente, ogni due ore, guidando in auto, si può raggiungere una famiglia o un gruppo di famiglie che praticano questo metodo di coltivazione.

Quindi, come è successo con tutto ciò di cui ha parlato Nipun, le molteplici forme di capitale che ho visto in questo movimento? Anche la traduzione del libro è opera di volontari, tutto è opera di volontari. Ho semplicemente un'idea del tipo: "Ehi, penso che dovremmo tradurre questo libro", e arrivano tutte le risorse. Sono tutti i migliori nella loro competenza, sai, esperti in questo. E sono venuti e persino un famoso presentatore ha bussato alla mia porta per dirmi: "Ehi, il libro è bello. Vorrei farne una versione audio perché sono in crisi di mezza età. Voglio fare qualcosa di utile". Quindi, abbiamo tutte queste persone che vengono e lo fanno accadere, e tutto ciò che facciamo è semplicemente mantenere lo spazio.

E iniziamo con il nostro atto di gentilezza, il che significa che condividiamo i principi di progettazione dell'azienda agricola con tutti. In modo da poterlo collegare a ciò di cui Nipun parlava come "gioco del margine ristretto", al gioco del margine ampio e al gioco del margine infinito. Quindi, è lo stesso principio quando progettiamo un'azienda agricola.

Tutti si chiederanno: "Per quanto tempo [la superficie del terreno] posso conservarla? Quale percentuale della superficie [del terreno] dovrei riservare alle colture a breve termine, a medio termine e a lungo termine?"

Dipende dalle tue esigenze. Se le tue esigenze a breve termine sono piccole quanto [il rapporto tra il mio telefono e il tappetino mostrato nell'immagine], allora tieni quello spazio per il breve termine. Risparmi lo spazio circostante [sul tappetino] per il lungo termine, per il gioco infinito. E di conseguenza, dopo 10 anni, una volta che la nostra gente capisce perché il gioco infinito è importante, automaticamente riduce le dimensioni delle sue colture a breve termine e risparmia la terra per la foresta. E, improvvisamente, il movimento agricolo diventa un movimento per il ripristino forestale. Ed è stata un'emergenza. Non ce l'aspettavamo. E un giorno mi sono ritrovato a discutere con i rappresentanti del governo per fare cose come advocacy e lobbying per la politica forestale, sai, quindi tutto questo è emergenza. Ma una volta che sappiamo che è importante, passiamo dall'essere agricoltori di colture a breve termine a guardiani della foresta.

Quest'uomo ha custodito la sua foresta per 20 anni, e ora è rigenerata al 100%. Tutto qui. E vorrei concludere con un invito da Fukuoka. Puoi dedicarmi un minuto? Vorrei invitare il mio amico Charles a condividere questo invito con te.

Rev. Charles: Questo è il tipo di spilla a forma di cuore con cui non si perde mai. Quando ci siamo incontrati, Hang Mai ne stava parlando e ha detto: "Oh, mi piacerebbe molto che tu leggessi quest'ultima diapositiva, ma non conosco la tua religione". E io le ho risposto: "Tu sei la mia religione. Tu sei la mia religione. Ovunque il cuore umano si apra al servizio, quella è la mia religione". E mi piacerebbe condividere questo:

"Perché Dio è natura e la natura è Dio. L'unico modo è che le persone tornino alla loro giusta posizione all'interno della natura, come un membro tra tutti gli esseri viventi. Allora potremo recuperare la nostra anima e far risorgere il verde.

"In questi tempi moderni sempre più caotici, dobbiamo dimostrare la volontà di percorrere la strada opposta, di servire Dio ripristinando la natura, di trasformarla di nuovo in un paradiso verde. Allora, le persone diventeranno consapevoli della vera fonte della gioia umana, la vera fonte della gioia umana. E anche loro si volgeranno indietro e si batteranno per la pace e la felicità." (Citazione di Masanobu Fukuoka)

Grazie. Grazie per il movimento per la pace e la felicità.