Tất cả những gì bạn cần làm là 5 phần trăm

[Năm ngoái tại Ấn Độ, Hang Mai đã chia sẻ góc nhìn sâu sắc dài 3 phút này từ trải nghiệm canh tác nông nghiệp bền vững của cô.]

Dưới đây là bản ghi chép đầy đủ bài phát biểu của bà, kèm theo video:

Cảm ơn. Thật vinh dự khi được phát biểu sau Nipun và Preeta cho một thực tập sinh nông dân như tôi. Tôi tên là Hang Mai và tôi học luật ở trường đại học. Sau đó, tôi làm việc cho một tập đoàn trong 10 năm, và sau đó tôi có 10 năm làm doanh nhân xã hội và tôi sẽ kỷ niệm 10 năm của mình trong Nông nghiệp bền vững vào tháng Hai tới. Bạn đã đề cập đến các cuộc cách mạng (trích dẫn bài thuyết trình trước đó của Preeta). Vì vậy, khi vào năm 2010, lần đầu tiên tôi nghe về Cuộc cách mạng một-rơm, tôi đang bận làm phân hữu cơ với những người nông dân trên cánh đồng lúa ở Đồng bằng sông Cửu Long của Việt Nam và để họ đốt ruộng lúa sau khi thu hoạch. Khi một người bạn của tôi, cũng là người Ấn Độ - anh ấy là đồng nghiệp của tôi trước đây - nói rằng, "Ồ, bạn đang làm nông nghiệp hữu cơ. Bạn phải đọc người đàn ông này." Vì vậy, anh ấy đã gửi cho tôi một tệp PDF. Và khi tôi đọc nó, tôi đã nói, "Ồ, tôi đang làm sai tất cả." [Fukuoka] không sản xuất bất kỳ loại phân hữu cơ nào. Và với ông, việc đốt cánh đồng là một điều thực sự bạo lực vì chỉ cần một nhúm tro, bạn có thể làm tan một tấm lưới nhện, bạn hiểu không?

Vì vậy, tôi đã có những ý tưởng mới về cách mạng là gì, bởi vì sinh ra là người Việt Nam, tôi thuộc thế hệ bùng nổ trẻ em sau chiến tranh. Tôi sinh ra trong cảnh thiếu thốn vì chúng tôi phải xếp hàng để có mọi thứ, thậm chí là thức ăn, nước uống và mọi thứ. Và như bạn thấy đấy, tôi cá là những nhà thiết kế đó đã không đọc Fukuoka trước khi họ thiết kế cuốn sách. Đó là lý do tại sao biểu tượng cách mạng là nắm đấm và lá cờ. Nhưng trên thực tế, cách mạng Fukuoka là [một sợi rơm], và ông ấy nói, "Từ sợi rơm này, một cuộc cách mạng có thể bắt đầu." Và tôi đã quan tâm, nhưng tôi không biết nó hoạt động như thế nào.

Tôi gặp Nipun cùng thời điểm chúng tôi xuất bản cuốn sách này bằng tiếng Việt, vào tháng 2 năm 2015. Và tôi gặp anh ấy ở Berlin, và anh ấy rất phấn khích đến nỗi đến nói với tôi rằng, "Ồ, anh đang xuất bản sách Fukuoka, chúng tôi đang thực hành điều này tại ServiceSpace," và anh ấy nói về nền kinh tế quà tặng. Được rồi, nền kinh tế quà tặng -- theo trực giác, tôi tin rằng đó là điều đúng đắn. Nhưng sau đó tôi không thấy bất kỳ mối liên hệ nào giữa điều đó và [cuộc cách mạng một ống hút]. Bạn biết không? Và khi chúng tôi ở Bhutan một lần nữa, [Nipun] gọi mọi người vào một căn phòng, và chúng tôi ngồi xuống, và anh ấy nói rằng chúng tôi đang thực hiện một vòng tròn Awakin hay gì đó. Tôi vẫn không thấy bất kỳ mối liên hệ nào giữa điều này và vòng tròn. Và khi chúng tôi đến Costa Rica, anh ấy kéo mọi người đến một quán cà phê và nói, "Này, chúng ta sẽ thực hiện một hành động tử tế nhỏ. Chúng ta sẽ trả tiền cho những người ở bàn bên cạnh." Vâng, tuyệt. Nhưng mối liên hệ là gì? Bạn biết không? Vì vậy, sau đó tôi đọc, tôi nhìn vào trang web [và] tất cả những thứ họ cung cấp cho tôi, và sau đó tôi làm theo hướng dẫn, nhưng vẫn không thấy liên kết.

[Fukuoka nói rằng "Dần dần, tôi nhận ra rằng quá trình cứu lấy sa mạc của trái tim con người và tái tạo thảm thực vật cho sa mạc thực chất là cùng một việc." --Masanobu Fukuoka , Gieo hạt giống trong sa mạc]

Và nó rất giống với tinh thần của Gandhi. Và bản thân ông, khi ông đến Ấn Độ - ông yêu Ấn Độ. Ông đến đây rất thường xuyên, và ông nói rằng nếu Gandhi là một người nông dân, Gandhi sẽ làm chính xác theo cách ông đã làm trong trang trại của mình. Tuy nhiên, tôi không thấy bất kỳ mối liên hệ nào.

Chỉ khi tôi bước đi trên con đường đó, bạn biết đấy, thì tôi mới thấy được mối liên hệ.

Đây là nguyên tắc 5/95 mà tôi học được từ thiên nhiên. Chúng ta đều biết về nguyên tắc 20/80, đúng không? Nhưng mẹ thiên nhiên thì vô cùng hào phóng. Vậy nên vấn đề là thế. Google nói rằng đó là thành phần đất. Bạn sẽ tìm thấy điều đó trên Google. Và tôi thấy điều đó nhiều lần trong quá trình đào tạo nông dân. Nhưng một ngày nọ, đột nhiên mọi thứ trở nên rõ ràng với tôi. Vì vậy, bạn thấy đấy, đây là thành phần đất tốt nhất mà chúng ta có thể tìm thấy trong tự nhiên, ở giữa khu rừng nguyên sinh mà thành phần 45% là khoáng chất, là thành phần tự nhiên. Nó đến từ đá phong hóa, đá mẹ, tất cả các khoáng chất sẽ đến từ đá. Vì vậy, điều này quyết định loại cây nào sẽ mọc ở đây nhưng không mọc ở đó. Và có khoảng 25 đến 30% độ ẩm bên trong đất và tỷ lệ tương tự đối với không khí. Chỉ có 5% đối với chất hữu cơ. Vì vậy, đó là điều tốt nhất. Con người không thể đạt được loại thành phần này. Chỉ ở giữa khu rừng, khu rừng nguyên sinh, chúng ta mới có thể tìm thấy nó. Và chỉ có 5%, 5% đó thay đổi mọi thứ. Và vào khoảnh khắc đó, tôi đã hiểu những gì Fukuoka nói, 'một ống hút có thể bắt đầu một cuộc cách mạng' và một hành động tử tế nhỏ có thể thay đổi thế giới, bởi vì lúc đầu nó quá nhỏ, chúng ta có thể dễ dàng bỏ lỡ. Chúng tôi sẽ nhắm đến 95%. Chúng tôi thích một miếng cắn lớn.

Và thậm chí nếu chúng ta không bỏ lỡ 5%, nhìn từ bên ngoài thì có vẻ như chúng ta không làm gì cả. Đó là lý do tại sao họ gọi nông nghiệp tự nhiên Fukuoka là nông nghiệp "không làm gì cả", nhưng nó không phải là không làm gì cả. Đó là làm điều đúng đắn, phần đúng đắn. Và tôi cũng nghĩ rằng mẹ thiên nhiên không muốn chúng ta quá bận rộn. Chúng ta là loài bận rộn nhất trên trái đất, thậm chí còn hơn cả loài ong. Tuy nhiên, ong ngủ, bạn biết đấy, chúng ta thì không. Vì vậy, chúng không muốn chúng ta quá bận rộn. Chúng chỉ muốn chúng ta làm 5% cho thế giới bên ngoài. Có lẽ phần còn lại là cho thế giới bên trong của chúng ta, chúng ta quên mất.

Khi tôi đọc 5% đó, tôi nghĩ, ừ thì 5% dễ lắm, dễ lắm vì trong trang trại của chúng tôi, có rất nhiều sinh khối; 5% thì dễ lắm. Nhưng không phải vậy. Đó là một điều đơn giản, một điều nhỏ bé, nhưng bạn phải làm hằng ngày, liên tục, vì tất cả những thứ đó sẽ liên tục được tái tạo, hòa tan và trở thành đất. Và nếu chỉ có một điều chúng ta có thể làm cho thế giới bên ngoài, thì đó là sinh khối. Một hành động tử tế nhỏ bé. Đó là nơi tôi tạo ra mối liên kết.

Vậy thì, câu hỏi tiếp theo rất quan trọng vì sinh khối rất quan trọng. Và nếu bạn cần nó hằng ngày, liên tục, thì câu hỏi tốt nhất là "cái gì mọc ở đây". Bạn biết đấy, cái gì là cục bộ? Nếu bạn vận chuyển sinh khối 20 km. Vậy thì, về mặt năng lượng thì nó là âm, nó là âm.

Đây là bài học từ một thành viên trong băng nhóm [một người nông dân trong cộng đồng của chúng tôi]. Ông ấy nói, "Trong hai năm đầu, tôi nghĩ mình có thể làm tốt hơn thiên nhiên. Hai năm tiếp theo, tôi nghĩ mình có thể làm tốt như thiên nhiên. Nhưng sau sáu năm, tôi biết thiên nhiên hoàn toàn chiến thắng." Ông ấy rất bận rộn, ông ấy biết rằng sinh khối rất quan trọng, nhưng ông ấy đã vận chuyển sinh khối khắp khu vực đến nơi của mình để có được ngày càng nhiều sinh khối, thay vì những gì phát triển ở đây và để chúng phát triển. Và quá trình này đối với ông ấy là xanh tươi từ trong ra ngoài và từ ngoài vào trong. Kết quả là, đây là vùng đất mà ông ấy đã tiếp cận vào tháng 5 năm 2018. Vâng, không có gì cả. Ngay cả hồ cũng thực sự có tính axit, nước. Đó là một ngọn đồi trọc. Và sau sáu năm, 90% đã được tái sinh. Cây tự mọc. Và đó là hồ.

Vì vậy, ông đã mất sáu năm để học điều này.

Xem này, đây là đồn điền keo. Và ở đất nước tôi, giờ thì khắp cả nước đều có keo. Diện tích khoảng 3,5 triệu ha, chỉ có keo. Và người đàn ông này, họ có cách khác để làm mọi thứ. Vì vậy, anh ta để mọi thứ có thể phát triển dưới bóng râm của keo, anh ta để chúng phát triển. Và sau năm năm, một khi anh ta thu hoạch keo và nó trở nên như thế này. Có ai trong số các bạn đoán được mất bao lâu sau khi thu hoạch ở đây không? Chỉ cần đoán thôi. Không sai. Không đúng. Chỉ cần đoán thôi.

Sáu tháng.

Vâng. Đó là lý do tại sao nó là rừng nhiệt đới. Nó là rừng nhiệt đới. Vâng, tôi đồng ý. Nhưng chúng ta chỉ cần tìm ra 5% của mình. Và tại sao lại là 5% đó? Tại sao sinh khối và tại sao hành động tử tế nhỏ bé lại quan trọng, mặc dù nó nhỏ bé, bởi vì nó thắp sáng trò chơi vô tận. Nó chuẩn bị đất, nó tiếp nhiên liệu cho bánh xe.

Đây là bánh xe.

Tôi gọi đó là bánh xe sự sống [chuỗi thức ăn của những sinh vật sản xuất, tiêu thụ và phân hủy]. Chúng ta học về điều này ở lớp sáu, những năm đầu tiên của trường trung học phổ thông ở Việt Nam. Nhưng sau đó, không ai nhớ đến điều đó cho đến khi tôi bước đi trên con đường của mình và rồi tôi thấy rằng, "Ồ, đây là điều gì đó quan trọng." Và chúng ta thực sự đánh giá thấp điều đó. Và điều này cung cấp cho chúng ta một góc nhìn khác về "chúng ta". Vì vậy, "chúng ta" không chỉ giới hạn ở nhóm người tiêu dùng này. Người tiêu dùng bao gồm nhân loại và các loài động vật khác: động vật ăn cỏ, động vật ăn thịt, động vật ăn tạp; tất cả chúng đều ở đây, những người tiêu dùng. Chúng ta có thể kết nối giữa nhân loại và chúng ta có thể kết nối với các loài động vật khác. Tuy nhiên, chúng ta cần kết nối với các lực lượng khác của tự nhiên, đó là sinh vật sản xuất và phân hủy. Hai lực lượng này giữ cho bánh xe tiếp tục chạy; hãy để bánh xe lăn.

Về mặt sản xuất năng lượng, Fukuoka nói rằng chúng ta không sản xuất gì cả. Chúng ta sản xuất càng nhiều, năng lượng của trái đất càng bị tiêu thụ hết. Vào những năm 90 của thế kỷ trước, ông nói rằng để sản xuất một đơn vị thực phẩm, chúng ta cần hai đơn vị năng lượng. Vì vậy, chúng ta là một con bạch tuộc đang tự chúc mừng mình vì béo bằng cách ăn chân của chính mình.

Nhà sản xuất, người duy nhất trên thế giới này có thể được gọi là nhà sản xuất, là những người có khả năng quang hợp. Chúng ta không có khả năng đó. Và họ là sự cứu rỗi và cứu tinh của chúng ta, bởi vì ngay cả năng lượng hóa thạch mà chúng ta đang sử dụng hiện nay cũng đến từ họ, hàng triệu năm trước. Vì vậy, họ là duy nhất, và họ có sức mạnh biến đổi mọi thứ vô hình thành hữu hình. Họ có một phép màu.

Và những người này [người phân hủy] biến mọi thứ hữu hình thành vô hình. Và đó là lý do tại sao bánh xe lăn. Vì vậy, hãy giữ cho bánh xe lăn thay vì nhét gậy vào bánh xe.

[Fukuoka] đã nói, "Phụng sự Chúa bằng cách phục hồi thiên nhiên."

Đó là những gì chúng ta học được từ thiên nhiên và cách chúng ta áp dụng vào phong trào của mình.

Đây là những gì phát triển ở đây.

Ban đầu, khi chúng tôi xuất bản cuốn sách, chúng tôi nhắm đến những người nông dân. Nhưng sau hai năm, không có người nông dân nào quan tâm đến cuốn sách. Thay vào đó, họ đều là những người thành phố như chúng tôi, những người tốt nghiệp đại học, có một công việc tốt ở thành phố và muốn quay trở lại [với đất đai]. Nhưng chúng tôi không biết cách quay trở lại và khi [cuốn sách] đạt 10.000 độc giả, tôi nghĩ rằng mình phải làm gì đó với nguyên tắc thiết kế ServiceSpace, vì thực sự tôi không biết phải làm gì với họ.

Trong buổi họp mặt đầu tiên của chúng tôi, được tổ chức chung với chị gái tôi, Giang, chỉ có 26 người đến. Và sau đó, cho đến bây giờ, chỉ có năm người trong số họ là nông dân, bao gồm cả chồng tôi và tôi. Tuy nhiên, chúng tôi tin vào nguyên tắc thiết kế của thiên nhiên. Ngay bây giờ, cứ hai giờ, khi bạn lái xe, bạn có thể đến một gia đình hoặc một nhóm gia đình, những người đang thực hành cách canh tác này.

Vậy thì điều này đã xảy ra như thế nào với tất cả những điều mà Nipun đã nói đến, nhiều hình thức vốn mà tôi đã thấy trong phong trào này. Ngay cả việc dịch sách cũng do các tình nguyện viên thực hiện, mọi thứ đều do các tình nguyện viên thực hiện. Tôi chỉ có một ý tưởng rằng, "Này, tôi nghĩ chúng ta cần dịch cuốn sách này," và tất cả các nguồn lực đều đến. Họ đều là những người giỏi nhất trong lĩnh vực chuyên môn của họ, bạn biết đấy, những chuyên gia trong lĩnh vực đó. Và họ đã đến và thậm chí một người dẫn chương trình nổi tiếng đã gõ cửa nhà tôi để nói rằng, "Này, cuốn sách hay đấy. Tôi muốn thực hiện một phiên bản âm thanh cho cuốn sách đó vì tôi đang trong giai đoạn khủng hoảng tuổi trung niên. Tôi muốn làm một điều gì đó hữu ích." Vì vậy, chúng tôi có tất cả những người như vậy đến và thực hiện nó, và mọi thứ chúng tôi làm là, chúng tôi chỉ giữ không gian.

Và chúng ta bắt đầu bằng hành động tử tế của chính mình, nghĩa là chúng ta chia sẻ các nguyên tắc thiết kế trang trại với mọi người. Để tôi có thể liên kết nó với những gì Nipun đã nói đến như trò chơi biên hẹp với trò chơi biên rộng và trò chơi biên vô hạn. Vì vậy, đó là cùng một nguyên tắc khi chúng ta thiết kế một trang trại.

Mọi người sẽ hỏi, "Tôi có thể giữ lại [diện tích đất] nào? Tôi nên giữ lại bao nhiêu phần trăm diện tích [đất] để trồng cây ngắn hạn, cây trung hạn và cây dài hạn?"

Tùy thuộc vào nhu cầu của bạn. Nếu nhu cầu ngắn hạn của bạn chỉ nhỏ như [tỷ lệ điện thoại của tôi so với tấm thảm được hiển thị trên hình], thì hãy giữ không gian đó cho mục đích ngắn hạn. Bạn tiết kiệm không gian xung quanh [trên tấm thảm] cho mục đích dài hạn, cho trò chơi vô tận. Và kết quả là, sau 10 năm, giờ đây, khi người dân của chúng ta thấy lý do tại sao trò chơi vô tận lại quan trọng, họ sẽ tự động giảm quy mô cây trồng ngắn hạn và tiết kiệm đất cho rừng. Và đột nhiên, phong trào canh tác trở thành phong trào phục hồi rừng. Và đó là một sự xuất hiện. Chúng tôi không mong đợi điều đó. Và một ngày nọ, tôi thấy mình đang thảo luận với những người trong chính phủ để thực hiện những việc như vận động và gây sức ép cho chính sách lâm nghiệp, bạn biết đấy, vì vậy đó là tất cả sự xuất hiện. Nhưng một khi chúng ta biết điều đó quan trọng, chúng ta chuyển từ những người nông dân trồng cây ngắn hạn sang những người bảo vệ rừng.

Người đàn ông này đã bảo vệ khu rừng của mình trong 20 năm, và nó đã được tái sinh 100%. Vậy thôi. Và tôi muốn kết thúc bằng lời mời đến Fukuoka. Bạn có thể dành một phút không? Tôi muốn mời bạn tôi Charles chia sẻ lời mời này với bạn.

Mục sư Charles: Đây là loại ghim trái tim mà bạn không bao giờ đánh mất. Khi chúng tôi gặp nhau, và Hang Mai đang nói về điều này, và cô ấy nói, "Ồ, tôi rất muốn bạn đọc trang chiếu cuối cùng này, nhưng tôi không biết về tôn giáo của bạn." Và tôi nói với cô ấy, "Bạn là tôn giáo của tôi. Bạn là tôn giáo của tôi. Bất cứ nơi nào trái tim con người mở ra trong sự phục vụ là tôn giáo của tôi. Và tôi rất muốn chia sẻ điều này:

"Vì Chúa là thiên nhiên và thiên nhiên là Chúa. Cách duy nhất là con người phải trở về đúng vị trí của mình trong thiên nhiên như một thành viên giữa tất cả các sinh vật sống. Khi đó, chúng ta có thể phục hồi linh hồn và hồi sinh màu xanh.

"Trong thời đại ngày càng hỗn loạn này, chúng ta phải thể hiện ý chí đi theo hướng khác, để phục vụ Chúa bằng cách khôi phục thiên nhiên, để biến nó thành thiên đường xanh tươi một lần nữa. Khi đó, mọi người sẽ nhận thức được nguồn gốc thực sự của niềm vui con người, nguồn gốc thực sự của niềm vui con người. Và họ cũng sẽ quay lại và phấn đấu vì hòa bình và hạnh phúc." (Trích dẫn của Masanobu Fukuoka)

Cảm ơn. Cảm ơn vì phong trào hòa bình và hạnh phúc.