Vrnitev V Vas

Za tiste med nami, ki živimo v urbanih območjih, kaj v resnici pomeni vrnitev k življenju na vasi? Kaj je tisti impulz, ki ljudi žene, da obrnejo smer selitve svojih nedavnih prednikov v mesto? Kaj lahko življenje na zemlji, pridelava lastne hrane in uporaba lastnih rok za izdelavo oblačil in zavetja ponudi dušam, ki hrepenijo po resnični povezanosti z Zemljo? Tukaj Hang Mai, vietnamska kmetica in socialna podjetnica, ki skupaj s partnerjem Chau Duongom skrbi za tiste, ki želijo preiti na vas, razmišlja o tem vprašanju.

Pripadam generaciji baby boomerjev v Vietnamu po koncu vojne leta 1975. Moja generacija je po vojni izkusila težko življenje v mestu. Nismo imeli dovolj hrane, oblačil ali celo čiste vode. Po šoli smo bili vsi otroci vključeni v gospodinjska dela, kot je stati v vrsti za vodo, nositi vodo domov peš ali z vozom. Vsi smo morali najti način, da prinesemo dovolj vode za svojo družino. Nekoč sem očeta vprašala: "Če se bo vojna ponovila in ne bomo imeli vode in elektrike, kaj bomo storili?" Rekel je: "Vrnite se v vas."

Tako sem začel razumeti, da se ljudje v vojnem času lahko vrnejo v vas ali pa gredo v gozd. Samo v vasi ali v gozdu lahko najdemo hrano in zavetje. V mirnem času ljudje uničijo gozd in zapustijo vas, da bi se pridružili mestu. Kot mnogi moji vrstniki sem se v vas vračal le med poletnimi počitnicami, vsi pa smo želeli ostati v mestu. Gibanje je bilo enosmerno: iz vasi v mesto, iz manjšega mesta v večje in iz večjega mesta v velemesto. Vas je postopoma postajala prazna.

Vendar pa sem v zadnjih letih v Vietnamu opazil tok navzgor iz mesta nazaj v vas. Gre za majhen tok, ki pa vztrajno poteka ob glavnini migracij s podeželja na mesto. Ko pogledam ta tok navzgor, ga lahko razdelim v 5 skupin:

1. skupina: Tisti, ki želijo kmetovati kot obliko terapije
Skupina 2: Tisti, ki želijo kmetovati v prostem času
Skupina 3: Tisti, ki se s kmetijstvom preživljajo
Skupina 4: Tisti, ki se odločijo za kmetijstvo kot način življenja in samooskrbe
Skupina 5: Tisti, ki se odločijo za kmetijstvo kot način življenja in ustvarijo presežek za prodajo

Večina ljudi spada v 1. in 2. skupino. Tudi 3. skupina je precej pomembna. Nekateri so uspešni pri preživljanju s kmetijstvom, veliko ljudi pa ne uspe. Postopoma se povečuje število ljudi v 4. skupini. To so mladi, ki zapustijo mesto in se vrnejo k svojim družinam na vas. Odločili so se za kmetovanje na družinski zemlji in samozaposlenost. 5. skupina je najmanjša. Nekateri ljudje iz 3. in 4. skupine so se začeli pridruževati 5. skupini.

Vabim vas, da spoznate mlade iz 4. skupine in spoznate njihove zgodbe.
----------------------------------
TRANG BUI (Hanoj)


Tehnike naravnega barvanja sem se naučila od prijateljičine mame, ki je iz plemena H'Mong. Samo spremljala sem jo in delala, kar mi je naročila. Barvanje je trajalo približno 2-3 ure na dan. Preostali čas sem pomagala pri gospodinjskih opravilih, kot so rezanje zelenjave za prašiče, lupljenje koruze za piščanca, pletje in obiranje zelenjave. Počela sem vse, kar je bilo treba postoriti. Pogosto sva skupaj opravljali gospodinjska dela. Naredila sem, kolikor sem lahko, brez kakršnega koli pritiska. Ljudje niso poudarjali produktivnosti. Najpomembneje je bilo, da si delo delimo in ga opravimo skupaj.

Blago barvam in ga uporabljam za izdelavo oblačil in dodatkov. Pred kratkim sem začela saditi drevesa za barvanje in tudi tkati. Spoznala sem, da mi skoraj ni treba ničesar kupovati ali zapravljati denarja, zato sem se odločila, da zapustim mesto in živim na kmetijah. Na kmetijah lahko pridelujemo lastno hrano in imamo čas, da skrbimo zase. V Hanoi se vračam vsaka dva meseca. Ko najdem primerno kmetijo, se tja preselim za stalno.


Moji prijatelji se pogosto pritožujejo, da za svoje izdelke za barvanje z indigom zaračunavam premalo. Ne morem postaviti visoke cene, ker želim prodajati ljudem, ki imajo enak življenjski slog. Tisti, ki kmetujejo in zaslužijo malo denarja, si ne morejo privoščiti visoke cene. Prijatelji so mi povedali, da cena ne odraža visoke kakovosti in vrednosti ročno izdelanih izdelkov.

Mislim, da bi moral vrednost izdelka določiti proizvajalec. Če mislim, da je dovolj, bi moralo biti dovolj.

Upam, da bom živel v skupnosti, kjer lahko vsak član nekaj počne z rokami: goji hrano, vzreja živali, izdeluje pohištvo, hiše, orodje in oblačila. Lahko si izmenjujemo izdelke.

V začetku letošnjega leta, ko sem živel na kmetiji, sem ljudem popravljal oblačila v zameno za ananas. Bili so okusni. Pred kratkim sem bival pri prijatelju in mu pomagal pri prenovi doma. V zameno mi je prijatelj priskrbel hrano in streho nad glavo.

To me spominja, da so ljudje pred stroji vse izdelovali z rokami. Zato želim svoje izdelke zamenjati z drugimi doma narejenimi izdelki. Zelo sem bila vesela, ko sem svoje izdelke zamenjala za mango, arašide, slane marelice, morske alge in celo dve knjigi (ki ju obožujem). Upam, da bom spoznala še več prijateljev, ki delijo to pot, in se pri izmenjavi domačih izdelkov naučila zanimivih stvari.

----------------------------------------
NHAT NGUYEN (provinca Quang Nam)

Rodil sem se in odraščal v revni družini. Moja starša sta kmetovalca in prakticirata budizem. Živimo na majhnem otoku v osrednjem Vietnamu. Gre za poplavljeno območje. Diplomiral sem na univerzi z inženirsko diplomo iz energetske in okoljske tehnologije. Dve leti sem delal kot inženir in uporabljal naučeno, vendar v življenju nisem našel smisla.

Pustil sem službo, da bi imel čas za razmislek. V tem času sem se vprašal: »Zakaj ne pridelujem lastne hrane? Zakaj moram hoditi v službo, da zaslužim denar za nakup hrane, ko pa ima moja družina zemljo in so moje potrebe minimalne?«

Za starše je težko sprejeti, da se otrok, ki so ga s svojim težko prisluženim denarjem poslali na univerzo, zdaj želi vrniti h kmetijstvu. S starši sem se tolikokrat prepiral. Ker sem se soočil z mojo močno voljo in odločnostjo, da začnem s kmetovanjem brez kemikalij, so se starši morali strinjati, da poskusim.

Zelenjavo sem začel prodajati julija 2017. Moje stranke so univerzitetni prijatelji in vegetarijanci. Danes imam 60 rednih strank. Vsak teden poberem zelenjavo, jo zavijem v bananine liste in jo z motorjem dostavim strankam, ki živijo v 4–40 km oddaljenosti od moje hiše. Vesel sem, da lahko pridelujem zdravo hrano in jo prodajam po dobri ceni. Tudi moje stranke z veseljem uživajo zdrave pridelke.

Moja družina je sestavljena iz 4 oseb. Skupna površina zemlje, ki jo imamo v lasti in najemu, je 5000 m2. 1000 m2 namenim za gozd za prehrano. Riž sadimo dvakrat letno na 800 m2 in poberemo 600 kg suhega riža. Riža je več, kot ga potrebujemo. Sadimo tudi zelenjavo, arašide, koruzo, sladki krompir, jajčevce in buče. Pridelamo več, kot ga lahko pojemo.

Denar potrebujemo le za nakup soli, sladkorja, sojine omake in začimb. Največ denarja porabimo za obletnice smrti in družinska srečanja. Za to želim postopoma porabiti manj denarja. Vsak mesec porabim le približno 8–20 USD za bencin, zato nisem pod pritiskom, da bi zaslužil denar.

Ko sem začel s kmetovanjem, sem se veliko naučil od drugih. Spoznal sem, da mora biti prehranski gozd večplasten in biotsko raznolik. Od sredine leta 2018 sem obiskoval druge kmetije. Prepričan sem bil, da je prehranski gozd pravi pristop. To me je resnično navdihnilo. V začetku leta 2019 sem začel z našim prehranskim gozdom.

Poskušam zmanjšati razdaljo med pridelovalci in strankami. Bližje kot so stranke kmetiji, tem bolje. Želim skleniti dolgoročno pogodbo med našo kmetijo in strankami ter zagotavljati sezonske pridelke. Vsako leto bi si rad privoščil dva meseca zimskih počitnic.

Navdihuje me življenjski slog, ki temelji na "zmanjševanju potreb in vedenju, kaj je dovolj", in ga poskušam udejanjati. To pomeni, da si želim manj zase in sem hvaležna za vse v tem življenju. Vsak dan sem srečnejša, počutim se ljubljeno in ljubim bolj.

Še naprej bom vrtnaril, da bi postal boljši človek, ki zna živeti v harmoniji z naravo.

-----------------------------------
3 MLADINE: SEN TRAN, NHUNG HOANG, HANH PHAM (provinca Dong Nai)

Najpogostejše vprašanje, ki so mi ga ljudje zastavljali zadnji dve leti, odkar sem začel vrtnariti, je bilo: "Kako se lahko preživljaš z vrtnarjenjem?"

S prijatelji smo se po štirih letih skupnega dela v vladni pisarni odločili, da gremo na podeželje vrtnarit. Pustili smo službo, se naučili vrtnarjenja in iskali zemljišče za nakup. Nismo imeli veliko denarja. Odločili smo se kupiti vrt z majhno hišo, da nam ne bi bilo treba porabiti denarja za postavitev vrta. Vedeli smo, da prvi dve leti ne bomo zaslužili ničesar. Zato se je pojavilo vprašanje: Kako biti čim bolj samozadosten, da bi lahko porabili najmanj denarja?

Pogosto smo dolgo premišljevali, preden smo karkoli kupili. Kupujemo le tisto, kar potrebujemo, ne tistega, kar si želimo. To nam pomaga imeti dobre potrošniške navade. Vsak mesec potrebujemo približno 80 USD za kritje osebnih stroškov in nekaterih stroškov, povezanih z vrtnarjenjem.

Razumevanje naših potreb nam pomaga pri načrtovanju ravnovesja med vrtnarjenjem in zaslužkom denarja.

Vse, kar lahko, poskušamo narediti z lastnimi rokami, da nam ni treba kupovati stvari ali plačevati za storitve. Naša prva prioriteta je zadostna preskrba s hrano. Takoj ko smo kupili vrt, smo začeli gojiti različne vrste fižola in semen, korenovke in trajnice. Na vrtu nabiramo tudi divje užitne rastline za naše obroke.

Pridelke izmenjujemo z drugimi vrtovi in ​​kmetijami. Tisti, ki imajo odvečne banane, jih zamenjajo za sladki krompir. Uživamo lahko v veliki raznolikosti pridelkov, ne da bi jih morali posaditi vse, poleg tega pa se izognemo presežkom. Ko obiščemo prijatelje, naša darila vedno prihajajo iz našega vrta.

Učimo se tudi izdelovati pohištvo, kot so mize in stoli, police za shranjevanje in za oblačila. Rabljene lesene palete in veje zbiramo z našega vrta in od sosedov. V bližini je mizarska delavnica, ki nam daje neuporabljen les.

Sadno lupino uporabljamo za izdelavo encimov za pranje perila in posode. Nabiramo milnico in zelišča za izdelavo šampona. Za zobno pasto mešamo betelove liste, sol in limonin sok. Za kuhanje uporabljamo polena. V deževnem obdobju zbiramo deževnico. V sušnem obdobju vodo za pranje ponovno uporabimo za zalivanje zelenjave. Ker imamo gozd, ki bogat z živili, v sušnem obdobju ne potrebujemo veliko vode.

V prvem letu vadimo vrtnarske spretnosti in druge veščine, da si pripravimo novo življenje. Z vrtnarjenjem nismo zaslužili denarja, vendar nam je prinašalo veliko veselja.

Drugo leto nam je zmanjkalo prihrankov. Razmišljali smo o različnih načinih zaslužka. Razmišljali smo celo o tem, da bi se eden od nas vrnil v mesto in zaslužil nekaj denarja, drugi pa bi ostal na vasi. Vendar se nam mestno življenje ni več zdelo udobno, zato smo to idejo hitro opustili. Kaj naj storimo, da zaslužimo nekaj denarja, ne da bi morali zapustiti vas ali ogroziti svoj preprosti življenjski slog? Po dolgem premisleku smo se odločili, da bomo zajtrk prodajali na lokalni tržnici. Zajtrk kuhamo iz pridelkov z našega vrta in ga pakiramo v bananine liste ali papirnate vrečke. Postopoma so naše stranke začele prinašati svoje posode za nakup zajtrka.

Prodaja zajtrka je kratkoročna rešitev, dokler ne zaslužimo nekaj denarja z našim vrtom. Mislimo, da imamo odgovor na vprašanje, ki nam ga ljudje postavljajo:

Preživetje lahko preživimo zahvaljujoč vrtu, zahvaljujoč lokalni skupnosti in zahvaljujoč lastnim prizadevanjem.

----------------------------------
DAN VU (provinca Ninh Binh)
Tri leta sem delal na Japonskem. Ko sem se vrnil domov, sem se vprašal: "Kaj naj počel v Vietnamu?" Moj bližnji prijatelj na Japonskem mi je rekel: "Dobro bi bilo, če bi leto ali dve poskusil in ugotovil, kaj rad počneš. Če ljubiš to, kar počneš, se ti delo zdi kot zabava. Potem je delo tako prijetno kot igranje nogometa."

Ljudje so mi pogosto govorili, da sem dober prodajalec, zato sem se odločil delati kot prodajalec v Hanoju. Po enem letu poskusov sem ugotovil, da življenje v Hanoju ni zdravo.

Tudi če imam denar, si z denarjem ne morem kupiti dobrega zdravja. Odločil sem se, da se vrnem v vas.

Srečal sem prijatelja, ki se je odpovedal možnosti, da bi ostal na Japonskem, in se vrnil v vas, da bi živel s starši. Rekel je: »Življenje s starši in vsakodnevni pogovori z njimi me osrečujejo.« Njegova zgodba mi je dala več samozavesti pri moji odločitvi, da se vrnem v vas, da bi bil bližje staršem.

Ko sem se prvič vrnil domov, sem veliko časa preživel z opazovanjem vrta, branjem in kuhanjem. Začel sem saditi riž, vzrejati piščance in gojiti fižol. Naučil sem se novih veščin vrtnarjenja in sajenja. Hodil sem naokoli in nabiral semena sadja, ki ga ima moja družina rada, kot so jackfruit, guava, jabolko v kremi, longan, mango, liči, banana, papaja ... in jih posadil na vrtu.

Imam lep spomin iz otroštva na sosedov vrt. Ko sem bil mlad, sem imel ta vrt rad, ker je imel toliko sadnega drevja. Takšen čudovit vrt želim zapustiti svojim otrokom in vnukom.

Naša vrtna parcela meri približno 1500 m2. Imamo tudi riževo polje podobne velikosti in ribnik. To olajša samooskrbo.

Moja mama je bila v mladosti spretna slamnata pletilka, a je to za dolgo časa opustila. Spodbujal sem jo, naj se spet loti te obrti, jaz pa bi bil odgovoren za prodajo.

Zdaj glavni dohodek naše družine prihaja iz našega »stranskega dela«. Izdelujemo in prodajamo slamnate vreče in slamnate preproge. Pridelki z našega vrta so dovolj za naše obroke. Pridelke delimo tudi z drugimi družinskimi člani.

Približno 80–90 % hrane, kot so riž, zelenjava, sadje, ribe, piščanec, gos in jajca, pridelamo sami. Naše življenje je izpolnjeno.

--------------------------------------
Družina HUY in VY (provinca Dong Nai)

Z možem sva se pred tremi leti vrnila v vas. Sprva je moj mož Huy prosil starše za majhno parcelo v najbolj oddaljenem delu njihove kmetije. Začela sva saditi tisto, kar sva najbolj potrebovala, kot so zelenjava, zelišča, bambus, sadje in gozdno drevje. Semena sva nabirala od prijateljev in družine ter delala kompost, tako da nama jih ni bilo treba kupovati. Potrebovala sva le čas in delo. Po prvem letu sva pridelala več, kot sva potrebovala, in začela prodajati.

Mislimo, da če trdo delamo na svojem vrtu, lahko zaslužimo toliko, kot zaslužijo delavci v mestu. Počutimo se zdravo in to je dovolj. Čeprav ne zaslužimo veliko denarja, tudi manj porabimo.

Veliko stvari naredimo z lastnimi rokami in imamo veliko več časa zase in za svoje družine.

Prejeli smo veliko pomoči od družine in skupnosti. Huyjeva starša sta z nami delila del svoje zemlje in z nami delila tudi svoje kmetijske izkušnje. Ko smo se preselili na novo kmetijo, nam je lastnik dovolil uporabljati majhno parcelo za gradnjo hiše in obdelavo zemlje. Sosedje so nam dali veliko hrane, prijatelji pa so nam priskočili na pomoč, ko smo jo potrebovali. Tako živimo zdaj in tako so živele prejšnje generacije.

Po nekaj časa bivanja pri Huyevi družini smo se odločili, da se preselimo in začnemo samostojno življenje. Da bi bili manj odvisni od denarja, potrebujemo spretnosti. Huy je zgradil našo hišo, prideluje hrano na vrtu, izdeluje naše pohištvo in gospodinjske predmete. Ko potrebujemo nekaj denarja, Huy dela za lastnika kmetije. Ko ima prosti čas, izdeluje lesene žlice za prodajo. Jaz sem odgovorna za gospodinjska opravila in skrb za našega otroka. Nekateri prijatelji vidijo naše življenje kot bogato in obilno, drugi pa skrbijo, da nimamo dovolj. Vsi razmišljamo drugače o tem, kaj je dovolj. Ne moremo uporabljati enega samega merila, ampak vsak od nas se mora zazreti vase, da bi vedel, ali je zadovoljen ali ne.

Veliko ljudi nam je reklo, da je naš življenjski slog preveč ekstremen. Prav tako so nas opozorili, da se moramo spremeniti, ko bomo imeli otroke. Naš sin je zdaj star 10 mesecev in vsak dan vemo, da smo se pravilno odločili.

Ta življenjski slog ni pravi le za naju, ampak tudi za najinega sina. Po rojstvu sva prepričana, da morava živeti na način, ki ne bo vplival na njegovo prihodnost. Ne moreva živeti samo zato, da bi zadovoljila sebe z udobjem, za ceno izčrpavanja virov, ki pripadajo mojemu sinu in prihodnjim generacijam.

Trdno verjameva v najino izbiro. Po rojstvu otroka nisva spremenila svojega življenjskega sloga, čeprav se zdaj soočava z drugačnimi izzivi.

Vsak dan, ko držim svojega dojenčka na sprehodu, ko ga držim, da spi, ko se igram z njim, ko ga opazujem, kako raste, si govorim, naj ostanem predana življenjskemu slogu samozadostnosti in nič odpadkov za njegovo prihodnost.

Prihodnost bodo rože, ki bodo zacvetele iz semena, ki ga bomo posadili in negovali danes.

-------------------------
Torej so bile to zgodbe mladih, ki so se odpovedali mestu in se vrnili na vas.

Ti mladi so lahko samski ali poročeni, z otroki ali brez. Lahko prihajajo iz katerega koli dela države. Imajo zemljo v lasti ali si jo delijo s starši ali pa uporabljajo zemljo, ki pripada prijateljem. Opravljajo kakršno koli delo, ki je potrebno in mogoče: barvajo oblačila ali gojijo zelenjavo, prodajajo domače tkalske izdelke ali pecivo, prodajajo lepljiv riž za zajtrk na lokalni tržnici ali izdelujejo lesene žlice.

Te zgodbe ne govorijo o selitvi prebivališča ali spremembi načina preživljanja. Govore so o izbiri, ki jo sprejmejo, izbiri za preprosto in samozadostno življenje. To življenje je lažje zanje in lažje za Zemljo.

Kaj pa mi – kakšne odločitve sprejemamo?

Dandanes veliko slišimo o pandemiji koronavirusa, ki se je razširila na Kitajskem in po svetu. Vsi se sprašujemo o varnosti in zaščiti naših življenj, življenj naših bližnjih in naše družbe. Ne moremo razmišljati le o pandemiji in zdravljenju, ne da bi pomislili na odločitve, ki jih sprejemamo v vsakdanjem življenju. Ali izberemo globalno ali lokalno gospodarstvo? Ali izberemo mega mesta z velikimi potrošniškimi trgi, ki so odvisna od zunanjih virov, ali majhne samozadostne skupnosti kmetov in proizvajalcev?

Ali se odločimo, da se bomo spremenili sami ali bomo počakali, da se spremeni svet?

Je dejal Bill Mollison, ustanovitelj permakulture

»Največja sprememba, ki jo moramo narediti, je prehod od potrošnje k proizvodnji, četudi v majhnem obsegu, na naših lastnih vrtovih. Če nas to počne le 10 %, bo dovolj za vse. Od tod izvira nesmisel revolucionarjev, ki nimajo vrtov, so odvisni od sistema, ki ga napadajo, in proizvajajo besede in naboje, ne pa hrane in zavetja.«

Ali lahko to spremenimo? Ali lahko vsaj podpremo in spoštujemo ljudi, ki se odločijo za preprosto in samozadostno življenje?

Ko sem ta članek poslala urednici, mi je postavila naslednja vprašanja:

V: Te zgodbe zvenijo kot utopija. Ali se soočajo s kakšnimi izzivi? So ranljive?

A: Soočajo se s številnimi izzivi. Nekateri izzivi prihajajo od znotraj: koliko je dovolj? Kakšne so moje zmogljivosti? Nekateri drugi izzivi prihajajo od družin in prijateljev, ali pa zaradi slabe zemlje, onesnaženja ali poškodovanega ekosistema. Ti mladi ljudje izberejo težko pot, ki je mnogi ne bi želeli poskusiti.

V: Kako dolgo lahko živijo tako?

A: Ne vem. Vem pa eno stvar: ljudje, ki lahko delajo na majhnih kratkoročnih korakih, da bi dosegli dolgoročne cilje, bodo prišli daleč. Pripravijo nekaj denarja za kratkoročne potrebe in nekaj veščin za svoja dolgoročna potovanja.

V: Jih je veliko?

A: Ne vem. Vidiš lahko tok, vendar ne veš, koliko tokov se pridružuje in se bo pridružilo toku.