来自花园的启示：收获与感恩

有时候，这种感觉真的让人难以承受。几天前，一位朋友打电话邀请我去阿尔伯塔待几天。“听起来很棒，但又不太现实，”我说。我跟她解释了花园和收成的情况，但看得出来她完全不明白。她嘟囔了几句，这已经不是第一次了，语气里也带着善意，说我成了花园的奴隶。“事情不应该是这样的，对吧？”她安慰道。

忙于收割的种种工作，我很容易忘记对这份丰收心怀感恩。我有时会开玩笑地提醒自己：“记住一月，记住二月。” 在这寒冷的月份里，花园被厚厚的积雪覆盖，一片寂静，我们便尽情享用冰箱和地窖里的丰收，那些食物依然色香味俱全，营养丰富。

但我的感激之情不仅仅在于冬天地窖里有食物储备。

几年前的一个秋天，我在广播里听到一则关于索马里难民的报道，他们为了寻找食物，在干旱酷暑的恶劣环境下艰难跋涉，只为找到一个食物充足的栖身之所。“这些人，”我心想，“难道不羡慕我这种食物过剩的烦恼吗？食物多到可以循环利用，直到下一次丰收？”一种新的感恩之情油然而生，我庆幸自己出生在一个食物如此丰富、土地肥沃、气候宜人、没有战乱的地方。

对这里生长的食物心怀感激还有另一层含义。最初的想法是培育肥沃健康的土壤，尽可能多地在自家院子里种植作物，这也是我对可持续发展以及我所说的，用佛教的理念来说，正命的一种贡献。

食品工业已经与居民区和村庄周围的小块土地脱节。在加拿大，寒冷的冬季，南美的新鲜芒果运抵加拿大；加州的生菜和西兰花也运抵加拿大；亚洲的牛油果同样运抵加拿大。包装和燃料是食品生产过程中不可或缺的组成部分。在这个我们严重过度消耗地球生态系统、浪费资源、污染环境的时代，一个人又能做些什么呢？

与这些巨大的环境挑战相比，自己种菜只是很小的一步，但仍然意义重大。多年来，我可以计算出在包装、燃料和其他运输成本上的节省，以及蔬菜的新鲜度和活力。

如果按杯或按磅来衡量，节约的量与消耗的总量相比似乎微不足道。但小小的善举并非微不足道。

系统思维表明，微小的行为可以显著改变庞大系统的运作。鲁珀特·谢尔德雷克在其形态发生场的研究中指出，一个物种中某个个体的行为可以影响该物种的其他成员，即使彼此没有接触，甚至相隔遥远的大陆。谢尔德雷克报告了美国的一项实验室实验：老鼠学会通过迷宫来获得食物奖励。第一代老鼠花了很长时间才学会迷宫，而后续几代则用时更短。奇怪的是，澳大利亚的老鼠在第一次进行同样的迷宫测试时，学习速度比第一代老鼠更快。世界各地进行的大量实验表明，物种之间存在着超越物理层面的场域联系。

即使是微小的行动，只要能支持可持续粮食生产，就能产生影响。我很感激知道这一点，也很感激这些提醒，尤其是在我切洋葱准备煮下一锅汤的时候。

我将思绪转向回忆和感恩，感觉这份感恩之情正在滋长。食物之美——这些深紫红色的闪亮李子，果肉柔软、香甜、多汁；青椒和红番茄切碎拌成沙拉，色彩浓郁，令人赏心悦目。

参与这个过程本身就是一种乐趣。的确，有时我会因为食物成熟需要付出大量努力而感到疲惫，毕竟它遵循的是自身的规律，而不是我的。但这其中也蕴含着一种顺其自然的道理：欣然接受并参与到这个远超我自身计划的进程中。

是的，收割需要付出很多努力。但能够工作本身就是一种恩赐和特权。我选择从事这项工作，放弃了其他的享乐和消遣。我会花时间去思考我为什么这样做，这样我就不会因为所需的努力而感到压力重重。这年复一年地提醒我，我当初做出这个选择的意义所在。这不仅仅是记住一月份的事情，而是要全身心地投入到当下，享受所有赐予的祝福和恩惠之中。