الرجل الذي أنشأ سوقًا خالية من السماسرة للمزارعين

وُلد براتيك شارما لعائلة مزارعين في قرية قريبة من بوبال، ماديا براديش. بدأ العمل بالزراعة في سن العاشرة مع عائلته، لكنه انتقل إلى بوبال بعد الصف الثامن لإكمال تعليمه العالي. بعد بضع سنوات، عُيّن براتيك، ابن القرية الصغيرة، مديرًا عامًا لبنك كوتاك ماهيندرا.

بعد عشر سنوات من العمل المصرفي، حصل على راتب جيد وعاش حياةً رغيدة. حتى أنه تزوج براتيكشا، التي كانت تعمل أيضًا في كوتاك.

ولكن براتيك لم يكن قادرا على مواصلة الحياة المهنية بسهولة، لأن قلبه كان دائما في الزراعة.

براتيك وبراتيكشا

عندما زرتُ قريتي بعد عشرين عامًا، أدركتُ أن الجميع يغادرونها، لكن لا أحد يعود. وبينما كانت المدن تتطور بوتيرة متسارعة، ظلت القرية على حالها قبل عشرين عامًا، يقول براتيك.

كان يعمل مصرفيًا في أيام الأسبوع ويحقق شغفه بالزراعة في عطلات نهاية الأسبوع، حيث كان يسافر مسافة 100 كيلومتر للوصول إلى مزرعته التي تبلغ مساحتها 5 أفدنة في دابا خورد.

براتيك شارما

بحلول نهاية عام ٢٠١٥، أنشأ براتيك بيتًا بلاستيكيًا في مزرعته لزراعة خضراوات غريبة وأخرى خارج موسمها. ظن براتيك أنه سيترك عمله المصرفي حالما يتمكن من كسب دخل كافٍ من الزراعة، لكن هذا لم يكن قرارًا سهلًا، إذ لم يكن الدخل من الزراعة المستدامة كبيرًا.

وأدرك أن السبب في ذلك هو ارتفاع تكاليف المدخلات اللازمة لزراعة هذه الخضروات، إلى جانب حقيقة مفادها أن المزارعين لم يكونوا جزءاً من سلسلة القيمة، وبالتالي لم يتمكنوا من تحديد سعر الخضروات الخاصة بهم.

إذا كان سعر المنتج ١٠ روبيات، فإن تكلفة المدخلات كانت تقترب من ٦ روبيات، وهو سعر مرتفع للغاية. كما أن كمية المواد الكيميائية المستخدمة كانت مرتفعة للغاية. في الدورة الأولى لزراعة الطماطم، أنفقتُ ٢٦ ألف روبية فقط على الأسمدة الكيميائية. ثم هناك المبيدات الحشرية والآفات الكيميائية. قال براتيك.

وفقًا لبراتيك، يتحمّل المزارعون أيضًا تكاليف نقل خضرواتهم وحبوبهم إلى المندي. وعندما يصل المزارع إلى التاجر الذي يبيع منتجاته، لا يحق له تحديد السعر. يجب أن يُباع المنتج بناءً على سعر السوق، وليس بناءً على تكلفة المدخلات، والتي كانت أعلى في أغلب الأحيان. من ناحية أخرى، يبيع التاجر المنتجات بالسعر الذي يحدده، محققًا بذلك الربح.

في أول مرة أحضرتُ فيها طماطمي إلى المندي، اضطررتُ لدفع 900 روبية من جيبي الخاص، شاملةً تكاليف النقل، وبيعتُ أفضل أنواع الطماطم عالية الجودة بسعر 1.25 روبية للكيلوغرام. عندها أدركتُ أن هذا النموذج غير مستدام للمزارعين إطلاقًا، وأن علينا أن نتجه نحو الزراعة العضوية وأن ننشئ سلسلة قيمة خاصة بنا، كما يقول براتيك في حديثه مع TBI.

لحسن الحظ، التقى براتيك بفيناي ياداف، وهو مزارع متعلم آخر، يحمل آراءً مماثلة. فقرر الثنائي حينها إنشاء سلسلة قيمة خاصة بهما وبيع خضرواتهما وحبوبهما، متجاوزين بذلك الوسطاء. لم يكن تنوع الخضراوات التي يزرعانها كافيًا، فقرر الثنائي تشكيل مجموعة من المزارعين.

يقول براتيك: "يتطلب الوصول إلى العميل تعبئة السلة، ولم يكن من الممكن زراعة جميع الخضراوات لشخصين فقط. لذلك استغرقنا من 5 إلى 6 أشهر لتكوين فريق من 12 مزارعًا عضويًا".

وعلى مدى الأشهر القليلة التالية، درسوا جميع نماذج الزراعة الناجحة في جميع أنحاء البلاد، بل وتدربوا حتى في نادي المزارعين في أبيناف، في بوني.

وبمجرد أن أصبحت الخطة جاهزة، تم تسجيل المجموعة باسم "شركة كالبافالي جرينز بروسير كومباني المحدودة" كمنظمة منتجين مزارعين (FPO).

التزم الأعضاء بفدان واحد على الأقل من الأرض لكلٍّ منهم لمنظمة مزارعي الغابات، وبقرة لكلٍّ منهم. وقد مُوِّلت المنظمة من قِبَل البنوك. وتمّ التواصل مع بائع لبناء بيوت شبكية في جميع المزارع الاثنتي عشرة.

إلا أن المشروع فشل في عامه الأول، إذ كان معظم المزارعين من مزارعي الحبوب، وكانت معرفتهم بزراعة الخضراوات محدودة. إلا أن السبب الرئيسي لفشل المشروع كان التحول من المواد الكيميائية إلى العضوية.

"عندما تتحول من الزراعة الكيميائية إلى الزراعة العضوية، فإن الأمر يشبه إخراج شخص ما من وحدة العناية المركزة، حيث يتعين عليك إطعامه والانتظار حتى يستعيد عافيته من تلقاء نفسه"، كما يقول براتيك.

تحمّل الثنائي جميع الخسائر وحرصا على حصول المزارعين الآخرين، الذين لم يكونوا بنفس القدر من الثراء، على أجور عادلة. وبعد أن استُخدمت أساليب التسميد العضوي في التربة، نجحت الجولة التالية من المحاصيل، وحصلت منظمة المنتجين الزراعيين على كمية وفيرة من المحصول.

كان الفريق أكثر ثقة بكثير مع محصولهم الثاني.

في نهاية عام 2016، قرر براتيك أن يترك وظيفته نهائيًا ويخصص كل وقته للزراعة.

واستمرت زوجته في العمل مع كوتاك، ودعمت بشكل كامل قرار براتيك بالاستقالة.

بفضل خبرته الواسعة في التسويق والإدارة، تولى براتيك مسؤولية تسويق منتجاتهم.

كان نموذجهم منخفض التكلفة، إذ زار براتيك كل مزرعة بسيارته وجمع الخضراوات، ثم أعادها إلى منزله في بوبال، حيث قام بتنظيفها وتصنيفها وتعبئتها وفقًا لذلك. ثم تُوزّع الخضراوات المعبأة على المستهلكين.

بفضل مجموعات واتساب المفيدة، بدأت الطلبات بالتدفق من العائلة والأصدقاء والزملاء. وقد أدى هذا الإقبال الهائل إلى اكتساب قاعدة عملاء مخلصة.

وصلت أول دفعة من الخضراوات إلى بوبال في ١٦ نوفمبر ٢٠١٦. أجمع الخضراوات في سيارتي وأوصلها بنفسي حتى الآن. وهذا يُبقي العميل على اطلاع دائم بما يحدث في المزارع، كما يقول براتيك.

وبما أن المنتجات قد زادت الآن، فإن براتيك يأخذ الخضروات إلى الماندي مرتين في الأسبوع!

ويقول براتيك: "بينما يبتعد الناس عن المنتجات العضوية لأنها أغلى ثمناً، فإن دافعنا هو الحفاظ على الأسعار منخفضة حتى يتمكن المزيد والمزيد من الناس من الحصول على طعام صحي".

يضم الفريق الآن أكثر من 300 عميل وهناك المزيد من المزارعين على استعداد للانضمام إلى منظمة مزارعي الغابات الآن.

كان هناك مزارعون لم يحصلوا على أسعار جيدة لمنتجاتهم العضوية، لكنهم الآن يتلقون مساعدة من منظمة المنتجين الزراعيين. كما يتلقى الفريق عروضًا من عملائه الذين يملكون أراضي لاستخدامها في الزراعة. بدأ الفريق الآن بتوريد الحبوب والبقوليات إلى جانب الخضراوات الاستوائية. ويخططون قريبًا أيضًا لتوريد حليب الأبقار الهندية. براتيكشا، التي كانت داعمة دائمة، تركت وظيفتها الآن وستنضم قريبًا إلى منظمة المنتجين الزراعيين.

افتتح الفريق مؤخرًا مركزين لموارد المزارعين في دهابا خورد وناترولا غانج، حيث يمكن لأي شخص يرغب في التحول إلى الزراعة العضوية الحصول على تدريب مجاني وتوقيع اتفاقية مع كالبافالي غرينز لبيع منتجاته. كما يوفر المركز جميع الموارد اللازمة للزراعة العضوية.

عدتُ إلى قريتي لأن الزراعة كانت شغفي الأول. عندما انتقلتُ إلى قريتي، لم أتخيل يومًا أنني سأمارس الزراعة المجتمعية. لكنني أدركتُ في النهاية أنها حاجة ملحة للمزارعين. الميزة الفريدة لنموذجنا هي أن تكلفة المدخلات صفر، فنحن ننتج جميع السماد العضوي والمبيدات الحشرية محليًا، فلا يوجد وسطاء، وبالتالي يكسب المزارعون ضعف ما كانوا يكسبونه سابقًا، كما يقول براتيك.

عندما سُئل براتيك عما إذا كان يفتقد شيئًا ما في حياته المهنية، أجاب بالنفي، لكن قيادة فريق والتسويق ساعدته بلا شك في مشروعه الجديد. يقول إنه حتى لو لم يكن يجني نفس القدر من المال الذي كان يجنيه عندما كان مصرفيًا، فإن رضا بيع الطعام الصحي للمجتمع لا يُضاهى. لا شيء يُرضي أكثر من الزراعة.

يمكنك الاتصال بـ Prateek على prateek1sharma@gmail.com أو الاتصال به على 7987621152