কৃষকদের জন্য দালাল-মুক্ত বাজার তৈরি করেছিলেন সেই ব্যক্তি

প্রতীক শর্মা মধ্যপ্রদেশের ভোপালের কাছে একটি গ্রামে কৃষক পরিবারে জন্মগ্রহণ করেন। তিনি ১০ বছর বয়সে তার পরিবারের সাথে কৃষিকাজ শুরু করেন কিন্তু উচ্চশিক্ষার জন্য অষ্টম শ্রেণির পর ভোপালে চলে আসেন। কয়েক বছর পরে, প্রতীক - একটি ছোট গ্রামের ছেলে, কোটাক মাহিন্দ্রা ব্যাংকের প্রধান ব্যবস্থাপক হিসেবে নিযুক্ত হন।

১০ বছর ব্যাংকিংয়ে কাজ করার পর, তিনি ভালো বেতন পান এবং আরামদায়ক জীবনযাপন করেন। এমনকি তিনি প্রতিক্ষাকে বিয়ে করেন, যিনি কোটাকে কাজ করতেন।

কিন্তু, প্রতীক কর্পোরেট জীবন সহজে চালিয়ে যেতে পারেননি, কারণ তার মন সবসময় কৃষিকাজেই ছিল।

প্রতীক এবং প্রতিক্ষা

“২০ বছর পর যখন আমি আমার গ্রামে যাই, তখন বুঝতে পারি যে সবাই গ্রাম ছেড়ে চলে যাচ্ছে কিন্তু কেউই ফিরে যাচ্ছে না। শহরগুলি যখন দ্রুত গতিতে বিকশিত হচ্ছিল, তখন গ্রামটি ২০ বছর আগের মতোই রয়ে গেছে,” প্রতীক বলেন।

তিনি সপ্তাহের দিনগুলিতে একজন ব্যাংকার হিসেবে কাজ করতেন এবং সপ্তাহান্তে কৃষিকাজের প্রতি তার আগ্রহ পূরণ করতেন, ধাবা খুর্দে তার ৫ একর খামারে পৌঁছানোর জন্য ১০০ কিলোমিটার পথ পাড়ি দিতেন।

প্রতীক শর্মা

২০১৫ সালের শেষের দিকে, প্রতীক তার খামারে বিদেশী এবং অমৌসুমী সবজি চাষের জন্য একটি পলি হাউস স্থাপন করেছিলেন। প্রতীক ভেবেছিলেন কৃষিকাজ থেকে পর্যাপ্ত আয় করতে পারলে তিনি ব্যাংকার হিসেবে চাকরি ছেড়ে দেবেন, কিন্তু টেকসই কৃষিকাজ থেকে আয় খুব বেশি না হওয়ায় এটি নেওয়া সহজ সিদ্ধান্ত ছিল না।

তিনি বুঝতে পেরেছিলেন যে এর কারণ হল এই সবজি চাষের জন্য খরচ অনেক বেশি, এবং কৃষকরা মূল্য শৃঙ্খলের অংশ নন এবং তাই তারা নিজেরাই সবজির দাম নির্ধারণ করতে পারেন না।

“যদি কোন কিছু ১০ টাকায় বিক্রি করা হত, তাহলে উৎপাদন খরচ ছিল ৬ টাকার কাছাকাছি, যা অনেক বেশি। ব্যবহৃত রাসায়নিকের পরিমাণও অনেক বেশি ছিল। টমেটো চাষের প্রথম চক্রে, আমি কেবল রাসায়নিক সারের জন্য ২৬,০০০ টাকা খরচ করেছি। এবং তারপরে রাসায়নিক কীটনাশক এবং কীটনাশক রয়েছে।” প্রতীক বলেন।

প্রতীকের মতে, কৃষকদের তাদের সবজি এবং শস্য মন্ডিতে পরিবহনের খরচও দিতে হয়। এবং যখন তিনি পণ্য বিক্রি করেন এমন ব্যবসায়ীর কাছে পৌঁছান, তখন তাকে দাম নির্ধারণ করার অনুমতি দেওয়া হয় না। এটি বাজার মূল্যের ভিত্তিতে বিক্রি করতে হয়, তার উৎপাদন খরচ অনুসারে নয়, যা বেশিরভাগ সময় বেশি ছিল। অন্যদিকে, ব্যবসায়ী তার নির্ধারিত দামে পণ্য বিক্রি করেন এবং লাভ অর্জন করেন।

“প্রথমবার যখন আমি আমার টমেটো মান্ডিতে নিয়ে গিয়েছিলাম, তখন আমাকে আমার পকেট থেকে ৯০০ টাকা দিতে হয়েছিল, পরিবহন খরচ সহ এবং সেরা উচ্চমানের টমেটো প্রতি কেজি ১.২৫ টাকায় বিক্রি হয়েছিল। সেখান থেকেই আমি বুঝতে পেরেছিলাম যে এই মডেলটি কৃষকদের জন্য মোটেও টেকসই নয় এবং আমাদের জৈব পদ্ধতিতে যেতে হবে এবং আমাদের নিজস্ব মূল্য শৃঙ্খল তৈরি করতে হবে,” প্রতীক টিবিআই-এর সাথে কথা বলার সময় বলেন।

ভাগ্য সহায়ক হওয়ায়, প্রতীকের সাথে আরেকজন শিক্ষিত কৃষক বিনয় যাদবের দেখা হয়, যার একই মতামত ছিল। এরপর তারা দুজনেই সিদ্ধান্ত নেন যে তারা তাদের নিজস্ব মূল্য শৃঙ্খল শুরু করবেন এবং মধ্যস্বত্বভোগীদের এড়িয়ে তাদের সবজি ও শস্য বিক্রি করবেন। তারা যে ধরণের সবজি চাষ করেছিলেন তা যথেষ্ট ছিল না, তাই তারা দুজনেই কৃষকদের একটি দল গঠন করার সিদ্ধান্ত নেন।

"একজন গ্রাহকের কাছে যেতে হলে আপনাকে ঝুড়িটি সম্পূর্ণ করতে হবে এবং সমস্ত সবজি চাষ করা মাত্র দুজনের পক্ষে সম্ভব ছিল না। তাই আমরা ১২ জন জৈব কৃষকের একটি দল তৈরি করতে ৫-৬ মাস সময় নিয়েছিলাম," প্রতীক বলেন।

পরবর্তী কয়েক মাস তারা সারা দেশের সকল সফল কৃষি মডেল অধ্যয়ন করে এবং এমনকি পুনের অভিনব কৃষক ক্লাবে প্রশিক্ষণও নেয়।

পরিকল্পনাটি প্রস্তুত হওয়ার পর, গ্রুপটি 'কল্পাবল্লি গ্রিনস প্রডিউসার কোম্পানি লিমিটেড' নামে একটি কৃষক উৎপাদক সংগঠন (FPO) হিসাবে নিবন্ধিত হয়।

সদস্যরা এফপিও-কে কমপক্ষে এক একর জমি এবং একটি করে গরু দেওয়ার প্রতিশ্রুতি দিয়েছিলেন। এফপিও-তে ব্যাংকগুলি অর্থায়ন করেছিল। ১২টি খামারে নেট হাউস তৈরির জন্য একজন বিক্রেতার সাথে যোগাযোগ করা হয়েছিল।

তবে, প্রথম বছরেই এই উদ্যোগটি ব্যর্থ হয় কারণ বেশিরভাগ কৃষক শস্য চাষী ছিলেন এবং শাকসবজি চাষ সম্পর্কে তাদের জ্ঞান সীমিত ছিল। তবে, এই উদ্যোগের ব্যর্থতার সবচেয়ে বড় কারণ ছিল রাসায়নিক থেকে জৈব পদ্ধতিতে পরিবর্তন।

“যখন আপনি রাসায়নিক থেকে জৈব চাষে স্যুইচ করেন, তখন এটি এমন যে কাউকে আইসিইউ থেকে বের করে আনা হচ্ছে, আপনাকে তাদের খাওয়াতে হবে এবং অপেক্ষা করতে হবে যতক্ষণ না তারা নিজেরাই সুস্থ হয়ে ওঠে,” প্রতীক বলেন।

এই জুটি সমস্ত ক্ষতি বহন করে এবং নিশ্চিত করে যে অন্যান্য কৃষকরা, যারা খুব একটা ভালো অবস্থায় ছিলেন না, তাদের ন্যায্য মূল্য দেওয়া হয়। মাটি জৈব পদ্ধতিতে সার প্রয়োগের মাধ্যমে অভ্যস্ত হয়ে গেলে, পরবর্তী ফসল সফল হয় এবং FPO-তে ভালো পরিমাণে উৎপাদন হয়।

দ্বিতীয়বারের মতো জয়ের পর দলটি অনেক বেশি আত্মবিশ্বাসী ছিল।

২০১৬ সালের শেষের দিকে, প্রতীক অবশেষে চাকরি ছেড়ে দেওয়ার এবং তার সমস্ত সময় কৃষিকাজে উৎসর্গ করার সিদ্ধান্ত নেয়।

তার স্ত্রী কোটাকের সাথে কাজ চালিয়ে যান এবং প্রতীকের চাকরি ছেড়ে দেওয়ার সিদ্ধান্তকে সম্পূর্ণ সমর্থন করেন।

বিপণন ও ব্যবস্থাপনায় প্রচুর অভিজ্ঞতার সাথে, প্রতীক তাদের পণ্য বিপণনের দায়িত্ব নেন।

তাদের মডেলটি ছিল কম দামের - প্রতীক তার গাড়িতে করে প্রতিটি খামার পরিদর্শন করে এবং সবজি সংগ্রহ করে, সে সেগুলি ভোপালে তার বাড়িতে ফিরিয়ে আনে এবং সেগুলি পরিষ্কার করে, গ্রেড করে এবং সেই অনুযায়ী প্যাক করে। প্যাক করা সবজিগুলি তারপর গ্রাহকদের কাছে সরবরাহ করা হয়।

অনেক সুবিধাজনক হোয়াটসঅ্যাপ গ্রুপের সাহায্যে, পরিবার, বন্ধুবান্ধব এবং সহকর্মীদের কাছ থেকে অর্ডার আসতে শুরু করে। অসাধারণ সাড়ার ফলে একদল বিশ্বস্ত গ্রাহক তৈরি হয়।

“আমি ২০১৬ সালের ১৬ নভেম্বর ভোপালে প্রথম সবজি পেয়েছিলাম। আমি আমার গাড়িতে সবজি সংগ্রহ করি এবং আজ পর্যন্ত আমার গাড়িতে ব্যক্তিগতভাবে পৌঁছে দিই। এটি গ্রাহকদের খামারে কী ঘটছে তার সাথে সংযুক্ত রাখে,” প্রতীক বলেন।

এখন উৎপাদন বৃদ্ধি পাওয়ায়, প্রতীক সপ্তাহে দুবার মান্ডিতে সবজি নিয়ে যায়!

“যদিও মানুষ জৈব খাবার থেকে দূরে থাকে কারণ এগুলোর দাম বেশি, আমাদের উদ্দেশ্য হল দাম কম রাখা যাতে আরও বেশি সংখ্যক মানুষ স্বাস্থ্যকর খাবারের সুযোগ পায়,” প্রতীক বলেন।

এই দলের এখন ৩০০ জনেরও বেশি গ্রাহক রয়েছে এবং আরও কৃষক এখন এফপিওতে যোগদানের জন্য প্রস্তুত।

এমন কিছু কৃষক ছিলেন যারা তাদের জৈব পণ্যের জন্য ভালো দাম পাচ্ছিলেন না, কিন্তু এখন এই FPO তাদের সাহায্য করছে। দলটি তাদের গ্রাহকদের কাছ থেকেও অফার পাচ্ছে যাদের জমি আছে এবং তারা কৃষিকাজে ব্যবহার করার জন্য এটি ব্যবহার করতে পারেন। দলটি এখন বিদেশী সবজির সাথে শস্য এবং ডাল সরবরাহ শুরু করেছে। শীঘ্রই তারা দেশি গরু থেকে দুধ সরবরাহ করার পরিকল্পনাও করছে। প্রতিক্ষা, যিনি ক্রমাগত সহায়তা করে আসছেন, তিনিও এখন তার চাকরি ছেড়ে দিয়েছেন এবং শীঘ্রই FPO-তে যোগ দেবেন।

সম্প্রতি দলটি ধাবা খুর্দ এবং নাথ্রুলা গঞ্জে দুটি কৃষক সম্পদ কেন্দ্র চালু করেছে যেখানে জৈব চাষে আগ্রহী যে কেউ বিনামূল্যে প্রশিক্ষণ নিতে পারবেন এবং তাদের উৎপাদিত পণ্য বিক্রি করার জন্য কল্পাবল্লি গ্রিনসের সাথে একটি চুক্তি স্বাক্ষর করতে পারবেন। এই কেন্দ্রে জৈব চাষের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত সম্পদও সরবরাহ করা হয়।

“আমি আমার গ্রামে ফিরে এসেছি কারণ কৃষিকাজ ছিল আমার প্রথম ভালোবাসা। যখন আমি আমার গ্রামে চলে আসি, তখন কখনও ভাবিনি যে আমি সম্প্রদায়গত কৃষিকাজ করব। কিন্তু অবশেষে, আমি বুঝতে পারলাম যে এটি কৃষকদের জন্য সময়ের প্রয়োজন। আমাদের মডেলের ইউএসপি হল যে ইনপুট খরচ শূন্য কারণ আমরা সমস্ত জৈব সার এবং কীটনাশক স্থানীয়ভাবে তৈরি করি, কোনও মধ্যস্থতাকারী নেই এবং তাই কৃষকরা আগের তুলনায় দ্বিগুণ আয় করেন,” প্রতীক বলেন।

যখন জিজ্ঞাসা করা হলো যে তার কর্পোরেট জীবন সম্পর্কে তিনি কিছু মিস করেন কিনা, প্রতীক বলেন, না, তবে একটি দল পরিচালনা এবং বিপণন অবশ্যই তাকে তার নতুন উদ্যোগে সাহায্য করেছে। তিনি বলেন যে, যদিও তিনি ব্যাংকার থাকাকালীন যতটা অর্থ উপার্জন করতেন ততটা নাও করতে পারেন, তবুও সমাজে স্বাস্থ্যকর খাবার বিক্রি করার তৃপ্তি অতুলনীয়। কৃষির চেয়ে তৃপ্তিদায়ক আর কিছুই নেই।

আপনি প্রতীকের সাথে prateek1sharma@gmail.com ঠিকানায় যোগাযোগ করতে পারেন অথবা 7987621152 নম্বরে কল করতে পারেন।