Daearling Cariadus Yw Scott Fry

Mae Loving Earth yn fwyaf adnabyddus am ei gynhyrchion siocled organig hyfryd, y math sy'n bodloni y tu hwnt i'r blasbwyntiau. Roeddwn i wedi bod yn fwytäwr ers peth amser, ond nid tan i mi gael sgwrs gyda'r sylfaenydd Scott Fry y deuthum i ddeall o ble roedd holl ddyfnder a chyfoeth y cynnyrch yn dod.

Dechreuodd stori Loving Earth yn 2007 pan ddychwelodd Scott a'i bartner Martha i Melbourne o Fecsico gyda chynhwysion yr oeddent wedi'u cyrchu'n foesegol i greu siocled amrwd. Fe wnaethant sefydlu siop yn eu fflat, gan greu daioni hufennog, cacao-y, ac nid oedd yn hir cyn i'r brand ddod yn brif gynheiliad ar silffoedd yr archfarchnadoedd. Mae Cariadus Daear bellach yn gwneud pob math o gynhyrchion bwyd, ac yn gwneud hynny mewn ffordd sy'n anrhydeddu'r bobl frodorol sydd wedi tyfu'r cynhwysion ers miloedd o flynyddoedd, a'r ddaear a'r ecosystemau y cânt eu tyfu ynddynt.

Rwyf wrth fy modd â'r gwaith rydych chi'n ei wneud, a'r athroniaeth. Dywedwch wrthyf ble cawsoch chi eich magu, sut le oedd eich plentyndod.

Felly treuliais fy arddegau ar Ynys Magnetig, a chyn hynny treuliais naw mlynedd cyntaf fy mywyd yn Richmond, sydd yn dref fechan iawn hanner ffordd rhwng Townsville a Mount Isa. Roedd ein tŷ ni reit ar ymyl y parc cenedlaethol a threuliasom lawer o amser yn rhedeg dros draciau'r llwyni. Treuliais lawer o amser yn yr awyr agored, yn crwydro o gwmpas, fel arfer ar fy mhen fy hun. Roedd gen i chwaer a ffrindiau ond roeddwn i wrth fy modd yn mordeithio o gwmpas y llwyn; mynd i bysgota a gwersylla gyda ffrindiau. Fe wnes i dipyn o hwylio a phadlo sgïo ac roeddwn i mewn i snorkelu a gwneud llawer o bysgota gwaywffyn. Felly mae fy mherthynas â byd natur bob amser wedi bod yn sylfaenol i bwy ydw i a beth rydw i'n ei wneud.

Sut byddech chi'n disgrifio'r tirweddau hyn?

Mae Ynys Magnetig ychydig oddi ar yr arfordir o Townsville ac mae'n eithaf sych. Mae yna lawer o wenithfaen ar yr ynys, a math o lwyn sych, prysglog. Tirwedd hardd. Y cerrig gwenithfaen, yna'r traethau gwyn ac yna'r cefnfor. Roedd yn gymuned fach. Dwi'n cofio yn yr ysgol gynradd aethon ni i gyd yn droednoeth! Rwy'n cofio i mi wneud cwrs Outward Bound ym mlwyddyn 11 a 12 yn Wallaman Falls, sef y rhaeadr sengl mwyaf yn Awstralia. Ac fe wnaethon ni abseil aml-draw ychydig yn agos i Stony Creek. A buom yn rhaeadru ar lilos, matresi aer, am ryw dri neu bedwar diwrnod gyda'n pecynnau wedi'u diddosi, i lawr y gilfach, i lawr y dyfroedd gwyllt trwy'r goedwig law. Roedd yn rhyfeddol. Yr ail flwyddyn i mi ei wneud roedd y gilfach yn eithaf isel. Felly roedd yn rhaid i ni gario ein pecynnau gwlyb a lilos llawer. Roeddem yn croesi cris ar draws y gilfach garegog hon yn y goedwig law. Rwy'n cofio fy mod wedi blino'n lân, ac yna cefais yr hyn mae'n debyg oedd un o fy mhrofiadau ysbrydol gwirioneddol fawr cyntaf lle roeddwn i'n teimlo'n hynod o ysgafn ac yn llawn egni. Rwy'n cofio plant blinedig yn gollwng eu pecynnau, ac roeddwn yn gallu eu codi a'u cludo ar draws y gilfach. Roedd yn brofiad y tu allan i'r corff go iawn hwn, yn gymundeb â'r goedwig law o'm cwmpas. Teimlo'r egni. Ar y pryd roedden ni newydd ddarllen Huxley's Brave New World yn yr ysgol, ac wedyn roeddwn i wedi darllen Men Like Gods ac wedi darganfod y ddeialog yma dwi'n dyfalu o iwtopia ac ymwybyddiaeth, ac yn y bôn penderfynais fy mod eisiau astudio'r celfyddydau yn hytrach na gradd fwy proffesiynol.

Waw. Profiad hynod bwerus.

Ie. Dyma ddiwedd yr 80au. Roeddwn yn ffodus bod yna ym Mhrifysgol Queensland ar y pryd rai darlithwyr hynod ddiddorol ar y math hwn o bethau. Roedd yna ddyn o'r Unol Daleithiau oedd wedi bod yn rhan o'r mudiadau Hawliau Sifil ac wedi cael profiad llwyr allan o'i gorff pan glywodd fod Martin Luther King wedi cael ei lofruddio. Cafodd gryn ddylanwad arnaf a’m deffroad ysbrydol oedd wedi ei hadu gan fy mherthynas â’r byd naturiol, ac arweiniodd hynny yn y pen draw i mi dreulio cryn dipyn o amser yn India. Yno, cefais fy ysbrydoli gan Sri Ramana Maharshi, y boi oedd yn addoli'r mynydd, Arunachala, yn ne India. Y mynydd oedd ei guru. Agorodd India fi i'r syniad o dirwedd mor gysegredig a'r dirwedd fel dwyfol.

Sut y datblygodd hyn? Hynny yw, ar gyfer beth wnaethoch chi fynd i India?

Es i yno i astudio yoga ond hefyd i wirfoddoli ar wersyll llygaid - tynnu cataractau o lygaid pobl gyda sefydliad Americanaidd. Yna fe wnes i aros mewn ashram am wyth mlynedd a chymryd rhan mewn pob math o brosiectau, gan gynnwys llawer o ddatblygu, adeiladu a hefyd lobïo'n llwyddiannus i amddiffyn ardal fawr o goedwig ar gyrion Mumbai. Yn y diwedd fe wnes i weithio gyda chriw o benseiri, un a oedd mewn gwirionedd yn vaastu (fersiwn vedic feng shui), yr oeddem yn ei astudio gyda'n gilydd. Ac oherwydd bod gennym yr holl brosiectau adeiladu hyn yn mynd rhagddynt, roeddem yn gallu arbrofi sut roedd y ffurf adeiledig yn effeithio ar y gymuned, er enghraifft, gweld sut roedd y perthnasoedd o fewn y gymuned yn gwella pan wnaethom ddymchwel adeiladau problemus. Yna dechreuon ni astudio gwaith dyn o Slofacia o'r enw Marko Pogacnik a oedd wedi datblygu'r cysyniad o lithopuncture. Roedd yn gerflunydd yn wreiddiol, ond defnyddiodd gerflunwaith carreg i wneud math o aciwbigo'r ddaear i wella safleoedd cysegredig. Ar hyn o bryd mae'n artist UNESCO mewn gwirionedd yn gwneud gosodiadau lithopuncture yn y gwahanol Barciau Geo UNESCO ledled y byd. Mae'n gweithio gyda'r meridians ynni naturiol o fewn y ddaear. Felly fe wnes i ymchwilio ac ysgrifennu traethawd cyfan yn ymwneud â chwedloniaeth leol a thirwedd sanctaidd y lle roeddwn i'n byw. Roedd ganddi dreftadaeth ysbrydol gyfoethog iawn a oedd yn dyddio'n ôl filoedd o flynyddoedd.

Felly sut mae hynny'n siapio eich perthynas â'r tir yn dod adref? Hynny yw, a oes gennych chi berthynas hollol wahanol iddi ar ôl dysgu'r hyn a ddysgoch? Neu ai dim ond dilysiad o'r hyn yr oeddech chi'n ei deimlo eisoes ydoedd?

Mae'r daith yn dyfnhau. Dyfnhau'r berthynas honno. Roeddwn yn cael ffenestr i mewn i sut mae'r diwylliant hynafol, cyfoethog hwn yn siarad am y dirwedd. Ac mewn gwirionedd ar hyn o bryd rwy'n adeiladu tŷ. Mae'n ddarn anhygoel o dir ar ymyl gwarchodfa ar Edgars Creek. Mae'r safle penodol hwnnw'n gysegredig; mae'n ddwys i mi. Mae'n fy dwyfoldeb os mynnwch. Yn enwedig gwm coch yr afon sy'n weddill, wn i ddim faint o gannoedd o flynyddoedd oed ydyw. A chyda'r clogwyni tywodfaen Silwraidd yno a'r gilfach yn troi o gwmpas, mae'n dirwedd anhygoel. Mae gan fy nhŷ farn o hynny ac felly i mi mae'n debyg i deml. Mae Cyfeillion Edgars Creek, sefydliad cymunedol, wedi bod yn ail-lystyfiant yr ardal gyda rhywogaethau endemig am y 12 mlynedd diwethaf ac mae'n anhygoel gweld y ffordd y mae wedi'i thrawsnewid. Rwyf am allu helpu i wasanaethu'r gofod hwnnw. Helpwch ail-lystyfiant a dod â'r tir hwnnw'n ddigonedd. Rwy'n gredwr mawr ein bod yn gwasanaethu ein hunain trwy wasanaethu eraill. A thrwy wasanaethu lle, rydych chi'n teimlo'n gartrefol yn y lle. Rydych chi'n dod yn rhan o'r lle. Ac yna mae'r lle yn eich meithrin a'ch cynnal mewn ffordd.

Felly sut daeth Cariadu'r Ddaear i fodolaeth? Rydych chi'n cyrraedd yn ôl yn Awstralia o India. Rhaid i chi fod, beth? Yng nghanol eich tridegau?

Ie. Wel, aethon ni o India i Fecsico.

O iawn. Pam Mecsico?

Y prosiect hwn yr oeddwn wedi bod yn ei gydlynu yn India, roedd yn brif gynllun ar gyfer maes a oedd yn cynnwys cryn dipyn o brosiectau adeiladu a seilwaith. Ac roedd angen arian arnom i'w ariannu. Felly yn y diwedd fe wnaethom ni wneud maes codi arian i ddyn busnes o Fecsico yr oeddem ni'n cysylltu ag ef ar y pryd yn yr ashram. Roedd ganddo gwmni marchnata aml-lefel llwyddiannus iawn ledled America Ladin. Roedd yn hoff iawn o’r hyn yr oeddem yn ei wneud a dywedodd, “Defnyddiwch fusnes i’w ariannu.” Felly, yn hytrach na rhoi arian yn unig, gwnewch fodel busnes. Roeddwn wedi bod yn gweithio gyda'r boblogaeth frodorol leol, yr Adivasi, a oedd wedi'u gwthio i'r cyrion mewn gwirionedd, roedd hyn ar gyrion Mumbai. A byddai'r ffermwyr reis Adivasi hyn yn gwerthu eu pridd uchaf i'r adeilad maffia o Mumbai a fyddai wedyn yn trosi'r uwchbridd yn frics ar y tir, ac yn dod â llafur mudol i mewn. Roedd fel canser yn ymledu ar draws y dirwedd sanctaidd ryfeddol hon. Roeddem yn ceisio gweithio gyda'r ffermwyr reis i'w wneud yn fwy hyfyw iddynt dyfu reis na gwerthu'r uwchbridd i wneud brics. Felly roeddem yn ei dyfu’n organig ac roedd hynny’n rhan o’r model, ond roedd yn rhaid inni wedyn geisio ei fasnacheiddio am bris premiwm. Oherwydd nad oedd pris confensiynol reis yn werth chweil iddynt dyfu, yn enwedig gyda chost y gwrtaith ac ati. Mae'n stori arferol amaethyddiaeth ledled y byd gyda'r model presennol sydd gennym. Felly roeddem yn ceisio symud y model hwnnw. Dyna pryd sylweddolais fod angen i mi greu brand organig premiwm yn y farchnad, i greu galw. Ac yna pan fydd gennych chi alw, yna gallwch chi ddod yn ôl i weithio gyda'r cymunedau ymylol hyn. Felly es i i Fecsico gyda'r syniad gwallgof hwn i geisio masnacheiddio'r fformiwlâu tonic planhigion ayurvedic, ardystiedig-organig, llysieuol yr oeddem wedi bod yn eu defnyddio ar y reis!

Anghredadwy!

[Chwerthin]. Ac roedd yn stori wyllt. Yn y diwedd fe wnes i weithio gyda'r dyn hwn o Fecsico, yn dadansoddi'r cwmni marchnata aml-lefel hwn, a nodais eu bod yn defnyddio llawer o goffi. Mecsico oedd y cynhyrchydd mwyaf o goffi masnach deg organig ardystiedig ar y pryd ac nid oeddent yn defnyddio coffi Mecsicanaidd! Felly gweithiais brosiect cyfan gyda'r cwmni cydweithredol coffi Maya masnach deg organig anhygoel hwn yn y Sierra Madres o Chiapas i fasnacheiddio coffi i rwydwaith y dyn hwn. Beth bynnag, roedd yn stori hir. Ni chymerodd i ffwrdd mewn gwirionedd. Ond bûm yno am dair blynedd, cefais gyfle i ddysgu Sbaeneg, cefais gysylltiad aruthrol â rhai cwmnïau cydweithredol rhyfeddol a deallais ychydig ar y model. Yna fe ddarfu i mi redeg allan o arian a chafodd fy mhartner a minnau fabi ar y ffordd, felly daethom yn ôl i Awstralia. Ar ôl tua blwyddyn o fod yn Awstralia, treuliais chwe mis yn gweithio i gwmni mewn swyddfa ac ni allwn ei drin. Doeddwn i ddim eisiau mynd i weithio yn y system, ac felly fe wnes i werthu o ddrws i ddrws yn gwerthu trydan gwyrdd! Ac yna yn y diwedd fe aeth Cariadus Daear.

Felly o ble daeth y syniad hwnnw am Loving Earth?

Yr oedd yn India mewn gwirionedd. Tua 2000. Cefais yr ysbrydoliaeth o greu brand.

Felly roedd yn fwy am y brand na'r cynnyrch i ddechrau?

Ie. Doeddwn i ddim yn gwybod pa gynnyrch oedd yn mynd i fod. Yr holl fwriad oedd cefnogi cymunedau brodorol ymylol. Felly dechreuais fewnforio deunyddiau crai o Fecsico, cacao o'r gymuned Maya yn Chiapas roeddwn i wedi gweithio gyda nhw a chefais surop agave i mewn o gymuned frodorol Aztec yng nghanol Mecsico, yr oeddwn wedi treulio amser gyda hi. Arbrofais i wneud siocled wedi'i felysu â surop agave, a oedd yn wirioneddol newydd ar y pryd - doedd neb arall yn ei wneud eto. Y syniad cyfan oedd ceisio dod o hyd i bethau gan gymunedau brodorol a chreu model busnes a fyddai’n cefnogi’r cymunedau hynny i fasnacheiddio eu cynnyrch heirloom a chreu galw am y cynhyrchion hynny, a oedd yn cael eu cynhyrchu yn y ffordd draddodiadol. Y cnydau heirloom hyn yw'r unig asedau sydd gan y cymunedau brodorol hyn mewn gwirionedd. Ein dau brif brosiect ar hyn o bryd yw'r un i fyny yn y Kimberley gyda gubinge rydym wedi bod yn gweithio arno ers y dechrau, ers 10 mlynedd, a'r prosiect Ashaninka yn yr Amazon lle rydym yn dod o hyd i'r rhan fwyaf o'n cacao.

A gaf i fynd â chi yn ôl i ddyddiau cynnar Loving Earth, yn eich cegin yn Awstralia. Sut olwg oedd ar hynny, a sut y tyfodd?

Felly pan oeddwn i'n dal i weithio o gartref, roedd Loving Earth yn fach iawn, iawn yn amlwg, ac wrth i'r daith fynd yn ei blaen, roedd llawer o'r cysylltiadau yn ymddangos fel hud. Mae gennych chi'r bwriad hwn o'r hyn rydych chi am ei wneud ac rydych chi'n dal y bwriad hwnnw ac mae pethau'n ymddangos. Felly cefais alwad gan un o'r dynion Aboriginal yn y Kimberley a dywedodd ei fod newydd fod yn y siop bwyd iach yn Broome. Roedd ganddo un o'n bariau siocled a oedd â camu camu ynddo. Ac mae camu camu yn dod o'r Amazon, mae'n aeron fitamin C uchel iawn yr oeddwn yn ei gyrchu o wahanol gymunedau yr oeddwn wedi'u darganfod ym Mheriw. 'Achos i mi siarad Sbaeneg ar ôl Mecsico ac es i Periw a gwneud rhai cysylltiadau yno, dechreuais fewnforio cynhyrchion gwahanol o sawl cymuned frodorol ym Mheriw. A beth bynnag, dywedodd y fenyw yn y siop fwyd iechyd, "Dylech ddweud wrth y dyn Cariadus hwn am y gubinge, wyddoch chi. Mae gan Gubinge fwy o fitamin C na'r stwff camu camu hwn o'r Amazon. Felly galwodd fi a dweud, "Pam ydych chi'n defnyddio camu camu? Dylech fod yn defnyddio gubinge! Mae ganddo fwy o fitamin C na chamu camu.” Dwi fel, “Cool!” Felly fe ddechreuon ni siarad. Ac yna fe ges i fy ngalw'n ddiwahoddiad gan y boi yma oedd yn datblygu'r llyfr yma ar wahanol fusnesau Melbourne.

Mae hynny'n anhygoel!

Yn y diwedd fe wnes i ddatblygu perthynas gyda'r dynion hyn a doedd gen i ddim y modd i brosesu'r ffrwythau ar y pryd ond es i fyny yno ac ymweld â nhw ac roedden nhw newydd ffurfio cwmni cydweithredol Aboriginal a ariannwyd gan y llywodraeth. Roedd yn helpu'r grŵp hwn i fasnacheiddio gubinge. A dechreuais edrych ar hyn i gyd a meddwl, Mae hyn yn chwerthinllyd. Maen nhw'n talu pentyrrau o arian i'r ymgynghorydd hwn, mae holl gyllid y llywodraeth yn mynd i un person, y dyn gwyn hwn, nad yw'n ychwanegu unrhyw werth mewn gwirionedd. Ac oherwydd fy mod wedi cael yr holl brofiad hwn yn masnacheiddio cynhyrchion yn India a Mecsico, dechreuais weithio gyda Bruno, perchennog traddodiadol Nyul Nyul, a Marion. Erbyn hyn roeddem ychydig o flynyddoedd i mewn ac roeddwn yn fy ail gyfleuster. Ac o'r diwedd roedd gen i ddigon o le i roi sychwr masnachol ail law am bris da iawn. Felly gosodais hwnnw ac roedd gen i griw o bethau roeddwn i'n mynd i'w cynhyrchu fel sglodion cêl a Buckinis yn ogystal â gubinge. Roeddwn i'n meddwl, iawn pe gallwn i sychu'r gubinge, ei ddadhydradu, yna gallem ei fasnacheiddio fel powdr bwyd cyfan sefydlog sy'n cynnwys llawer o fitamin C naturiol a'r holl nwyddau eraill y mae natur yn eu bwndelu gyda'i gilydd. Felly dyna beth wnaethom ni. Fe wnaethom ariannu'r cynhaeaf a dechrau'n fach, gan weithio gyda Bruno a Marion i greu'r cynnyrch, powdr gubinge, a'i gyd-frandio â'n brand ni a'u rhai nhw. Defnyddiasom y gair gubinge, nid Kakadu plum, 'achos roeddem am ddefnyddio eu hiaith draddodiadol ac adrodd stori am hynny. Felly 10 mlynedd yn ddiweddarach ni yw'r prif brosesydd a chyflenwr gubinge. Un flwyddyn mewn gwirionedd fe wnaethom tua saith tunnell. Ac mae'n anhygoel i fyny yno. Rydych chi'n mynd yn ystod y cynhaeaf ac mae plant Cynfrodorol yn cael eu talu fesul cilo i gasglu gibinge. Tri neu bedwar kilo, maen nhw'n cael 60 bychod am ychydig oriau o gasglu ac maen nhw allan ar y wlad. Maen nhw wedi bod yn pigo'r gubinge mewn perllannau llwyni gwyllt, a thrwy hynny fe ddechreuon nhw ofalu am y wlad.

Felly y peth anhygoel hwn sydd wedi fy arwain i ble rydw i nawr oherwydd yn yr Amazon rwy'n gweithio gyda chymuned Ashaninka. Ac mae honno wedi bod yn daith gyfan hefyd. Ond trwy'r ddwy gymuned yma dechreuais fod eisiau cael fy mhen i'r gofod hinsawdd. Oherwydd roeddwn i fel, Iawn, felly rydym yn masnacheiddio'r gubinge, rydym yn masnacheiddio'r cacao, ac mae'r ffordd y maent yn cael eu cynaeafu mewn gwirionedd yn arwain at gadw ac adfywio anialwch. Sylweddolais fod ffrwd werth arall yma ar gyfer y cymunedau hyn. Felly rydw i wedi bod yn ymgolli yn y gofod carbon, yn teithio ac yn cael llawer o amlygiad yn Ewrop a California. Rwyf wedi creu bwriad neu genhadaeth ar gyfer gweddill fy oes, a hynny yw creu'r gwerth hirdymor mwyaf posibl ar gyfer ein hasedau naturiol ar y cyd—fel coedwigoedd mawr ein planed. Ar hyn o bryd yn yr Amazon gyda'r Rainforest Foundation o'r DU rydym yn y broses o gwblhau offeryn ariannol newydd o'r enw bond effaith Amaeth-goedwigaeth Adfywiol. Mae am tua miliwn a hanner o ddoleri ar hyn o bryd. Mae'r Banc Datblygu Rhyng-Americanaidd yn ariannu'r mwyafrif ohono ac mae Loving Earth yn ariannu rhan o amddiffyn ac adfywio Gwarchodfa Gymunedol Ashaninka a Pharc Cenedlaethol Otishi. A'r ffordd y mae'r offeryn yn gweithio yw bod rhai amcanion amgylcheddol a chymdeithasol wedi'u dogfennu. Ac mae'r Banc Rhyng-Americanaidd a Loving Earth wedi cytuno i dalu'r arian unwaith y bydd yr amcanion hynny wedi'u cyflawni a'u dilysu a'u cymeradwyo. A'r Gronfa Gyffredin ar gyfer Nwyddau yn y Cenhedloedd Unedig yw'r buddsoddwr sy'n ysgwyddo'r risg os na chaiff y canlyniadau eu cyflawni. Felly rydw i eisiau cael ffrwd werth arall i'r gymuned. Mae Unedau Carbon Wedi'u Gwirio (VCUs neu gredydau carbon) yn cael eu cynaeafu trwy brotocol Redd + y Cenhedloedd Unedig, a gellir eu masnachu ar y farchnad garbon wirfoddol. Y ffordd y mae'n gweithio yw bod bariau siocled Loving Earth yn adfywiol net trwy'r cacao Ashaninka trwy gael eu tyfu mewn system amaethgoedwigaeth frodorol adfywiol, sydd hefyd yn fecanwaith i gadw ac adfywio'r 100,000 hectar o goedwig law yng Ngwarchodfa Gymunedol Ashaninka a Pharc Cenedlaethol Otishi. Ac mae'n grymuso'r cymunedau hyn. Mae ganddynt ffynhonnell incwm hyfyw sy'n sensitif yn ddiwylliannol ac sydd wedi'i thyfu mewn cyd-destun adfywiol amaeth-goedwigaeth deinamig. Felly nid yn unig atafaelu carbon, cynhyrchu'r cacao, mae hefyd yn adfywio'r goedwig law gyfagos. Mae'r cacao yn endemig. Mae'n dod o'r ardal honno. Nid yw'n rhywogaeth a gyflwynwyd. Mae'n rhan o'u traddodiad, mae'n rhan o'u diwylliant. Trwy hynny rydyn ni'n grymuso'r gymuned hon ac yna gallant amddiffyn y goedwig a'u diwylliant. Oherwydd nad oes angen arian arnynt gan y cofnodwyr mwyach a gallant wrthsefyll y narcos sy'n ceisio eu gorfodi i dyfu coca ar gyfer cocên, sef un o'r prif achosion o ddinistrio'r goedwig. Byddai'n rhaid i gocên fod yn un o'r cadwyni cyflenwi mwyaf gwaedlyd a budron ar y blaned. Felly mae ganddyn nhw eu harian eu hunain a gallant ddweud, “Ewch i ffwrdd, rydyn ni eisiau amddiffyn yr hyn sydd gennym ni.” Maen nhw hefyd yn dechrau ymgyrch plannu coed fawr gyda'r bwriad o'i raddio, i fod yn plannu cannoedd o filoedd ac yn y pen draw miliynau o goed bob blwyddyn yn ôl i'r goedwig. Oherwydd maen nhw hefyd yn cael eu talu i adfywio'r goedwig drwy'r credydau carbon hyn.

Dyna fe!

Ac felly beth rydyn ni'n mynd i'w wneud yw bwndelu'r cacao ynghyd â'r credydau carbon rydyn ni wedi'u creu wrth gynhyrchu'r cacao i mewn i far siocled Loving Earth. Rydym wedi gwneud dadansoddiad cylch bywyd o'n bariau siocled i bennu'r ôl troed carbon mewn gweithgynhyrchu, cludo a phecynnu ac ati. Unwaith y bydd y credydau carbon ar gael o'r prosiect, y syniad yw neilltuo digon i bob bar siocled i niwtraleiddio'r ôl troed ac yna ychwanegu ychydig mwy fel bod y cynnyrch yn wirioneddol adfywiol net. Rydym hefyd wedi bod yn gwneud llawer o waith i leihau ôl troed carbon ein cynnyrch drwy osod 400 o baneli solar ar do ein ffatri siocled a defnyddio pecynnau wedi’u hailgylchu a chompostadwy gan ddefnyddwyr.

Dim ond er mwyn mesur da.

Felly mae'n bositif. Nid yw'n niwtral. Mae'n bositif. Ac mae cronfa fuddsoddi Ewropeaidd ar effaith hinsawdd rydym wedi bod yn gweithio gyda hi yn yr Amazon newydd fod yn treialu prosiect blockchain o’r enw Poseidon gyda siop Ben and Jerry’s yn Soho Llundain lle gallwch chi wneud eich pryniant yn hinsawdd bositif neu garbon niwtral yn y man gwerthu trwy brynu credydau carbon o brosiectau fel ein un ni. Mae'r dechnoleg hon yn caniatáu ar gyfer cyfrifo carbon effeithiol a thrafodion micro credyd carbon ar lefel defnyddwyr yn y man gwerthu. Maen nhw wedi datblygu'r dechnoleg ac maen nhw newydd gael dinas Lerpwl i weithio tuag at ddod y ddinas hinsawdd bositif gyntaf yn y byd. Mae'r holl gredydau carbon hyn yn dod o brosiectau fel ein un ni lle rydyn ni'n tyfu ein cacao ac yn dod o hyd i'n cacao. Felly dyma sut rydyn ni'n creu'r gwerth hirdymor mwyaf posibl ar gyfer ein hasedau naturiol ar y cyd, sef coedwigoedd gwych ein planed fel yr Amazon. Rhowch werth arnyn nhw. Dyna beth sy'n rhaid i ni ei wneud. Ac mae'n rhaid i ni wneud y mwyaf o'r gwerth hwnnw yn y tymor hir. Felly rydym yn datblygu'r model hwn yn yr Amazon. Yn y pen draw, rydym am fynd â'r model i'r Kimberleys a chymunedau brodorol eraill ledled y byd. Rwy'n gwybod bod y gymuned yn y Kimberley yn arbed cymaint o garbon rhag mynd i'r atmosffer hefyd trwy eu gofal tir traddodiadol. Ac fe ddechreuon ni weithio gyda Pharc Cenedlaethol y Goedwig Fawr.

Rydw i ar fwrdd! Dyna'r datod mawr.

Rydyn ni'n gwybod y bydd atal torri coed ym Mharc Cenedlaethol Great Forest yma ym Melbourne yn arbed pum miliwn tunnell o garbon y flwyddyn rhag mynd i'r atmosffer. Gallem wneud Melbourne yn ddinas hinsawdd bositif pe baem yn cyrchu carbon o Barc Cenedlaethol Great Forest. Ymunwch â Thwristiaeth Victoria, hyrwyddwch Melbourne fel dinas hinsawdd bositif, a'r cyfrwng i Melbourne fod yn ddinas hinsawdd bositif yw Parc Cenedlaethol y Goedwig Fawr! Mae trethdalwyr Fictoraidd trwy Lywodraeth y Wladwriaeth yn talu miliynau o ddoleri y flwyddyn ar hyn o bryd i gynnal y diwydiant torri coed, sy'n dinistrio'r hen goedwig lludw mynydd twf hon ac yn rhyddhau tua phum miliwn o dunelli o garbon i'r atmosffer bob blwyddyn. Mae angen i ni drawsnewid y gymuned logio a diwydiant i warchod ac adfywio'r goedwig yn hytrach na'i dinistrio, ac yna masnacheiddio'r asedau ecolegol anhygoel hyn trwy dwristiaeth sy'n hyrwyddo Melbourne fel cyrchfan hinsawdd bositif gyda'r em yn Barc Cenedlaethol y Goedwig Fawr. A'r hyn y dylem fod yn ei wneud yw cael y gymuned Aboriginal i reoli'r parc a gweithredu system gofal tir draddodiadol! Cynaeafu hyd yn oed mwy o garbon!

%&@! Scott. Waw. [Chwerthin].

Rwy'n meddwl bod gennych y lawrlwythiad.

[Chwerthin]. Roedd hynny'n afreal.

Mae'n rhyfeddol wyddoch chi. Rwy'n teimlo fy mod yn gweithio gyda'r nexus hwn o ecosystemau: y warchodfa ar Edgars Creek gyda'r clogwyni lle rwy'n adeiladu, Parc Cenedlaethol y Goedwig Fawr, y Kimberleys a'r Amazon. Rwy'n golygu mai'r Amazon yw ysgyfaint ein planed. A chyda'r cymunedau a'r ecosystemau hyn, sut y gallwn fasnacheiddio eu hasedau naturiol a'n hasedau naturiol ar y cyd fel bod ganddynt y gwerth hirdymor mwyaf posibl? A dechreuodd y cyfan yn India lle'r oedd hi fel i mi, Sut mae gwneud yr uwchbridd hwnnw a'r coed coedwigoedd hynny'n fwy gwerthfawr lle maent yn gynhyrchiol yn y ddaear yn hytrach na chael eu troi'n frics? Dyna beth mae'n dod i lawr i. Sut mae gwneud y coed hynny yn fwy gwerthfawr yn sefyll? Y goedwig honno yn Aberpennar ar garreg ein drws ym Mharc Cenedlaethol y Goedwig Fawr yw’r goedwig fwyaf carbon trwchus ar y blaned! Dyma'r atafaelwr carbon mwyaf effeithiol ar y blaned! Y coed hynny yn Aberpennar sydd â'r mwyaf o fiomas o blith unrhyw goeden ar y blaned. Ac maen nhw'n cael eu torri i lawr i gael eu trosi'n bapur toiled a phapur llungopïo, gyda chymhorthdal ​​gennym ni drethdalwyr trwy Lywodraeth y Wladwriaeth Fictoraidd hyd at filiynau o ddoleri'r flwyddyn, oherwydd nid yw'n fasnachol hyfyw. Ar ôl iddyn nhw dorri i lawr y cewri hynafol hyn, maen nhw'n dod i losgi'r ardal gyfan, sy'n rhyddhau hyd yn oed mwy o garbon ac yn llygru aer Melbourne gan effeithio ar iechyd pawb sy'n byw yma! Gall yr asedau ecolegol anhygoel hyn fod yn werth llawer mwy mewn pum neu 10 mlynedd, ond unwaith y byddant wedi mynd, maent wedi mynd am byth.